Инфоурок Экология Другие методич. материалыПроект в средней группе "Дары Осени"

Проект в средней группе "Дары Осени"

Скачать материал

 

АДМИНИСТРАЦИЯ  ЛЕНИНСКОГО РАЙОНА

 МУНИЦИПАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ «ГОРОД САРАТОВ»                                

                        Муниципальное дошкольное образовательное учреждение

«Детский сад комбинированного вида № 183» Ленинского района г.Саратова

_______________________________________________________________________

ОГРН 1156451014367  ИНН/КПП 64523141667/645301001

410035, г. Саратов, ул.им. Батавина П.Ф.,д.15 тел./факс: (845-2) 36-15-37

e-mail:det.sad.podsolnuh@yandex.ru

 

 

 

 

 

 

Творческий образовательный проект                                         «Дары Осени »

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

г. Саратов

 

 

Информационная карта проекта

 

Полное название проекта:

«Дары  Осени!»

Автор проекта:

Золотухина Надежда Сергеевна — воспитатель

 

Участники проекта:

Дети, воспитатель, родители.

Город, представивший проект:

г. Саратов

Адрес организации:

410035, г. Саратов,  ул. Батавина, д. 15

Телефон:

(8452) 36 -  15 - 37

Вид, тип проекта:

информационно-познавательный, краткосрочный 

Цель, направление деятельности:

обогащение знаний детей о дарах осени (овощи, фрукты, грибы), созреваемых   в осенний период.  Развитие  познавательной  и творческой активности детей.

Краткое содержание проекта:

Дети любят природу, но у них слишком маленький жизненный опыт и знания. Они плохо знают сезонные особенности родного края, незнакомы с происхождением тех или иных явлений, процессов  в природе. Но они очень любознательны и хотят все знать, поэтому необходимо проводить углубленную работу по ознакомлению детей с природой через познавательно-исследовательскую деятельность..

Место проведения:

МДОУ «Детский сад комбинированного вида №183» Ленинского района  г. Саратова

Сроки проведения:

05.10.2020 – 14.10. 2020г

Количество участников проекта:

Дети – 29 чел., родители – 29 чел.

Воспитатели – 1 чел.

Возраст детей:

4 - 5 года

Форма проведения:

Групповая

Ожидаемый результат:

Для детей: обогатить и расширить знания детей об овощах и фруктах, бережном отношении к природе; пополнить словарный запас детей, как активного, так и пассивного словаря; pазвить творческие способности у детей.

Для педагогов: pасширим знания детей об осени, её признаках и дарах, бережном отношении к природе; пополним словарный запас детей;

сформируем интерес к исследованиям, наблюдениям

Для родителей: у родителей появится интерес к образовательному процессу, развитию творчества, знаний и умений у детей; участие родителей в совместной продуктивной деятельности; понимание родителями в дальнейшем требований ДОУ к семье.

 


Направление развития: познавательное развитие

Образовательная область:  познавательное развитие, социально - коммуникативное развитие, речевое развитие, художественно-эстетическое развитие, физическое развитие

 

Творческий образовательный проект

  «Дары  Осени!»

Цель проекта:  обогащение знаний детей о дарах осени (овощи, фрукты, грибы), созреваемых   в осенний период.  Развитие  познавательной  и творческой активности детей.

Задачи проекта:

ü расширить знания детей об осени, её признаках и явления;

ü формировать умение у детей различать, называть и классифицировать овощи, фрукты и грибы, используя для распознавания различные анализаторы;

ü формировать умение описывать внешний вид овощей, фруктов и грибов, делать простые выводы о произрастании овощей, фруктов и грибов;

ü обогащать и развивать активный словарь детей;

ü обогащение и расширение представлений об окружающем мире;

ü способствовать развитию памяти, внимания и речи;

ü повышать заинтересованность родителей к продуктивной деятельности с детьми.

Время осуществления проекта: 9 дней

Участники проекта: воспитатели, дети и родители

Актуальность проекта: Дети младшего дошкольного возраста начинают знакомиться с понятием овощи, фрукты и грибы. Для многих детей эти понятия неразделимы, им очень сложно классифицировать данные предметы по месту произрастания. В тоже время дети должны понять, что овощи, фрукты и грибы очень полезны для здоровья, так как в них много витаминов, которые позволяют им лучше расти, развиваться.

Развивать интерес и воспитывать бережное отношение к природе необходимо с младшего возраста. Участие детей в проекте позволит максимально обогатить знания и представления о фруктах, овощах, грибах, а также развить познавательный интерес к природе.

 

 

 

 

 

 

План подготовки и реализации проекта

Этапы проекта

Деятельность педагога

Деятельность детей

Деятельность родителей

Подгото-вительный этап

 1.Создать развивающую среду.

2. Организовать работу с родителями.

3. Составить план проекта, разработать конспект занятий.

4. Осуществить подбор сюжетных картин и художественных произведений про осень.

5.Консультация для родителей «Овощи и фрукты в рационе ребёнка."

 

Выявления знаний детей  о времени года ОСЕНЬ; сформированы ли у детей устойчивые представления о фруктах, овощах и грибах о местах их произрастания, что они полезны и вкусны.

Pазучивание стихотворений об овощах и фруктах; семейное прочтение сказок «Репка»,

«Мешок яблок» В. Сутеева.

 

Практический этап

1. Прогулки на участке, а так же по территории детского сада.

2. Рассматривание книг и иллюстраций по теме « Дары осени».

3. Художественное творчество.

4. Чтение художественных произведений посвященных осени, беседы на дары осени.

5. Подвижные, дидактические, сюжетно-ролевые игры.

 

Совместные прогулки детей с родителями

Заключи-тельный этап

1.Анализ получен-ных результатов

2. Развлечение

«Подарок Осени»

 

1.Дети расширили и обогатили свои знания об осени, о сезонных изменениях в природе происходящих осенью; о многообразии и пользе овощей и фруктов.

2. У детей развился интерес к наблюдениям, умение замечать прекрасное в разное время года; а также творческие способности.

 

Консультация «Овощи и фрукты в рационе ребёнка.", семейное прочтение сказок «Репка»«Мешок яблок» В. Сутеева.

 

 


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Приложения
к
проекту
 
АДМИНИСТРАЦИЯ  ЛЕНИНСКОГО РАЙОНА

 МУНИЦИПАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ «ГОРОД САРАТОВ»                                

                        Муниципальное дошкольное образовательное учреждение

«Детский сад комбинированного вида № 183» Ленинского района г.Саратова

_______________________________________________________________________

ОГРН 1156451014367  ИНН/КПП 64523141667/645301001

410035, г. Саратов, ул.им. Батавина П.Ф.,д.15 тел./факс: (845-2) 36-15-37

e-mail:det.sad.podsolnuh@yandex.ru

 

 

 

 

 

 

Конспект НОД по художественно-эстетическому развитию

 (коллективная лепка)

 «ОГОРОД»

в средней группе «Родничок»

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Подготовила воспитатель:

Золотухина Надежда Сергеевна

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

г. Саратов

 

Конспект занятия по лепке в средней группе

«ОГОРОД»

  Программное содержание:

   Учить детей лепить разные по форме овощи (шарообразные, овальные, конусообразные), передавать их характерные признаки.
Закрепить прием приглаживания.
Лексическая работа: познакомить детей с понятием «ярмарка»; подбор относительных прилагательных, обозначающих цвет, форму, вкус овощей.
Воспитывать у детей уважение к труду, самостоятельность.

