МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ
УЧРЕЖДЕНИЕ ДОПОЛНИТЕЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ ДЕТЕЙ СТАНЦИЯ ЮНЫХ НАТУРАЛИСТОВ
с.ЭЛЬХОТОВО КИРОВСКОГО РАЙОНА
НОМИНАЦИЯ – «Агроботаника»
ТВОРЧЕСКОЕ ОБЪЕДИНЕНИЕ «Юный биолог»
ТЕМА:
«Пасынкование томатов, как один из способов повышения урожайности томатов на
собственном огороде»
Автор: Комаева Сабина
11 класс, 16 лет
Руководитель – Габараева Мери Георгиевна
2013 г.
СОДЕРЖАНИЕ
Введение
с.
2
Методика
исследования с.
4
Результаты
исследований и их анализ с. 5
Выводы
с.
6
Заключение
с.
7
Список
используемой литературы
с. 7
ВВЕДЕНИЕ
Цель:
выяснение влияния пасынкования на качество и количество урожая томатов.
Задачи:
1.
Изучить биологические особенности томатов и требования к их
пасынкованию
2.
Определить влияние пасынкования томатов на качество и количество
урожая
3.
Обобщить полученные знания и результаты и на их основе сделать
выводы о влиянии пасынкования.
4.
Исследовать литературные источники и источники сети Интернет по
выращиванию томатов.
Обоснование
актуальности.
Я живу в сельской местности.
Летом и осенью рацион моего питания составляют овощи, выращенные на собственном
огороде. Все овощи хороши на вкус, но самый вкусный – это томат. Редко
найдётся кто-то из селян не любящий томаты. Да и как можно не любить их
за разнообразную форму, цвет, сочную мякоть и особенный вкус?! Их можно солить,
мариновать, фаршировать, запекать и готовить вкусные блюда. А ещё томаты очень
полезны. В них содержится большое количество витаминов - аскорбиновая кислота и
каротин, яблочной и лимонной кислот, минеральных солей, сахара и ароматических
веществ. Считается, что это даже профилактическое средство от раковых
заболеваний. Поэтому жители села на своих огородах, а также обучающиеся на
учебно-опытном участке стараются получить как можно больший урожай томатов.
Томаты – однолетние травянистые
растения из семейства паслёновых, но если их сохранить от морозов, то они
будут расти больше года. Томаты принадлежат к группе растений, требовательных к
теплу. Наилучшей температурой для их роста и развития является 15-25 градусов
тепла. При температуре ниже 15 градусов останавливается их цветение, а ниже 10
прекращается рост. В условиях нашего района под томаты отводятся участки,
защищённые от южных ветров. Томаты – растения сравнительно засухоустойчивые,
плохо переносящие избытки влаги в почве. Однако в момент налива плодов
потребность в воде увеличивается. При правильной агротехнике томаты могут
хорошо развиваться на самых разнообразных почвах. Хорошо они отзываются на
внесение минеральных удобрений. Постоянный приток воздуха в почву является
обязательным условием для нормального развития растений. Вот почему необходимо
частое рыхление участков.
Стебель томатов травянистый,
сочный, во влажной среде даёт дополнительные корни, с возрастом становится
грубым. Стебель склонен к полеганию и сильно ветвится, образуя боковые побеги –
пасынки, выходящие из пазух листьев. В пазухах листьев стебель образует много
побегов-пасынков, которые способны давать новые побеги. Если их своевременно не
удалять, растение сильно раскустится в ущерб урожаю. Ему просто не хватит
питания или же плоды не успеют созреть.
Это мы изучали на уроке биологии,
когда говорили о побегах. Меня вопрос пасынкования - удаления боковых
побегов, тогда заинтересовал. Потому что были разногласия не только в моей
семье, но и между соседями. Одни говорили, что томаты пасынкуют, другие не
видели в этом необходимости. И чтобы разобраться в этом вопросе, действительно
ли удаление пасынков может повлиять на урожайность томатов, я решила собрать
весь необходимый материал и опытным путём выяснить, как влияет пасынкование на
урожай томатов.
Опыт проводился на
собственном участке. Опытный участок ровный. Почва мягкая, богатая перегноем и
не нуждается во внесении других удобрений.
Опыт проводился в весенне
- летний период с 31 марта по 28 августа.
МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЯ
Для того, чтобы практически подтвердить или опровергнуть теоретическую
информацию о влиянии пасынкования на качество и количество урожая томата, на личном
приусадеб-
ном
участке был проведён опыт с томатами.
