Программа факультативного курса «Основы учебно-исследовательской и проектной деятельности» 12 класс

Государственное бюджетное образовательное учреждение

Саратовской области  «Школа-интернат для обучающихся по адаптированным образовательным программам

п. Алексеевка Хвалынского района»

«Согласовано»	«Согласовано»	«Утверждаю»
Руководитель МО	Зам директора по УР	директор ГБОУ СО «Школы- интернат АОП п.Алексеевка Хвалынского района
____________/ Спирина Н.И. Ф.И.О.	____________/ Калгатин А.В.                             Ф.И.О.	____________/ Кирсанов А.В.                                 Ф.И.О.
Протокол №  ________	.	Приказ №________
от «____»________________ 20___г.	«____»________________20____г	от «____»_____________20__г.

Адаптированная общеобразовательная программа  факультативного курса «Основы учебно-исследовательской и проектной деятельности»

на 2017 – 2018 учебный год

                                                                                       Разработала: учитель трудового     

                                                                                             обучения Мухтаренкова О.Н.

                                                                                      Возраст детей:   12 класс

                                                                                      Срок реализации:   1 год.

п. Алексеевка 2017 г.

Пояснительная записка

         Происходящие изменения в современном обществе требуют развития новых способов образования, педагогических технологий, нацеленных на индивидуальное развитие личности, творческую инициацию, выработку навыка самостоятельной навигации в информационных полях, формирование у обучающихся универсального умения ставить и решать задачи для разрешения возникающих в жизни проблем — профессиональной деятельности, самоопределения, повседневной жизни. Важным становится формирование у обучающихся способности самостоятельно мыслить, добывать и применять знания, тщательно обдумывать принимаемые решения и чѐтко планировать действия, эффективно сотрудничать в разнообразных по составу и профилю группах, быть открытыми для новых контактов и культурных связей.

Современная школа должна обеспечить функциональную грамотность и социальную адаптацию обучающихся на основе приобретения ими компетентного опыта в сфере учения, познания, профессионольно-трудового выбора, личностного развития, ценностных ориентаций.

         Образованный человек в современном обществе – это не только человек, вооружѐнный знаниями, но умеющий добывать, приобретать знания, делать это целенаправленно по мере возникновения потребности при решении стоящих перед ним проблем, умеющий применить знания в любой ситуации. Выпускник школы должен адаптироваться в меняющихся жизненных ситуациях, самостоятельно и критически мыслить, быть коммуникабельным, контактным в различных социальных группах. То есть речь идѐт о формировании современных компетенций: общенаучной, информационной, познавательной, коммуникативной, ценностно-смысловой, социальной, компетенции личностного самосовершенствования. Среди разнообразных направлений новых педагогических технологий одним из вариантов является проектная деятельность.

         В основе проектной деятельности лежит развитие познавательных навыков, умений самостоятельно конструировать свои знания, ориентироваться в информационном пространстве, развитие критического и творческого мышления, умение увидеть, сформулировать и решить проблему.

         Проектная деятельность выступает как возможное средство решения следующих актуальных проблем:

- трудности у обучающихся превращать информацию в знание, осуществлять целенаправленный поиск информации;

- отсутствие у обучающихся интереса и мотивации к самостоятельному приобретению новых знаний; 41

- ведущий тип деятельности традиционного обучения – репродуктивный и воспроизводящий, в связи с чем часть фундаментальных знаний оторваны от жизни;

- субъект - объектный характер взаимоотношений между учителем и обучающимися.

         Актуальность программы заключается в приобретении знаний и умений организации учебно-исследовательской и проектной деятельности, которые станут основой для организации научно-исследовательской деятельности в высшей и профессиональной школе.

         Цель курса:

- создание психолого-педагогических условий, направленных на развитие исследовательских способностей обучающихся, определяющих формирование конкурентоспособной личности, способной к жизнедеятельности, самоопределению и интеллектуальному росту в информационном и технологичном обществе.

         Задачи курса:

- приобретение знаний о структуре учебно-исследовательской и проектной деятельности; способах поиска необходимой для исследования информации; о способах обработки результатов и их презентации;

- овладение способов учебно-познавательной, информационно-коммуникативной, рефлексивной деятельностей;

- освоение ценностно-смысловой, учебно-познавательной, информационной, коммуникативной компетентностями;

- выявление образовательной потребности обучающихся и определение приоритетных направлений учебно-исследовательской деятельности;

- разработка системы учебно-исследовательской и проектной деятельности в рамках образовательного пространства школы; выстраивание целостной системы работы с обучающимися, склонными к исследовательской и творческой деятельности;

- разработка методических рекомендаций к осуществлению учебно-исследовательской и проектной деятельности;

- создание условий для развития и реализации способностей обучающихся;

- подготовка педагогических кадров для работы с обучающимися, склонными к творческой, учебно-исследовательской и проектной деятельностям.

