Методическая разработка занятия для обучающихся 7-13 лет "Рождественский пряник"

Королева Людмила Александровна,

педагог дополнительного образования изостудии «Рисуаль»

МБОУ ДО ДДиЮ № 2

города Красноярска

«Рождественский пряник»

Приближение волшебного праздника Нового года волнительно и незабываемо для каждого человека.  Подготовка к празднику начинается задолго до его наступления.

Занятие по изодеятельности направлено на изготовление обучающимся 7-13 лет рождественских пряников для оформления кабинета к Новому году.

Задачи:

- приобщать к культуре празднования Рождества и Нового года;

- формировать навыки работы в команде для достижения общей цели;

- изучить историю пряника;

-активировать фантазию и творческое мышление в решении композиции при оформлении кабинета к Новому году.

План проведения

1.     Беседа-диалог «История Рождественского пряника»

2.     Практическое задание «Пряники к Рождеству»

3.     Творческое проектирование «Роспись пряников»

4.     Рефлексия

Материалы и оборудование: ненужные картонные коробки, крафт-бумага (любые ненужные кусочки), ножницы, клей, вода, краски гуашевые, кисти, шпагат хозяйственный и клеевой пистолет.

Ход проведения

Беседа диалог «История Рождественского пряника»

Педагог предлагает послушать стихотворение Людмилы Путимцевой «Новогодние пряники»:

Белый снег блестит на солнце.
Новый год глядит в оконце.
Хозяйка песенки поёт.
На праздник пряники печёт!

Ароматно пахнет в доме!
В ожиданье все, в истоме…
И корица и шафран…
В этих пряниках - тимьян!

Вопросы для обсуждения:

-что называют пряником? (слово «Пряник» произошло от прилагательного пряный)

-что вы знаете об истории имбирного пряника? (По легенде первым добавлять имбирь в выпечку стал некой монах по имени Патрик. Специи в монастырь попали после одного из крестовых походов. Настоятель монастыря и другие служители по достоинству оценили лакомство. И оно быстро распространилось среди других обителей. А, со временем, рецепт попал и на кухни мирян. Впервые имбирный пряник по классическому рецепту известному нам был приготовлен в городе Макет Дрейтон района Шропшир. История кулинарии говорит, что произошло это в начале 17 века. Сообщение об этом знаменательном событии до сих пор украшает въезд в этот маленький английский городок. Выпечка стала чрезвычайно популярной во всей Европе уже через 100 лет. Их продавали на ярмарках, в монастырях и аптеках. В 19 веке тесту, приготовленному по рецепту для имбирно-медовых пряников, кондитеры стали придавать затейливые формы: елочки, звезды и т.д.);

-какие сказки или легенды про пряники вам известны? («Гензель и Гретель» Братьев Гримм с описанием пряничного домика, размером с настоящее жилье. В США популярностью пользуется сказка (аналог нашей сказки про Колобка) о пряничном человечке, который ушел от бабушки и дедушки, а попался лисе);

-какие пряники популярны в России? (тульские, вяземские, архангелогородские и городецкие).

Практическое задание «Пряники к Рождеству»

Обучающимся предлагается сделать пряники к Рождеству, следуя алгоритму:

- подготовить материалы и инструменты: ненужные картонные коробки, крафт-бумага (любые ненужные кусочки). ножницы, клей, вода, краски гуашевые, кисти большую белка или пони и тоненькую- синтетика;

- вырезать из картона квадраты, прямоугольники, круги (формы пряников);

- разрезать крафт бумагу на части для обертывания форм пряников;

- намазать клеем подготовленную бумагу и обернуть формы;

- оставить готовые формы для просушивания;

- сделать заготовку пряничного домика с тремя стенками и большим окном.

Творческое проектирование «Роспись пряников»

Обучающимся предлагается расписать пряники гуашевыми красками и оформить кабинет:

- подготовить материалы и инструменты: формы пряников, гуашь, воду, кисти, ножницы, верёвку-шпагат и клеевой пистолет;

- сделать тонкой кистью рисунок на пряниках;

- украсить домик расписными пряниками;

- нарезать верёвку на отрезки по 80-90 см;

- разложить оставшиеся расписные пряники на отрезки веревки по 5-7 штук;

- закрепить пряники клеевым пистолетом;

- развесить гирлянды из пряников;

- установить домик с добавлением деталей из пряников.

Рефлексия

Обучающимся предлагается рассмотреть украшенный кабинет и ответить на вопросы:

-чем бы вам хотелось украсит дом к Рождеству и Новому году?

-какие росписи вы будете использовать для украшения Рождественских пряников?

Используемые Интернет-ресурсы

1.     https://yogavedi.ru/pitanie/imbirnye-pryaniki-istoriya-i-sekrety-prigotovleniya-aromatnogo-rozhdestvenskogo-simvola.html

2.     https://www.liveinternet.ru/users/5453302/post377560768/

Краткое описание документа:

Приближение волшебного праздника Нового года волнительно и незабываемо для каждого человека.Подготовка к празднику начинается задолго до его наступления. Занятие по изодеятельности направлено на изготовление обучающимся 7-13 лет рождественских пряников для оформления кабинета к Новому году. Задачи: - приобщать к культуре празднования Рождества и Нового года; - формировать навыки работы в команде для достижения общей цели; - изучить историю пряника; -активировать фантазию и творческое мышление в решении композиции при оформлении кабинета к Новому году.