   Подготовка к занятию:

   Рассматривание с детьми разные овощи, пение песни «Собираем урожай»

    Материалы:

    Пластилин, дощечка, стека, овощи: огурец, помидор, капуста, морковь, свекла, репа

    Организация детей и методика проведения занятия:

     1 часть:

   - Ребята, наступило время, когда овощеводы и дачники собрали свой богатый урожай овощей. Излишки урожая они повезли на овощную ярмарку. Кстати, вы знаете, что такое «ярмарка»? Это специально отведенное место, куда съезжаются колхозники со своим урожаем. Ярмарка обычно проводится осенью, чтобы люди заготовили овощи на долгую зиму. - Мы с вами тоже должны заготовить овощи в детский сад на зиму, чтобы повара готовили нам вкусную еду, поэтому тоже отправляемся на ярмарку. - Но так как мы с вами еще не работаем, и у нас нет денег, то я думаю, что мы сможем приобрести овощи за интересные загадки, которые мы будем загадывать продавцам. Пожалуйста, начинайте загадывать.


Загадки про овощи:

Круглый бок, желтый бок,                      

Сидит на грядке колобок.

Врос в землю крепко.

Что же это?

(Репка)

Красна девица сидит в темнице,

А коса на улице.

(Морковь)

Внизу красно, вверху зелено,

В землю вросло.

(Свекла)

Уродилась я на славу,

Голова бела, кудрява.

Кто любит щи -

Меня в них ищи.

(Капуста)

 - А теперь, ребята, давайте внимательно рассмотрим овощи, которые мы купили. Обведите их пальчиками по контуру, и скажите, какой формы ваши овощи?

 помидор, лук - круглые;

 огурец-овальный;

морковь – удлиненная.

   -Напомните, пожалуйста, какого цвета ваши овощи?

Помидор – красный;

огурец – зеленый;

морковь – оранжевая;

 лук - коричневый.

капуста - зеленая

   -Правильно вы все сказали, ребята, молодцы. Только этих овощей недостаточно для всего детского сада, зима ведь длинная. Как быть? /Слепить еще/.

Физминутка "Овощи"

Мы капусту рубим, рубим,                /движения ребром ладони вверх-вниз/ Мы морковку трем, трем.                  /движения ладонями вперед-назад/       Мы морковку солим, солим,             /круговые движения пальцами/             Мы морковку жмем, жмем.              /сжимание ладоней в кулачки/                  

    - А сейчас, ребята, давайте будем сажать наш огород

                          /самостоятельная деятельность детей/

      2 часть:

      Индивидуальная работа с детьми:

      Инд. Показ на материале педагога;

      Дополнительное рассматривание образцов.

       3 часть:                                                         

    - Теперь я предлагаю выставить ваши вылепленные овощи на стол и полюбоваться их разнообразием и изобилием. Посмотрите внимательно на работы друг друга и выскажите свое мнение, чьи овощи вам понравились больше всех и почему?                                               Спасибо вам за работу.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Конспект занятия аппликация  в средней группе

«Солнце из осенних листьев»

Эта работа может быть выполнена дошколятами с большим удовольствием. Детям очень нравится такой вид деятельности, поэтому на протяжении всего занятия у них сохраняется интерес и работоспособность. Такая аппликация может украсить интерьер классной или детской комнаты, ее можно использовать в качестве открытки или преподнести как сувенир. А еще, это не только способ интересно провести время с ребенком, но и возможность развивать детскую фантазию. 

Задачи:

·                                 учить новым способам  получения изображений,

·                                 развивать внимание, мышление, фантазию,

·                                 воспитывать аккуратность при работе. 

 

Для работы нам понадобятся

·                                 лист картона Белого цвета

·                                 осенние листья,

·                                 круг из цветной бумаги  диаметром 8-10 см, 

·                                 клей кисть для клея, 

·                                 салфетки. 

Ход работы

Заранее вырезам круг диаметром 8-10 см. красного, желтого, оранжевого цвета. Выбор цвета зависит от настроения ребенка. Ведь каждый малыш делает свое солнышко, которого, как правило, так не хватает осенью!

Кладем лист картона горизонтально и приклеиваем в центр выбранный круг     

 Когда круг приклеен, переходим к оформлению солнышка лучиками (осенними листьями).     

      Когда солнышко практически готово, переходим к рисованию  глазок и ротика. Осеннее настроение готово!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

        

 

АДМИНИСТРАЦИЯ  ЛЕНИНСКОГО РАЙОНА

 МУНИЦИПАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ «ГОРОД САРАТОВ»                                

                        Муниципальное дошкольное образовательное учреждение

«Детский сад комбинированного вида № 183» Ленинского района г.Саратова

_______________________________________________________________________

ОГРН 1156451014367  ИНН/КПП 64523141667/645301001

410035, г. Саратов, ул.им. Батавина П.Ф.,д.15 тел./факс: (845-2) 36-15-37

e-mail:det.sad.podsolnuh@yandex.ru

 

 

 

 

 

 

Конспект НОД по художественно-эстетическому развитию

(в нетрадиционной технике обрывной аппликации «Дары Осени»)

в средней  группе «РОДНИЧОК»

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Подготовила воспитатель:

Золотухина Надежда Сергеевна

 

 

 

 

 

 

 

 

 

г. Саратов

 

 

 

 

Конспект НОД в нетрадиционной технике обрывной аппликации

«Дары Осени»

 

Цель: Познакомить детей с нетрадиционным видом аппликации- способом обрыванием бумаги (отрывать от листа бумаги небольшие кусочки, наносить на них клей и наклеивать на основу).

Задачи:

1.Образовательные:

- осваивать с детьми технику обрывной аппликации,

- расширить знания детей об различных способах аппликации;

2.Развивающие:

- развивать у детей воображение,

- развивать интерес к художественному творчеству,

- развивать мелкую моторику рук,

- развивать, память, воображение, внимание, наблюдательность, логическое мышление;

3.Воспитательные:

- продолжать воспитывать у детей эмоциональную отзывчивость,

- воспитывать интерес к природе, эстетические чувства.

Материалы: картинки с изображением овощей, клей, заготовки контура овощей и фруктов на белой бумаге, кусочки цветной бумаги, тряпочки.

Ход НОД:

- Послушайте и отгадайте загадку:

Там морковка, там капуста, там клубничкой пахнет вкусно.

И козла туда, друзья, нам никак пускать нельзя. (Огород.)

- Как вы догадались, что в загадке говорится об огороде?

- Что люди выращивают на огороде?

- Ребята, а какие вы знаете овощи и фрукты?

