йцукенгшщзхъфывапролджэячсмитьбюйцукенгшщзхъфывапролджэячсмитьбюйцукенгшщзхъфывапролджэячсмитьбюйцукенгшщзхъфывапролджэячсмитьбюйцукенгшщзхъфывапролджэячсмитьбюйцукенгшщзхъфывапролджэячсмитьбюйцукенгшщзхъфывапролджэячсмитьбюйцукенгшщзхъфывапролджэячсмитьбюйцукенгшщзхъфывапролджэячсмитьбюйцукенгшщзхъфывапролджэячсмитьбюйцукенгшщзхъфывапролджэячсмитьбюйцукенгшщзхъфывапролджэячсмитьбюйцукенгшщзхъфывапролджэячсмитьбюйцукенгшщзхъфывапролджэячсмитьбюйцукенгшщзхъфывапролджэячсмитьбюйцукенгшщзхъфывапролджэячсмитьбюйцукенгшщзхъфывапролджэячсмитьбюйцукенгшщзхъфывапролджэячсмитьбюйцукенгшщзхъфывапролджэячсмитьбюйцукенгшщзхъфывапролджэячсмитьбюйцукенгшщзхъфывапролджэячсмитьбюйцукенгшщзхъфывапролджэячсмитьбюйцукенгшщзхъфывапролджэячсмитьбюйцукенгшщзхъфывапролджэячсмитьбюйцукенгшщзхъфывапролджэячсмитьбюйцукенгшщзхъфывапролджэячсмитьбюйцукенгшщзхъфывапролджэячсмитьбюйцукенгшщзхъфывапролджэячсмитьбюйцукенгшщзхъфывапролджэячсмитьбюйцукенгшщзхъфывапролджэячсмитьбюйцукенгшщзхъфывапролджэячсмитьбюйцукенгшщзхъфывапролджэячсмитьбюйцукенгшщзхъфывапролджэячсмитьбюйцукенгшщзхъфывапролджэячсмитьбюйцукенгшщзхъфывапролджэячсмитьбюйцукенгшщзхъфывапролджэячсмитьбюйцукенгшщзхъфывапролджэячсмитьбюйцукенгшщзхъфывапролджэячсмитьбюйцукенгшщзхъфывапролджэячсмитьбюйцукенгшщзхъфывапролджэячсмитьбюйцукенгшщзхъфывапролджэячсмитьбюйцукенгшщзхъфывапролджэячсмитьбюйцукенгшщзхъфывапролджэячсмитьбюйцукенгшщзхъфывапролджэячсмитьбюйцукенгшщзхъфывапролджэячсмитьбюйцукенгшщзхъфывапролджэячсмитьбюйцукенгшщзхъфывапролджэячсмитьбюйцукенгшщзхъфывапролджэячсмитьбюйцукенгшщзхъфывапролджэячсмитьбюйцукенгшщзхъфывапролджэячсмитьбюйцукенгшщзхъфывапролджэячсмитьбюйцукенгшщзхъфывапролджэячсмитьбюйцукенгшщзхъфывапролджэячсмитьбюйцукенгшщзхъфывапролджэячсмитьбюйцукенгшщзхъфывапролджэячсмитьбюйцукенгшщзхъфывапролджэячсмитьбюйцукенгшщзхъфывапролджэячсмитьбюйцукенгшщзхъфывапролджэячсмитьбюйцукенгшщзхъфывапролджэячсмитьбюйцукенгшщзхъфывапролджэячсмитьбюйцукенгшщзхъфывапролджэячсмитьбюйцукенгшщзхъфывапролджэячсмитьбюйцукенгшщзхъфывапролджэячсмитьбюйцукенгшщзхъфывапролджэячсмитьбюйцукенгшщзхъфывапролджэячсмитьбюйцукенгшщзхъфывапролджэячсмитьбюйцукенгшщзхъфывапролджэячсмитьбюйцукенгшщзхъфывапролджэячсмитьбюйцукенгшщзхъфывапролджэячсмитьбюйцукенгшщзхъфывапролджэячсмитьбюйцукенгшщзхъфывапролджэячсмитьбюйцукенгшщзхъфывапролджэячсмитьбюйцукенгшщзхъфывапролджэячсмитьбюйцукенгшщзхъфывапролджэячсмитьбюйцукенгшщзхъфывапролджэячсмитьбюйцукенгшщзхъфывапролджэячсмитьбюйцукенгшщзхъфывапролджэячсмитьбюйцукенгшщзхъфывапролджэячсмитьбюйцукенгшщзхъфывапролджэячсмитьбюйцукенгшщзхъфывапролджэячсмитьбюйцукенгшщзхъфывапролджэячсмитьбюйцукенгшщзхъфывапролджэячсмитьбюйцукенгшщзхъфывапролджэячсмитьбюйцукенгшщзхъфывапролджэячсмитьбюйцукенгшщзхъфывапролджэячсмитьбюйцукенгшщзхъфывапролджэячсмитьбюйцукенгшщзхъфывапролджэячсмитьбюйцукенгшщзхъфывапролджэячсмитьбюйцукенгшщзхъфывапролджэячсмитьбюйцукенгшщзхъчсмитьбюйцукенгшщзхъфывапролджэячсукенгшщзхъфывапролджэячс
