Проектная методика на уроках английского языка (10 класс)

Проектная методика на уроках английского языка

Малова О.В.

Учитель английского языка высшей категории

МАОУ «Лицей №38»

Скажи мне - и я забуду,

Покажи мне - и я запомню,

Вовлеки меня - и я научусь.

Китайская народная мудрость.

В соответствии с лицейской программой развития одаренных детей, в нашем учебном заведении был создан кружок на английском языке с целью развития личности ребенка, способного к творческому самовыражению через овладение и изучение английского языка и страноведческого материала. Основная цель обучения английскому языку – развитие способностей школьников использовать ИЯ как инструмент общения в диалоге культур. Для достижения этой цели необходимо коммуникативно-речевое, социокультурное и языковое развитие школьников с учетом возрастных особенностей в средней школе.

Метод учебного проекта - одна из личностно-ориентированных технологий, интегрирующая в себе проблемный подход, групповые методы, презентативные, поисковые и прочие методики во внеклассной работе.

Метод проектов отражает основные принципы коммуникативного подхода к обучению иностранному языку: мотивацию к учению - в проектной работе она всегда положительная - и личный интерес учащихся. Учащиеся 10 класса, изучив тему «Food & Health» в рамках учебного курса «Spotlight», Pre-Intermediate, в объеме трех часов в неделю, значительно углубили свои знания по данной теме, отработав необходимую лексику и грамматические структуры по теме «Cafes and Restaurants».

Начальный этап работы над проектом: введение и обсуждение темы, вводится базовая лексика, грамматика. Практика начинается при закреплении и повторении материала. При этом учащиеся ориентируются на достижении практической цели и наглядный результат. Метод проектов дает возможность использовать язык в ситуациях реальной жизни.

Методический паспорт учебного проекта

Тема: “Cafes and Restaurants”

Предмет: английский язык

Уровень: Pre-Intermediate

Класс: 10

Возраст: 15-16 лет

Количество учащихся: 15

Форма работы: урочно - внеурочная

Цели: образовательные и воспитательные

·        Развитие навыков использования информационных технологий

·        Формирование навыков интеллектуального труда

·        Воспитание интереса к иноязычной культуре

·        Воспитание трудолюбия

·        Развитие навыков работы и общения в коллективе

Задачи учебно-педагогические

·        Развивать интерес к предмету, память, мышление, воображение и речевые способности

·        Развивать навыки аудирования, говорения, чтения, письма и фонетических навыков.

Современные психологи и педагоги едины в том, что качество выполнения деятельности и ее результат зависят от побуждения и потребностей школьника и его мотивации. Именно  мотивация вызывает целенаправленную активность, определяет выбор средств и приемов для достижения цели. Поэтому мотивация является запускным механизмом деятельности: будь то труд, общение или познание. Питает и поддерживает мотивацию осязаемый, реальный, этапный и конечный успех. Мотивация к  данному проекту основывалась на интересе к теме и возможности принять участие в индивидуальной и  командной работе, итогом которой стали инсценированные диалоги.

Информационно-техническое обеспечение

·        Компьютер

·        Материалы из интернета

·        Видеокамера

Работа над проектом

1 этап: подготовительный.

На подготовительном этапе необходимо сформулировать тему и цель проекта, подготовить его проведение:

·        Продумать материалы и источники проекта

·        Разработать план диалогов

·        Выбрать форму презентации

·        Обсудить план работы

Роль учителя на этом этапе – направляющая, на основе мотивации.

2 этап: исполнение проекта.

·        Сообщения о своих вкусовых предпочтениях

·        Составление меню для ресторана или кафе

·        Красочное оформление меню

·        Составление диалогов между посетителями и официантами

·        Презентация инсценированных диалогов

На этом этапе идет индивидуальная работа учителя с учениками, обсуждаются плюсы и минусы каждого проекта, даются советы. Продолжается работа над лексикой, составляются диалоги, закрепляются грамматические структуры, построение предложений. При этом необходима и очень важна доброжелательная атмосфера, которая позволяет детям испытывать чувство успеха.

