Презентация по ПМ.02 "Обработка продуктов убоя" для специальности 19.02.08 Технология мяса и мясных продуктов Кроссворд на тему "Обработка шкур, волоса, щетины, пера и пуха"

• 1 слайд

  ПМ.02 Обработка продуктов убоя
  Тема: Обработка шкур, волоса, щетины, пера и пуха
  
  КРОССВОРД
  

• 2 слайд

  9
  3
  5
  1
  8
  4
  1. Наружный слой кожи
  7
  6
  2
  

• 3 слайд

  9
  3
  5
  Э
  8
  4
  2. Самая ценная часть шкуры
  7
  6
  2
  Е
  М
  Д
  И
  П
  И
  Р
  С
  

• 4 слайд

  К
  9
  3
  5
  Э
  8
  4
  3.Наибольшая толщина шкуры
  крупного рогатого скота
  7
  6
  Ч
  Е
  Е
  А
  Р
  П
  М
  Д
  И
  П
  И
  Р
  С
  

• 5 слайд

  К
  9
  О
  У
  5
  Э
  8
  4
  4. Является слоем шкуры, используемым для производства кожи
  7
  6
  О
  З
  Ч
  Е
  К
  Г
  Е
  А
  Р
  П
  М
  Д
  И
  П
  И
  Р
  С
  

• 6 слайд

  К
  9
  Е
  О
  У
  5
  Э
  8
  Д
  5. Шкура молодняка крупного рогатого скота освоившего растительный корм
  7
  6
  О
  З
  Ч
  Е
  Р
  К
  Г
  М
  Е
  А
  Р
  П
  М
  Д
  И
  П
  И
  Р
  С
  А
  

• 7 слайд

  К
  9
  Е
  О
  У
  В
  Э
  Р
  О
  8
  Д
  6. Шкура молодняка крупного рогатого скота,
  которого поят молоком
  7
  6
  К
  О
  З
  О
  Ы
  Ч
  Е
  С
  Р
  К
  Г
  М
  Е
  А
  Р
  П
  М
  Д
  И
  П
  И
  Т
  Р
  С
  А
  

• 8 слайд

  П
  К
  О
  9
  Е
  О
  У
  В
  Э
  Р
  К
  О
  8
  Д
  7. Шкура кастрированных быков
  7
  О
  К
  О
  З
  Е
  О
  Ы
  Ч
  Е
  С
  Р
  К
  Г
  М
  Е
  А
  Р
  П
  М
  Д
  И
  П
  И
  Т
  Р
  С
  А
  

• 9 слайд

  П
  К
  О
  И
  9
  Е
  О
  Н
  У
  В
  Э
  Р
  К
  О
  8
  Д
  8. Шкура неродившихся или
  мертворожденных телят
  Ы
  Б
  А
  О
  К
  О
  З
  Е
  О
  Ы
  Ч
  Е
  С
  Р
  К
  Г
  М
  Е
  А
  Р
  П
  М
  Д
  И
  П
  И
  Т
  Р
  С
  Ч
  А
  

• 10 слайд

  П
  К
  О
  И
  К
  9
  Е
  О
  Н
  У
  В
  Э
  Р
  К
  О
  З
  Л
  С
  Д
  9. Отделенная подкожная клетчатка
  Ы
  Б
  А
  О
  К
  И
  О
  З
  Е
  О
  Ы
  Ч
  Е
  С
  Р
  К
  Г
  М
  Е
  А
  Р
  П
  М
  Д
  И
  П
  И
  Т
  Р
  С
  К
  Ч
  А
  О
  

• 11 слайд

  П
  К
  О
  И
  К
  М
  Е
  Е
  О
  Н
  У
  В
  Э
  Р
  К
  О
  З
  Л
  С
  Д
  10. Удаление подкожной клетчатки (мездры), а также остатков прирезей мяса и жира.
  Ы
  Б
  А
  О
  К
  И
  О
  З
  Е
  О
  Ы
  З
  Ч
  Е
  С
  Р
  К
  Г
  М
  Е
  А
  Р
  П
  М
  Д
  И
  П
  И
  Т
  Р
  С
  К
  Ч
  А
  Д
  О
  Р
  А