Конспекты НОД, технологические карты НОД по экологическому образованию детей разных возрастных групп.

Конспект НОД по ОЗНАКОМЛЕНИЮ С ОКРУЖАЮЩИМ 

МИРОМ вО ВТОРОЙ МЛАДШЕЙ группе

ФИО воспитателя: Калугина Людмила Васильевна

Образовательная(ые) область(и):

«Социально-коммуникативное развитие»,

«Познавательное развитие»,

«Речевое развитие»,

«Физическое развитие».

Тема занятия: «Знакомство с корнеплодами репы и моркови».

Возрастная группа: Вторая младшая группа.

Цель занятия: Учить детей на основе сенсорных характеристик различать морковь и репу.

Задачи занятия:

Образовательные:

- формировать представления детей о корнеплодах, знать их названия;

- ввести в активный словарь детей новые слова: репа, морковь,

Развивающие:

- развивать чувственный опыт детей, восприятие (активно включать все органы чувств);

- развивать речь: умение слышать воспитателя, повторять за ним определения предметов.

Воспитательные:

- воспитывать активность, интерес к занятиям;

- воспитывать умение работать в коллективе.

Дополнительные задачи:

- учить активно употреблять слова: твердый, круглый, длинный, гладкий, ботва;

- учить согласовывать свои действия на физкультминутке (движения, речь).

Словарная работа: репа, морковь, ботва, твердый, длинный, круглый, гладкий.

Планируемые результаты занятия: дети на основе сенсорных ощущений умеют различать морковь и репу, активно используют слова: твердая, гладкая, длинная, круглая.

Подготовительная работа: чтение и обсуждение сказки «Репка», разучивание физкультминутки «Репка».

Материалы и оборудование: перчаточная кукла Дед из сказки «Репка», корзинка с корнеплодами моркови и репы (по 2-3 штуки), два подноса, мешок из плотной ткани.