При составлении диалогов в рамках учебного проекта используется лексика по теме (приложение 1).

Затем группа делится на две команды, которые составляют меню для своего ресторана или кафе, используя компьютерное оформление.

Обе команды придумывают  диалог между посетителем и официантом, используя свое меню ( приложение 2 ).

3 этап: предъявление проекта и его продукта.

Здесь роль учителя – организационная.

Презентация проведена в форме инсценированных диалогов на тему “Cafes and Restaurants”. Диалоги сняты на видеокамеру и являются продуктом проекта.

Отзывы участников проекта

После показа диалогов было проведено анкетирование участников проекта: когда я участвовал (а)  в проекте, мне понравилось,

·        что я узнала много новой лексики по теме “Cafes and Restaurants”;

·        что у меня было достаточно практики английского языка;

·        работать в команде;

·        пробовать себя в качестве актера;

·        что у меня была возможность выступить в роли  режиссера  и монтировать видео,  используя  software;

·        снимать видео;

·        и я считаю, что такой опыт  полезен для общего развития;

·        и хотелось бы еще участвовать в подобных проектах.

Подводя итоги работы над данным проектом, нам удалось

·        Выявить одаренных детей в области английского языка и актерского мастерства

·        Заинтересовать детей в данном творческом проекте

·        Показать важность знания английского языка в изучении иноязычной культуры и важность английского языка как средства общения.

·        Создать простор для творческой и познавательной деятельности и мотивировать учащихся к изучению английского языка и иноязычной культуры.

Литература

1. Агарёва Л. А., Барменкова О. И. Использование образовательных интернет ресурсов в обучении английскому языку на среднем этапе обучения // Эксперимент и инновации в школе. 2013. № 3.

2. Андреева Ю. В. Создание ситуации успеха как воплощение идеи оптимизма: педагогическая интерпретация теории М. Зелигмана // Образование и наука. 2012. № 4.

3. Барменкова О. И. Роль метода проектов в формировании личностных и метапредметных результатов средствами иностранного языка // Эксперимент и инновации в школе. 2011. №

4. Душеина Т. В. Проектная методика на уроках иностранного языка. // Иностранные языки в школе. 2003. № 5.

5. Коптюг Н. М. Интернет-проект как дополнительный источник мотивации учащихся // Иностранные языки в школе. 2003. № 3.

Приложение 1

Встреча, обслуживание, оплата	счёта, прощание с гостем.
кафе	café
ресторан / закусочная с блюдами на вынос	takeaway
шеф-повар	chef
официант	waiter
официантка	waitress
клиент	customer
меню	menu
советовать / рекомендовать	to recommend
заказать столик на двоих	to book a table for two

обслуживать (обслуживание)	to serve (service)
кредитная карточка	credit card
наличные	cash
счёт	bill
платить	to pay
оставлять чаевые	to tip
чаевые (не) включены в счёт	service (not)included
не включено	excluded
у Вас зарезервирован столик?	Do you have a reservation?
Вас устроит этот стол?	Is this table OK?
Не хотите ли взглянуть на меню?	Would you like to see the menu?
Вы готовы заказать?	Are you ready to order?
С чего бы Вы хотели начать?	What would you like to start with?
В качестве закуски?	As an appetizer?
Вы завтракаете рано?	Do you have breakfast early?
Прекрасно, Ваш заказ скоро будет готов.	Fine. Your order won’t be long.
Что-то будете пить?	Would you like anything to drink?
Это готовят быстро ( долго)	It won’t (will)take much time to prepare
Вы хотите еще сока?	Would you like some more juice?
Все в порядке?	Is everything OK?
Извините, я заменю этот стакан.	I am sorry. I will bring another glass.
Извините, что прошлось ждать…	I am sorry about the wait.
Вы будете что-то еще?	Would you like anything else?
Вам принести счет?	Should I bring the bill?
Хотите побросать наш десерт?	Would you like to try our dessert?
Вам понравилось у нас?	Did you enjoy your meal?
Хорошего дня.	Have a wonderful (good) day.
Спасибо, что пришли к нам.	Thank you for coming.