- Сегодня мы с вами будем собирать овощи и фрукты. А сейчас я хочу узнать много вы знаете овощей и фруктов, вы должны отгадать загадки.

 

     Что за скрип? Что за хруст?
     Это что ещё за куст?
     Как же быть без хруста,
     Если я …(Капуста )

Видишь, конус непонятный,

А на вкус такой приятный.

Красный, жёлтый и зелёный,

Он в салат свежий влюблённый. (Перец)

Горит на грядке светофор,

И люди ждать согласны,

Пока зелёный.

Не сделается красным.   (Помидор)

Круглое, румяное,

Я расту на ветке.

Любят меня взрослые

И малые детки.    (Яблоко)

Фрукт похож на неваляшку,

Носит желтую рубашку.

Тишину в саду нарушив,

С дерева упала... (Груша)

Этот фрукт в рубашке яркой

Любит, чтобы было жарко.

Не растет среди осин

Круглый рыжий... (Апельсин)

 

- Ребята, посмотрите на картинки?

- Назовите овощи и фрукты, которые на них нарисованы?

- Что это за овощ?

- Как вы узнали огурец? Какого он цвета?

- А это что такое?

- Как вы узнали помидор? А он какого цвета?

- А как вы узнали перец? (Ответы детей)

Пальчиковая гимнастика «Овощи»

Раз, два, три, четыре, пять,

Будем овощи считать.

Раз-капуста,

Два- лучок,

Три- румяный кабачок.

Четыре- свекла,

Репа-пять.

Всё успели посчитать!

Воспитатель: Ребята давайте соберем урожай из овощей и фруктови приступим к их изготовлению.

Воспитатель напоминает последовательность выполнения работы и даёт установку на аккуратность:

- сначала нужно намазать клеем нарисованный силуэт овоща или фрукта, стараясь не выходить за его пределы;

- после этого очень быстро прикладывать кусочки бумаги (чтобы клей не успел высохнуть) к нарисованному силуэту цветной стороной вверх, начиная с краев, заканчивая серединой;

- когда всё изображение будет заполнено, надо взять тряпочку и приложить её к изображению, чтобы снять лишний клей.

Воспитатель индивидуально подходит и помогает.

- Ребята, что вы сегодня делали?

- Какой урожай овощей и фруктов у нас получился?

- Что можно приготовить из этих овощей? А что из фруктов?

Дети делятся своими впечатлениями и успехами. Организуется выставка работ.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

АДМИНИСТРАЦИЯ  ЛЕНИНСКОГО РАЙОНА

 МУНИЦИПАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ «ГОРОД САРАТОВ»                                 

                        Муниципальное дошкольное образовательное учреждение

«Детский сад комбинированного вида № 183» Ленинского района г.Саратова

_______________________________________________________________________

ОГРН 1156451014367  ИНН/КПП 64523141667/645301001

410035, г. Саратов, ул.им. Батавина П.Ф.,д.15 тел./факс: (845-2) 36-15-37

e-mail:det.sad.podsolnuh@yandex.ru

 

 

 

 

 

 

Сценарий развлечения

         «ПОДАРОК ОСЕНИ»

в  средней группе «РОДНИЧОК»

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Подготовили:

Золотухина Надежда Сергеевна

Березина Галина Басыровна

 

 

 

 

 

 

 

 

г. Саратов

 

 

 

 

Развлечение «Подарок Осени»

Дети заходят в зал под музыку. Листья лежат на полу по всему залу.

Ведущий:

Что такое в нашем зале?

Мы такого не видали!

Это кто же к нам пришла?

Много красок принесла!

Листья желтые, резные.

Все картины расписные!

Отгадать загадку просим:

Кто художник этот?.

ДетиОсень

Ребенок

Утром мы во двор идем,

Листья сыплются дождем,

Под ногами шелестят

И летят, летят, летят…

Ребенок:

Между елок, между сосен

Осторожно бродит осень.

Осень-рыжая лиса-

Красит в рыжий цвет леса

3) Осень, осень не спеши

И с дождями подожди.

Дай еще нам лета,

Солнышка и света

4) Дождик льет старается

Хоть его не просят.

Солнце в тучах мается,

Значит это осень!

5) Ходит осень в нашем парке,

Дарит осень всем подарки:

Фартук розовый- осинке, Бусы красные- рябинке,

Зонтик желтый- тополям,

Фрукты осень дарит нам!

6) Дождь по улице идет,

Мокрая дорога,

Много капель на стекле,

А тепла немного.

Как осенние грибы,

Зонтики мы носим,

Потому что на дворе

Наступила осень!

Ведущий:

Листочки все осенним днем

Красивые такие!

Давайте песенку споем!

Про листья золотые!

Песня «Осень»

Звучит спокойная мелодия.

Ведущий.

Ребята, давайте листочки соберем в осеннем лесу и поставим в вазу.

Ведущий.

Погуляем, погуляем

В садике своем

Желтых листьев,

Красных листьев

Много наберем.

Посмотрите, посмотрите

Вот какой букет

Листья в вазу мы поставим в нашем уголке.

Дети собирают листья, ставят их в вазу на столе.

Дети присели на стулья.

Ведущий.

Слышен топот быстрых ножек,

Кто торопится к нам?

Дети.     Ёжик!

Под музыку в зал входит Ёжик.

Ёж : Я к вам из леса, вот угощенье, будет зимою к чаю варенье.

Вот вам калина, вот вам малина, чтоб не болели в холод ангиной.

Это не бусы, не украшенья, к супу грибочки, ах, объеденье!

К вам я очень торопился, в детский садик прикатился.

Фыр! Как много здесь ребят! Все красивые сидят!

Дети:

Здравствуй, Ежик!

Еж:   Здравствуйте!

Я, ребятки, всем осенние листочки разношу,

Потому что я в лесу с осенью дружу.

Я – Ёжик у Осени помощник.

 Ведущий:

Ежик, погости у нас немного!

Ежик:С удовольствием, друзья! С вами поиграть хочу немного я!

Вот чудесный мой мешок, развяжу-ка узелок

(в мешке «Овощи и фрукты»).

Еж: Вы ребятки, помогите, фрукты и овощи по корзинам разберите!

Ведущая: Ох, и выдумщик ты Ежик, но играть мы любим тоже.

Игра «Овощи и фрукты»

После игры ведущий подводит итог, дети называют овощи и фрукты, которые отобрали в корзинки.

Ежик:  Ай, да молодцы!

А теперь мои хорошие, я похлопаю в ладоши,

Ну а вы скорей спляшите танец своей мне покажите.

Танец с листочками

Еж: Ой, спасибо!

Как красиво

Спасибо дети

А теперь я вам скажу – надо уходить Ежу!

Ой, чуть не забыл друзья!

Листок от Осени принёс вам я.

Это осенний привет.

Отдаёт ведущему большой красивый лист.

Ведущий:  До чего красив и ярок!

Еж: Забежать еще мне надо, проведать зайчика - дружка до свидания!

Дети: Пока!

Ведущий:

Ах, как же интересно, что нам пристала волшебница-Осень?

