Пояснительная записка.
Элективный курс для 10 класса разработан на основе авторской программы
С.В.Бочаровой элективный курс «Химия в повседневной жизни».
Программа
рассчитана на 34 часа в год, по 1 уроку в неделю.
Элективный
курс «Химия в повседневной жизни человека» знакомит учеников с характеристикой
веществ, окружающих нас в быту: вода, поваренная соль, вещества, из которых
сделаны посуда, спички, карандаши, бумага и т.д. В данном курсе изучаются
химические процессы бытовой деятельности человека: «Химия стирки», «Химия и
пища», «Химия и лекарства». Эти вещества и процессы, несмотря на свою
тривиальность, имеют интересную историю и необычные свойства. Данный курс не
только существенно расширяет кругозор учащихся, но и мировую культуру,
раскрывает материальные основы окружающего мира, дает химическую картину
природы. В программу включены прогрессивные научные знания и ценный опыт
практической деятельности человека.
В центре внимания при изучении курса находится человек, его здоровье, связанное
с тем, что он пьет, ест, чем дышит. Полученные знания позволяют учащимся
самостоятельно разбираться в проблемах окружающего мира и их связи со здоровьем
человека, расти здоровыми и сохранять здоровье близких людей, сделать выводы о
необходимости на протяжении всей своей жизни и работы бороться за чистоту
земли, воздуха, воды, за экономию чистой воды и любых сырьевых ресурсов ради
будущих поколений. Программа включает как теоретический материал, так и
практические знания.
Цель курса: актуализировать и систематизировать знания учащихся о важной
роли химии в повседневной жизни человека.
Задачи: 1.
Предоставить учащимся возможность реализовать интерес к химии и применить
знания о веществах в повседневной жизни.
2. Совершенствовать экспериментальные умения.
3. Развивать познавательные интересы, мыслительные процессы, склонности и
способности учащихся, умение самостоятельно добывать знания.
4. Расширить знания учащихся о роли химии в познании явлений природы и
практической деятельности человека.
Дополнительная литература:
1.
Элективный
курс. Химия в повседневной жизни. / Сост. С.В.Бочарова.- Волгоград: ИТД
«Корифей». 2008.
2.
Журналы
«Химия и жизнь», «Химия в школе»
Сайты в Интернете:
1.
www. goldpages.ru
2.
www.chinainfo.ru
3.
www.delphiclub.ru
Учебно-тематическое планирование элективного курса по химии, 10 класс
|
№ п.п.
|
Наименование разделов
|
Кол-во часов
|
В
том числе
|
|
Практические
работы
|
Контроль
|
|
1
|
Химия и самое необходимое
|
6
|
|
|
|
2
|
Химические вещества в строительстве
|
5
|
|
Тест № 1
|
|
3
|
Химия стирки
|
6
|
П.Р.№ 1,2,3
|
|
|
4
|
Химия пищи
|
11
|
П.Р.№ 4
|
Тест № 2
|
|
5
|
Химия и медицина
|
3
|
|
|
|
6
|
Химия и красота
|
3
|
|
|
|
Итого
|
Разделов
6
|
34
|
4
|
2
|
Календарно-тематическое планирование
|
№.п.п.
|
Тема
урока
|
Количество
часов
|
Ученик
должен знать
|
Ученик
должен уметь
|
Формы
контроля
|
Дата
|
Корректировка
дат
|
|
1
|
Вводный
инструктаж по ТБ
Раздел
1. Химия и самое необходимое
Химия и
повседневная жизнь человека
|
6
1
|
Вещества
и предметы обихода, которые невозможны без науки химии.
|
Определять
предметы обихода в которые входят химические вещества
|
|
|
|
|
2
3
|
Вода.
Состав воды. Экологические проблемы чистой воды.
Спички.
|
1
1
|
Состав
воды, физико-химические св-ва , возможные агрегатные состояния воды.
