Открытый урок "Еда и напитки"

Тема: «Food and Drinks»

Класс: 4

Цель урока: развитие лексических и коммуникативных навыков по теме «Еда»

Задачи урока:

Образовательные: (предметные)

1.     Развивать лексические навыки по темам «Еда», «Английская еда»;

2.     Активизировать употребление лексических навыков по темам «Еда», «Английская еда»;

3.     Развивать монологическую речь по теме.

4.     Развивать иноязычную коммуникативную компетенцию в совокупности ее составляющих – речевую, языковую, социокультурную, компенсаторную, учебно-познавательную.

5.     Формирование у учащихся потребности изучения иностранного языка и овладение им как с средством общения, познания, самореализации.

Развивающие: (метапредметные)

1.     Развивать коммуникативную компетенцию, включая умение взаимодействовать с окружающими;

2.     Учить строить высказывания по образцу и самостоятельно;

3.     Развивать учебно-организационные умения (самостоятельная работа, самоконтроль), умение нацелить себя на выполнение поставленной задачи (учебно-организационные);

4.     Развивать умения конструктивно действовать (даже в ситуации неуспеха);

5.     Развивать умения использовать речевые средства и средства информационно-коммуникационных технологий;

6.     Развитие умения планировать свое речевое и неречевое поведение;

7.     Развивать внимание, память, наблюдательность, вырабатывать стойкую мотивацию к изучению языка.

8.     Осуществление регулятивных действий самонаблюдения, самоконтроля, самооценки. 

Воспитательные: (личностные)

1.     Способствовать развитию интеллектуальной, эмоциональной и мотивационной сферы личности учащихся;

2.     Воспитывать стремление к совершенствованию собственной речевой культуры в целом;

3.     Прививать интерес к изучению иностранного языка посредством игровых моментов;

4.     Воспитывать умение работать в парах, группах, самостоятельно;

Практические:

1.     Расширять словарный запас учащихся.

2.     Развивать умение общаться на иностранном языке.

Оборудование урока: мультивидео проектор, презентация к уроку, карточки.

Тип урока: комбинированный.

Вид урока: урок развития лексических и коммуникативных навыков.

Форма: традиционная с использованием игровых элементов.

Элементы применяемых технологий:

·         коммуникативно-ориентированного обучения

·         развития познавательных интересов

·         активизация учебной деятельности

·         учебно-познавательная игра

·         информационные технологии

·         групповая

·         национально-регионального компонента

·         здоровьесберегающая

·         проектная

·         дифференцированного обучения

Межпредметная связь: страноведение, технология, валеология.

План урока

I.            Организационный момент.

II.            Фонетическая зарядка.

III.            Речевая зарядка.

IV.            Основной этап:

1.            Игра на развитие лексических навыков «Vegetables. Fruit. Drinks »

2.            Развитие навыков аудирования “ At the shop”

3.            Упражнение «Заполни холодильник» (Put the food into) (интерактивная доска)

4.            Совершенствование грамматических навыков There is/There are

5.            Физкультминутка

6.            Новый материал. Информация о способах употребления чая в разных странах.

7.            Совершенствование диалогических навыков. Диалог “ At the table”

8.            Развитие навыков поискового чтения. Sandwich

9.            Рецепт домашнего лимонада.

10.            Упражнение «What do you like to eat» по карточкам (если останется время)

V.            Подведение итогов урока. Оценки.

VI.            Завершение урока. Рефлексия.

Ход урока

I.            Начало урока. Организационный момент.

Good afternoon, children! I’m glad to see you! How are you? I have one rule. I want you to smile. So, please look at each other and say «cheese». That’s right! Children listen to me and say what we are going to speak about?

Chicken with vegetables,
Ice cream and chocolate.
Water and lemonade,
Pizza with cheese on it!
Eggs in my sandwiches,
Burgers with chips-
These are just some
Of my favourite things!

Today we’ll speak about what we like to eat, we’ll repeat the words, check up your homework, learn new expressions and we’ll do different kind of exercises.

Children, don’t be afraid to speak English! Let’s start working! Begin with the phonetical exercise.

Look at the smart board and repeat after me.