Раскрывает лист (читает)

«Я уже почти пришла, позовите вы меня»

Ведущий:

Ребята давайте осень позовем

ДетиОсеньосень, в гости просим (звучит музыка заходит осень)

Осень:

Здравствуйте, мои друзья!

К вам пришла на праздник я!

Все кругом я нарядила,

Темный лес - озолотила!

Стало в нем светло как днем

Листья там горят огнем!

Ведущий:

Здравствуй, Осень золотая

Как мы рады, что ты к нам пришла!

Ребята приготовили стихи!!:

1)    Опустел скворечник-

Улетели птицы,

Листьям на деревьях

Тоже не сидится.

Целый день сегодня Всё летят, летят….

Видно, тоже в Африку

Улететь хотят.

2) Руки мерзнут в ноябре

Холод, ветер на дворе,

Осень поздняя несет

Первый снег и первый лед.

3)Листопад, листопад,

Листья падают, летят.

Листья желтые кружатся,

И на землю всё ложатся.

4) Украшает лес листвой

Красной, желтой, золотой- меж рябин и сосен

Ходит тихо осень.

5) Снова осень золотая

к нам пришла из далека

Птицы к югу улетают,

Обгоняя облака.

6) Осень, осень, осень золотая

Наша гостья, гостья дорогая!

Хорошо что ты пришла,

Что нам осень принесла?

7) Утром мы во двор идем

Листья сыплются дождем,

Под ногами шелестят

И летят, летят, летят…

8) Между елок, между сосен

Осторожно бродит осень.

Осень- рыжая лиса-

Красит в рыжий цвет леса!

 

Осень (Прислушивается)

Кто-то к нам сюда бежит,

Кто-то к нам сюда спешит

Хлопнем, хлопнем мы дружней,

Топнем, топнем веселей

Пусть отыщет нас скорей!

Звучит музыка, дети хлопают в ладоши, топают, а в зал вбегает Тучка, в руках у неё зонтик.

Тучка (ребенок)

Я тучка осенняя, синяя-синяя,

Пусть небольшая, но очень сильная!

Я очень люблю, ребята, играть.

Песни петь и танцевать

Если только захочу –

Всех я дождиком смочу!

Ребенок:

Тучка, тучка ты не злись

Лучше тучка улыбнись

Зонтик тучка открывай

С нами дружно поиграй

Ведущая:

Зонтик прыгает на ножках, а мы хлопаем в ладошки!

Будет зонтик наш кружиться, а мы топать веселиться!

Будет зонтик приседать, а мы ножки выставлять!

(Дети танцуют)

Тучка:

В пляске весело кружились, очень крепко подружились.

Мне пора уже прощаться, в путь обратный собираться!

Ребёнок 1: Ходит осень по дорожкам

Ходит, улыбается

Точно в сказке, тут и там

Все цвета меняются

2) Ходит осень по дорожкам,

Дождик сыплется горошком

Листья падают шурша,

Как же осень хороша!

3) Как красиво все кругом,

Золотым, осенним днем.

Листья желтые летят,

Под ногами шелестят.

4) Листик клена на ладошку

Потихоньку упадет.

Это осень золотая

По дорожке к нам идет!

 

Осень: В моей корзинке

Есть веселые листочки

Их сейчас для вас достану

И загадки загадаю

Загадка 1:

И зелен, и густ

На грядке вырос куст

Покапай немножко

Под кустом … (картошка)

Загадка 2:

Красная девица

Сидит в темнице,

А коса на улице (морковь)

Загадка 3:

К нам приехали с бахчи полосатые мячи.

(Арбуз)

Дети стоя в кругу отгадывают загадки

Осень:

Помидоры, огурцы,

Принесла вам с грядки

И капусту и бобы

Кушайте, ребятки. (Показывает корзину с овощами)

Ведущий: Осень, спасибо тебе большое

Осень: Потрудились от души,

Все вы очень хороши!

Весело у вас, ребята.

Я не просто к вам пришла –

Урожай сняла богатый.

Много яблок принесла.

И поэтому сейчас –

Угощу, друзья, я вас!

(Осень воспитателю вручает корзину)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 Описание дидактических игр, используемых в работе над проектом.

 Д/игра: «Чудесный мешочек».
Цель игры: Закреплять умение правильно называть овощи (фрукты), лежащие в мешочке, описывать их цвет, форму. Учить детей чётко проговаривать слова. Материал: Непрозрачный мешочек, сшитый из ярких тканей; муляжи овощей (фруктов). Описание игры: Воспитатель и дети рассматривают блюдо с овощами (фруктами), затем дают их описания. Потом необходимо опустив руку в мешок, нащупать предмет и назвать его, не видя, что это конкретно. Чтобы дети не путались, сначала можно класть 1 предмет, а потом, когда они научатся так играть, уже несколько. Играющим, кроме основного задания, могут быть даны дополнительные:
• описать попавшийся предмет (цвет, размер, вкус);
• описать его так, чтобы другие дети отгадали его.

Д/игра «Какое время года?»
Цель: учить соотносить описание природы в стихах или прозе с определенным временем года; развивать слуховое внимание, быстроту мышления.
Описание игры: Дети сидят. Воспитатель задает вопрос «Когда это бывает?» и читает текст или загадку о разных временах года.
Туча небо кроет, Солнце не блестит. Ветер в поле воет, Дождик моросит. - Когда это бывает?
На дворе мороз и ветер, На дворе гуляют дети, Ручки, ручки потирают, Ручки, ручки согревают.
- Когда это бывает?
Солнце, солнце высоко! Нам от солнышка тепло. Тает снег от лучей, Звонко побежал ручей.
- Когда это бывает?
Ярко солнце светит.
В воздухе тепло.
И куда ни взглянешь —
Всё кругом светло!
По лугу пестреют
Яркие цветы.
Золотом облиты
Темные листы.
- Когда это бывает?

Д/игра «Так бывает или нет».
Цель: учить замечать непоследовательность в суждениях, развивать логическое мышление. Описание игры: Воспитатель объясняет правила игры: Я буду рассказывать историю, в которой вы должны заметить то, чего не бывает.
«Летом, когда ярко светило солнце, мы с ребятами вышли на прогулку. Сделали из снега снеговика и стали кататься на санках». «Наступила весна. Все птицы улетели в теплые края. Медведь залез в свою берлогу и решил проспать всю весну...». «Осенью начинает оживать вся природа: на деревьях и кустарниках распускаются листочки, появляется трава…».

Д/игра «Разрезные картинки».
Цель: Формировать у детей представления о целостном образе предмета, учить соотносить образ представления с целостным образом реального предмета, складывать картинку, разрезанную на 4 части. Оборудование: Разрезные картинки из 4-х частей, овощи и фрукты Описание игры. Перед детьми на столе лежат разрезные картинки с изображением знакомого предмета (яблоко, груша, свёкла, репа и т.д.). Детям-участникам игры предлагается сложить картинку из частей так, чтобы получился целый предмет. По окончании выполнения задания детям предлагаются для выбора и соотнесения два предмета (например: яблоко и свёкла), которые они сравнивают с изображением. Выигрывает ребенок, первым собравший разрезную картинку.

