Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Инфоурок / Другое / Другие методич. материалы / ЛПЗ на тему:"Организация досуга для посетителей курортных гостиниц"
ВНИМАНИЮ ВСЕХ УЧИТЕЛЕЙ: согласно Федеральному закону № 313-ФЗ все педагоги должны пройти обучение навыкам оказания первой помощи.

Дистанционный курс "Оказание первой помощи детям и взрослым" от проекта "Инфоурок" даёт Вам возможность привести свои знания в соответствие с требованиями закона и получить удостоверение о повышении квалификации установленного образца (180 часов). Начало обучения новой группы: 24 мая.

Подать заявку на курс
  • Другое

ЛПЗ на тему:"Организация досуга для посетителей курортных гостиниц"

библиотека
материалов

Утверждаю

Зам.директора по УР

_________М.Б. Ерманова

Поурочный план №___

«_____»________________

Группа: ООГХ-13

Предмет: Организация обслуживания гостиничных хозяйств

Тема урока: Организация досуга для посетителей курортных гостиниц

Цели урока:

Образовательная: научить обучающихся правильно организовывать досуг для посетителей курортных гостиниц

Развивающая: развить у обучающихся умений работать с клиентами.


Воспитательная: воспитать у обучающихся культуру речи

Тип урока: Урок формирования практических умений и навыков

Методы обучения: словесный (лекция), наглядный (ИК), презентация РР.

Средства обучения: интерактивная доска


Ход урока:

І. Орг. момент:  Проверка списочного состава, наличия учебных принадлежностей. Готовность к уроку.

II. Изложение материала:

  1. Рассказать обучающимся о содержании лабораторной работы;

  2. Ознакомить с этапами выполнения лабораторной работы;

  3. Выполнение обучающимися лабораторно – практических заданий

  4. Выводы по выполнению работы.

III. Практическая работа

  1. Разработать маршрут, связанный с деятельностью досуга;

  2. Ознакомить с тремя основными направлениями досуга:

  • культурно-познавательный;

  • зрелищно-развлекательные и игровые услуги;

  • спортивно-оздоровительные услуги.

  1. Подготовить презентацию на тему: «Организация досуга для посетителей курортных гостиниц»

  2. Подготовить защиту проекта;

  3. Выводы по выполнению лабораторно – практической работы.

VI. Домашнее задание:

Составить реферат на тему «Организация досуга для гостей курортных гостиниц»


Преподававтель _______________


Инструкционная карта №___



Тема: Организация досуга для гостей курортных гостиниц

Цель: Закрепить на практике умения и знания полученные на уроках теоретического обучения

Оборудование: компьютеры, инструкционные карты, презентация РР.

Последовательность выполнения работы: «Организация досуга для гостей курортных гостиниц»

  1. Разработать программу связанную с культурно-познавательным направлением;

  2. Ознакомить гостей с культурными ценностями нашей области;

  3. Подготовить презентацию на тему: «организация экскурсии по культурно-познавательным местам Алматинской области»;

  4. Подготовить защиту проекта.


Выводы по выполнению лабораторно-практической работы.



















Инструкционная карта №___



Тема: Организация досуга для гостей курортных гостиниц

Цель: Закрепить на практике умения и знания, полученные на уроках теоретического обучения

Оборудование: компьютеры, инструкционные карты, презентация РР.

Последовательность выполнения работы: «Организация досуга для гостей курортных гостиниц»

  1. Разработать программу связанную с зрелищно-развлекательным направлением;

  2. Ознакомить гостей с зрелищно-развлекательными услугами;

  3. Подготовить презентацию на тему: «организация развлекательного досуга для гостей курортных гостиниц»;

  4. Подготовить защиту проекта.


Выводы по выполнению лабораторно-практической работы.



















Инструкционная карта №___



Тема: Организация досуга для гостей курортных гостиниц

Цель: Закрепить на практике умения и знания, полученные на уроках теоретического обучения

Оборудование: компьютеры, инструкционные карты, презентация РР.

Последовательность выполнения работы: «Организация досуга для гостей курортных гостиниц»

  1. Разработать маршрут, связанный со спортивно-оздоровительным направлением;

  2. Ознакомить гостей со спортивно-оздоровительными услугами;

  3. Подготовить презентацию на тему: «организация спортивно-оздоровительного досуга для гостей курортных гостиниц»;

  4. Подготовить защиту проекта.


Выводы по выполнению лабораторно-практической работы.
























Кроссворд на тему "Службы гостиницы"



hello_html_m7ceb8208.png






Кроссворд на тему "Службы гостиницы"


hello_html_m2b0c494f.png










По горизонтали

3. обеспечивает туристов физкультурно-оздоровительными и зрелищными услугами, включая кино, концерты, телевидение (в том числе кабельное и спутниковое), видео, работу специальных клубов и другие услуги.

4. С точки зрения гостей данная служба является важнейшей в гостинице, так как персонал именно этой службы работает с клиентами в постоянном контакте и выполняет все функции, связанные с их непосредственным обслуживанием.

7. включает в себя комплекс ЭВМ, объединенных в сеть и связанных модемной связью с различными городами мира.


По вертикали

1. Обеспечивает гостей вкусной пищей

2. обеспечивает техническое обслуживание и ремонт жилых и вспомогательных помещений, подготовку их к заселению, уборку и вывод из эксплуатации номеров для косметического или планового ремонта.

5. ночной… ..

6. обеспечивает прием, регистрацию, размещение туристов по номерам, расчеты, бронирование мест и организацию отправки туристов в следующий пункт путешествия или домой. Как правило, службу возглавляет менеджер по размещению.

8. встречает гостей за стойкой


Автор
Дата добавления 04.02.2016
Раздел Другое
Подраздел Другие методич. материалы
Просмотров189
Номер материала ДВ-416503
Получить свидетельство о публикации

Выберите специальность, которую Вы хотите получить:

Обучение проходит дистанционно на сайте проекта "Инфоурок".
По итогам обучения слушателям выдаются печатные дипломы установленного образца.

ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ КУРСОВ

Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх