- 17.03.2015
- 499
- 0
Занятие по теме: «Волшебное вещество - соль».
Цель: формирование первоначальных проектно – исследовательских навыков.
Задачи:
· развивать умение определять тему, цель и задачи проекта;
· учить отбирать методы, необходимые для проведения проекта;
· развивать умение работать в группах;
· развивать память, внимание, мышление, логику;
· воспитывать чувство коллективизма;
Ход занятия
1. Организация детей
(Ученики стоят полукругом возле доски вместе с учителем). Сегодня на занятии мы продолжаем учиться проводить самостоятельные (групповые) проекты, как это делают настоящие взрослые ученые. Вы готовы?
Хорошо! Тогда скажите мне, юные ученые, а что такое проект? исследования? (В рабочей тетради «Учусь создавать проект» Р. И. Сизова, Р. Ф. Селимова)
2. Выбор темы (На интерактивной доске)
- С чего необходимо начинать проект? (с определения темы)
- (Выходит вахтер с письмом). Ребята, для того, чтобы определить тему нашего проекта, предлагаю вам прочитать письмо, которое пришло из Солнечного города. Как вы думаете, кто его мог нам прислать?
- Верно, Незнайка. Что же у него случилось, что он был вынужден прислать письмо нам юным ученым?
- Давайте прочтем его (1 ученик читает письмо).
- « В Солнечном городе закончилась соль, и я решил её привезти из другого города. Путь был не близким. Погрузил 2 мешка соли на ослика, и отправился в путь. Но на пути текла речка. Я решил перейти с осликом речку вброд. Речка оказалась довольно глубокой, и вода намочила мешки с солью. Придя в город, я обнаружил, что мешки пустые. Ребята, пожалуйста помогите мне разобраться, что это за волшебное вещество – соль, и как мне быть?»
- Ну что, поможем Незнайке? Какова же будет тема нашего проекта?
- Я согласна с вами и думаю, что в ходе исследования этого вещества мы сможем объяснить Незнайке, что произошло с его солью, и поможем ему вернуть её в Солнечный город.
И так, тема проекта – СОЛЬ
3. Определение цели и задач проекта (На интерактивной доске)
- Какой следующий шаг нашего проекта? (определить цель)
- На какой вопрос отвечать цель? (Зачем я провожу данный проект)
Цель – расширить знания о веществе «соль» для того, чтобы помочь Незнайке.
- И так, цель поставлена, переходим к следующему шагу нашего проекта. Что еще необходимо определить? (Определить задачи)
- Я напоминаю, что задачи – это основные шаги по изучению нашей темы. Что именно мы хотим узнать о веществе «соль», чтобы помочь Незнайке.
- Исследовать свойства соли (Мы должны пояснить Незнайке, почему исчезла соль)
- Выяснить, как добывают соль (Может, в Солнечном городе можно добывать соль и мы расскажем, как это можно сделать?)
- Изучить, как человек использует соль (Может, соль и вовсе не нужна человеку, и Незнайке не стоит расстраиваться)
- Итак, задачи поставлены, можно переходить к исследованию нашей темы? (Нет)
- Почему? (Надо определить методы – способы, с помощью чего?)
С помощью каких методов можно провести наш проект?
4. Сбор информации и его запись.
Молодцы! Для того, чтобы данными методами достичь нашей цели, я предлагаю вам поработать группами. Для того, чтобы разбиться на группы, вам необходимо собрать поговорку о соли, которая разделена на части, эти части находятся у вас. Вы должны найти, у кого есть подходящая часть, собраться в группы и составить из элементов целое.
Без соли не вкусно, без хлеба не сытно.
Надо пуд соли вместе съесть, чтобы друга узнать (Пуд соли – это 16 килограммов. Сколько времени должно пройти, прежде чем вы с кем – то «на пару»
Съедите пуд соли. По расчетам ученых, человек потребляет около пяти килограммов соли, значит, пуд соли вдвоем можно в полтора – два года).
Без денег торговать, как без соли хлебать.
Итак, группы образовались.
1 группа, ваша пословица? Как вы её понимаете? Вы работаете над первым решением 1 задачи – исследуете свойства соли.
2 группа, ваша пословица? Как вы ее понимаете? Вы работаете над решением 2 задачи – как добывают соль.
3 группа, ваша пословица? Как вы ее понимаете? Вы работаете над решением 3 задачи – где и как используют соль.
Чтобы помочь Незнайке, у каждой группы исследователей есть свой мешочек, но он пустой. В ходе исследования за верную и четкую информацию вы будете получать в свой мешочек пуд (16кг.) соли. А в конце исследования мы напомним этой солью вот этот большой мешок и отправим его в Солнечный город. Все, что вы узнаете, помечайте себе на листах рисунками, значками, чтобы потом рассказать об этом остальным группам.