|
|
Творческий проект
для учащихся 2-3 кл
«Картофельный
банкет»
МКОУ Половинская СОШ.
2014г
|
Творческий проект
«Картофельный банкет»
Проект «Картофельный банкет»
·
интегрированный,
направленный на включение обучающихся в активную творческую деятельность;
·
краткосрочный;
·
предполагает
работу творческих групп по интересам;
·
комплексный(познавательный,
творческий, игровой, информационно – поисковый, здоровьесберегающий);
Проект
предполагает:
·
расширить
систему представлений о картофеле, как полезном продукте.
·
создать
условия для развития интеллектуальных, коммуникативных умений обучающихся;
·
их творческого
мышления;
Проект
направлен на:
·
выявление
истории появления картофеля в странах Европы, его лекарственное значение,
способы приготовления картофеля, экологическое значение;
Этапы
проектной деятельности:
Первый
этап ( мотивационный) – целеполагание, погружение в проект.
Второй
этап (планирование деятельности).
Для
реализации проекта учащиеся разделились на творческие группы по интересам.
1группа –
история появления картофеля;
2группа –
пословицы о картофеле;
3 группа
– значение в медицине;
4 группа
– блюда из картофеля; (рецепты)
5группа –
стихи, песни ,частушки;
Коллективная
работа: поделки, блюда из картофеля, рисунки, просмотр видеофильма «История появления
картофеля»
Итог
проекта –
выступление групп.
Реализация
проекта
Проект
был реализован в течении месяца. Проводились беседы и консультации с учащимися,
которые испытывали трудности при выполнении поставленной проблемы.
Цели:
·
Необходимо узнать
историю появления картофеля в странах Европы.
·
Вызвать
интерес у учащихся и родителей о продукте, который ежедневно употребляем в
пищу.
·
Развивать
творческое мышление и способности;
·
Совершенствовать
навыки групповой работы.
Защита
проекта
«Картофельный
банкет»
Подготовка к празднику началась задолго до его проведения. Издавна на
Руси картофель считали «вторым» хлебом. Всегда ли картофель был на Руси?
Необходимо узнать историю появления картофеля в странах Европы. Учитель, дети и
родители стали искать дополнительную литературу. Всем интересно узнать, как
можно больше о продукте, который ежедневно мы употребляем в пищу. Просмотрели
фильм о происхождении картофеля, дети находили загадки, стихи, песни, пословицы
и поговорки. Не остались в стороне и родители. Вместе с детьми находили
интересные «картофельные рецепты, изготавливали различные поделки «Картофель и
фантазия»
Главный герой праздника – «Господин Картофель». В его честь состоялся
праздник. Участниками праздника были и дети и родители. Ученики показали свои
артистические способности, полученные знания, а родители – кулинарные рецепты.
В конце праздника Господин Картофель пригласил гостей и участников
отведать блюда, приготовленные из картофеля.