Предложение на английском языке.	Предложение на русском языке.
1. Do you have a reservation?	1. У Вас зарезервирован столик?
2. Would you like to see the menu?	2. Не хотите ли взглянуть на меню?
3. Are you ready to order?	3. Вы готовы сделать свой заказ?
4. What would you like to start with?	4. С чего бы Вы хотели начать?
5. Your order won’t be long.	5. Ваш заказ скоро будет готов.
6. I am sorry about the wait.	6. Извините, что прошлось ждать.
7. Should I bring the bill?	7. Вам принести счет?
8. Would you like anything else?	8. Вы будете что-то еще?
9. Did you enjoy your meal?	9. Вам понравилось у нас?
10. Thank you for coming.	10. Спасибо, что пришли к нам.

Профессиональная коммуникация и разговорная речь

Обратите внимание на то, как фразы используются в диалогах. Запомните эти фразы:

W:	Good evening! How can I help you?
G:	Good evening! We’d like a table for two.
W:	Do you have a reservation?
G:	Certainly. I called yesterday.
W:	Could you give me your name, please?
G:	Of course, my name is… .
W:	Thank you. Would you like to
G:	see the menu?
	Thank you.
W:	Are	you	ready	to	order?
G:	What would you like to start with?
	I will have some broccoli salad sprinkled
W:	with nuts and raisins.
	Would you like anything else?
G:	We’d like to take today’s special: Lamb
	Cutlets with Rosemary and Mint Sauce.
	And I would like a dessert, what would
	you recommend?
W:	I think you would enjoy banana ice-cream
G:	with fresh strawberries.
	Sounds nice, I will take that.
W:	Did you enjoy your meal?
G:	Yes, the Lamb Cutlets with Rosemary and
W:	Mint Sauce were excellent.
	Should I bring the bill?
G:	Yes, please.
W:	Thank you for coming.

Добрый вечер. Чем могу помочь? Добрый вечер. Столик на двоих. У Вас зарезервирован столик?

Разумеется, я звонил вчера.

Не могли бы вы назвать своё имя? Конечно, моё имя –… .

Спасибо.

Не хотите ли взглянуть на меню?

Спасибо.

Вы готовы сделать свой заказ? С чего бы Вы хотели начать?

Салат из брокколи с орешками и изюмом.

Вы будете что-то еще?

Мы возьмём блюдо дня: котлеты из ягнёнка с розмариново-мятным соусом.

И я бы ещё хотела десерт, что бы вы посоветовали?

Думаю, Вам понравится банановое мороженое со свежей клубникой.

Звучит заманчиво, я возьму его. Вам понравилось у нас?

Да, котлеты из ягнёнка с розмариново-мятным соусом были великолепны.

Вам принести счет? Да, пожалуйста.

Спасибо, что пришли к нам.

Приложение 2

Dialogue 1

Waiter:  Hello, welcome to "Reve Rose". I am your waiter today.

Maria:   Hello, could I have the menu, please?

Waiter:  Sure, here it is.  I’ll be back in a couple of minutes to take your order.

Maria:   Wait! What is the password for the Wi-Fi?

Waiter:  The password is Cuteapple76.

Maria:   OK. Thank you.

Waiter:  Excuse me. Are you ready to order?

Maria:   Yes, I think so. I’d like this cake and meatballs.

Waiter:   Sorry, but meatballs are finished. Why wouldn’t you like to try the steak?

Maria:   That's sounds good.

Waiter:  How would you like your steak?

Maria:   Medium, please.