Состав
спичек. Свойства красного и белого фосфора, окислитель и восстановитель
|
Представить
рекламу своей темы, обсуждать проблемы по теме.
Записывать
окислительно-восстанов.реакции
|
|
|
|
|
4
|
Бумага.
|
1
|
Историю
бумаги, ее химический состав, хлопчатобумажные ткани и макулатуру.
|
Записывать
формулы веществ, которые входят в состав бумаги, составить сообщение о
практическом использовании бумаги.
|
|
|
|
|
5
|
Карандаши
и акварельные краски
|
1
|
Химический
состав и виды карандашей, акварельных красок.
|
Характеризовать
состав грифелей цветных карандашей.
|
|
|
|
|
6
|
Обобщающий
урок: Химия и самое необходимое.
|
1
|
Самые
необходимые вещества: вода, спички, бумага, карандаши, краски, их состав и
использование
|
Составлять
презентации на заданную тему.
|
|
|
|
|
7
|
Раздел
2. Химические вещества в строительстве
Строительные
материалы
|
5
1
|
Химический
состав, свойства и применение строительных материалов.
|
Различать разные строительные материалы:
красный глиняный кирпич и силикатный кирпич, гипсокартон.
|
|
|
|
|
8
|
Керамика.
|
1
|
Виды и
химический состав глин, виды керамики, ее свойства и применение
|
Распознавать
керамику по группам, виды изделий
|
|
|
|
|
9
|
Стекло.
|
1
|
Свойства
и применение стекла, основные этапы истории стеклоделия, виды декоративной
обработки изделий из стекла.
|
Писать
формулы веществ, которые входят в состав стекла, различать основные виды
стекла.
|
|
|
|
|
10
|
Строительные
материалы. Керамика. Стекло
|
1
|
Основные
правила по ТБ при работе в химическом кабинете.
|
Классифицировать
представленные материалы, распознавать строительные материалы, стекло,
керамику.
|
|
|
|
|
11
|
Обобщающий
урок: Химические вещества в строительстве.
|
1
|
Химические
вещества, которые применяются в строительстве.
|
Составлять
формулы и уравнения, применять свои знания в тесте.
|
Тест
1
|
|
|
|
12
|
Раздел
3. Химия стирки.
Маленькие
секреты большой стирки.
|
6
1
|
Синтетические
моющие средства, природу загрязнения, историю стирки.
|
Правильно
выбрать моющие средства, расшифровывать условные обозначения на этикетках
изделий.
|
|
|
|
|
13
|
Удаление
пятен с одежды
|
1
|
Классификацию
пятен и способы их удаления
|
Выделять
жирные и масляные пятна, выведение цветных пятен органического происхождения,
пятен от чернил и ржавчины.
|
|
|
|
|
14
|
Инструктаж
по ТБ
Практическая
работа №1 «Распознавание волокон и тканей».
|
1
|
Основные
правила ТБ при работе в химическом кабинете.
Виды
тканей и волокон.
|
Распознавать
различные виды тканей и волокон химическими способами.
|
П.Р.
№ 1
|
|
|
|
15
|
Инструктаж
по ТБ
Практическая
работа №2 «Сравнение свойств мыла и синтетических моющих средств»
|
1
|
Основные
правила ТБ при работе в химическом кабинете. Свойства мыла и синтетических
моющих средств.
|
Сравнить
свойства мыла и синтетических моющих средств.
|
П.Р.№
2
|
|
|
|
16
|
Инструктаж
по ТБ
Практическая
работа № 3 «Домашняя химчистка»
|
1
|
Основные
правила ТБ при работе в химическом кабинете.Виды пятен, способы удаления.
|
Выводить
бытовые пятна с одежды различными способами, доступными в домашних условиях.
|
П.Р.№
3
|
|
|
|
17
|
Обобщающий
урок: Химия стирки.
|
1
|
Ткани,
волокна, СМС, ПАВ, способы удаления пятен, мыло, синтетические моющие
средства.
|
Обобщать
полученные знания, подготовка сообщений и призентаций.
|
|
|
|
|
18
|
Раздел
4. Химия пищи.