Технологическая карта НОД по ознакомлению с окружающим миром в младшей группе

№	Этапы,    продолжи-тельность	Задачи этапа	Деятельность педагога	Методы, формы, приемы	Предполагаемая деятельность   детей	Планируемые результаты
1	Организационно-мотивационный этап	Организация направленного внимания и формирование интереса у детей к теме занятия	Дети, присаживайтесь на стульчики возле меня. Начинается наше занятие. Кто это к нам пришел в гости? (надевает на руку перчаточную куклу Деда и показывает детям, подходит с ней к каждому ребенку и здоровается; при этом называет детей по имени, с некоторыми здоровается за руку, других гладит по голове, третьих – по щеке: всем дает возможность привыкнуть к кукле. Ребята, кто это? Правильно, это Дед.	Приветствие детей Привлече-ние внимания к теме занятия	Эмоциональный настрой. Дети знакомятся с Дедом, главным персонажем сказки «Репка»	Готовы к занятию, сформирован интерес
2	Основной этап
2.1.	Этап постановки проблемы	Создание проблемной ситуации, формулировка проблемы в доступной для детей форме	Это тот самый Дед из сказки, у которого выросла большая-пребольшая репка. Он пришел, чтобы показать не сказочную, а настоящую репку, а также морковку: они выросли у него в деревне на огороде (обращает внимание детей на корзинку с корнеплодами). Дед хочет нам рассказать о моркови и репе. Послушаем Дедушку?	Рассказ о цели предстоящего занятия	Дети интересуются темой занятия, главным персонажем	Способны слушать, думать, создавать мысленные образы, рассуждать
2.2.	Этап ознакомления с материалом	Усвоение знаний и представлений	Воспитатель, манипулируя куклой Деда, достает из корзины корнеплоды репы, дает их в руки детям, задает вопросы, сам отвечает на них и просит детей повторять ответы. Какая репка? Репка круглая, желтая. Репка не очень большая, ее можно держать в руках. Сережа, какая репка? (Помогает ребенку сказать, что репа круглая, желтая.) Маша, какая репка? Дети, нажмите пальцами на репку, какая она? Почувствуйте ее твердость. Твердая или мягкая? Погладьте ее? Она гладкая. Давайте соберем все репки на поднос и поставим на отдельный стол. Дедушка, а что ты еще нам принес? Морковь? Раздай детям, пусть они хорошо посмотрят, потрогают, понюхают морковку. Дети, какая морковь? Морковь удлиненная, красная, твердая и гладкая. Морковь положим на второй поднос и поставим на другой стол. Еще раз посмотрите на репу и морковь, их называют овощами. Морковку и репку на грядке не видно, они растут в земле, только ботва видна над землей. Ботва – это листики, как хвостики, за них можно выдернуть репку или морковку из земли. А сейчас мы вспомним с вами веселую физкультминутку, которую мы разучивали после чтения сказки «Репка». Вот мы репку посадили (наклониться) И водой ее полили (имитация движения) Вырастала репка, хороша и крепка (развести руки в стороны) А теперь ее потянем (имитация движения) И из репы кашу сварим (имитация еды) И будем мы от репки здоровые и крепкие (показать силу) Покажите мне, какие вы будете крепкие.	Наглядные методы Словесные методы (объяснение) Метод обследования предмета Физминутка	Обследуют овощи, отвечают на предложенные вопросы Вместе с воспитателем выполняют движения	Активное общение через диалог со взрослым Умеют соотносить свои движения со словами прибаутки
2.3.	Этап повторения и закрепления изученного ранее материала	Овладение действиями, способами решения проблемы	Ребята, Дед предлагает поиграть в интересную игру. Нужно будет ходить по всему залу за Дедом (воспитатель поднимает куклу высоко над головой, чтобы всем детям было видно), мы погуляем, а потом дедушка скажет, что надо найти – репку или морковку. Как только Дел скажет: «Раз, два, три – к морковке беги!», нужно подбежать к столу, где стоим поднос с морковкой. Но трогать морковку не нужно. Или: «Раз, два, три – скорей репку найди! Бегите к столу с репкой» Возле стола, у которого собрались дети, Дед проверяет, правильно ли дети справились с заданием: «Молодцы, не ошиблись – морковь длинная, красная, совсем не такая, как репа! Давайте снова поиграем». А сейчас мы покажем Деду, что мы даже с закрытыми глазами сможем определить, где морковь, а где репа. Дед сложил в мешок овощи, я буду к вам подходить, вы руку опускайте в мешок (не подглядывайте), трогаете овощ и говорите, что это. А остальные ребята вместе с Дедом потом проверят, угадал или нет. Подходит к каждому ребенку, просит обследовать руками, не глядя, и назвать овощ. При затруднениях воспитатель задает вопросы: это круглое или длинное. Еще раз потрогай. А теперь скажи. Молодцы, все старались, у многих из вас получилось угадать, где морковь, а где репка.	Групповая игра на различение корнеплодов (проводится несколько раз) Игра «Волшебный мешочек»	Выполняют задания на закрепление знаний Дети наощупь пытаются угадать, где морковь, а где репка.	Умеют действовать согласно с предлагаемыми условиями С помощью воспитателя угадывают овощи
3	Заключи-тельный этап	Подведение итогов занятия, формирование элементарных навыков самооценки	Ребята, поблагодарим Деда за то, что он пришел в гости, принес овощи и рассказал нам о них. Вам понравилось наше сегодняшнее занятие? Чем мы занимались? Что понравилось больше всего? А в заключении я хочу прочитать вам веселое стихотворение Спрятались на грядке ловко  Репка и морковка. За ботву потянем,  Из земли достанем. Будет малышам обед:  Борщ, пюре и винегрет. А перед сном мы еще раз почитаем сказку «Репка».	Рефлексия	Отвечают на заданные вопросы. Самостоятельно подводят итоги занятия.	Развиваются навыки самооценки

Конспект НОД по ОЗНАКОМЛЕНИЮ С ОКРУЖАЮЩИМ

 МИРОМ в СРЕДНЕЙ группе

ФИО воспитателя: Калугина Людмила Васильевна

Образовательная(ые) область(и):

«Социально-коммуникативное развитие»,

«Познавательное развитие»,

«Речевое развитие»,

«Физическое развитие».

Тема занятия: «Фрукты и овощи на нашем столе».

Возрастная группа: Средняя группа.

Цель занятия: Уточнить представления детей о фруктах и овощах (форма, цвет, вкус, запах, твердость (мягкость)).