         Необходимые направления педагогической деятельности при организации проектного обучения:

- совершенствование психолого-педагогических технологий сопровождения учебного процесса, снимающих его напряжение и способствующих эмоциональной разрядке обучающихся;

- повышение мотивации в учении посредством построения образовательного процесса через логику деятельности, имеющей личностный смысл для обучающегося, а не через логику предмета;

- организация сотрудничества учителей, обучающихся и родителей в процессе ученического проектирования, включающее приоритетные задачи воспитания и обучения; 42

- вывод обучающихся на личный уровень развития через индивидуальный план работы над проектом;

- сбалансированное развитие основных физиологических и психических функций обучающихся через системный подход к разработке учебных проектов;

- осознанное усвоение базовых компетенций обучающихся через использование их в различных ситуациях;

- формирование исследовательской культуры обучающихся; умений и навыков самостоятельного и творческого труда, самостоятельной работы с литературой и источниками информации;

- приобретение коммуникативных умений;

- выявление одаренных обучающихся в разных областях науки и развитие их творческих возможностей; создание условий для их самоопределения и самореализации.

         Некоторые формы организации работы по реализации программы. Применение метода проектов на уроках:

1. проекты на уроках по предметам, имеющим основную цель – получение знаний. Проекты направлены на получение знаний и на передачу знаний; иностранный язык – работа с информацией и общение на изучаемом языке;

2. проекты на уроках по предметам, имеющим основную цель – формирование культуры (физической, технологической, эстетической):

- на уроках физкультуры – проекты по подготовке и проведению соревнований и спортивных праздников;

- на уроках технологии – проекты полного цикла разработки каких-либо изделий;

- на уроках эстетического цикла – проекты по изготовлению продуктов декоративно-прикладного искусства и проекты с проведением музыкально-сценических мероприятий.

         Учебно-исследовательская деятельность во внеурочное время:

- исследовательская практика;

- работа в факультативах и на спецкурсах;

- работа над учебным проектом;

- образовательные экспедиции;

- написание выпускной работы;

- школьное научно-исследовательское общество учащихся;

- олимпиады, конкурсы, конференции, марафоны, предметные недели и т.д.

         Внеурочная деятельность в виде работы над проектами – адекватная модель успешного поведения в современной жизни, предполагающая инициативу, предприимчивость и ответственность за начатое дело и вовлеченных в него людей. Многие обучающиеся могут встать во главе какого-либо дела (проекта), отвечать за него и довести его до успешного завершения. Такой подход позволяет многим обучающимся попробовать на практике свои шаблоны поведения в разных ролях по отношению к выполнению реального дела – проекта.

         Воспитанию творческой личности, выявлению способных и одаренных детей, подготовка их к научной деятельности способствуют школьные научные общества. К их работе привлекается достаточно много обучающихся, давая им возможность самоутвердиться, формируя у них научное мировоззрение; развивая умственную самостоятельность, способность формулировать проблемы научного исследования и пути их решения; воспитывая системность  мышления. Очень важной в организации работы является индивидуальная работа преподавателя с обучающимся, основанная на личностном подходе, сотрудничестве и сотворчестве. Именно в этом случае происходит передача не только глубоких знаний, но и взгляда на учебный предмет, на способы самосовершенствования и самообразования.

         Деятельность научного общества осуществляется через заседания предметных секций, лекции, семинары, консультации с научными руководителями, экспедиции. Обучающиеся избирают индивидуальную форму работы или объединяются в творческие группы. Подбор исследовательской задачи по сложности и объему позволяет задействовать в этой форме работы учащиеся самых разнообразных возрастов, способностей и склонностей, что говорит о чрезвычайно высокой адаптивности этой формы обучений. Члены общества могут самостоятельно избирать тему для работы и научного руководителя. Итоги работы подводятся на ежегодной школьной конференции. Лучшие работы представляют на внешкольные конференции и конкурсы.

         В результате изучения факультативного курса обучающийся будет:

иметь представление:

- о месте и роли учебного исследования и проектной работы в профессиональной деятельности;

знать:

- цели, задачи и этапы учебно-исследовательской и проектной деятельности;

- основные методы поиска решений новых задач;

- методы оценивания выполненных проектов;

- методы поиска и оценки информации,

уметь:

- применять изученные методы для решения конкретных задач;

- разрабатывать и выполнять общешкольные учебные проекты, а также проекты по основным разделам предмета «Технология», включая «Предпринимательство».

