Министерство образования Сахалинской области
Государственное бюджетное професСиональное
образовательное учреждение
сахалинский техникум сервиса
РАБОЧАЯ ПРОГРАММА
ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЙ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ
ОУП.16 Индивидуальный
учебный проект
по профессии СПО
43.01.09 Повар, кондитер
г.Южно-Сахалинск
2021г.
Рабочая программа общеобразовательной учебной дисциплины ОУП.16
Индивидуальный учебный проект разработана на основе
примерной программы для реализации основной профессиональной образовательной
программы СПО на базе основного общего образования с получением среднего общего
образования, рекомендованной Федеральным государственным автономным учреждением
«Федеральный институт развития образования» (протокол № 3 от 21 июля 2015 г.,
регистрационный номер рецензии 385 от 23 июля 2015 г. ФГАУ «ФИРО»), в рамках
профессии
СПО 43.01.09 Повар, кондитер
Организация-разработчик: ГБПОУ
«Сахалинский техникум сервиса»
Авторы-составители:
Колесова Людмила Александровна
– преподаватель ГБПОУ «Сахалинский техникум сервиса».
Наумова Мария Павловна –
преподаватель ГБПОУ «Сахалинский техникум сервиса».
СОДЕРЖАНИЕ
|
|
стр.
|
1
|
Паспорт программы
общеобразовательной дисциплины
|
4
|
2
|
Структура и содержание общеобразовательной
учебной дисциплины
|
9
|
3
|
Условия реализации программы
общеобразовательной учебной дисциплины
|
11
|
4
|
Контроль и оценка
результатов освоения общеобразовательной учебной дисциплины
|
15
|
5
|
Лист изменений и дополнений,
внесенных в рабочую программу общеобразовательной учебной дисциплины
|
17
|
1. ПАСПОРТ ПРОГРАММЫ
ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЙ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ
Общая характеристика общеобразовательной учебной дисциплины
Программа
общеобразовательной учебной дисциплины «Индивидуальный учебный проект» предназначена
для изучения в профессиональных образовательных организациях, реализующих
образовательную программу среднего общего образования в пределах освоения
основной профессиональной образовательной программы СПО (ОПОП СПО) на базе
основного общего образования при подготовке квалифицированных рабочих,
служащих.
Программа разработана на основе требований ФГОС среднего общего
образования, предъявляемых к структуре, содержанию и результатам освоения
учебной дисциплины «Индивидуальный учебный проект», в соответствии с
Рекомендациями по организации получения среднего общего образования в пределах
освоения образовательных программ среднего профессионального образования на
базе основного общего образования с учетом требований федеральных
государственных образовательных стандартов и получаемой профессии или
специальности среднего профессионального образования (письмо Департамента
государственной политики в сфере подготовки рабочих кадров и ДПО Минобрнауки
России от 17.03.2015 № 06-259).
Место
общеобразовательной дисциплины в учебном плане:
Учебная
дисциплина «Индивидуальный учебный проект» входит в состав обязательной
предметной области предлагаемая общеобразовательным учреждением
общеобразовательного цикла ФГОС среднего общего образования.
Учебная дисциплина «Индивидуальный учебный проект» входит в состав общих общеобразовательных учебных дисциплин,
формируемых из обязательных предметных областей ФГОС среднего общего
образования.
Форма итоговой аттестации по дисциплине – зачет (защита проекта).
Цели и задачи
общеобразовательной учебной дисциплины - требования к результатам освоения
дисциплины:
-
систематизировать представление
обучающихся о проектной и исследовательской деятельности через овладение
основными понятиями;
-
сформировать основы практических умений
организации научно - исследовательской работы;
-
развивать умение формулировать цель,
задачи, гипотезу, объект и предмет исследования;
-
совершенствовать умение поиска информации
из разных источников;
-
формировать культуру публичного
выступления;
-
оказать методическую поддержку
обучающимся при проведении исследовательских работ, проектов и подготовке
выступлений на научно-практических конференциях;
-
совершенствовать общественно-практическую
активность обучающихся;
-
способствовать развитию творческой
активности личности обучающихся;
-
содействовать профессиональному
самоопределению обучающихся;
-
выделять основных этапов написания
выпускной квалификационной работы;
-
систематизировать представление
обучающихся о процедуре защиты курсовой, дипломной работы.