1 группа вы работаете над первой задачей и должны рассказать нам о свойствах соли. Заполните свой мешочек новыми знаниями об этом волшебном веществе (Выдается мешочек с заданиями)
1 группа «Свойства соли»
Для того, чтобы узнать свойства соли, вам предстоит воспользоваться 3 моделями:
Помни, что соль, которую ты употребляешь в пищу, называется поваренная или каменная соль.
Опыт №1. Определи свойства соли.
· Под лупой рассмотри кристаллы соли. Запиши в таблицу, какие они по цвету
и форме (белые, прозрачные крупинки)
· Попробуй соль на вкус (Острый) Запиши в таблицу.
Опыт №2. Проверь соль на растворимость
Возьми 2 стакана. В одном стакане теплая вода, в другом – холодная. В каждый стакан насыпь по ложке соли и размешай соль одновременно в двух стаканах.
Растворилась ли соль?
В какой она воде растворилась быстрее?
Результат запишите в таблицу.
Результат: в теплой воде растворение происходит быстрее.
Опыт№3. Изменение плотности воды.
Перед тобой банка с пресной водой. Опусти в нее аккуратно сырое яйцо. Что произошло с яйцом? Аккуратно вытащи его.
Возьми соль и раствори в банке 4 столовых ложки соли. Размешай до полного растворения, опусти вновь сырое яйцо. Что произошло? Почему?
Запиши результат в таблицу.
Результат: соль изменяет плотность воды
Опыт №. Выпаривание поваренной соли.
Посмотри данный опыт в через Интернет. Для этого нажми в ноутбуке на кнопку «воспроизвести». Сделайте вывод, можно ли путем выпаривания получить соль обратно?
Запиши результат в таблицу.
Результат: поваренная соль хорошо в воде, обладает обратимым процессом.
Я предлагаю представителя первой группы рассказать о решении 1 задачи исследования – свойства соли (надеваю головной убор и на экране высвечивается слайд). Есть дополнения членами группы?
- Скажите, какие методы вы использовали для решения своей задачи?
- Вы помогли Незнайке узнать о том, что соль исчезла, так как она растворилась в воде. Но мы видим, что соль обладает обратимым процессом. Что можно сделать с мешками Незнайки, чтобы в них вновь образовалось соль. (Нагреть, высушить.)
- Ребята, 1 группа нам рассказала, что соленая вода выталкивает, держит предметы и не даёт нам утонуть, вспомните, где на уроке окружающего мира мы затрагивали это свойство соли? (Мертвое море)
- Молодцы! Я наполняю ваш мешочек солью.
2 группа, вы работаете над второй задачей, и должны рассказать нам, как добывают соль. Вам также надо заполнить свой мешочек новыми фактами. (Выдается мешочек с заданиями).
2 группа «Как добывают соль»
Для того, чтобы узнать, как добывают соль, вам предстоит воспользоваться 2 методами:
Откройте книгу «Я познаю мир». Прочитайте, какими способами добывают соль. Рассмотрите фотографии. На основе прочитанного заполните схему.
Каменную соль, ее еще называют поваренной солью, добывают двумя способами: карьерным и шахтным. Шахта – промышленное предприятие , осуществляющее добычу полезным способом.
Карьерный способ: Осенью на берегу моря выкапывают небольшой водоем. Его через канаву наполняют морской водой. Она здесь находится некоторое время, пока осядут песок, глина, камешки. Затем ее выпускают в следующий бассейн, а весной - в третий. Все это время вода испаряется, концентрация соли в ней возрастает. К концу лета в последнем бассейне появляется слой соли. Его сгребают в бугры высотой 10 – 15 м., а затем вывозят на фабрики.
А вот на озере Баскунчак в Астраханской области очень большая концентрация соли (на 1 литр воды полный стакан соли). Соль добывают солевые комбайны. Они двигаются по рельсам , которые уложены прямо на соляную корку, и всасывают смешанная с водой соль, которая называется солепульпа. Затем крупные куски соли определяются от воды и дробятся. Все это происходит в специальной камере внутри комбайна. Потом кристаллы соли промывают, при этом удаляя различные примеси. Пока соль проходит первичную обработку, к комбайну по параллельным рейсам подходит железнодорожный состав с вагонами. Соль из комбайна высыпается в вагоны и отправляется на фабрику, где соль дробят, очищают и фасуют в пачки.
Шахтный способ (в шахтах) – этим способом добывают соль, которая находится глубоко в земле. Каменная соль образует под землей огромные горы, которые лежат на глубине 5 – 8 километров. Для ее добычи прокладывают шахты. Они выглядят как города, построенные из соли. Соль везде: под ногами, на стенах. В такой шахте большое количество машин: самоходные вагоны, буровая установка, конвейер, по которому она транспортируется в бункер. Потом она выгружается в специальные емкости до 14 тонн и поднимается наверх. После чего доставляется на солефабрику.
Какие способы используют для добычи соли?
Опиши каждый из них.