Учебно -тематический план факультативного курса

«Основы учебно-исследовательской и проектной деятельности»  12 класс

№ п/п	Наименование разделов и тем	Кол-во часов
I четверть
1	Введение. Основные понятия. Структура исследования.	2
2	Учебно-исследовательская деятельность и особенности еѐ организации.	6
2.1	Поиск информации в библиотеке. Каталоги. Типы литературы. Анализ электронных источников информации. Сбор материала. Компоновка. Актуальность. Выводы и заключение.	1
2.2	Сообщение. Цель, структура, требования к оформлению, литература.	1
2.3	Реферат. Цель, структура, требования к оформлению, литература.	1
2.4	Доклад и презентация. Цель, структура, требования к оформлению, литература.	1
2.5	Подготовка учебно-исследовательской работы по предметным областям.	2
II четверть
3.	Проектная деятельность и особенности еѐ организации.	8
3.1	Опыт использования проектной деятельности в образовании.	2
3.2	Роль информации в проектировании. Сбор, анализ и хранение информации. Защита интеллектуальной собственности.	3
3.3	Виды проектной деятельности. Этапы проектирования. Формы организации проектной деятельности.	3
III четверть
3.	Проектная деятельность и особенности еѐ организации.	10
3.3	Виды проектной деятельности. Этапы проектирования. Формы организации проектной деятельности.	3
3.4	Проблемная ситуация и планирование деятельности.	2
3.5	Методы решения творческих задач.	2
3.6	Использование проектной деятельности в «Технологии».	3
IV четверть
4.	Теория и практика бизнес - планирования.	6
4.1	Актуальность экономических исследований. Малое предпринимательство. Цели и задачи производства продукта. Прибыль и развитие предприятия.	1
4.2	Общая характеристика предприятия. Анализ рынка и отрасли.	1
4.3	План маркетинга и сбыта продукции.	1
4.4	Производственный и организационный планы.	1
4.5	Инвестиционный и финансовый планы.	1
4.6	Анализ рисков и выводы.	1
5.	Презентация и защита работ.	2
	итого:	34ч.

Содержание курса

I четверть

1. Введение.

         Цели и задачи курса. Определение понятия «учебное исследование», «проектная деятельность», «творческая деятельность»; взаимосвязь понятий. Виды проектной деятельности. Место и роль факультативного курса в системе общеобразовательной подготовки. Роль проектного мышления в жизни человека и общества. Проекты в образовании. Различие между инженерным и учебным проектированием. Виды творческой деятельности. Роль творчества в жизни человека и общества. Возможности развития творческой активности личности. Роль подсознания в преодолении познавательно-психологического барьера. Способы преодоления стереотипов мышления. Литература.

2. Учебно-исследовательская деятельность и особенности еѐ организации

         Поиск информации в библиотеке. Каталоги. Типы литературы. Анализ электронных источников информации. Сбор материала. Компоновка. Актуальность. Выводы и заключение.

        Сообщение. Реферат. Доклад и презентация. Цель, структура, требования к оформлению, литература.

         Подготовка учебно-исследовательской работы по предметным областям.

II четверть

3. Проектная деятельность и особенности еѐ организации

         Опыт использования проектной деятельности в образовании.  История возникновения и развития проектной деятельности в отечественной и зарубежной школе. История проектного метода обучения. Применение проектного метода обучения в советской школе. Причины отказа от проектного метода. Современные педагогические теории проектного обучения. Особенности организации проектного обучения.

         Роль информации в проектировании. Сбор, анализ и хранение информации. Защита интеллектуальной собственности. Роль информации в творческой деятельности. Проблемы поиска информации. Источники информации. Систематизация информации. Оценка информации. Хранение информации. Проблемы, связанные с использованием электронных средств хранения информации.

         Методы поиска, сбора, хранения и оценки информации. Использование методов сбора информации для выполнения проекта по заданной теме.

Принципы организации и способы защиты интеллектуальной собственности. Понятие интеллектуальной собственности. Защита авторских прав.

         Виды проектной деятельности. Этапы проектирования. Формы организации проектной деятельности. Цели и задачи учебного проектирования. Этапы проектирования. Виды контроля за выполнением проекта и их оценка. Осуществление контроля за выполнением проекта. Оценка проекта.

         Выбор цели и методов проектной деятельности. Этапы проектирования. Многообразие подходов к выделению этапов проектирования.

         Контроль и сопровождение проектов. Виды текущего контроля за выполнением проекта. Коллективные проекты. Критерии оценки. Защита проектов.

.