Проведение таких мероприятий сплачивает детей и родителей. Ведь все
вместе делают общее дело, и в результате создается сплоченный и дружный
коллектив, т.е рождается семья класса.
Оборудование: «Картофельный банкет»- оформление, пословицы,
полезные советы, блюда из картофеля, поделки их картофеля, рецепты, полезные
советы, ножи, картофель, карандаши.
Ход
праздника
1 вед.
Добрый день, друзья!
2 вед.
Мы рады новой встрече с вами в этом учебном году.
1вед.
Каждый год, когда наступает осень, мы в раздумье: что бы такое новень
кое провести.
2 вед.
И придумали.
1 вед.
Сегодня у нас самый необычный день в нашей самой обычной жизни.
2 вед. А почему необычный?
1 вед.
Так ведь у нас сегодня банкет.
2 вед.
Банкет. Что это? И с чем его едят?
1 вед.
Банкет – это пир, стол, столованье, званный обед, ужин, то есть засто-
лье , во время которого отмечают какой – то праздник,
юбилей.
2 вед. Так, понятно. Значит, банкет.
1 вед.
Да, банкет.
2 вед.
А кого мы будем чествовать?
1 вед.
А чествовать будем… Сейчас узнаете.
Ученица читает стихотворение
В некотором царстве,
В некотором государстве
Не на Марсе и не на Луне-
Жила картошечка в земле.
Свойство царское имела:
Накормить народ сумела,
Словом, наша речь о том,
Как пришел картофель в дом.
О всех свойствах, об уходе,
О работе в огороде.
О поделках, вкусной пище
Нынче в книжках мы поищем.
Многое должны узнать,
А теперь пора начать..
Все: «Картофельный банкет»
Инсценировка стихотворения «Ссора»
Однажды картошка приходит к морковке
И видит: морковка, скажи мне на милость:
Куда это нынче ты так нарядилась?
Ах, знаешь, картошка, уже ухожу:
Сегодня меня пригласили к ножу.
Меня без тебя пригласили к нему,
Тебя я, картошка, с собой не возьму.
Картошка сказала: «подумаешь, нож»
Чихать мне на то, что меня не возьмешь!
Две ложки меня пригласили на щи.
Пойду без тебя, уж и ты не взыщи»!
Еще пригласили меня в 3 класс,
У них между прочим сейчас классный час.
1вед. Значит, только сегодня и только у нас
состоится необычный банкет, на котором мы будем говорить о самом замечательном,
о самом простом заморском овоще - о картофеле.
2 вед. Только у нас вы можете почувствовать себя
как дома, и только с нами будете и гостями и участниками одновременно.
1 ученик: Из мешка бери картошку
И питайся
понемножку
Можешь есть ее
вареной
Иль в мундире
запеченной
2 ученик: Без картошки худо нам
Из картошки
сварим кашу
Всю родню
накормим нашу.
Кому каша
надоест,
Пусть картошку
в супе ест.
3 ученик: Ай, туры да растуры,
Не дворянской
мы натуры.
Коль у нас
картошки нет.
И обед нам не в
обед.
1 ученик: Первое картошкино имя было «Папа»- так
называли ее в Южной Америке индейцы.
2 ученик: Англичане называли ее Потапо.
3 ученик: Французы – Земляное яблоко.
2ученик: Итальянцы - Тартуфель
4 ученик: А немцы переиначили на картуфель, который
позже стал называться картофелем.
Учитель: Итак, мы отправляемся в картофельное царство.
Встречает нас сам Господин Картофель.
( звучит музыка «Маленький принц», входит Картофель и
пажи)
1 вед . Уважаемый Господин Картофель, в вашу
честь этот праздник.
Картофель: Здравствуйте, дорогие, дети, уважаемые взрослые! Я рад приветствовать
на празднике, проводимом в мою честь.
2 вед.
Как вы думаете, ребята, почему мы решили чествовать именно этот праздник?
Ответы детей:
1. У нас в народе говорят: «Картошка хлебу присошка»
2. Картошка да каша – еда наша.