Задачи занятия:

Образовательные:

- формировать представления детей о фруктах и овощах, знать их названия;

- ввести в активный словарь детей слова: плод, овощи, фрукты.

Развивающие:

- развивать сенсорные способности;

- формировать умение объединять плоды по сходному признаку;

- развивать речь: умение слышать воспитателя, повторять за ним определения предметов.

Воспитательные:

- воспитывать активность, интерес к занятиям;

- воспитывать умение работать в коллективе.

Дополнительные задачи:

- учить активно употреблять слова: твердый, круглый, длинный, гладкий, ботва;

- учить согласовывать свои действия на физкультминутке (движения, речь).

Словарная работа: овощи, фрукты, ботва, удлиненный, округлый, гладкий, ярко-красный, светло-зеленый.

Планируемые результаты занятия: дети на основе сенсорных ощущений умеют различать морковь и репу, активно используют слова: твердая, гладкая, длинная, круглая.

Подготовительная работа: разучивание физкультминутки, гимнастики для глаз.

Сдвигаются три стола, накрываются общей красивой скатертью.

Материалы и оборудование: игрушка Винни-пух, корзинка с овощами и фруктами (морковь, свекла, капуста, огурец, помидор, лук, яблоко, груша, лимон, апельсин, слива), два подноса, три цветных блюда (красное, желтое, зеленое).