III четверть

3. Проектная деятельность и особенности еѐ организации

         Виды проектной деятельности. Этапы проектирования. Формы организации проектной деятельности. Методические особенности организации проектной деятельности в системе образования. Направления технического и художественно-декоративного творчества школьников. Особенности проектной деятельности школьников в системе дополнительного образования

         Проблемная ситуация и планирование деятельности. Описание проблемной ситуации. Определение признаков ситуации. Анализ проблемной ситуации. Разработка проекта. Выбор темы проекта. Начало работы над проектом. Поиск информации. Нахождение признаков, находящихся в противоречии. Анализ информационного материала.

         Формулирование и обсуждение проблемы. Обсуждение сформулированной проблемы.

         Способы деятельности по целеполаганию. Анализ разных способов разрешения проблемы. Постановка цели на материале собственного проекта. Экспертиза работы групп.

         Постановка задач. Работа над проектом. Подготовка к защите проекта. Работа над презентацией проектов. Защита проектов.

         Методы решения творческих задач. Закономерности развития технических систем. Основные методы решения творческих задач. Возможности применения ЭВМ при выполнении проектов. История развития техники с точки зрения законов развития технических систем.

         Использование проектной деятельности в «Технологии». Методы проектирования. Основные требования к использованию метода проектов. Типы и структура проектов. Обнаружение проблемы и постановка целей. Планирование проектной деятельности и прогнозирование еѐ результатов. Содержание проектной деятельности школьников. Материальное обеспечение проектной деятельности. Обучение школьников проектной деятельности. Типы и структура проектов. Групповые и индивидуальные проекты.

IV четверть

4. Теория и практика бизнес – планирования.

         Актуальность экономических исследований. Малое предпринимательство. Цели и задачи производства продукта. Прибыль и развитие предприятия.

         Общая характеристика предприятия. Инициаторы. Перспективы предприятия. Начальный капитал. Сроки. Анализ рынка и отрасли. Законодательство. 47

         План маркетинга и сбыта продукции. Описание продукта. Продвижение и реклама. Цена. Сегментирование.

         Производственный и организационный планы. Программа производства. Материалы. Площади. Кадры. Технология управления и структура. Схема управления. График реализации.

         Инвестиционный и финансовый планы. Инвестиции. Источники финансирования. Сроки возврата. Объем реализации. Прибыль. Рентабельность. Расчѐты.

         Анализ рисков и выводы. Приложение.

5. Презентация и защита работ.

         Подготовка печатной работы, изделия, электронной презентации и доклада.

Список литературы

1. Амирова Э.К., Сакулина О.В. Труханова А.Т. Конструирование одежды. - М.: Высшая школа, 2001

2. Анфимова Н.А., Татарская Л.Л., Захарова Т.И. Кулинария: Учеб. для проф.-техн. училищ. – М.: Экономика, 1978. – 295 с.

3. Баженов В.И. Материалы для швейных изделий: Учебник для средних учеб. заведений. – М.: Легкая и пищевая промышленность, 1982

4. Бруннек Н.И. Овощная кулинария от А до Я. – М.: Экономика, 1991. – 335 с.: ил.

5. Галенко В.П., Самарина Г.П., Страхова О.А. Бизнес-планирование в условиях открытой экономики. Учеб. пособие для студ. высш. уч. завед. - М.: Академия, 2005 - 288 с.

6. Гладкая И.В. Оценка образовательных результатов школьников. – СПб.: КАРО, 2008

7. Голубкова В. Т. Подготовительно раскройное производство швейных предприятий: Уч. пособие. – Минск: Выш. шк., 2002

8. Горемыкин В.А., Богомолов А.Ю. Бизнес-планирование: Методика разработки. 45 реальных образцов бизнес-планов. - 3-е изд. доп. и перераб. - М.: Ось-89, 2002 - 864 с.

9. Дубцов Г.Г. Технология приготовления пищи: Учеб. пособие для сред. проф. образования. – 2-е изд., стер. – М.: Академия; Мастерство, 2002. – 272 с.

10. Дубцов Г.Г. Товароведение пищевых продуктов: Учебник для сред. проф. образов-я. - 2-е изд., стер. – М.: Академия, 2002. – 264 с.

11. Ермакова В.И. Альбом плакатов по кулинарии: Прил. к учеб. «Основы кулинарии» для 10-11 кл. общеобразоват. учреждений. - М.: Просвещение, 2002. – 40 с.: ил.

12. Ермакова В.И. Основы кулинарии: Учеб. пособие для уч-ся 8-11 кл. сред. шк. – М.: Просвещение, 1993. – 192 с.: ил.