 

 

Описание сюжетно-ролевых игр, используемых в работе над проектом.

Сюжетно-ролевая игра: «Детский сад»
«Одеваем куклу на прогулку»
Задачи: • Учить детей играть с куклой. • Воспитывать бережное отношение к игрушкам. • Уточнить знание детей об одежде, о назначение вещей. • Обогащать игровой опыт. • Активизировать речь детей. • Развивать творческое воображение. • Формировать начало осознанного отношения детей к своему здоровью. • Учить соблюдать последовательность при одевании.

Сюжетно-ролевая игра «Магазин»
«Овощи и фрукты» Задачи:
 • Закрепить знания детей об обобщающем понятии «магазин», а также знания об овощах и фруктах. • Развивать умение осуществлять игровые действия, распределять роли и действовать согласно принятой на себя роли. • Воспитывать дружелюбное отношение друг к другу.

       Описание подвижных игр, используемых в работе над проектом.

«Кто скорее соберет?»

Цель: учить группировать овощи и фрукты; воспитывать быстроту реакции на слова, выдержку и дисциплинированность.

Ход: дети делятся на две бригады: «Садоводы» и «Огородники». На земле лежат муляжи овощей и фруктов и две корзины. По команде воспитателя бригады начинают собирать овощи и фрукты каждый в свою корзину. Кто собрал первым, поднимает корзину вверх и считается победителем.

 «Огуречик - огуречик…»

Цель:  укрепить мышцы ног, формировать чувство ритма.

Ход: на одной стороне зала – воспитатель (ловишка), на другой стороне – дети. Они приближаются к ловишке прыжками на двух ногах. Воспитатель говорит:                           Огуречик, огуречик,

                                         Не ходи на тот конечик,

                                         Там мышка живет,

                                         Тебе хвостик отгрызет.

 Дети убегают за условную черту, а педагог их догоняет. Воспитатель произносит текст в таком ритме, чтобы дети смогли на каждое слово подпрыгнуть два раза.

 «Мышеловка»

Цель: совершенствовать координацию движения и ловкость, умение действовать  после сигнала.

Ход: играющие делятся на две неравные   группы. Меньшая группа детей, взявшись за руки, образует круг. Они изображают мышеловку. Остальные дети (мыши) находятся вне круга. Изображающие мышеловку начинают ходить по кругу, приговаривая:

Ах, как мыши надоели,

Всё погрызли, всё поели,

Берегитесь же, плутовки,

Доберёмся мы до вас.

Вот поставим мышеловки,

Переловим всех сейчас!

Дети останавливаются, поднимают сцепленные руки вверх, образуя ворота. Мыши вбегают в мышеловку и выбегают из неё. По сигналу воспитателя «Хлоп» стоящие по кругу дети опускают руки, приседают – мышеловка захлопывается.  Мыши, не успевшие выбежать из круга (мышеловки), считаются пойманными. Пойманные становятся в круг, мышеловка увеличивается. Когда большая часть детей поймана, дети меняются ролями, и игра возобновляется. Игра повторяется 4-5 раз.

«Ветерок»

Цель: развивать двигательные навыки, упражнять в умении менять движения в соответствии с текстом.

Ход: выбирается водящий. Ему надевают шапочку «Ветерка». И он отходит в сторону. Воспитатель говорит: 

«Из – за елки на опушке

Чьи-то выглянули ушки. (Дети присели и показывают ушки)                              

Лапки заек замерзают,

Зайки лапки согревают (встали, согревают лапки)                                                 

Стали прыгать и скакать,                                                                                                

Стали весело играть». (Дети прыгают).

Воспитатель говорит:

«Ну-ка, ветер, не зевай                                                                                                     

И зайчишек догоняй!»            

Водящий догоняет детей.


       Описание пальчиковых игр, используемых в работе над проектом.
«Осенние листья».
Раз, два, три, четыре, пять (загибать пальчики, начиная с большого) Будем листья собирать. (сжимать и разжимать кулачки) Листья березы, Листья рябины, Листики тополя, Листья осины, (загибать пальчики, начиная с большого) Листики дуба мы соберем, Маме осенний букет отнесем. («шагают» по столу средним и указательным пальчиками)

«Засолим капусту».
Мы капусту рубим, рубим! (ребенок изображает рубящие движения топор, двигая прямыми ладошками вверх и вниз). Мы морковку трем, трем! (правую ручку сжимаем в кулачок и двигаем её вверх-вниз вдоль прямой ладошки левой руки, изображая терку). Мы капусту режем, режем! (ребром ладошки водим вперед и назад). Мы капусту солим, солим! (собираем пальчики в щепотку и делаем вид, что солим капусту). Мы капусту жмем, жмем! (энергично сжимаем и разжимаем кулачки).

«Овощи»
У девчушки Зиночки
Овощи в корзиночке: (Дети делают ладошки «корзинкой»).
Вот пузатый кабачок
Положила на бочок,
Перец и морковку
Уложила ловко,
Помидор и огурец. (Сгибают пальчики, начиная с большого).
Наша Зина - молодец! (Показывают большой палец).


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Загадки, используемые в работе над проектом.

***
Она придет с дождем, с зонтами,
С овощами и грибами.
Разноцветною листвой нам махнет
И вновь уйдет. (Осень)

Закадки о фруктах

Жёлтый цитрусовый плод
В странах солнечных растёт.
Но на вкус кислейший он,
А зовут его … .
(Лимон)

Знают этот фрукт детишки,
Любят есть его мартышки.
Родом он из жарких стран,
В тропиках растет … .
(Банан)

Он оранжевый, приятный,
Вкусный, запах ароматный.
Сходим быстро в магазин,
Купим круглый … .
(Апельсин)

Что за фрукт лежит на блюде?
Мы его все очень любим,
Очень важный господин,
Золотистый … .
(Мандарин)

Очень радует всех нас
С твердой кожей … .
(Ананас)

 

Все они растут на ветке,
Любят взрослые и детки!
С них запекают пироги…
И как зовут их? … .
(Яблоки)

Загадки об овощах

 

Что за скрип? Что за хруст?
Это что еще за куст?
Как же быть без хруста,
Если я … !
(Капуста)

 

И зелен, и густ
На грядке вырос куст.
Покопай немножко:
Под кустом … .
(Картошка)

 

Кругла да гладка,
Откусишь – сладка.
Засела крепко
На грядке … .
(Репка)

 

Подставив солнышку бочок,
Лежит на грядке … .
(Кабачок)

Кто в земле укрылся ловко?
Это рыжая … .
(Морковка)

 

Вот зеленый молодец.
Он зовется … .
(Огурец)

 

Он на солнце греет бок,
Дарит нам томатный сок.
Любят люди с давних пор
Красный, спелый … .
(Помидор)

 

В огороде вырастала,
Под дождями мокла,
Созревала-созревала
И созрела … .
(Свёкла)

 

Заставит плакать всех вокруг,
Хоть он и не драчун, а … .
(Лук)


Загадки в стихах про овощи и фрукты - игра
По весне на каждой грядке
Начинаются посадки,
Всё засеем семенами
И рассадой овощами.
Чтобы вырос урожай
Удобряй и поливай.