3. Картошку копать, не руками махать.
4. Картошка – хлебу подспорье
5. Картошка-кормилица. Это правда?
Картофель: Конечно. В одной литовской сказке сказывается. Раз
браток опоздал на работу и в ответ на брань помещика объяснил: «Пан, извините,
пожалуйста. Я опоздал, потому что ел 20 блюд!» «Какие 20 блюд?» -
заинтересовался пан. Батрак стал перечислять : картошку жареную, печеную, толченую..
В этой сказке, пусть и шуткой, выражено значение картофеля в питании:
картошка – кормилица, подчас она одна- единственная могла насытить крестьянина
– бедняка.
1 вед.
Господин картофель, а вы откуда родом?
Картофель: 500 лет назад никто в Европе не знал, что есть такое растение –
картофель. Да и откуда было знать, если до Родины картофеля, Южной Америки,
никто из европейских мореходов еще не доплывал.
Но вот из дальнего плавания вернулись в Испанию корабли Христофора
Колумба, отважного мореплавателя. Самым ценным грузом, который они привезли на
родину, были семена, клубни, зерна новых неизвестных Европе растений.
«Папа». Так называли картошку индейцы из племени кечуа. В честь папы
устраивали праздник урожая. Женщины наряжали крупные клубни, как кукол, шили им
юбочки из разноцветных лоскутков, мужчины танцевали, поставив на голову мешочек
с клубнями.
Но в Европе не сразу поняли, что у меня главное – клубни. Один
английский богач решил угостить гостей заморской диковиной, посаженной у него в
саду. Вместо того, чтобы выкопать из земли клубни, садовник собрал с кустов
зеленые шарики, что повисают на стеблях после того, как картофель зацветет. Эти
горькие, несъедобные плоды картофеля на серебряном блюде поданы гостям. Кто-то
из гостей, попробовав угощение, поперхнулся, у кого-то перекосило лицо, кто-то
выбежал из-за стола… Ведь ели картошку не с того конца.
Учитель: А что еще о приключениях картошки вы узнали?
Ученик: Повсюду это растение рассматривали как диковинку с красивыми цветами.
Многие модницы высшего света прикалывали букетики цветов картофеля к волосам.
Аптекари стали разводить картофель как лекарственное средство.
Ученик: Надо сказать, что в ту пору сорта картофеля были слишком горькими, и
поэтому далеко не всем он пришелся по вкусу. Поговаривали, что плоды этого
растения родятся с головой и с глазами, как у человека, поэтому есть картофель
– значит съедать души человеческие. Говорили, что тот, кто будет есть его,
совершит грех. И люди отказывались сажать картофель.
Картофель: А вы знаете, правительства многих стран старались нежелание сажать
картофель сломить силой. Например, во Франции поступили таким образом. Высадили
картофель, а когда он зацвел, к каждому кусту был выставлен вооруженный караул.
Это вызывало интерес крестьян. Они думали, что если картофель так охраняют,
значит большая ценность. И тоже решили посадить картофель. На ночь караул обычно
снимали, так была прекрасная возможность тайком выкопать клубни, чтобы посадить
на своих полях.
Учитель: Спасибо, вам за интересный рассказ. А на нашем банкете присутствуют
гости, представители разных профессий, связанных с картофелем. (Учитель представляет
гостей: учитель русского языка, врач, эколог, повар, гадалка).
Слово предоставляем учителю русского языка.
Учитель рус. языка: Итак, что же означает слово картофель? Слово заимствовано
из немецкого языка. Картофель – огородное растение, овощ. Картофелем так же
называют подземные клубни этого растения, употребляемые в пищу.
Конкурс: Придумать
фамилию, имя, отчество картошке . Вырезать картофель из цветной бумаги,
украсить ее.
Учитель: А картошку посадить не так-то просто, необходимо ответить на вопрос.
* Как назвать одним словом стебли и листья картофеля? (ботва)
* О картошке, сваренной или испеченной в кожуре,
говорят, что она в чем? (В мундире)
* Где первый раз человек варил картофель? ( на огне)
* Какую часть картофеля мы используем в пищу? (Клубни)
* Как назвать одним словом удаление сорняков и рыхление
земли? (прополка)
Учитель: А я предоставляю слово следующему нашему гостю – врачу.