Технологическая карта НОД по ознакомлению с окружающим миром в средней группе

№	Этапы,    продолжи-тельность	Задачи этапа	Деятельность педагога	Методы, формы, приемы	Предполагаемая деятельность   детей	Планируемые результаты
1	Организационно-мотивационный этап	Организация направленного внимания и формирование интереса у детей к теме занятия	Дети, рассаживайтесь вокруг стола. Обратите внимание, какая красивая скатерть на нашем столе. Что на ней нарисовано? Правильно, яблоки, груши, виноград. А какие большие расписные блюда стоят, заметили? А вот эти цветные тарелки? Как вы думаете, для чего они здесь стоят?	Приветствие детей Привлече-ние внимания к теме занятия	Эмоциональный настрой.	Готовы к занятию, у них сформирован интерес
2	Основной этап
2.1.	Этап постановки проблемы	Создание проблемной ситуации, формулировка проблемы в доступной для детей форме	Дети, вы обратили внимание, что на стульчике сидит Винни-Пух? Он пришел в детский сад и искал среднюю группу. Совсем заблудился, чуть не забрел в подготовительную группу. Вот я его и привела к вам. Он вместе с вами сегодня будет заниматься. Винни-пух никогда не посещал детский сад, не знает, что такое овощи и фрукты. Давайте поможем, объясним и покажем.	Сюрпризный момент Рассказ о цели предстоящего занятия	Дети знакомятся с главным персонажем и темой занятия	Способны слушать, думать, создавать мысленные образы, рассуждать
2.2.	Этап ознакомления с материалом	Усвоение знаний и представлений	Воспитатель вносит корзину со всеми плодами. Достает пару одинаковых овощей и передает детям. Ребята, посмотрите какая большая тяжелая корзина у меня в руках. Я сейчас буду вам передавать эти плоды, вы их ощупывайте, гладьте пальчиками, осматривайте и нюхайте. Давайте вспомним, что такое фрукты, что такое овощи? Все правильно, фрукты – это сочные плоды, они часто растут на деревьях, их можно есть сырыми. А овощи растут на земле или в земле, в основном овощи не едят сырыми, а готовят из них блюда. Маша, что у тебя в руках? Какая форма у моркови? Какого она цвета? Пахнет ли она? Морковь – это овощ или фрукт? Игорь, а тебе что досталось? Яблоко какой формы? Какого цвета. Какая кожица у него? Оно теплое или холодное? Пахнет ли оно? Яблоко относится к овощам или фруктам?  (уточнив название плода, воспитатель предлагает сказать, какая у него форма (круглая, удлиненная, продолговатая, острая), какая поверхность (гладкая, шероховатая, в пупырышках, блестящая, теплая или холодная), какого он цвета и чем пахнет). У нас на столах стоят два блюда, на одно мы будем складывать овощи, а на другое – класть фрукты. (воспитатель следит, чтобы дети хорошо осуществляли тактильное обследование – гладили плод, повторяя движением рук его форму, нажимали, ощущая твердость; отмечали блестящую поверхность, неровности кожуры; закрывая глаза, нюхали, чтобы лучше почувствовать запах.) Каждый раз, положив плод на то или другое блюдо, воспитатель говорит: «Это тоже овощ, положим его на блюдо к овощам». Или: «А это не овощ, это фрукт. Фрукты лежат у нас на другом блюде». Дети, покажите, где у нас лежат фрукты? А где овощи? Обратите внимание, какие они красивые, цветные. Давайте перечислим цвета наших овощей, а теперь цвета наших фруктов. А какой формы овощи? А какой фрукты? Вы хорошо работали, сейчас мы вспомним физкульминутку, которую вы уже знаете, мы часто ее используем на наших занятиях Спрятались на грядке ловко  Репка, свекла и морковка. (присесть, прикрыть глаза руками)  За ботву потянем,  Из земли достанем. (встали, руками снизу вверх имитируем движения «дергаем морковку»)  Будет малышам обед:  Борщ, пюре и винегрет. (высокие прыжки с поворотами в разные стороны) Подскажите Винни-пуху, что такое ботва? Почему нужно за ботву тянуть репку, свеклу и морковку?	Рассматривание и описание плодов Упражнения на выделение общих свойств предметов Физкультминутка	Дети рассматривают, описывают плоды. Отвечают на предложенные вопросы	Активное общение через диалог со взрослым
2.3.	Этап повторения и закрепления изученного ранее материала	Овладение действиями, способами решения проблемы	Рассаживаемся по своим местам. Наше занятие продолжается дольше. Давайте теперь распределим плоды иначе – по цвету: на красную тарелку положим плоды с красным оттенком, на желтую – с желтым, на зеленую – с зеленоватым. А Винни-пух тоже будет нам помогать. (Винни-Пух участвует в этом и совершает ошибки: например, желтую грушу кладет к зеленым плодам). Ребята, посмотрите, правильно ли Винни-пух положил грушу? Какого цвета груша? На какое блюдо нужно положить желтую грушу? Давайте вспомним, как мы часто говорим о цвете, его оттенках: светло-зеленый (капуста), ярко-красный (помидор), желтовато-коричневый (луковица) и т. д. А сейчас разложите пожалуйста по форме наши плоды: круглые – на одно блюдо, продолговатые – на другое. Наши глаза помогали нам обследовать плоды, а мы поможем глазам – проведем для них физминутку. Повторяйте глазами все движения перемещения Винни-пуха: Винни-Пух летит на шаре, Мы догоним его с вами. Глаза в сторону - в полет Отправляем самолет. Правое крыло вперед, Левое крыло вперед, Полетел наш самолет Раз, два, три, четыре, пять, Повторите все опять! Воспитатель держит в руках Винни-пуха, очерчивает им в воздухе траекторию полета – дети сидят на стульчиках ровно, смотрят вперед, и только глазами совершают разнообразные движения (отводят глаза вправо и влево, вращают их, делают «восьмерки», быстро-быстро моргают). А сейчас нужно распределить плоды по вкусу – на одно блюдо положить сладкие плоды, на другое – несладкие. Я буду вас вызывать по очереди, а вы складывайте сладкие и несладкие плоды. (когда распределение заканчивается, Винни-пух пододвигает к себе блюдо со сладкими плодами: «Я очень люблю мед и все сладкое!») Винни, нехорошо все самое вкусное брать себе. Наши дети тоже любят сладкие фрукты и овощи. Садись на свой стул и жди. Ребятам эти сладкие яблоки я выдам на полдник. Тебе тоже достанется, только обязательно нужно вымыть твои лапки, а детям – руки.	Упражнение на закрепление - распределение плодов по общему признаку Показ упражнений для глаз Умеют действовать согласно с предлагаемыми условиями Мини-беседа о культуре поведения	Выполняют задания на закрепление знаний Дети выполняют действия в соответствии со словами ФМ	Умеют действовать согласно с предлагаемыми условиями Способны рассуждать и давать адекватные умозаключения Выполняют упражнения в соответствии с инструкцией воспитателя
3	Заключи-тельный этап	Подведение итогов занятия, формирование элементарных навыков самооценки	Ребята, вы сегодня очень старались. Вам понравилось наше сегодняшнее занятие? Чем мы занимались? Что понравилось больше всего? Какие овощи сегодня в нашей корзинке? А какие фрукты мы обследовали? Все справлялись с заданиями? А Винни справлялся? Может, нам Винни-пуха приглашать и на другие занятия?	Рефлексия	Отвечают на заданные вопросы. Самостоятельно подводят итоги занятия.	Формируются навыки самооценки

ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА НОД ПО ОЗНАКОМЛЕНИЮ С ОКРУЖАЮЩИМ ПРИРОДНЫМ МИРОМ В СТАРШЕЙ ГРУППЕ

Образовательные области:

«Речевое»

«социально-коммуникативное»

«физическое»

 «художественно-эстетическое развитие»                 

Тема занятия: «Знакомство с комнатным растением «Узамбарская фиалка»

Возрастная группа: старшая группа

Цель занятия: углубление знаний детей о комнатных растениях центра природы.

Образовательные: дать знания об особенностях внешнего вида, строении комнатного растения узамбарская фиалка (стебель, листья, цветы, корень) и способах ухода за комнатным растением (удаление пыли с помощью сухой кисти, полив в поддон, рыхление.). Закрепить и обобщить знания о пользе комнатных растений, произрастающих в центре природы.

Развивающие: развивать умение наблюдать (сосредотачивать внимание на растении, на отдельных его частях, выделять характерные признаки); развивать память, мышление; активизировать словарь детей: узамбарская фиалка, комнатные растения, ворсистые (бархатистые) листья, овальной формы.

Воспитательные: воспитывать бережное отношение к комнатным растениям, живой природе; аккуратность в выполнении работы.

Материалы и оборудования: кукла Маша, материал для дидактической игры, комнатное растение – узамбарская фиалка, лейка, палочка для рыхления.

Планируемые результаты: дети имеют представление о комнатном растении – узамбарская фиалка, способе ухода за ним, могут выделять характерные признаки данного комнатного растения, знают строение. Умеют поливать и рыхлить растение, удалять пыль с помощью сухой кисточки. Знают названия, особенности внешнего вида, способы ухода за комнатными растениями, произрастающими в центре природы, и их пользе.