II.            Фонетическая зарядка.

[æ]

[e]

Jam

salad

hamburger

sandwich

bread

egg

lemonade

breakfast

[i:]

[I]

sweet

cream

cheese

tea

mineral

fish

milk

chicken

chips

biscuit

[ei]

III.            Речевая зарядка.

Now, children, I want you to watch the video and then to talk to you a little.

Answer the questions, please.

1.     What is your favourite food?

2.     What is your favourite drink?

3.     What do you drink in the morning, tea or coffee?

4.     What do you have for breakfast?

5.     How many meals a day do you usually have?

6.     At what time do you have your breakfast?

7.     Do you have lunch at home?

8.     What do you have for dinner?

9.     Do you make breakfast for your family?

10. Can you make tea?

IV.            Основной этап.

                             1.            Игра на развитие лексических навыков «Vegetables. Fruit. Drinks »

I see you know a lot of English words about food. Let’s play the game. Я вижу, вы знаете разные блюда и продукты, из которых их готовят! Давайте поиграем в игру-я кидаю вам мяч и называю категорию, из которой вы должны назвать слова.

Vegetables- potatoes, tomatoes, cucumbers.

Fruit-bananas, oranges, apples, plums, lemons, grapes.

Drinks- juice, tea, coffee, water, mineral water, Coke.

                             2.            Развитие навыков аудирования “ At the shop”

To cook your favourite dish you should buy products. Where can we buy them? Yes, you are right: at the shop, at the market. Let’s watch the video and count vegetables. Чтобы приготовить наше любимое блюдо, необходимо купить продукты. А где мы можем это сделать? Правильно, в магазине или на рынке. Посмотрите видео и сосчитайте овощи.

1.     Where are the children? - They are at the shop.

2.     What do the children buy? – Tomatoes, cucumbers and peppers.

3.     How many vegetables do they buy? – 13 vegetables.

3.     Упражнение «Заполни холодильник» (Put the food into) (интерактивная доска)

  After shopping we bring bags home, what should we do? После похода по магазинам, мы несем пакеты домой, и нам надо разложить продукты. Куда? - В холодильник и в шкаф.

At the fridge                                       At the cupboard

Eggs, butter, cheese, ham, tomatoes            rice, sugar, tea, coffee, sweets,

Cream, ice cream, chicken,                         cornflakes, chocolate, jam, spaghetti,

Milk, juice, yogurt, cucumbers                  oil, biscuits, bread

4.      Совершенствование грамматических навыков There is/There are

А теперь используя обороты There is\There are скажите, что находится в холодильнике и в кухонном шкафу

There is some ham, cheese, cream in the fridge.

There are some sweets in the cupboard.

5.     Физкультминутка   А теперь немного подвигаемся!!!

6.      Новый материал. Информация о способах употребления чая в разных странах.

Ребята, какие приемы пищи вы знаете?

Pupils: Breakfast, lunch, dinner, supper.

А еще у англичан существует такая трапеза как Afternoon tea. Наши ученики подготовили для вас интересную информацию. Давайте послушаем.

    PUPIL 1             Чай по-английски.

Принято считать, что чай с молоком первыми начали пить жители туманного Альбиона – англичане. Они славятся своей культурой, в которой особенно ценится роскошь, красота, педантичность. В Англии всегда скрупулезно выбирают посуду, из которой едят.

Так вот легенда гласит, что придворные слуги, чья обязанность была подавать еду и наливать чай, боялись горячим кипятком испортить красивую, хрупкую и очень дорогую посуду. Было это примерно в 17-м столетии. Чтобы сохранить чудесный фарфор, придворные придумали такую хитрость – они сначала в чашку наливали теплое молоко, которое обволакивало стенки, а уже после вливали горячий чай. Богатые хозяева оценили необычный и нетрадиционный до того времени вкус и решили, что отныне напиток будет всегда на их столах. Поэтому часто можно слышать название где-нибудь в кафе или ресторане — «чай с молоком по-английски», и даже в нашей стране.

   PUPIL 2                                      Чай по-русски.

Горячий чай с лимоном часто называют чисто русским изобретением и чисто русской традицией. В других странах могут ароматизировать лимоном, лимонным маслом или лимонными листьями сухую заварку – но дольки лимона добавляют в чашку значительно реже, чем мы. Часто в заграничных рецептах можно встретить заголовок «Чай по-русски» - и можно не сомневаться, что речь пойдет о горячем чае с лимоном.