Вот, как братья близнецы
Зеленеют – (Ответ – Огурцы).
А в теплице у забора,
Красным цветом - (Ответ – Помидоры)
Посмотри немножко в бок,
Тут в стручках висит – (Ответ – Горох)
Спрятав в грядку нос свой ловко
Зреет рыжая – (Ответ – Морковка)
В одежку завернулась густо
Как мяч пузатая – (Ответ – Капуста)
Поверху кустов дорожка,
Так прячется в земле – (Ответ – Картошка)
Под листвой на свой бочок,
Лег полезный – (Ответ – Кабачок).
По соседству с ним привыкла
Расти, как рыжый мячик – (Ответ – Тыква).
Ну а это зеленушка,
Ароматная – (Ответ – Петрушка).
Ягод главная владыка,
Краснеет, сладкая – (Ответ – Клубника)
На кустах висит дружина,
Простуду вылечит – (Ответ – Малина)
Вот на дереве красиво
Зреет синим цветом – (Ответ – Слива)
Весной цвела вся белым пышно,
И теперь созрела – (Ответ – Вишня)
Огород их родина,
Черна, красна – (Ответ – Смородина).

Скажем честно мы по праву,
Вышел урожай на славу,
Витаминов целый воз
Каждый овощ, фрукт принес.
Любите их и ешьте, дети,
Их нет полезнее на свете
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Беседа «Приметы осени ».
Цель: формировать знания о приметах осени, развивать речь, память, мышление.
Ход беседы:
Осень длится три месяца – сентябрь, октябрь, ноябрь. Дни осенью становятся короче. Дует холодный ветер. Часто идёт дождь. Листья на деревьях желтеют и опадают. Вянет трава и цветы. Птицы улетают в тёплые края. Люди надевают тёплую одежду, непромокаемую обувь. Природа вся преобразилась. На кустах и деревьях пожелтела листва, пожухла трава.Только ель и сосна по-прежнему стоят зелёные.

https://ped-kopilka.ru/upload/blogs2/2016/6/45083_18048a8e364407545a647d588b96bc06.jpg.jpg

Пахнет прелой листвой. Холодный ветер обрывает золотые листья и уносит их. Только могучий дуб ещё крепко держит свою листву. В эту пору все животные готовятся к зиме. Грачи, ласточки, скворцы, жаворонки, утки, журавли, гуси собираются в стаи и улетают зимовать в тёплые края.

https://ped-kopilka.ru/upload/blogs2/2016/6/45083_87c05a3d90d1114fe957ef9d918e8d24.jpg.jpg


Звери «надели» зимние шубы. Белки заготавливают на зиму орехи, жёлуди, грибы.

https://ped-kopilka.ru/upload/blogs2/2016/6/45083_c6041056141a84925efc08b082523050.jpg.jpg


Насекомые прячутся в коре деревьев и опавших листьях, засыпают долгим сном до весны.

https://ped-kopilka.ru/upload/blogs2/2016/6/45083_18302e47ca263ca8c1894b964f17d5b3.jpg.jpg

Беседа «Чем полезны овощи и фрукты?»

Цель: формировать знания о пользе овощей и фруктов.
Ход беседы:

https://ped-kopilka.ru/upload/blogs2/2016/6/45083_822912b2da57bf8cb789a7b999a4a44a.jpg.jpg

Овощи очень полезны, потому что в них много витаминов. Например, в моркови есть витамин А, который помогает детям расти и укрепляет зрение. В сладком перце есть витамин С, который оберегает детей от простуды. У человека, который съел мясо, прибывают силы, потому что в мясе много белка. Горох и фасоль называют растительным мясом — они тоже богаты белком. Чеснок и лук убивают вредных бактерий и помогают нам бороться с болезнями. Помидоры и огурцы можно встретить в любом доме, в них тоже много витаминов. Ну а картофель, конечно же, известен всем. Из него делают вкусное картофельное пюре. В картофеле много крахмала. А ещё есть на свете овощ, плоды которого самые большие из всех овощей. Для того, чтобы увидеть и даже попробовать плоды этого растения, не надо отправляться в дальние страны и забираться в неведомые джунгли. Этот овощ знают все и его можно увидеть на любом огороде — это тыква. Любопытно ещё и то, что тыква — родственница арбузов и дынь. Они все вместе растут на бахче. В переводе с другого языка «бахча» означает сад, но сад этот необычный. Здесь не растут плодовые деревья и кустарники, зато всё огромное поле занято арбузами, дынями и тыквами, и они, развалившись, лежат прямо на земле, зреют и дожидаются своего часа — сбора урожая.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Консультация для родителей
«Овощи и фрукты в рационе ребёнка».

Свежие фрукты, ягоды, овощи и зелень выгодно отличаются от других продуктов. Они относительно бедны жирами (0,5—0,6%) и белками (1—5%), но содержат широкий комплекс витаминов и минеральных веществ, большое количество углеводов и ряд других соединений, необходимых для нормального роста и развития детского организма.

Еще одно из достоинств свежих овощей, фруктов и ягод — высокое содержание пектиновых веществ и пищевых волокон, нормализующих процессы пищеварения. Попадая в желудочно-кишечный тракт, они обволакивают вредные вещества и предохраняют слизистую оболочку от воздействия различных микробов и токсинов. А пищевые волокна (клетчатка) способствуют развитию полезной микрофлоры в кишечнике и регулируют продвижение пищи по пищеварительному тракту. Но все полезно в меру. При беспорядочном употреблении свежих фруктов, ягод и овощей организм получает избыточное количество пищевых волокон. В результате резко ускоряется прохождение пищи через кишечник и у ребенка может начаться диарея.

Лучше всего кормить малышей овощами и фруктами, выращенными в собственных садах и огородах. В этом случае можно быть уверенным, что они не содержат вредных для ребенка веществ. Но меню детского рациона нередко приходится пополнять и за счет продуктов, купленных на рынке. Для того, чтобы не ошибиться в выборе, хорошо бы иметь специальные тесты на наличие нитратов и бытовые приборы для проверки на радиацию. Известны случаи, когда даже на колхозных рынках обнаруживались зараженные продукты. Приобретая овощи или фрукты, нет смысла отдавать предпочтение самым отборным, красивым и крупным плодам. Прекрасный товарный вид может свидетельствовать как раз о том, что они выращены с использованием химических удобрений. Иной раз мелкие размеры и изъяны, придающие неприглядный вид, являются косвенным доказательствам их экологической чистоты. От плохой экологии никуда не денешься, в любой местности может оказаться зараженными и земля, и вода, и воздух.

Чем толще кожура у плодов, тем больше в них грубой клетчатки, которая очищает организм. Поэтому не всегда стоит обрезать их жесткую оболочку. Красивые заморские яблоки стоит почистить, потому что их для лучшей сохранности обрабатывают химическими средствами. А отечественные детям надо есть обязательно с кожурой.