№ п/п	Этапы, продолжитель-ность	Задачи этапа	Деятельность педагога	Методы, формы, приёмы	Предполагаемая деятельность детей	Планируемые результаты
1.	Организационно- мотивационный этап (не более 3 минут)	Организация направленного внимания и формирование интереса	-Ребята, сегодня к нам пришла гостья. Давайте, посмотрим кто это? (Кукла) Молодцы! -К нам пришла кукла Маша. Ребята, посмотрите, Маша нам что-то принесла, давайте посмотрим, что? (Комнатное растение). Молодцы! -Это комнатное растение, Маше его подарили на день рождения, но она не знает его название и как за ним ухаживать, ребята, давайте поможем Маше узнать? (Давайте). -Тогда послушайте загадку и отгадайте, о каком растении идёт речь: Просит у меня дружок Фиолетовый цветок. Мне отдать его не жалко, Подарю дружку... (Фиалку)	Сюрпризный момент. Приход куклы Маши. Загадывание загадки о фиалке. Физкультминутка «Цветы»	Дети участвуют в сюрпризном моменте. Отгадывают загадку. Участвуют в физкультминутке	Дети эмоционально настроены на занятие
2.	Основной этап
2.1.	Этап постановки проблемы	Создание проблемной ситуации, формулировка проблемы в доступной для детей форме	- Молодцы, ребята! А что такое комнатные растения?  (Комнатные растения относятся к живой природе, они питаются, все комнатные растения растут). Ребята, а у нас в группе есть комнатные растения? (Да). - Ребята, какие у нас красивые комнатные растения! А что надо делать, чтобы они всегда были здоровыми и красивыми? (ухаживать: поливать, рыхлить землю, опрыскивать, протирать листья) - А вы можете мне сказать, для чего нужны комнатные растения? 1. Комнатные растения очищают воздух. 2. Среди комнатных растений есть лекарственные растения 3. Комнатные растения создают уют. 4. Комнатные растения поднимают настроение и обладают приятным ароматом. 5. Комнатные растения выделяют кислород. - Скажите, а из каких частей состоит растение? Какие листья у фиалки? Для чего мы поливаем цветы? Для чего рыхлим землю? Для чего опрыскиваем листья? Для чего протираем листья? -Ребята, а давайте мы с вами сейчас попробуем составить схему, что нужно для роста комнатного растения. Кто пойдет и попробует выполнить это задание?	Беседа воспитателя с детьми. Вопросы к детям. Дидактическая игра «Что нужно для роста комнатного растения?»	Дети отвечают на вопросы Участвуют в игре	Закрепляют знания о комнатных растениях, их пользе
2.2.	Этап ознакомления с материалом	Усвоение (закрепление, расширение, обобщение, систематизация) определённого объёма знаний и представлений о наблюдаемом объекте природы	-Молодцы! Давайте повторим названия комнатных растений, которые содержатся в нашем центре природы. -А теперь я хочу рассказать вам немного об узамбарской фиалке, которую принесла нам Маша, ей тоже будет интересно послушать. - Родина узамбарской фиалки - Узамбарские и Улугурские горы Восточной Африки, где она впервые была найдена. Ещё узамбарскую фиалку цветоводы называют сенполией, в честь барона Сен-Поля, который впервые обнаружил это растение. Узамбарская фиалка представляет собой невысокое травянистое растение с укороченным стеблем и розеткой многочисленных длинночерешковых листьев. Листья бархатистые, овальной, округлой или яйцевидной формы, с сердцевидным основанием. В зависимости от сорта верхняя сторона листьев разнообразна по цвету: от светло-зелёного до темно-зелёного, нижняя – бледно-зелёная или фиолетовая, с резко выступающими жилками. -Цветки у сенполии различны по размеру, расцветке и форме листьев и цветков. Внешний вид цветков поражает разнообразием: они могут быть как простыми, так и махровыми с бахромчатыми и волнистыми лепестками, а окраска белой, розовой, малиновой, голубой, синей, фиолетовой, двухцветной. В зависимости от вида бывают крупными и некрупными. Количество их на одном цветоносе от 3 до 7 штук. -Что вы узнали о фиалке? (узамбарская фиалка – комнатное растение, у которого короткий стебель и розетка листьев, которые находятся на длинных черешках. Цветки – синие, но могут быть белой, розовой, малиновой, голубой, фиолетовой или двухцветной окраски. -Как вы думаете, какие способы ухода необходимы данному комнатному растению? (Поливка, рыхление земли, удаление пыли).	Искусствоведческий рассказ. Вопросы к детям. Словарная работа (узамбарская фиалка)	Дети слушают и понимают воспитателя, отвечают на вопросы. Повторяют слова за воспитателем	Дети имеют представление о комнатном растении – фиалка,способе ухода за ним, могут выделять характерные признаки цветка, знают строение
2.3	Этап практического решения проблемы	Овладение действиями, способами решения проблемы	-Молодцы, ребята! Маша узнала много интересного о своём комнатном растении, но она не знает, как за ним необходимо ухаживать.  -Давайте мы покажем кукле Маше как правильно ухаживать за этим красивым комнатным растением.  -Давайте внимательно рассмотрим и определим, какие листья у узамбарской фиалки на ощупь? (Ворсистые, бархатистые). -Как вы думаете, можно их протирать тряпочкой? (Нет) -А как необходимо удалять пыль? (Чтобы убрать пыль с листьев фиалки, нужно использовать кисточку). -Молодцы! Действительно, узамбарская фиалка не любит много солнечного света, от солнечных лучей она получает ожоги. Удалять пыль с листьев необходимо сухой кисточкой. - Фиалку неудобно поливать, у неё укороченный стебель, листья закрывают землю в горшке и если вода попадет на растение, то оно загниёт и может погибнуть. -Ребята, а вы как думаете, как можно полить фиалку, чтобы не причинить ей вред? (Поливают фиалку в поддон). -Давайте попробуем поухаживать за узамбарской фиалкой. Подходим по очереди.	Вопросы к детям. Повторение способов ухода за растением. Полив растения. Удаление пыли с поверхности листьев сухой кисточкой	Дети отвечают на вопросы. Ухаживают за растением	Умеют поливать и рыхлить растение, протирать листья
3.	Заключительный этап	Подведение итогов деятельности детей	-Молодцы! Мы помогли Маше, она теперь знает, как называется комнатное растение, как необходимо за ним ухаживать. -Вам понравилось занятие?	Рефлексия. Итоговые вопросы	Дети отвечают на вопросы воспитателя	Дети получают эмоциональное удовлетворение от занятия