Его история в России началась примерно 150 лет назад. Эта традиция возникла, когда чай начал поставляться в нашу страну из Китая. 
Что такое русские дороги, знает каждый. Полтора века назад все было еще хуже. Путешествовали тогда люди с использованием конной тяги, и таблеток от морской болезни не было. Так что предлагать путешественникам обильную еду было бы коварством. Однако от чая путешественники никогда не отказывались. Для улучшения состояния предлагалось и что-нибудь кисло-соленое. Тем, кто победнее – соленые огурцы и квашеная капуста. Тем, кто побогаче – долька лимона. Укачанным это помогало.
Возможно, именно присутствие в одном месте и чая и лимона стало причиной их объединения в одной чашке.

 PUPIL 3                                  Чай по-американски

Если англичане отдают предпочтение горячему чаю, то чисто американским напитком считается холодный чай или чай со льдом, который прекрасно тонизирует в жару.

Ледяной чай вошел в традицию на юге США, где невозможно представить себе лета без освежающего напитка.

Такой чай можно изготовить на свой вкус (с клубникой, малиной, медом, лимоном, мятой, кориандром и другими пряностями, любыми ягодами и фруктами) — напиток прекрасно утоляет жажду. Эта мода быстро распространилась в большинстве фешенебельных отелей Европы.

Хороший чай должен быть уже холодным, когда в него добавляют лед и ингредиенты. Несведущим могут подать чай горячий или комнатной температуры, в который лишь потом добавляют лед, от чего напиток может помутнеть.

Было ли вам интересно?

Давайте посмотрим небольшую сценку.

7.     Совершенствование диалогических навыков. Диалог “ At the table”

Pupil 1: Hello! Come in!

P2 P3: Hi!!!That looks wonderful!

P1: Sit down, please! Would you like some juice or mineral water?

P2: Juice, please!

P3: I am so hungry! Can I have a sandwich?

P1: Help yourself! Enjoy your sandwich.

P3: It is really tasty!!!

P2: I’d like a cup of tea!

P1: Any sugar?

P2: No, thank you!

P1: Do you want some more?

P3: I’m full, thanks a lot.

P1: Not at all!!

Ребята, все знают, что такое “ sandwich”? А хотите знать историю происхождения этого слова? Тогда рекомендую прочитать текст.

8.       Развитие навыков поискового чтения.Работа в парах

Sandwich

The Earl (граф) of Sandwich lived in the 18^th century. He liked playing cards for money. He often played day and night. Once he played for 24 hours running. Servants (слуги) brought him food - some meat and some bread. The Earl didn't want to stop playing while he ate. He put some meat between two pieces of bread! In this way he could play without stopping for eating. From the name of this man the word SANDWICH came into being.

Complete the sentences:

1.     The Earl of Sandwich liked playing ………

2.     Once he played for

3.     Servants brought him food

4.     He put some meat

5.     He could play without…………..

9.     Let’s divide into groups and talk about your meals

                                                 1 group

for breakfast

milk, bread, butter, coffee, porridge, cheese, eggs

You breakfast must be light and nourishing.

2 group

for lunch

meat, soup, potatoes, tea, chicken, biscuit, rice, oranges

You lunch must be nourishing and dense and energetic.

3 group

for supper

salad, cake, fish, juice, apples, pizza, chocolate

You supper must be light and energetic.

10.  Рецепт домашнего лимонада.

А давайте попробуем приготовить что-нибудь по рецепту. У меня есть для вас рецепт лимонада. Would you like to make a lemonade? Here is a recipe. 

Глаголы для рецепта 

резать CUT  добавить ADD  выжать PRESS перемешать  MIX   налить  POUR

11. Домашнее задание.

Now, children, I give you your homework. You should make your own MENU of your café.

12.Рефлексия.

   - Today you worked hard. We will  have an apple pie. But we have no any apples for it. You have them on your desks. There are 3 apples: red, green and yellow. If the lesson was interesting to you stick the green apple, if it was not interesting and you were bored stick the green, if it was 50-50 use yellow one.

(учащиеся клеят яблоки в корзину)

13. Подведение итогов урока. Оценки.

We were active, attentive, and creative and I give you the following marks.

14. Конец урока.

Children, mind the clock,

And keep the rule,

Try to come

In time to school!

Our lesson is over, thank you for the lesson, you may go out.