Презентация по окружающему миру на тему "Овес — хлебная зерновая культура" (3 класс)

• 1 слайд

  Овес — хлебная зерновая культура
  Выполнила: Доля Вероника
  

• 2 слайд

  Овес – однолетнее культурное растение, вырастающее не больше полутора метров в высоту.
  

• 3 слайд

  Овес делится на плёнчатый и голозёрный, но основное хозяйственное значение получил овес пленчатый. Он более урожайный, к тому же у голозерного овса велики потери при обмолоте.
  Плёнчатый овёс
  Голозёрый овёс
  

• 4 слайд

  Родом овес из Монголии и северо-восточных провинций Китая, где его начали культивировать еще во II тысячелетии до нашей эры. В Европе овес появился в бронзовом веке и тогда же, видимо, на территории, заселенной древними славянами, однако первое упоминание об овсе на Руси относится лишь к летописи XII века. Сейчас в России овес является одной из основных хлебных зерновых культур. Площади под ним в РФ составляют примерно 20% мировых посевов овса.
  

• 5 слайд

  Из зерна овса вырабатывается крупа: недробленая, плющеная и хлопья. 
  

• 6 слайд

  Недробленая, согласно ГОСТ, делится на высший, первый и второй сорт. На производство хлопьев Геркулес идет как раз недробленая овсяная крупа высшего сорта (шлифованная, пропаренная), а хлопья Экстра изготавливаются из овса 1-го класса. 
  

• 7 слайд

  Овес непременно входит в рационы здорового питания, в т. ч. детского. Овсяная мука идет на приготовление галет, печенья и заменителя кофе и молока, иногда ее добавляют в ржаную и пшеничную муку при выпечке хлеба. На Руси овсяная каша регулярно подавалась на стол, а крупа считалась вторым хлебом. Зерно овса используется также для приготовления кваса, пива и водки.