Врач: Картофель является лекарственным растением:
свежий картофельный сок употребляемый при язве желудка, гастритах, способствует
снижению кровяного давления при гипертонии. Кашица из картофеля хорошо лечит
ожоги, экзему. В зимнее время картофель является основным источником витамина
С. Клубни картофеля богаты солями кальция, калия, железа, йода, серы. А еще
лечебное действие оказывает вдыхание пара горячего вареного картофеля при
заболеваниях верхних дыхательных путей.
Учитель: К сожалению, в погоне за большим урожаем в
последнее время используют много минеральных удобрений. Но кроме минеральных
удобрений еще люди используют ядохимикаты. Давайте дадим слово экологу,
ученому, который знает все о связях между человеком и природой.
Эколог: Много горя приносит увлечение ядохимикатами.
Ими обрабатываются полч для уничтожения вредных насекомых и сорняков. При этом
погибают птицы, питающиеся отравленными насекомыми. Страдают люди, т.к яды
попадают в нашу пищу и воду. Я думаю, что можно найти другие способы, которые
помогут сберечь урожай.
Учитель: В нашей стране картофель называют вторым
хлебом, и это не случайно. У нас в гостях повар, давайте дадим ему слово.
Повар: Из картофеля можно приготовить различные
блюда и гарниры. Его жарят, варят, тушат, фаршируют. Большое значение имеет
правильное приготовление картофеля: почистив картофель, нужно опустить его в
холодную воду. Надолго в воде не рекомендуют оставлять т.к. он теряет
питательные вещества.
Полезные советы
·
Картофель,
сваренный в кожуре сохраняет 75% витаминов, очищенный и сваренный клубнями
60-70%, нарезанный – лишь 35-50%
·
Очищенный
картофель хранить нельзя. В крайнем случае его можно оставить на час-два а в
воде и притом целыми клубнями.
·
Очистив
картофель, поставьте его под струю холодной воды: он быстро сварится, будет
более рассыпчатым
·
Солить
картофель при варке лучше всего за 5-10 минут до его полной готовности.
·
Картофель,
сваренный в мундире, легко очиститься, если его сразу же после варки облить
холодной водой.
А
думаю, мои советы вам пригодились. Спасибо за внимание.
Песня
«Картошка: из телефильма «Завтрак на траве»
!вед. Да, картофель во всех видах хорош! Только
нельзя его переваривать, пережаривать, подогревать.
2вед: Действительно, очень много нового мы сегодня
услышали о простой, всем известной картошке.
Ученик: А то, что она во всех видах хороша, так это мы давно знаем.
Учитель: У нас еще один присутствует один гость – гадалка. Давайте ей
предоставим слово.
«Сны и сноведения»
Если вам
снится, что вы копаете картофель, вас ожидает успех.
Если во
сне вы готовите блюдо из картофеля – сон обещает вам подходящую работу.
Если
приснилось, что вы сажаете картофель – к исполнению желания.
А вот
если приснилось, что вы перебираете картофель- вашим удовольствиям приходит
конец, а будущее ваше неопределенно.
Стихотворение «Любим мы картошку»
1ученик: На плечи лопаты – ив поле
ребята!
Работе мы рады и отдыху рады!
Соберем мы всю картошку поскорей
Позовем на угощенье всех друзей!
2ученик: Мы напарим, мы наварим, напечем-
Ведь любимая нам работа нипочем.
Из картошки можно сделать столько блюд.
Что угодно для души найдешь ты тут.
3ученик: Картошке нашей каждый рад,
Я положу ее в салат.
4ученик: А для меня нет лучше в мире,
Чем картошечка в мундире.
5ученик: Нажарим для Танечки
Румяные дранички.
Готовы и для Женечки
С картошечкой варенички.
6ученик: А тебе дружок с картошкой пирожок.
7ученик: А для нашей Аленки с молочком
толчонки.