Для
эксперимента я выбрала сорт сливки изумрудное разовое. Он относится к
высокорослым сортам (детерминантным) и на нём образуется большое количество
сильно растущих пасынков. На плодородных почвах открытого грунта томаты этого
типа для получения хорошего урожая необходимо регулярно пасынковать. Опыт был
поставлен в соответствии с календарным планом работы.
Календарный план работы по проведению опыта.
Опыт
был заложен 06 июня в хорошо удобренной почве в открытом грунте.
Участок поделила на две делянки: опытную и контрольную. На опытной делянке
мы проводили в течение сезона регулярно пасынкование томатов, а на
контрольной мы не пасынковали томаты. В течение сезона показатели
контрольного и опытного участков регулярно сравнивались.
№
|
Виды огородных работ
|
Содержание работ
|
контроль
|
опыт
|
1.
|
Выбор участка и его обработка
|
Выбрала небольшой участок для рассады томата
(100кв.м.). Размеры обеих делянок должны быть одинаковые(50х50).Вскопала
участок осенью лопатой во время осенних каникул.
|
05.11.2011г.
|
05.11.2011г.
|
Весной почистила от сорняков и разравнила участок.
|
01.06.2012г.
|
01.06.2012г.
|
Поделила участок на ряды и высадила томаты в таком
расположении: между растениями по 60 см, а между рядами 1 м. Это наиболее
оптимальное условие рассады для томатов.
|
06 .06.
|
06.06.
|
2.
|
Высадка рассады в открытый грунт
|
У высокой рассады делаю горизонтальные лунки длиной до 30см и небольшой
глубины 15см саженец кладу набок, поднимаю верхнюю часть под углом 45
градусов. Засыпаю землёй на 10-15 см и поливаю обильно (5л воды) и сверху
опять засыпаю сухим слоем земли. Утром второго дня томаты дружно поднимают
верхнюю часть.
|
07.06.
|
07.06
|
3.
|
Установление опоры для томатов
|
На расстоянии 10-15см от растений поставил колья (отец помог)
для подвязки высотой до 2-х м
|
14.06.
|
14.06.
|
4.
|
Подвязка к кольям
|
Подвязала 5 раз через каждые 9 дней, даже во время
созревания. Я за ними не успевала. Они достигли высотой до 2-х м, потом я их
оставила расти.
|
21.06.-28.08
|
21.06.-28.08
|
5.
|
Пасынкование
|
Пасынкование проводила несколько раз. Если они были мелкими,
то не оставляла пеньки, а если крупные - оставляла их только на контрольном
участке
|
30.06-28.08.
|
-
|
6.
|
Уход за растениями, наблюдение:
регулярный полив, рыхление, прополка
|
Поливала по мере надобности – вечером и рано утром, полола не
так часто
|
регулярно
не часто
|
регулярно
не часто
|
7.
|
Начало цветения
|
Появились много цветов на кистях
|
14.07.
|
14.07.
|
8.
|
Появление зелёных плодов
|
|
30.07.
|
30.07.
|
9.
|
Сбор первых плодов
|
|
10.08.
|
10.08.
|
10.
|
Последующий сбор плодов
|
|
до октября
|
до октября
|
Как
видно из таблицы, при постановке опыта рассада выращивалась в одинаковых
условиях, уход за томатами (полив, рыхление, прополка) производился равнозначно
для обоих участков. Цветение началось в одинаковые сроки, но сбор первых плодов
с контрольных пасынкованных кустов был произведён 14 июля, а с опытных кустов
30 июля. Кусты и плоды регулярно фотографировали, плоды считали и взвешивали.
Таким образом, при проведении исследования использовались следующие методы:
-опыт
-наблюдение
-обобщение,
анализ
-измерение
-сравнение
-работа
с литературными источниками
-поиск
материала в Интернете, изучение мнений.
РЕЗУЛЬТАТЫ И ИХ ОБСУЖДЕНИЙ
Результаты
опыта прослеживались в следующих критериях:
1.Внешний
вид кустов с опытного и контрольного участков.
Опытный
(непасынкованный участок):
Высота
кустов в среднем 60 см, раскидистые. Отсутствие пасынкования кустов привело к
излишнему «израстанию» растений, частичному прекращению завязывания плодов и
значительной задержке их роста и созревания. Кроме того, по причине излишней
облиственности растений создалась благоприятная среда для сильного развития
грибного заболевания-фитофтороза.
Контрольный
(пасынкованный участок):
Высота
кустов в среднем 2 м и выше, сформирован в один стебель. Процедура пасынкования
улучшила приток питательных веществ к плодам и листьям, ускорила созревание
урожая, увеличила размер и массу плодов.
1.Средний
вес одного плода.