Я предлагаю представителя 2 группы рассказать о 2 задачи – как добывают соль (надеваю головной убор и на экране высвечивается слайд). Есть дополнения членами группы?
Чтобы мы могли посоветовать Незнайке для того, чтобы обеспечить жителей Солнечного города солью? (Если есть море, заняться добычей соли или найти месторождение соли).
Я очень рада, что вы дали хорошие, практичные советы Незнайке, и я наполняю ваш мешочек солью.
3 группа «Где и как используют соль».
3 группа, вы работаете над третьей задачей и должны рассказать нам, как добывают соль. Вам так же надо заполнить свой мешочек новыми фактами (Выдается мешочек с заданиями).
Для того чтобы узнать где и как используют соль, вам предстоит воспользоваться методами:
Откройте книгу «Я познаю мир». Прочитайте, как используют соль, и на основе прочитанного заполните таблицу, перечислив пользу данного вещества.
Медицина – йодированная соль, соляные шахты от бронхита.
Пища – консервирование, соление рыбы, мяса, грибов.
Быт – чистящее вещество(отстирывать пятна), посыпают снег и лед на проезжей части.
В сельском хозяйстве – добавляется в корм скоту.
С помощью опыта проверьте, можно ли соль использовать как чистящее вещество и быстро топить лед.
Опыт № 1. Соль чистящее вещество.
Возьмите грязный стакан, насыпьте на губку немного соли и потрите стакан, далее сполосните его в теплой воде. Каким он стал?
Сделайте вывод? (С помощью соли можно мыть посуду)
Опыт № 2. Незамерзающая соль.
Перед вами две чашки со льдом. В одну чашку добавьте ложку крупной соли, а другую оставьте без изменения. Рассмотрите, где быстрее тает лед: в чашке с солью или без. Сделайте вывод. (Соль способствует быстрому таянью снега и льда).
- А вот как можно использовать соль в медицине, и какой вред может принести соль, спросите специалиста, нашего школьного медицинского работника Наталью Михайловну.
- Какими методами вы пользовались при исследовании вопроса?
- Что показалось более интересным?
5. Обобщение полученных данных. Подведение итога работы.
Я думаю, что группы выполнили свои задачи и готовы поделиться новыми сведениями. Мы приступаем к обобщению полученных данных.
Итак, как вы думаете, с чего следует начать?
· Что такое соль и её свойства (видео) + насыпаем в мешочек соль.
· Как добывают соль? (видео) + насыпаем в мешочек соль.
· Где и как используют соль? + насыпаем в мешочек соль.
Молодцы! Посмотрите, сколько интересного мы открыли для себя! Как вы думаете,
мы достигли цель, которую поставили в начале проекта (расширили свои знания о соли)?
Ребята, благодаря своим усилиям и своей любознательности вы собрали мешочки соли, которые мы можем отправить Солнечный город, но неизвестно, как быстро они попадут к Незнайке.
Как вы думаете, что может сделать сам Незнайка, чтобы вернуть свою соль?
Ребята, вы знаете, я вам предлагаю вместе с мешочками соли отправить Незнайке от нас подарок. А подарок этот будет необычный, он расскажет Незнайке и его друзьям, как еще можно использовать соль.
Посмотрите, из чего будет сделан наш подарок? (Из теста).
Вы можете подумать: как из теста, ведь испортится, покроется плесенью? Но нет, это тесто не испортится, потому что оно соленое. Чтобы приготовить подарок из соленого теста, я вам предлагаю подойти к столу, выбрать формочки и составить композицию.
Рабочие листы
к вашим урокам
Скачать
Образование в начальной школе является базой, фундаментом всего последующего обучения. В первую очередь это касается сформированности универсальных учебных действий (УУД), обеспечивающих умение учиться. Особенностью содержания современного начального образования является не только ответ на вопрос, что ученик должен знать (запомнить, воспроизвести), но и формирование универсальных учебных действий в личностных, коммуникативных, познавательных, регулятивных сферах, обеспечивающих способность к организации самостоятельной учебной деятельности. Для повышения качества познавательных ууд мною проведено занятие "Волшеное вещество - соль"
6 672 254 материала в базе
Настоящий материал опубликован пользователем Белогурова Ксения Сергеевна. Инфоурок является информационным посредником и предоставляет пользователям возможность размещать на сайте методические материалы. Всю ответственность за опубликованные материалы, содержащиеся в них сведения, а также за соблюдение авторских прав несут пользователи, загрузившие материал на сайт
Если Вы считаете, что материал нарушает авторские права либо по каким-то другим причинам должен быть удален с сайта, Вы можете оставить жалобу на материал.
Удалить материал
Ваша скидка на курсы
40%
Курс профессиональной переподготовки
500/1000 ч.
Курс повышения квалификации
72 ч. — 180 ч.
Курс профессиональной переподготовки
300/600 ч.
Курс повышения квалификации
36 ч. — 144 ч.
Мини-курс
4 ч.
Мини-курс
6 ч.
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.