Конспект НОД по ОЗНАКОМЛЕНИЮ С ОКРУЖАЮЩИМ

 МИРОМ в ПОДГОТОВИТЕЛЬНОЙ К ШКОЛЕ группе

ФИО воспитателя: Калугина Людмила Васильевна

Образовательная(ые) область(и):

«Социально-коммуникативное развитие»,

«Познавательное развитие»,

«Речевое развитие»,

«Физическое развитие».

Тема занятия: «Овощи и фрукты Амурской области».

Возрастная группа: Подготовительная к школе группа.

Цель занятия: Уточнять представления детей о внешних и вкусовых качествах овощей и фруктов, наиболее распространенных в Амурской области,

Задачи занятия:

Образовательные:

- формировать представления детей о фруктах и овощах, знать их названия;

- ввести в активный словарь детей слова: плод, овощи, фрукты.

Развивающие:

- развивать сенсорные способности;

- закреплять умение классифицировать овощи и фрукты;

- закрепить умение составлять рассказы-описания по картинам;

- развивать речь.

Воспитательные:

- воспитывать активность, интерес к занятиям;

- воспитывать умение работать в коллективе.

Дополнительные задачи:

- учить детей импровизировать свои движения на физкультминутке.

Словарная работа: овощи, фрукты, удлиненный, округлый, гладкий, ботва, ярко-красный, светло-зеленый, сочный, рыхлый.

Планируемые результаты занятия: у детей сформированы представления об овощах и фруктах; знают способы употребления их в пищу; уверенно классифицируют известные овощи и фрукты.

Подготовительная работа: разучивание физкультминутки

Материалы и оборудование: корзинка с овощами и фруктами (морковь, свекла, капуста, огурец, помидор, лук, яблоко, груша, лимон, апельсин, слива), ваза для фруктов и блюдо для овощей, картины «Сад» и «Огород», фотографии воспитанников на уборке урожая, полотняный мешочек, карточки из игры «Веселый повар».

Технологическая карта НОД по ознакомлению с окружающим миром в подготовительной группе

