План конспект урока «Наши пироги для мам»

Развитие речи                                        ---------------------------------------

Тема: «Наши пироги для мам»

Цель:

·        расширять и конкретизировать представление о профессии повара

Задачи:

·         познакомить детей с  профессий мам, показать значение трудовой деятельности в жизни человека; 

·         вызвать интерес к труду взрослых;

·         сформировать у детей реалистические представления о мотивах и результатах, которые движут людьми в труде;  

·         уточнить, обобщить и расширить знания детей об особенностях профессии повара, способствовать развитию связной речи, мышления, памяти, любознательности, наблюдательности, активизировать и обогащать словарь детей существительными, прилагательными, глаголами по теме занятия;

·         формировать потребность у детей отвечать полными распространенными предложениями;

·         вызвать уважение и стремление подражать взрослым, трудиться постоянно и добросовестно; 

·         создать условия для доброго отношения к людям разных профессий.

Оборудование: картинки с изображениями людей разных профессий; инструменты для повара; продукты  и товары для пирога; аудиозаписи для муз сопровождения .

Ход занятия:

Воспитатель:

Придумано кем-то просто и мудро
При встрече здороваться:
— Доброе утро!
— Доброе утро! – солнцу и птицам.
— Доброе утро! – улыбчивым лицам.
Пусть каждый становится добрым, доверчивым,
И доброе утро длится до вечера.

Мамины профессии

Тёплые вещи быстро и тихо
Шьёт для детишек мама-портниха.

Зубки больные без всяких уколов
Вылечит мама – врач-стоматолог.

В детском саду очень много занятий.
Мама там няня и воспитатель.

В школе не меньше занятий. Смотрите:
Ставит оценки мама-учитель.

Из корешочка растить не устанет
Чудо-растение мама-ботаник.

Пишет в газеты статьи и записки
Мама-писатель и журналистка.

Вкусной колбаски достала с витрины
Мама, она – продавец магазина.

Плюшки и булочки кушать спешите!
Их испекла нам мама-кондитер.

Из самолёта прыгает с риском
Смелая мама-парашютистка.

(Настя Доброта)

Воспитатель: Кем работают ваши мамы?

Дети: (перечисляют, кем работаю мамы).

Воспитатель: Давайте поиграем  в игру «Да-нет» и узнаем, кем работает мама.

Дети формулируют вопросы, воспитатель отвечает «да» или «нет».

- Мама работает в магазине? (Нет.)

- Мама работает в школе? (Нет.)

- Мама работает с продуктами? (Да.)

- Мама повар? (Да.)

Воспитатель: Правильно, это повар. Это очень важная и нужная профессия. Повар умеет готовить много вкусных и полезных блюд, умеет печь торты и пироги. Повар есть и в нашем детском саду, и в школе, в больнице, на заводе, в кафе. Любой повар должен любить свою работу. Ведь если повар готовит с любовью, с удовольствием, то еда получается необыкновенно вкусной, питательной и, конечно, полезной.

Сыплется мука

Через край мешка.

Станем тестом-

В квашне тесто.

Поставишь в печь

Пироги  печь,

Запах таков –

Сыт без пирогов.

А кусочек проглотишь –

Еще захочешь.

                (В. Степанов)

Воспитатель: Ребята, как вы думаете, из каких продуктов пекут пироги? (мука, яйца, молоко).

Давайте вспомним как делают муку. Сначала выращивается пшеница. Кто выращивает пшеницу? (Агроном) А кто перемалывает пшеницу в муку? (Мельник) А потом повар их муки печет замечательные вкусные пироги. Давайте и мы с вами побудем поварами и спечем свои пироги. Сначала просеем муку. Разобьем в муку яйца и нальем молоко. Замесим тесто. Раскатаем из теста большой круг и нарежем маленькие дольки. Делим круг пополам и еще половинки на маленькие дольки. А теперь выкладываем начинку на дольки и скручиваем рогалики. Приступим?

Выкладываем рогалики на противень  и отнесем на кухню испечь их.

Ах какие замечательные рогалики у нас получились!

Рефлексия.

Воспитатель: Вот и подошло к концу наше путешествие в страну профессий. А теперь давайте вспомним с какими профессиями мы сегодня встретились на нашем занятии. И какой же мы можем сделать вывод.