Взрослые часто навязывают детям свои вкусовые пристрастия. Они привыкли к сладкому, и кислый плод кажется им невкусным. Ребятишки с неизвращенным вкусом с удовольствием едят смородину или крыжовник. Эти ягоды полезны в натуральном виде, со шкурками и семечками. Ребенку первого года они тоже не повредят, но надо отбирать самые спелые и мягкие плоды.

Лесные ягоды – черника, брусника и земляника – содержат целый букет полезных веществ. Они заслужено считаются лечебными и особенно полезны ослабленным детям, а также страдающим диабетом и ожирением. Какой бы сладкой ни была, скажем, черника, для диабетиков она не опасна, так как содержит фруктозу, которая хорошо усваивается при этом заболевании. А земляника вовсе не страшна для детей-аллергиков, как это принято считать. Просто каждый новый растительный продукт надо давать сначала маленькими порциями. С одного года до 3 лет по чайной ложке, потом – по столовой. Если на следующий день у малыша на коже не появилась сыпь, не расстроился желудок, нет тошноты, не покраснели щечки, нет шелушения на руках и ногах, то на следующий день можно дать порцию побольше, на третий день при отсутствии реакции добавить еще одну, а уже потом – сколько он захочет.

Обычно считается, что в свежевыжатых соках больше витаминов, чем в самих плодах. Действительно, в соках они содержатся в более концентрированном виде. Исключение составляет витамин С, который большей счастью разрушается под воздействием воздуха и света, как бы быстро ни готовились соки в домашних условиях.

В соках гораздо меньше и других полезных компонентов, необходимых для детей – минеральных веществ, пектинов, пищевых волокон. Они обычно содержатся в оболочке и прилегающей к ней мякоти. Поэтому в детском питании соки должны равномерно чередоваться с цельными плодами и ягодами.

Мамам всегда хочется продлить фруктово-ягодное изобилие, поэтому они консервируют для детей и фрукты, и ягоды, и овощи. У каждой имеется и свой рецепт, и свой секрет. В вареньях, пюре, ягодах, измельченных с сахаром, как правило, остается большинство витаминов и минеральных веществ, но витамин С сохранить полностью не удается. Надо избегать длительного воздействия на смесь трех вредных для витамина С факторов – света, воздуха и тепла.

Протирать плоды для консервирования надо быстро, маленькими порциями, обязательно в эмалированной посуде деревянной ложкой. Затем их следует сразу же переложить в стерилизованную банку, плотно ее закрыть и поместить в холодное темное место. Для ребенка полезней, если в пюре кладется как можно меньше сахара. В варенье максимум витамина. С сохраняется в пятиминутке. Самым лучшим способом сохранения компонентов в плодах остается глубокая заморозка. Нельзя лишать детей с аллергическими проблемами или каким-то неблагополучием в работе желудочно-кишечного тракта удовольствия есть свежие фрукты и ягоды. В этих случаях их надо слегка обработать, например, фрукты чуть запечь, а ягоды обдать кипятком.

Для ребенка можно приготовить кисель. Сначала нужно отжать ягоды и, закрыв их крышкой, поставить на холод. Затем отварить выжимки в кипятке, процедить и заварить в них крахмал. Не следует использовать готовый концентрат киселя, в котором есть добавки, способные вызвать дополнительные проблемы у малышей. Перед тем, как дать кисель ребенку, в готовую остывшую массу надо добавить отжатую мякоть плодов.

Также нужно использовать полноту ассортимента овощей и готовить из них для ребенка разнообразные салаты и всевозможные овощные блюда. Хорошо, если малыш постоянно грызет морковку или репку, которые укрепляют его жевательный аппарат и очищают его пищеварительный тракт. Но в этом их значительно превосходит капуста. Капуста активно освобождает организм от «мусора». Однако детям не стоит давать капустные кочерыжки и толстую, мясистую часть листьев, так как именно в этих частях накапливаются нитраты.

Помидоры, огурцы принесут больше пользы, если они выращены в огороде, а не на гидропонике. Детей раннего возраста не следует кормить помидорами. После 3 лет уже можно, но некоторое время надо счищать шкурку. Огурцы можно есть всем малышам вместе с кожицей.

Черная редька также обладает целебными свойствами. Она содержит грубую клетчатку, фитонциды, дезинфицирующие кишечник, и массу витамина С. В старину соком редьки лечили простудные заболевания. Однако у маленьких детей редька может вызвать повышенное газообразование, поэтому им лучше давать ее сок, и приучать к нему постепенно, начиная с 1 чайной ложки. Начиная с 5 лет, из натертой редьки можно делать салаты.

Для малышей должно стать привычкой есть как можно больше зелени. Она замечательно нормализует работу желудка и кишечника, помогает избавиться от метеоризма.  С 3 лет в детский рацион можно добавлять чеснок – сначала растолченный, потом мелко нарезанный. Репчатый лук, в отличии от чеснока, способен накапливать из почвы вредные вещества. Для детей надо выбирать тот, у которого хорошо сохранена плотная шелуха. В сыром виде малышам лучше давать зеленый лук, который надо очень тщательно мыть, особенно у основания, где скапливается грязь.

Перед приготовлением овощи следует тщательно вымыть (при сильном загрязнении их моют щеткой). Кожуру снимают тонким слоем, т.к. в наружных частях максимальное количество витаминов и минеральных веществ. Очищенные, а тем более нарезанные овощи нельзя оставлять на длительное время в воде (даже до 1 часа), происходит вымывание витаминов. Очищенные овощи лучше варить на пару. Варить следует под крышкой и только до готовности, не переваривая. Так картофель, капуста, морковь варятся не более 25-30 минут, свекла 1-1,5 часа. Овощное пюре протирают в горячем виде и доводят до кипения, масло добавляют после снятия с огня. Не используйте картофель с зеленоватой окраской, в нем содержится соланин - ядовитое вещество.

Что на грядке?

Помните, как в стихотворении Юлиана Тувима «Вот овощи спор завели на столе — кто лучше, вкусней и нужней на земле...» Как вы думаете, все ли дары огорода одинаково полезны? Давайте подробно рассмотрим некоторые овощи, фрукты и ягоды, наиболее популярные среди садоводов-огородников.

Морковь.

Источник провитамина А (бетакаротина). Также богата витамином. С, калием и железом. Детям с 4—5 месяцев дают морковный сок, а затем добавляют этот корнеплод в овощное пюре. Чтобы достичь максимального усвоения бетакаротина, морковное пюре желательно давать с растительным маслом или со сметаной.

Свекла.

Богата органическими кислотами, калием, магнием, кальцием и железом. Кроме того, она отличается высоким содержанием углеводов и клетчатки. Но из-за высокого содержания красящих веществ свекольные блюда следует очень осторожно вводить в детский рацион не ранее 9—10 месяцев.

Огурцы.