№п/п
|
Вид учёта
|
контроль
|
опыт
|
1.
|
Средний вес одного плода
|
150 гр
|
90 гр
|
Результаты
указывают на снижение среднего веса плодов непасынкованных томатов по отношению
к пасынкованным на 60 гр – т.е. плоды гораздо мельче. Это отражает ухудшение
качества плодов у непасынкованных томатов.
1.
Общий вес плодов с одного куста.
№п/п
|
Вид учёта
|
контроль
|
опыт
|
1.
|
Общий вес плодов с 1 куста
|
1,5 кг
|
1,2 кг
|
Результаты
указывают на снижение общего веса плодов непасынкованных томатов по отношению к
пасынкованным на 300 гр с каждого куста – т.е. плодов получено гораздо меньше.
ВЫВОДЫ
Таким образом, пасынкование это самое
простое формирование куста. Это значит, что удаляются все пасынки. И у меня остался
только один главный ствол, на котором к августу успели вырасти 5-6 кистей
томатов. Это самый простой вид формирования, потому прекрасно подойдет начинающим
томатоводам. Первая цветочная кисть образовался над 10 – 11 листом, а
последующие – через 3 листа.
Пасынки начинали свой рост обычно
не ранее, чем появлялся первая цветочная кисть. Вот сразу под ней и начинался
расти первый, самый толстый пасынок. Иногда оставляла на этом первом пасынке
одну цветочную кисть и прищипывала его. При этом над кистью обязательно
оставляла еще два листа, и только потом прищипывала. Это нужно для полноценной
циркуляции сока.
По мере роста растения, не реже
чем раз в неделю, внимательно выламывала все пасынки на контрольном участке. В
августе месяце рекомендуется прищипнуть верхушку томатного растения и удалить
все цветы и все плоды, размером меньше лесного ореха, но я этого не сделала,
потому что плоды ещё не закончили созревать.
Меня очень заинтересовала картина, на
верхушке кисти появлялись листья-пасынки, которые дальше цвели и на них
образовывались редкие плоды. Поэтому их тоже удаляла.
Также нужно удалять нижние
листья. Удалять листья необходимо с таким расчетом, чтобы под кистью с уже
достигшими своего размера, но еще не поспевшими, зелеными томатами были удалены
все листья. Начиная с конца мая – начала июня удаляла по 1-3 нижних листа в
неделю. Максимум за раз можно удалить не более трех листьев, иначе растение
будет испытывать сильный стресс, что чревато задержкой роста, а в отдельных
случаях и потерей урожая. Листья выламывала вбок, а не вниз. Если ломать вниз,
то со ствола может сняться большой кусок кожицы.
Пасынкование и выламывание пожелтевших
листьев на контрольном участке проводила в солнечную, теплую погоду в первой
половине дня, чтобы к вечеру ранка успевала засохнуть и инфекция не проникала.
При этом также ускоряется созревание плодов и проветривание между рядами
томатов, удобно поливать их.
В результате моего опыта убедилась, что
высокорослые томаты являются более урожайными, меньше болеют различными
заболеваниями, особенно фитофторой, плодоносят до самых заморозков, что
позволяет иметь свежие томаты на столе почти полгода. С ними удобнее работать и
собирать урожай. Они очень вкусные.
Исследуя литературные
источники и источники сети Интернет по выращиванию томатов, я
создала инструкцию по проведению опыта и отслеживанию результатов.
Т.е., я разработала
методическое обоснование закладки опыта по пасынкованию томатов на собственном
участке, как одному из средств получения высокого урожая.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ И ПЕРСПЕКТИВЫ
Для своей семьи и соседей я сделала вывод о необходимости
своевременного пасынкования. Этой позиции мы теперь твёрдо будем
придерживаться, регулярно пасынкуя томаты двумя способами – не оставляя
«пеньки» у мелких пасынков и оставляя «пеньки» при удалении крупных боковых
побегов.
Созданную мною методическую основу по закладке опыта по
пасынкованию томатов, я могу практически применять в условиях выращивания
(теплица, парник, открытий грунт).
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
1. Андреев
В.М. Наш огород. - М.: Мир книги, 2004
2. Ганичкина
О.А. Полезные советы огородникам. – М.: Эксмо, 2009
3. Смирнов
Н.А. Домашний огород.- М.:Россельхозиздат, 1982
4. Щукин
С.В. Опытническая работа учащихся общеобразовательной школы. – М.: Издательство
Академии педагогических наук РСФСР, 1980
5. Бугайченко
Н. Пасынкование томатов
6. Пахомова
А Зачем пасынкуют томаты
7. Степанова
Н. Как могут пригодиться пасынки
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.