8ученик: А для Нади, смотри - картофель
«фри».
9ученик: Тебе, Алешка, с картошкой
окрошка.
10ученик: А тебе, Артем, на костре испечем.
11ученик: Мы не зря все собирали урожай!
Приходи и то, что любишь, выбирай!
Хором: Знают люди с детских лет,
Что вкусней картошки нет!
Картофель: Я так рад, что вы все любите
меня.
Что же еще обо мне вы знаете?
1вед: И загадки знаем, и стихи, и
частушки, и даже песню!
Картофель: Так хотелось бы услышать их!
Исполнение песни «Антошка»
2 вед: Мы и загадки умеем отгадывать.
Загадки (отвечайте хором)
И
зелен и густ
На
грядке вырос куст.
Покопай
немножко:
Под
кустом …(картошка)
Это
чудо плод
Ее
едим мы круглый год
Пюре,
супы, салат, окрошка
Везде
присутствует …..(картошка)
Между
гор лежит толстый Егор
Кругла,
рассыпчата, бела,
На
стол она с полей приходит.
Ты
посоли ее немножко.
Ведь
правда вкусная ….(картошка)
Дождик.
дождик
Посильней,
чтобы травка зеленей.
А еще
немножко
Выросла…
(картошка)
1 вед:
А еще мы знаем
частушки про картофель.
Дети исполняют частушки
Презентация блюд из картофеля
Ученик: Ах, картошка – объеденье.
Детей и взрослых идеал.
Тот не знает наслажденья,
Кто картошки не едал.
Учитель:
Наступает самый важный этап нашего банкета: презентация блюд из картофеля.
Выставка поделок из картофеля
1вед: Мы хотим вам показать,
И.конечно, рассказать.
2вед: Как при помощи картошки
Можно
сделать всем игрушки.
Защита
поделки.
2вед: Предлагаю ребятам и уважаемым
взрослым поучаствовать в конкурсах
Конкурсная программа
Учитель: Ведь мы, играя, проверяем.
Что умеем и что знаем.
И я
думаю, что каждый из вас знает, что картофель – самое распространенное
огородное растение. Даже тот, кто не имеет огорода, для картошки обязательно
найдет местечко. Вот и мы сегодня решили заняться посадкой картофеля. Я
приглашаю вас разбиться на 2 команды.
«Посадка картофеля»
По одному
бежим к ведре, берем по одной картофелине и «садим» плотно друг к другу. Кто
быстрее посадит картофель.
Конечно,
работать такой большой бригадой одно удовольствие. А если одному приходится
собирать картофель, то может пригодится следующий конкурс.
«Попади в ведро»
Командой
по одному попасть картошкой в ведро. У кого больше попаданий.
Когда
урожай собран , можно вволю и порезвиться.
Игра: а) пронести картошку, зажав ее между палочками (карандашами)
б) передать картошку соседу, зажав ее подбородком.
Кто
быстрее и не уронит.
«Танец с картошкой»
Танцуют
парами, упершись в картошку лбами. Побеждает пара, не уронив картошку.
Для
зрителей: а) кто быстрее очистит картофель.
б) кто получит больше долек для приготовления чипсов
Награждение
команд.
Награждение
по конкурсу «Самый, самый…!»
Картофель: Спасибо вам, милые дети.
Оказывается, что очень много вы знаете обо мне. И если, когда вам трудновато
приходится ухаживать за мной, то не сердитесь: ведь я всегда отплачу добром.
1вед: Праздник наш уже кончаем
Что же вам еще сказать?
2вед: Вам картошечку по праву
«Вторым хлебом называть!»
Учитель: И в заключении дети исполняют
песню «А у нас во дворе»
Приглашение к столу
Учитель: Из
картошки можно сделать столько блюд,
Что угодно для души найдешь ты тут.
Мы не зря все собирали урожай!
Подходи, и все что хочешь выбирай!
Знают люди с детских лет.
Что вкусней картошки нет!
Ведущие
усаживают всех за банкетный стол и угощают конкурсными блюдами из картофеля.
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.