Основные
химические вещества пищи.
|
11
1
|
Химический
состав пищи.
|
Распознавать
белковые вещества, жиры, липиды, углеводы.
|
|
|
|
|
19
|
Соли.
Поваренная соль. Сода.
|
1
|
Химический
состав соли, соды, физические и химические свойства.
|
Писать
формулу соли и соды, уравнения реакции взаимодействия их с другими
веществами.
|
|
|
|
|
20
|
Белки
|
1
|
Химический
состав белков.
|
Определять
содержание белков в продуктах питания. химические реакции белков.
|
|
|
|
|
21
|
Ферменты.
|
1
|
Определение,
роль ферментов, виды ферментов.
|
Распознавать
ферменты: оксидоредуктазы, трансферазы, гидролазы, лиазы, изомеразы, липазы.
|
|
|
|
|
22
|
Жиры
|
1
|
Химический
состав жиров, виды жиров их отличие.
|
Определять
содержание жиров в продуктах питания, химические реакции на жиры.
|
|
|
|
|
23
|
Углеводы
|
1
|
Химический
состав углеводов: сахароза, глюкоза, крахмал, мальтоза.
|
Знать
формулы углеводов и химические реакции.
|
|
|
|
|
24
|
Пищевые
добавки.
|
1
|
Классификацию
пищевых добавок, свойства и применение.
|
Распознавать
пищевые добавки.
|
|
|
|
|
25
|
Определение
пищевых добавок в продуктах питания
|
1
|
Основные
правила при работе в химическом кабинете. Пищевые добавки.
|
Определять
в продуктах питания вредные пищевые добавки по этикеткам продуктов
|
|
|
|
|
26
|
Витамины.
|
1
|
Классификация витаминов, состав
витаминов в продуктах питания.
|
Определять витамины в продуктах питания.
|
|
|
|
|
27
|
Инструктаж по ТБ
Практическая работа 6 «Белки пищи»
|
1
|
Основные правила при работе в химическом
кабинете. Содержание белков в продуктах питания
|
Определять содержание белков в продуктах
питания
|
П.Р.№ 4
|
|
|
|
28
|
Обобщающий урок: Химия пищи.
|
1
|
Состав пищевых продуктов. Белки, жиры,
углеводы, пищевые добавки.
|
Различать по составу и строению белки,
жиры, углеводы.
|
Тест 2
|
|
|
|
29
|
Раздел 5. Химия и медицина.
Лекарственные вещества.
|
3
1
|
Лекарственные вещества, их действие на
организм человека.
|
Различать различные виды лекарственных
веществ и определять их действие на человека.
|
|
|
|
|
30
|
«Суд над этанолом» (ролевая игра)
|
1
|
Формулу этанола, его химические и
физические свойства.
|
Определять двойственность этанола его
положительные и отрицательные стороны, область применения этанола.
|
|
|
|
|
31
|
Обобщающий урок по теме «Химия и медицина»
|
1
|
Классификацию лекарственных веществ,
физические свойства этанола.
|
Защитить реферат или презентацию по
заданной теме.
|
|
|
|
|
32
|
Раздел 6. Химия и красота.
Химические средства гигиены и косметики.
|
3
1
|
Химическую основу средств гигиены и
косметики.
|
|
|
|
|
|
33
|
Обобщающий урок по теме «Химия и
красота»
|
1
|
Средства личной гигиены и косметики,
средства ухода за зубами, дезодоранты.
|
Защитить реферат или презентацию по
заданной теме.
|
|
|
|
|
34
|
Итоговое занятие
|
1
|
|
Реферат, презентации
|
|
|
|
|
|
Итого
|
34
|
|
|
6
|
|
|
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.