№	Этапы,    продолжи-тельность	Задачи этапа	Деятельность педагога	Методы, формы, приемы	Предполагаемая деятельность   детей	Планируемые результаты
1	Организационно-мотивационный этап	Организация направленного внимания и формирование интереса у детей к теме занятия	Добрый день, ребята. Я разместила ваши фотографии на стенде - давайте вспомним, как недавно мы собирали урожай на нашем огороде. Рассаживайтесь по местам. Занятие начинается. Расскажите, что мы посадили весной и что выросло осенью? Как можно назвать одним словом эти плоды? Правильно, овощи. А что посажено уже давно, но каждый год дает нам урожай? Правильно, это груши, сливы. Каким словом можно назвать эту группу плодов? Правильно, фрукты А какие овощи и фрукты растут у вас на дачных участках и огородах в Амурской области?	Приветствие детей Привлече-ние внимания к теме занятия	Дети охотно вспоминают труд по сбору урожая на огороде Отвечают на вопросы	Готовы к занятию
2	Основной этап
2.1.	Этап постановки проблемы	Создание проблемной ситуации, формулировка проблемы в доступной для детей форме	Перед вами две картины «Сад» и «Огород». Рассмотрите их внимательно. Сад – это место, где выращивают плодово-ягодные деревья и кустарники, в огороде - на грядках выращивают разные овощи. Расскажите об изображенном на этих картинах (вызывается сначала сильный воспитанник, затем более слабый, которому, при необходимости, воспитатель помогает вопросами, дает пояснения).	Рассматривание картин Рассказ по картине	Рассматривают картины, составляют короткие рассказы по ним	Способны слушать, думать, создавать мысленные образы, рассуждать
2.2.	Этап повторения и закрепления материала	Закрепить представления детей о фруктах и овощах	Прежде чем перейти к упражнениям и играм на закрепление материала, давайте проведет физминутку по новым правилам. Я медленно прочитаю вам стихотворение, а вы попытаетесь представить, какие движения здесь могут быть. Итак, начали Будем мы варить компот Фруктов нужно много - вот. Будем яблоки крошить, Грушу будем мы рубить, Отожмем лимонный сок, Слив положим и песок. Варим, варим мы компот, Угостим честной народ. Давайте похлопаем себе и своим друзьям за придуманные упражнения физминутки. А сейчас один из детей выйдет за дверь, а вы вместе договоритесь, какой плод загадать и что про него можно сказать, не называя его. Когда тот ребенок войдет, вы по очереди рассказываете, описываете ему плод. Отгадав, он находит плод на столе, показывает всем нам. Например, мы загадали то, что растет в саду. Она растет на деревьях. Она большая, круглая и немного продолговатая, сладкая и очень вкусная. Бывает желтая или зеленая, бывает твердая или мягкая. Спелая, она всегда мягкая и сочная. Из нее можно сделать компот, ее можно сушить на зиму. Ее все любят. Если вам будет затруднительно называть характерные признаки плодов, то я вам помогу, дополню описание. А сейчас мы разделимся на две команды: мальчики и девочки. У меня в руках волшебный мешочек с фруктами и овощами. По очереди подходите ко мне, опускаете руку в мешочек, не подглядываете, определяете на ощупь, какой плод лежит в мешочке. Громко и отчетливо называете его, и только потом вытаскиваете его из мешочка. После бежите к столу: фрукт кладете в вазу, а овощ – на блюдо. Посмотрим, кто лучше справиться с заданием. Девочки, посмотрите, мальчики правильно положили плоды на блюдо и вазу? Мальчики, скажите, девочки быстро угадывали плоды в мешочке? Следующая игра с карточками. Перед вами стоят ваза с фруктами и блюдо с овощами. У нас в игре следующие карточки: «Салат», «Суп», «Рагу» (или солянка), «Компот». Я вызываю по одному из вас. Вы вытаскиваете одну из карточек и рассказываете, из каких плодов можно приготовить данное блюдо: как его лучше приготовить и когда лучше съесть. Например, салат - это холодное блюдо, его едят вначале. Овощи в нем свежие, невареные. Например, огурцы, помидоры, капуста. Овощной суп, или борщ, горячее блюдо, его варят. Овощи в нем вареные: свекла, морковь, капуста, картошка, лук. Овощное рагу (солянка) тоже горячее блюдо, овощи в нем тушеные. Рагу подают на второе. Компот варят из фруктов, добавляя сахар. Его пьют на третье в завершение обеда.	Физминутка Игра «Угадай по описанию» (проводится с 3-4 воспитанниками) Игра «Волшебный мешочек» Перекрестная проверка Игра с карточками «Веселый повар»	Импровизируют с движениями под текст стихотворения Дети описывают характерные признаки плодов Дети на основании сенсорных ощущений угадывают название плодов, классифицируют их Проверяют выполнение задания другими детьми Дети рассказывают о способах приготовления блюд из известных им овощей и фруктов	Умеют действовать согласно с предлагаемыми условиями Способны рассуждать и давать адекватные умозаключения
3	Заключи-тельный этап	Подведение итогов занятия, формирование элементарных навыков самооценки	А в конце занятия наши повара угостили нас компотом. Сейчас, когда мы знаем столько много об овощах и фруктах, нам несложно догадаться, из чего сварен компот. Угадали? Конечно, это наша амурская груша. Сочная, с кислинкой. Молодцы, ребята, вы очень хорошо поработали. Вам понравилось наше сегодняшнее занятие? Чем мы занимались? Что понравилось больше всего? Узнайте у родителей, какие заготовки они делают из овощей и фруктов, выращенных на дачных участках и огородах. На следующих занятиях мы продолжим эту тему.	Положительная оценка деятельности детей Рефлексия	Отвечают на заданные вопросы. Самостоятельно подводят итоги занятия.	Продолжают формироваться навыки самооценки