Рабочие листы
к вашим урокам
Скачать
1 слайд
ЧТО МЫ ЗНАЕМ О КУХОННОЙ СОЛИ
2 слайд
ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКАЯ РАБОТА ученика 4 «В» класса Ращупкина Алексея Руководитель: Титова Г.Д. МБУ СОШ №48 г. Нижнеудинск
3 слайд
Нынче много о соли спорят. Кто советует есть её, а кто нет. Что мы знаем о кухонной соли? Кто на этот вопрос даст ответ?
4 слайд
Сколько соли нам с вами нужно В среднем за день употребить ?
5 слайд
Чтобы в целом всему организму Белой солью не навредить?
6 слайд
Сам решил я найти ответы, Как на кухню к нам соль пришла? Вас прошу я внимательно слушать, Уважаемые господа!
7 слайд
Введение Есть поговорка: «Чтобы хорошо узнать человека, надо съесть с ним пуд соли». А что мы знаем о соли? Я знаю, что соль употребляют в пищу. Откуда к нам пришла соль? Вредна или полезна она? Сделал вывод: что моих знаний недостаточно, чтобы ответить на поставленные вопросы. Поэтому я решил провести исследования и буду использовать следующие методы исследования: 1. Теоритический 2. Эмпирический
8 слайд
Тема: Что мы знаем о кухонной соли Цель: выявить пользу и вред соли Задачи: 1. Провести анкетирование учащихся 4 «в»,4»г»,3»г» классов с целью выявления знании знаний о поваренной соли. 2. Подобрать литературу (книги, энциклопедии и статьи из интернета). 3. Проверить некоторые свойства соли практическим путем. 4. Распределить найденную информацию по разделам Гипотеза: 1.Предположим, что жизнь без соли невозможна. 2.Вероятно, она только полезна. 3.Что, если кристаллы соли можно вырастить в домашних условиях.
9 слайд
За помощью я обратился к своей учительнице, Галине Дмитриевне. Мы вместе составили план работы.
10 слайд
Основная часть На первом этапе я провёл анкетирование среди одноклассников.
11 слайд
Провёл опрос среди учеников 3 «г» класса
12 слайд
На вопрос « Что мы знаем о кухонной соли» отвечали и учащиеся 4 «г» класса
13 слайд
Всего в опросе принимало участие 74 человека
14 слайд
Провести анализ опроса мне помогли одноклассники.
15 слайд
Анкетирование проводил с целью выявления знаний о кухонной соли, вредна она или полезна и откуда берётся соль. Результаты анкетирования представил в таблице. Вывод: все обучающиеся согласны с тем , что соль необходима для приготовления пищи. Это полезное ископаемое, употребление которого в больших количествах вредит здоровью. Так я сделал первый вывод: соль необходима для жизни человека. Соль- необходимадля приготовления пищи Соль- полезное ископаемое Много соли вреднодля организма 31 26 17
16 слайд
На втором этапе своего исследования из энциклопедии « Вопросы и ответы» я нашла историю возникновения соли. Слово “соль” произошло от латинского слова “sal”, которое происходит от греческого термина “hals” - означающего “море”. В ходе исследования я узнала, что моря и океаны – неисчерпаемые источники соли, что соль добывается и из недр Земли. Соль – пищевой продукт. Теперь я знаю, почему в море соленая вода, в ней много соли. С древних времён соль добывали в залежах Мёртвого моря, оно считается самым солёным в мире. Также соль находится в природе, в виде залежей минерала галита, это – «каменная соль». На втором этапе своего исследования из энциклопедии «Вопросы и ответы» я нашёл историю возникновения соли. Слово “соль” произошло от латинского слова “sal”, которое происходит от греческого термина “hals” - означающего “море”. В ходе исследования я узнал, что моря и океаны – неисчерпаемые источники соли, что соль добывается и из недр Земли. Соль – пищевой продукт. Теперь я знаю, почему в море соленая вода, в ней много соли. С древних времён соль добывали в залежах Мёртвого моря, оно считается самым солёным в мире. Также соль находится в природе, в виде залежей минерала галита, это – «каменная соль».
17 слайд
Поваренная соль известна человеку с незапамятных времен, и название ее сходно во многих языках. Соль — единственное минеральное вещество, которое человек ест в чистом виде, и которое ничем нельзя заменить. Более того, все млекопитающие на нашей планете в том или ином виде потребляют соль. В честь соли названы многие города, реки и озера: Солигалич, Соликамск, Сольвычегорск, Соль-Илецк, Сольцы, Усолье и Усолье-Сибирское; реки – Усолка(на Каме) и Соленая(в Селидово, Украина). У нас в Иркутской области самые большие залежи соли в п. Тыреть.
18 слайд
Так я сделал следующий вывод: Соль поддерживает нормальную деятельность клеток, из которых состоят все ткани и органы. Соль обязательная составная часть организма человека и млекопитающих нашей планеты. Моя первая гипотеза подтвердилась: жизнь без соли невозможна. Старая русская пословица «Без соли не проживёшь» справедлива и в наши дни. Любому пищевому продукту можно найти замену, даже хлебу, без многих удаётся обойтись. Без соли – нет. Человек может выдержать без соли не более десяти суток, так как прекращается пищеварение. Животным тоже нужна соль. Хищники получают её с мясом и кровью добычи, травоядные ищут выступы соли и лижут их. Этот материал я нашёл в энциклопедии «Что такое? Кто такой?».