Эти овощи еще называют носителями экологически чистой жидкости. Ведь огурец на 95% состоит из воды и растворенных в ней минеральных веществ и витаминов. В них содержатся ферменты, способствующие усвоению белков животного происхождения. Поэтому салат из огурцов полезно сочетать с мясными блюдами. А с 6 месяцев ребенку можно давать полумалосольный ломтик свежего огурца (им удобно чесать зубки).

Томаты (помидоры).

Содержат мало клетчатки и много пектиновых веществ и органических кислот. Отличаются высоким содержанием железа, калия, витамина. С и провитамина А. Сок из свежих помидоров можно давать детям с 5—6 месяцев. А с 8—9 месяцев в овощное пюре можно добавлять свежие томаты, предварительно очищенные от кожицы.

Картофель.

Молодой картофель является ценным источником витаминов группы В, а также Р и С. Но из-за того, что содержит слишком много крахмала, особой пользы не приносит детям. С 4—5 месяцев ребенку можно давать картофельное пюре.

Капуста.

Богата солями фосфора, калия, железа, витаминами РР и С и содержит большое количество сахаров при относительно низком содержании крахмала. В детском питании, как правило, используется белокочанная и цветная капуста. С 6—7 месяцев ребенку можно давать пюре, сок и отвар из свежей капусты. Кроме того, квашеная белокочанная капуста хорошо сохраняет витамин С и уже с 1—1,5 лет ее можно вводить в детский рацион.

Зелень.

В зелени петрушки, укропа, зеленого лука, щавеля, сельдерея и чеснока содержатся фитонциды, обладающие антимикробными свойствами. Употребление в пищу таких продуктов показано для профилактики респираторных заболеваний и дезинфекции ротовой полости ребенка. Уже с 8—9 месяцев зелень необходимо добавлять в детскую еду. Лишь при употреблении щавеля нужно соблюдать осторожность. В нем содержится много щавелевой кислоты и давать его детям следует очень осторожно. То же самое касается и блюд, приготовленных с его содержанием: щи, рагу.

Смородина.

Отличается высоким содержанием минеральных солей, органических кислот и сахаров. Кроме того, эта ягода (особенно черная) — одна из самых богатых витамином С. Но до 8 месяцев давать ее детям в свежем виде не рекомендуется. А вот сок и компот из смородины можно предлагать малышам уже с 6—7 месяцев.

Слива.

Слива, алыча, вишня, черешня, крыжовник содержат довольно много легкоусвояемых сахаров, калия, каротина, железа, органических кислот, растительных волокон и пектиновых веществ. Сок и пюре из этих ягод можно давать детишкам начиная с 6—8 месяцев.

Клубника, малина.

Клубника, земляника, малина богаты витамином С, клетчаткой и содержат много сахаров. Но эти ягоды обладают выраженным аллергенным действием, поэтому давать их детям следует с большой осторожностью и потому вводить их в рацион малыша следует не ранее 9—10 месяцев.

Яблоки.

Содержат много сахаров, пектина, железа, витамина С и яблочной кислоты. Наиболее богаты витамином С и железом кислые сорта яблок (особенно антоновка). Яблочная кислота усиливает выделение пищеварительных соков, улучшает двигательную функцию кишечника и тем самым ускоряет процессы пищеварения. Кроме того, яблочная кислота благотворно действует на обмен жиров и уменьшает содержание холестерина в крови. 

Помните! Аллергическая реакция бывает не только врожденной, но и приобретенной. Ежегодно меняется состав почвы, воды, используемой для полива, экологическая обстановка и многие другие факторы. Даже если в прошлом году ребенок мог без ущерба для здоровья съесть целую тарелку смородины, в начале нового сезона будьте аккуратны.

 

 

 

 

 

НАШИ ПРОГУЛКИ

 

 

 

 

 

                                  

 

 

 

 

Просмотрено: 0%
Просмотрено: 0%
Скачать материал
Скачать материал "Проект в средней группе "Дары Осени""

Методические разработки к Вашему уроку:

Получите новую специальность за 2 месяца

Управляющий рестораном

Получите профессию

Методист-разработчик онлайн-курсов

за 6 месяцев

Пройти курс

Рабочие листы
к вашим урокам

Скачать

Краткое описание документа:

Дети любят природу, но у них слишком маленький жизненный опыт и знания. Они плохо знают сезонные особенности родного края, незнакомы с происхождением тех или иных явлений, процессов в природе. Но они очень любознательны и хотят все знать, поэтому необходимо проводить углубленную работу по ознакомлению детей с природой через познавательно-исследовательскую деятельность.

Скачать материал

Найдите материал к любому уроку, указав свой предмет (категорию), класс, учебник и тему:

6 667 985 материалов в базе

Скачать материал

Другие материалы

Вам будут интересны эти курсы:

Оставьте свой комментарий

Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.

  • Скачать материал
    • 22.12.2020 1004
    • DOCX 2.3 мбайт
    • 11 скачиваний
    • Оцените материал:
  • Настоящий материал опубликован пользователем Золотухина Надежда Сергеевна. Инфоурок является информационным посредником и предоставляет пользователям возможность размещать на сайте методические материалы. Всю ответственность за опубликованные материалы, содержащиеся в них сведения, а также за соблюдение авторских прав несут пользователи, загрузившие материал на сайт

    Если Вы считаете, что материал нарушает авторские права либо по каким-то другим причинам должен быть удален с сайта, Вы можете оставить жалобу на материал.

    Удалить материал
  • Автор материала

    Золотухина Надежда Сергеевна
    Золотухина Надежда Сергеевна
    • На сайте: 8 лет и 5 месяцев
    • Подписчики: 0
    • Всего просмотров: 2948
    • Всего материалов: 5

Ваша скидка на курсы

40%
Скидка для нового слушателя. Войдите на сайт, чтобы применить скидку к любому курсу
Курсы со скидкой

Курс профессиональной переподготовки

Копирайтер

Копирайтер

500/1000 ч.

Подать заявку О курсе

Курс профессиональной переподготовки

Технологическое образование и образовательная робототехника

Педагог в сфере технологического образования (проектное обучение и образовательная робототехника)

300 ч. — 1200 ч.

от 7900 руб. от 3650 руб.
Подать заявку О курсе
  • Сейчас обучается 39 человек из 26 регионов

Курс повышения квалификации

Актуальные вопросы организации безопасной среды в дополнительном образовании

72/108/144 ч.

от 2200 руб. от 1100 руб.
Подать заявку О курсе
  • Этот курс уже прошли 12 человек

Курс повышения квалификации

Образовательный интенсив с элементами майнд-фитнеса

36 ч. — 180 ч.

от 1700 руб. от 850 руб.
Подать заявку О курсе
  • Этот курс уже прошли 23 человека

Мини-курс

Формирование социальной ответственности и гармоничного развития личности учеников на уроках

4 ч.

780 руб. 390 руб.
Подать заявку О курсе

Мини-курс

Soft-skills современного педагога

3 ч.

780 руб. 390 руб.
Подать заявку О курсе
  • Сейчас обучается 47 человек из 22 регионов
  • Этот курс уже прошли 27 человек

Мини-курс

Классики русской педагогической мысли

6 ч.

780 руб. 390 руб.
Подать заявку О курсе