724034
столько раз учителя, ученики и родители
посетили сайт «Инфоурок»
за прошедшие 24 часа
+Добавить материал
и получить бесплатное
свидетельство о публикации
в СМИ №ФС77-60625 от 20.01.2015
Дистанционные курсы профессиональной переподготовки и повышения квалификации для педагогов

Дистанционные курсы для педагогов - курсы профессиональной переподготовки от 1.410 руб.;
- курсы повышения квалификации от 430 руб.
Московские документы для аттестации

ВЫБРАТЬ КУРС СО СКИДКОЙ ДО 90%

ВНИМАНИЕ: Скидка действует ТОЛЬКО до конца апреля!

(Лицензия на осуществление образовательной деятельности №038767 выдана ООО "Столичный учебный центр", г.Москва)

ИнфоурокБиологияПрезентацииПрезентация по биологии на тему "Белки"

Презентация по биологии на тему "Белки"

библиотека
материалов
Функции белков
Жизнь – есть способ существования белковых тел. (Ф.Энгельс).
Функции белков Запасающая Строительная (структурная) Транспортная Сигнальная...
АКТИВНЫЕ ЦЕНТРЫ БЕЛКОВ ФЕРМЕНТ ТРИПСИН
Свойства ферментов Биологические катализаторы. Обладают большей молекулярной...
Порой, чтоб разрешились все сомненья, Достаточно нам будет наблюденья. Вопрос...
Лабораторная работа: «Изучение каталитической активности фермента каталазы в...
Пероксид водорода (Н2О2) образуется в клетках растений и животных как побочн...
Ход работы Прилейте по 2 мл пероксида водорода в пробирки с сырым мясом и кар...
Что делали	Что наблюдали	Вывод Сырой картофель + Н2О2		 Сырое мясо Н2О2		 Вар...
Во время расщепления каталазой пероксида водорода выделяется газ ____________...
Использование ферментов в хозяйстве, их роль в жизнедеятельности организма.

Описание презентации по отдельным слайдам:

1 слайд Функции белков
Описание слайда:

Функции белков

2 слайд Жизнь – есть способ существования белковых тел. (Ф.Энгельс).
Описание слайда:

Жизнь – есть способ существования белковых тел. (Ф.Энгельс).

3 слайд Функции белков Запасающая Строительная (структурная) Транспортная Сигнальная
Описание слайда:

Функции белков Запасающая Строительная (структурная) Транспортная Сигнальная Энергетическая Защитная Токсическая Регуляторная Ферментативная Двигательная № Функции Значение Примеры  1. В составе клеточных мембран и органоидах клетки. Обеспечивают прочность и упругость. Кератин (волосы, шерсть, рога, копыта), коллаген, эластин и др. 2. Приём сигналов из внешней среды и передача команд в клетку Гликопротеины.  3. Присоединение и перенос важнейших веществ по организму. Гемоглобин, миоглобин и др.  4. Источник энергии (не основной), когда исчерпаны запасы жиров и углеводов. 17,6 кДж (4,1ккал) энергии на 1г белка.  5. Осуществление всех типов движения. Актин, миозин.  6. Распознают и уничтожают бактерии и “чужеродные” вещества, способствуют остановке кровотечения. Антитела, лизоцим, фибрин, тромбин. 7. Являются токсинами Змеиный яд, дифтерийный токсин. 8. Регулирование обмена веществ в организме Гормоны (инсулин, глюкагон), фитохром у растений.  9. Резерв для организма, плода. Яичный альбумин (водозапасающий), казеин молока (источник энергии)  10 Биологические катализаторы Пепсин, трипсин.

4 слайд АКТИВНЫЕ ЦЕНТРЫ БЕЛКОВ ФЕРМЕНТ ТРИПСИН
Описание слайда:

АКТИВНЫЕ ЦЕНТРЫ БЕЛКОВ ФЕРМЕНТ ТРИПСИН

5 слайд
Описание слайда:

6 слайд Свойства ферментов Биологические катализаторы. Обладают большей молекулярной
Описание слайда:

Свойства ферментов Биологические катализаторы. Обладают большей молекулярной массой по сравнению с субстратом. Есть группа атомов, называемых активным центром. Высокоактивны. Высокоспецифичны (катализируют одну реакцию ) „один фермент – один субстрат”. Функционируют при обычных темпера-турах и нормальном давлении. Может использоваться одна и таже молекула много раз. Способны саморегулироваться, т.е. Включаться и выключаться.

7 слайд Порой, чтоб разрешились все сомненья, Достаточно нам будет наблюденья. Вопрос
Описание слайда:

Порой, чтоб разрешились все сомненья, Достаточно нам будет наблюденья. Вопрос возник, иль снова сомневаемся – Тогда к эксперименту обращаемся.

