Презентация по Товароведению "Необычные овощи"

• 1 слайд

  Необычные овощи
  Преподаватель, мастер п/о ГБПОУ ВО «ВГППК»
  Шамшина И. В.
  

• 2 слайд

  Разноцветные овощи
  
  Это может показаться странным, но привычные для нас овощи могут быть весьма странного и даже необычного цвета.
  Не торопитесь делать выводы, это не опыты современных ученых, это всего лишь капризы матушки-природы. Вероятно, и ей хочется иногда пошалить...
  

• 3 слайд

  Красный огурец
  Этот овощ по внешнему виду очень напоминает огурец, хотя цвет он имеет ярко-красный. Но на вкус он просто «никакой».
  На самом деле, этот плод относится к семейству тыквенных растений и носит название «красный огурец»
  

• 4 слайд

  Это чудо было привезено в Европу из Юго-Восточной Азии, и считается больше декоративным растением, чем съедобным. Однако если вы посадите эту красоту на своей даче, то через пару лет весь ваш огород будет представлять собой сплошные заросли красного огурца.
  

• 5 слайд

  Оранжево-зелено-лиловая капуста
  Не удивительно, что этот интересный вид цветной капусты носит название радужная цветная капуста. Этот чудный продукт был выведен в Швейцарии, однако, не является продуктом генной инженерии.  Над выведением этого вида цветной капусты ученые-селекционеры трудились на протяжении нескольких десятилетий.
  
  

• 6 слайд

  На вкус этот уникальный продукт ничем не отличается от обыкновенной цветной капусты. Самым интересным свойством этой цветной капусты стало то, что она не теряет своей яркости при термической обработке. Благодаря этому, блюда из такой капусты выглядят очень оригинально.
  

• 7 слайд

  Синий и лиловый картофель
  Эти два настоящих чуда природы только они имеют темно-синий цвет мякоти.
  Готовится такой картофель очень быстро, а блюда из него напоминают по вкусу орехи с маслом.
  
  

• 8 слайд

  
  Представьте себе синие оладьи (драники) или фиолетовый картофель фри. Экзотика!
  Есть еще два других сорта синего картофеля, но они, напротив, готовятся очень медленно и плохо развариваются. Их кожура и мякоть при термической обработке теряет свой цвет.
  
  

• 9 слайд

  Фиолетовая морковь
  
  

• 10 слайд

  химический состав необычного овоща значительно богаче, чем у привычной моркови, так как в нем соединяется идеальный баланс витаминов и минералов.
  Фиолетовая морковь насыщает организм человека полезными соединениями, она благотворно влияет на сердечнососудистую систему и способствует укреплению иммунитета человека.
  

• 11 слайд

  Черные помидоры
  
  Именно в черном цвете помидоры были выращены впервые ацтеками в 8 веке до нашей эры. Тогда же встречались и желтые и белые томаты
  

• 12 слайд

  черные помидоры –  это обычные томаты, отличающиеся только окраской и очень насыщенным вкусом.
  
  

• 13 слайд

  Черные помидоры полезнее
  обычных красных сортов, так как :
  укрепляют иммунитет;
  снимают отеки;
  улучшают зрение;
  улучшают пищеварение;
  способствуют похудению;
  улучшают аппетит.
  
  

• 14 слайд

  Овощной кубизм
  Во многих странах налажен выпуск овощей кубической формы.
  В столице Объединенных Арабских Эмиратов выращивают не только кубические помидоры и огурцы, но и болгарский перец и цукини.
  

• 15 слайд

  Чтобы получить овощи разной формы необходимо пока они еще растут на ветке поместить их в коробки разной формы. Выросшие овощи примут вид и форму коробки в какой они росли.
  

• 16 слайд

• 17 слайд

  КОНЕЦ.
  СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