Waiter:  Would you like something to drink?

Maria:    I prefer tea. What kind of tea do you have?

Waiter:  We have banana, lemon and summer berries.

Maria:    Summer berries, please.

Waiter:  That's the cake, medium steak and summer berries.

Maria:   You are right.

Waiter:   I’ll be back in a couple of minutes.

Waiter:   Here is your tea and here is your cake.

Maria:    Sorry, but where is the steak? I have been waiting for quite a while.

Waiter:   I am sorry about that.

Maria:    I want to change my order. I wouldn’t like the steak anymore.

Waiter:   OK. How was everything?

Maria:    Delicious, thank you!

Waiter:   Do you want something else?

Maria:    No, just a bill.

Waiter:   Are you paying in cash or by credit card?

Maria:    In cash.

Waiter:   Do you like our restaurant?

Maria:    Yes, I will come again. Thanks!

Dialogue 2

Customer:  Good afternoon

Waiter:  Good afternoon, how can I help you?

Customer:  I would like something to eat.

Waiter:  Have you got a reservation?

Customer: No, I haven’t. Are there any free places?

Waiter:  Let me check...yes, there is one free table near the window. Follow me, please.

/coming to the place/

Here is your menu.

So, my name is Paulina. I'm going to be your waitress for today. Do you want to order something now or you want me to come in a few minutes?

Customer:  In a few minutes, please.

Waiter:  Anything to drink for you?

Customer:  Later, please.

Waiter:  Okay. /smiling/

/in 5 minutes/

Waiter:  Are you ready to order?

Customer:  Yes. I would like this salad... I'm not sure about the pronunciation of it... Is it French?

Waiter:  Sure, it is. It's a new special offer from the new Paris chef. He is from France.  So, this is salad.   Would you like anything else?

Customer:  Could you recommend me pasta?

Waiter:  Do you prefer penne or spaghetti?

Customer:  Spaghetti.

Waiter:  We have tomato and seafood ones.

Customer:  Seafood, please. I would also like strawberry lemonade, please.

Waiter:  Do you want liter or a half?

Customer:  Can I order a glass now?

Waiter:  I'll ask our bar. Is that all?

Customer:  Yes, can I leave the menu, please?

Waiter:  Of course.

/in 5 minutes/

Customer:  Excuse me, please, can I talk to the manager?

Waiter:  Sure, wait for a few minutes, please. I'll call the manager for you.

...

Manager:  Good afternoon, can I help you somehow?

Customer:  Hello, yes. You know, my husband is keen on meat. I see a big choice of meat dishes here.  He is 30 on Friday. Can I book a table for 10 people now?

2.

Manager:  Of course. Do you want to choose the main course right now and make a preorder?

Manager: We’ll team steaks.

Manager:  What degree of doneness do you prefer?

Customer:  Medium rare, please.

Manager:  Okay, well, wait for you on Friday.

Customer:  Thank you.

...

Waiter:  Here is you salad, please and pasta. I'll bring some lemonade in a few minutes also. Enjoy your meal.

Customer:  Thanks. Can I have the desert menu, please?

Waiter:  Here it is.

Customer:  Thank you.

Waiter: You are welcome.

Customer:  Give me this mango sorbet, please.

Waiter:  How many spoons do you want?

Customer:  M-m. Two, I think.

Waiter:  Okay. Is that all?

Customer:  No, can I have more lemonade?

Waiter:  Of course. And can I take the menu?

Customer:  Yes. Thanks.

...

Customer:  Paulin, can you bring me the bill, please?

Waiter:  Here it is.  I have already been waiting for you. Do you want to pay in cash or by credit card?

Customer:  In cash. Wait, please. I'm ready to pay right now.

/smiling/

Customer:  Here it is. I don't need any change.

Waiter:  Thank you very much. We are always glad to welcome you in our restaurant again soon.

Good - bye.

Customer:  Good- bye. / smiling/