8 слайд Лабораторная работа: «Изучение каталитической активности фермента каталазы в
Описание слайда:

Лабораторная работа: «Изучение каталитической активности фермента каталазы в живых тканях» Оборудование: штативы, пробирки, склянки со свежим 3%-ным раствором пероксида водорода, мясо варённое и сырое, картофель варённый и сырой, предметные и покровные стекла, пинцеты и пипетки.

9 слайд Пероксид водорода (Н2О2) образуется в клетках растений и животных как побочн
Описание слайда:

Пероксид водорода (Н2О2) образуется в клетках растений и животных как побочный продукт метаболизма. Это соединение токсично для живой клетки, поэтому в клетках обязательно присутствует фермент каталаза, которая расщепляет пероксид водорода на воду и молекулярный кислород. Об активности каталазы можно судить по интенсивности выделения из клеток кислорода. 2Н2О2 ––> 2H2O + O2

10 слайд Ход работы Прилейте по 2 мл пероксида водорода в пробирки с сырым мясом и кар
Описание слайда:

Ход работы Прилейте по 2 мл пероксида водорода в пробирки с сырым мясом и картофелем. Объясните наблюдаемые вами явления при действии пероксида на живые ткани. 2. Прилейте по 2 мл пероксида водорода в пробирки с вареным мясом и вареным картофелем. Объясните наблюдаемые вами явления при действии пероксида на мертвые ткани. Результаты занесите в таблицу.

11 слайд Что делали	Что наблюдали	Вывод Сырой картофель + Н2О2		 Сырое мясо Н2О2		 Вар
Описание слайда:

Что делали Что наблюдали Вывод Сырой картофель + Н2О2 Сырое мясо Н2О2 Варёный картофель + Н2О2 Варённое мясо Н2О2

12 слайд Во время расщепления каталазой пероксида водорода выделяется газ ____________
Описание слайда:

Во время расщепления каталазой пероксида водорода выделяется газ _____________ При кипячении с ферментом каталазой происходит следующее: _____________ При охлаждении пробирок ферментативная активность каталазы не восстанавливается, так как ______________________________ Почему у заболевших людей рекомендуется «сбивать температуру» только тогда, когда она повышается выше 38oС, хотя известно, что высокая температура – это защитная реакция организма, так как _______________

13 слайд Использование ферментов в хозяйстве, их роль в жизнедеятельности организма.
Описание слайда:

Использование ферментов в хозяйстве, их роль в жизнедеятельности организма.

Краткое описание документа:

Презентация является неотъемлемой частью урока по теме «Белки» в 10 классе.

В ней содержатся слайды, наглядно дополняющие объяснения учителя, таблица  для проверки самостоятельной работы учащихся по ходу изучения нового материала, активные центры трипсина. Приведен наглядный пример механизма действия фермента, перечислены свойства ферментов.Имеются слайды с Лабораторной работой:«Изучение каталитической активности фермента каталазы в живых тканях»., где показан ход работы, оборудование ,вариант таблицы для заполнения и текст для формулирования вывода. На последнем слайде наглядно показаны области применения ферментов.

Общая информация

Номер материала: 401208

Вам будут интересны эти курсы:

Курс профессиональной переподготовки «Биология: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс повышения квалификации «Медико-биологические основы безопасности жизнедеятельности»
Курс повышения квалификации «Методические аспекты реализации элективного курса «Антропология и этнопсихология» в условиях реализации ФГОС»
Курс повышения квалификации «Государственная итоговая аттестация как средство проверки и оценки компетенций учащихся по биологии»
Курс повышения квалификации «Нанотехнологии и наноматериалы в биологии. Нанобиотехнологическая продукция»
Курс «Общее садоводство: Стилистика садов. Создание различных стилей с использованием местных и интродуцированных растений»
Курс повышения квалификации «Основы биоэтических знаний и их место в структуре компетенций ФГОС»
Курс профессиональной переподготовки «Анатомия и физиология: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс «Общее садоводство: Древесные растения для садов средней полосы»
Курс «Общее садоводство:Травянистые растения для садов средней полосы»
Курс профессиональной переподготовки «Биология и химия: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс профессиональной переподготовки «Организация производственно-технологической деятельности в области декоративного садоводства»
Курс повышения квалификации «Составление и использование педагогических тестов при обучении биологии»
Курс повышения квалификации «Инновационные технологии обучения биологии как основа реализации ФГОС»
Курс профессиональной переподготовки «Организация и выполнение работ по производству продукции растениеводства»
Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.