13. Заѐнчик В.М. ОТКД: Методы и организация. – М.: Академия, 2004

14. Заѐнчик В.М. Техническое творчество учащихся. – Ростов н/Д: Феникс, 2008

15. Здобнов А.И., Цыганенко В.А. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий: Для предприятий общественного питания. – М.:ИКТД ЛАДА, АРИЙ, 2006. – 680 с.

16. Ильченко А.Н. Организация и планирование производства. – М.: Академия, 2006 – 208 с.

17. Книга о вкусной и здоровой пище / Изд. восьмое. – М.: Легкая и пищевая промышленность, 1983. – 384 с.

18. Ковалѐв Н.И., Гришин П.Д. Технология приготовления пищи. – изд. трет. испр. и дополн. – М.: Экономика, 1964. – 368 с.

19. Кукин Г. Н., Соловьѐв А. Н., Кобляков А. И. Текстильное материаловедение. – М.: Легпромбытиздат, 1989

20. Кукушин В.С. Теория и методика обучения. - Ростов н/Д: Феникс, 2005

21. Кулинария: Учеб. для нач. проф. образования. – 2-е изд., стереотип. – М.: ИРПО; Академия, 2000. – 336 с.

22. Кутенова М.А., Матюхина З.П. Товароведение пищевых продуктов (для кондитеров): Учебник. – М.: Высш. шк., 1989. – 160 с.: ил.

23. Мальцева Е.П. Материаловедение швейного производства. – М.: Лѐгпромбытиздат, 1986. – 240 с.

24. Матюхина З.П., Ащеулова С.П., Королькова Э.П. Пищевые продукты: (Товароведение): Учеб. для проф.-техн. уч-щ. – 3-е изд., перераб. – М.: Экономика, 1987. – 255 с.

25. Миркин Б.Н., Наумова Л.Г. Экология России. Учебник. М.: АО МДС, 1995. – 232 с.

26. Михелькевич В.Н. Основы научно-технического творчества. – Ростов н/Д: Феникс, 2004

27. Назарова А. И., Куликова И. А., Савостицкий А. В. Технология изготовления швейных изделий по индивидуальным заказам. – М.: Легпромбытиздат, 1986

28. Нессонова О.А. Технология 5-9 классы: Организация проектной деятельности. – Волгоград: Учитель, 2009

29. Никитина Л.Г. Экономика, организация и планирование швейного производства. Учебник для техникумов лѐгкой промышленности. 3-е изд., перераб. – М.: Легкая индустрия, 1978. – 400 с.

30. Новожилова М.М. Как корректно провести учебное исследование. – М.: НОУ СОШ «РОСИНКА», 2007

31. Осипов Ю.М. Основы предпринимательского дела. – М.: БЕК, 1996 – 476 с.

32. Першина Л.Ф., Петрова С.В. Технология швейного производства: Учеб. для сред. учеб. заведений. – М.: Легпромбытиздат, 1991

33. Петрова С.В., Волкова Н. М. Изготовление мужских и детских костюмов: Учеб. для кадров массовых профессий. – М.: Легпромбытиздат. 1985

34. Поливанова К.Н. Проектная деятельность школьников. - М.: Просвещение, 2008

35. Попов В.М., Ляпунов С.И. Бизнес-планирование. Учебник. - М.: Финансы и статистика, 2002 - 672 с.

36. Рубина Е.А. Санитария и гигиена питания: Учеб. пособие для студ. высш. учеб. заведений. – М.: Академия, 2005. – 288 с.

37. Соколова В.А. Технология. Конструирование и моделирование женской одежды. 5-6 классы: учебно-методическое пособие. – М.: Дрофа, 2006

38. Татарская Л.Л., Бутейкис Н.Г. Кулинария и организация производства детского питания: Учеб. для СПТУ. – 2-е изд. перераб. и доп. – М.: Высшая школа, 1988 – 311 с.

39. Третьякова Л.И., Турчинская Е. П. Методы обработки швейных изделий. Практикум: Учеб. пособие – Киев: Выща школа, 1988

40. Труханова А.Т., Исаев В.В., Рейнова Е.В. Основы швейного производства. – М.: Просвещение, 1989

41. Труханова А.Т. Справочник молодого швейника 3-е изд. переработанное – М.: Выш. школа., 1985

42. Труханова А.Т. Технология женской и детской лѐгкой одежды. – М.: Лѐгкая и пищевая промышленность, 1983. – 376 с.

43. Фомина Т.Т. Основы производства. Учебное пособие. М.: МГПУ, 2005. – 195 с.

44. Шаблон бизнес-плана (ТЭО). Московский городской центр инноваций и высоких технологий,2008