Рабочие листы
к вашим урокам
Скачать
1 слайд
Горячие напитки в России
2 слайд
Чай обладает следующими полезными свойствами: уменьшает головную боль и усталость, ослабляет действие алкогольных напитков, успокаивает и снимает стресс, продлевает жизнь... Очень важно уметь правильно заваривать чай. При неправильном заваривании легко испортить чай и сделать его не только бесполезным, но и вредным. А при правильном, этот напиток даст Вам максимум пользы и наслаждения.
3 слайд
Горячий шоколад
Какао, которое содержится в горячем шоколаде обладает удивительной способностью, оно улучшает настроение и повышает жизненный тонус. Какао содержит в себе вещества, благодаря которым увеличивается работоспособность, стимулируется умственная деятельность, улучшается память.
4 слайд
Напиток какао
Напиток какао - это напиток детства почти каждого человека. Вместе с кофе и чаем напиток какао считается одним из наиболее распространённых и любимых напитков.
5 слайд
Рецепт приготовления какао в домашних условиях
1. Засыпать порошок какао в кастрюлю, насыпать туда же сахар, размешать, затем налить молоко и перемешивать до исчезновения комочков.
2. Потом медленно заливать предварительно разогретое молоко и довести до закипания.
3. Подавать как в горячем, так и в холодном виде.
6 слайд
Кофе латте
Латте с итальянского переводится как молоко. И действительно, большая часть этого напитка составляет молоко. Не очень крепкий кофейный напиток, наиболее популярный у женского пола.
7 слайд
Рецепт приготовления латте в домашних условиях
1. Размешиваем чайную ложку растворимого кофе в 20-25 гр. горячей воды.
2. Далее разогреваем молоко до 75 градусов.
3. Наливаем разогретое молоко в термос и сильно взбиваем в течении 12 секунд.
4. Заливаем молоко в прозрачную кружку и осторожно наливаем получившуюся порцию кофе.
8 слайд
Кофе капучино
Капучино, капуччино (по-итальянски cappuccino) — это кофейный напиток, который родился в Италии и в состав которого входит порция кофе эспрессо, молоко и молочная пенка. Капучино в настоящее время очень популярен во всём мире.
9 слайд
Кофе гляссе
Правильное название этого кофе не глиссе, а гляссе.
Кофе гляссе особенно актуален в жаркую погоду, так как он может быть холодным, из-за того, что в его состав входит мороженное. Также его можно пить и горячим.
10 слайд
Кофе макиато
Макиато переводится с итальянского как пятнистый. Этот кофе очень похож на капучино, но по сравнению с ним имеет гораздо меньший объём, и немного крепче. Достаточно мало распространённый вид кофе.
11 слайд
Рецепт приготовления макиато в домашних условиях
1. Взбиваем миксером 50 мл. молока и переливаем в фарворовую чашечку объёмом 70 мл.
2. Приготавливаем растворимый кофе объёмом 25 мл. и переливаем в чашечку со взбитым молоком.
3. При желании добавляем сироп или сахар.
12 слайд
Глинтвейн
Глинтейн - это горячий алкогольный напиток, в составе которого есть вино, специи и цитрусы. В России набирает наибольшую популярность в зимнее время и служит в основном для того, чтобы согреться и не заболеть.
13 слайд
Кофе растворимый
Один из самых распространённых видов кофе. Невысокая цена, доступность, большая скорость приготовления, всё это конечно сыграло свою роль на его популярности.
14 слайд
Фруктовый пунш
Пунш - это горячий алкогольный напиток, содержащий в себе фрукты, ягоды или фруктовый сок.
15 слайд
Спасибо за внимание!
Выполнила: Богданова .Катя
Ученица 11 класса Б
Проверила:Кузнецова.Е.А.
Рабочие листы
к вашим урокам
Скачать
Горячие напитки являются наиболее важными напитками в питании человека.
Ароматные, утоляющие жажду в зной или согревающие в холод, лечебные, бодрящие — русская кухня насчитывает огромное количество вкуснейших напитков. Среди их числа компоты, морсы, квасы, мёды, водицы, взвары, сбитни, сыворотки.
Горячие напитки необходимы для организма и содержат компоненты, поддерживающие активность и бодрость человеческого организма. Горячее питание и горячие напитки обязательно присутствуют в меню любого человека
История происхождения горячих напитков: кофе, какао, шоколада, чая. Характеристика, приготовление и ассортимент горячих напитков. Требования к качеству напитков, сроки их хранения. Организация работы горячего цеха. Значение горячих напитков в питании.
6 665 049 материалов в базе
Настоящий материал опубликован пользователем Кузнецова Елена Анатольевна. Инфоурок является информационным посредником и предоставляет пользователям возможность размещать на сайте методические материалы. Всю ответственность за опубликованные материалы, содержащиеся в них сведения, а также за соблюдение авторских прав несут пользователи, загрузившие материал на сайт
Если Вы считаете, что материал нарушает авторские права либо по каким-то другим причинам должен быть удален с сайта, Вы можете оставить жалобу на материал.
Удалить материал
Ваша скидка на курсы
40%
Курс профессиональной переподготовки
500/1000 ч.
Курс повышения квалификации
72 ч.
Курс повышения квалификации
180 ч.
Курс повышения квалификации
72 ч. — 180 ч.
Мини-курс
3 ч.
Мини-курс
6 ч.
Мини-курс
10 ч.
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.