19 слайд
Вред и польза соли. Данный материал я нашёл в книге Ю.Р.Васильева «Занимательное природоведение». Злоупотреблением солью запросто можно загубить сердечно-сосудистую и мочевыделительную системы. Постоянный же недосол еды, наоборот, приводит к тому, что жидкости выводится больше и начинают интенсивно выводиться нужные микроэлементы. Соль – обязательная составная часть организма человека. Соль поддерживает нормальную деятельность клеток, из которых состоят все ткани и органы.
20 слайд
Так я сделал следующий вывод: соль необходима для переваривания пищи. Другими словами, исключить соль — то же, что исключить дыхание. Однако, злоупотребление солью может загубить сердечно-сосудистую и мочевыделительную системы. Чтобы убедиться в этом - Суточная потребность в поваренной соли для взрослого человека составляет 10 – 15 грамм.
21 слайд
Я отправился к докторам.
22 слайд
В кардиологическом отделении ЦРБ я встретился с доктором Свердловой Екатериной Владимировной.
23 слайд
Екатерина Владимировна показала мне больных, которые с молодости чрезмерно злоупотребляли солью.
24 слайд
Внимание! Чрезмерное потребление соли ведёт к заболеваниям сердца, сосудов и почек.
25 слайд
А можно ли кристаллы соли получить в домашних условиях? Эту информацию я нашёл в сети интернет.
26 слайд
Вырастить кристаллы из соли легко: нужно приготовить крепкий раствор поваренной соли (1 кг соли на 1,5 литра воды)
27 слайд
Полученный раствор поставить на плиту
28 слайд
Довести раствор до кипения
29 слайд
Снять раствор с плиты
30 слайд
Погрузить в него ветку любого из деревьев
31 слайд
Поставить на ночь в холодильник
32 слайд
При нагревании растворимость соли улучшается, а когда раствор остывает, соль начинает кристаллизироваться центрами кристаллизации становятся ветки.
33 слайд
Утром я осторожно вынул ветку и просушил феном.
34 слайд
Посмотрите, получилось удивительной красоты снежное деревце которое переливается на свету
35 слайд
Попробовал на вкус. Солёно!
36 слайд
Кристаллики я рассмотрел в микроскоп. Красиво!
37 слайд
Главная хитрость - брать соль крупного помола.
38 слайд
Моя последняя гипотеза подтвердилась, кристаллы соли можно вырастить в домашних условиях
39 слайд
Заключение Принцесса из французской народной сказки сказала своему отцу: «Я люблю тебя, как соль». Король разгневался на такое неуважение и изгнал дочь из королевства. И лишь потом, оставшись без соли, он сумел осознать ее истинную ценность, а заодно и глубину дочерней любви. Соль так заурядна, так доступна и так дешево стоит, что мало кто сегодня помнит, сколь вожделенной она была от начала цивилизации и примерно до начала XX века. Вывод: соль необходима для человека и всех живых существ.
40 слайд
Злоупотребление солью ведет к заболеванию сердечно- сосудистой, мочевыделительной системы Недосол на столе – пересол на спине Своими знаниями о соли я поделюсь с ребятами на уроке окружающего мира. С ними мы постараемся вырастить соляные кристаллы.
41 слайд
Теперь вы знаете, друзья, Как на кухню соль пришла. Сколько есть её нам нужно, Польза от неё иль вред, Думаю на все полный дал я вам ответ Всем спасибо за вниманье, Всем признателен вам я. До свиданья, до свиданья, до свидания друзья!
42 слайд
Литература 1. Энциклопедия «Что такое? Кто такой?» Издательство «Педагогика», М., 1978, «Вопросы и ответы» издательство «эксмо-Пресс», М, 2002 г. 2. Журнал «Азбука домоводства», ООО «ДПК», г. Дзержинск, 2009 г. 3. Ю.Р.Васильев «Занимательное природоведение», М., «Омена», 1997 г. Интернет-ресурсы: 1.«Занимательные опыты на кухне» - http://adalin.mospsy.ru/l_01_00/l_01_10m.shtm 2.«Страна Мастеров. Соль» - http://stranamasterov.ru/taxonomy/term/1706
Рабочие листы
к вашим урокам
Скачать
Сейчас много спорят о соли,
Кто советует есть её, а кто – нет.
Что мы знаем о кухонной соли?
Кто на этот вопрос даст ответ?
Сколько соли нам с вами нужно
В среднем за день употребить,
Чтобы в целом всему организму
Белой солью не навредить?
Я отвечу на все вопросы, как на кухню к нам соль пришла.
Вас прошу я внимательно слушать, уважаемые господа!
Так начинается интересная исследовательская работа ученика, которая получила высокую оценку на школьном и муниципальном уровне.
Данная работ оформления исследовательских работ учащихся при оформлении презентации.а может служить хорошим образцом
6 672 333 материала в базе
Настоящий материал опубликован пользователем Титова Галина Дмитриевна. Инфоурок является информационным посредником и предоставляет пользователям возможность размещать на сайте методические материалы. Всю ответственность за опубликованные материалы, содержащиеся в них сведения, а также за соблюдение авторских прав несут пользователи, загрузившие материал на сайт
Если Вы считаете, что материал нарушает авторские права либо по каким-то другим причинам должен быть удален с сайта, Вы можете оставить жалобу на материал.
Удалить материал
Ваша скидка на курсы
40%
Курс повышения квалификации
36 ч. — 144 ч.
Курс повышения квалификации
36/72 ч.
Курс профессиональной переподготовки
300/600 ч.
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.