Освоение
содержания учебной дисциплины «Индивидуальный учебный проект» обеспечивает
достижение студентами следующих результатов:
Личностных:
-
постижение мировоззрения,
соответствующего современному уровню развития науки и общественной практики,
основанного на диалоге культур, а также различных форм общественного сознания,
осознание своего места в поликультурном мире;
- освоение основ саморазвития и
самовоспитания в соответствии с общечеловеческими ценностями и идеалами
гражданского общества; готовность и способность к самостоятельной, творческой и
ответственной деятельности;
- толерантное сознание и
поведение в поликультурном мире, готовность и способность вести диалог с
другими людьми, достигать в нём взаимопонимания, находить общие цели и
сотрудничать для их достижения;
- овладение навыками
сотрудничества со сверстниками, взрослыми в учебно-исследовательской, проектной
деятельности;
- нравственное сознание и
поведение на основе усвоения общечеловеческих ценностей;
- готовность и способность к
образованию, в том числе самообразованию, на протяжении всей жизни;
-
осознание выбранной профессии и
возможностей реализации собственных жизненных планов.
Метапредметных:
-
овладениеумением
самостоятельно определять цели деятельности и составлять планы деятельности;
самостоятельно осуществлять, контролировать и корректироватьдеятельность;
использовать все возможные ресурсы для достижения поставленных целей и
реализации планов деятельности; выбирать успешные стратегии в различных
ситуациях;
-
овладениеумением
продуктивно общаться и взаимодействоватьв
процессе совместной деятельности, учитывать позиции других участников
деятельности;
-
овладение умениями
согласования процедур совместного действия;
-
овладениенавыками
познавательной, учебно-исследовательской и проектной деятельности,
навыками разрешения проблем; способность и готовность к самостоятельному поиску
методов решения практических задач, применению различных методов познания;
-
готовность и способность к самостоятельной
информационно-познавательной деятельности, включая умение ориентироваться в
различных источниках информации, критически оценивать и интерпретировать
информацию, получаемую из различных источников;
-
овладение
умениями использовать средства информационных и коммуникационных технологий в
решении когнитивных, коммуникативных и организационных задач с соблюдением
требований эргономики, техники безопасности, гигиены, ресурсосбережения,
правовых и этических норм, норм информационной безопасности;
-
овладение языковыми средствами – умение
ясно, логично и точно излагать свою точку зрения, использовать адекватные
языковые средства;
-
овладение навыками познавательной
рефлексии как осознания совершаемых действий и мыслительных процессов, их
результатов и оснований, границ своего знания и незнания, новых познавательных задач
и средств их достижения.
Предметных:
-
владение навыками коммуникативной,
учебно-исследовательской деятельности, критического мышления;
-
способность к инновационной,
аналитической, творческой, интеллектуальной деятельности;
-
владение навыками проектной деятельности,
а также самостоятельного применения приобретённых знаний и способов действий
при решении различных задач, используя знания одного или нескольких учебных
предметов или предметных областей;
-
способность постановки цели и
формулирования гипотезы исследования, планирования работы, отбора и
интерпретации необходимой информации, структурирования аргументации результатов
исследования на основе собранных данных, презентации результатов;
-
способность применять теоретические знания
при выборе темы и разработке проекта;
-
способность разрабатывать структуру
конкретного проекта;
-
владение умением определять методологию
исследовательской деятельности;
-
владение умением использовать справочную
нормативную, правовую документацию;
-
владение умением проводить исследования;
-
владение знаниями оформлять библиографию,
цитаты, ссылки, чертежи, схемы формулы;
-
способность представлять результаты
исследования в форме презентации.
3.
условия реализации
ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЙУЧЕБНОЙ дисциплины
3.1. Требования к минимальному
материально-техническому обеспечению
Освоение программы учебной дисциплины «Индивидуальный учебный
проект» предполагает наличие в профессиональной образовательной организации,
реализующей образовательную программу среднего общего образования в пределах
освоения ОПОП СПО на базе основного общего образования, учебного кабинета, в
котором имеется возможность обеспечить свободный доступ в Интернет во время
учебного занятия и в период внеучебной деятельности обучающихся.
Оборудование учебного кабинета:наглядные
пособия (учебные фильмы, таблицы, рисунки, схемы, слайды), учебно-методические
программы, учебные методические пособия, пособия для самостоятельных работ.
Помещение кабинета должно удовлетворять требованиям
санитарно-эпидемиологических правил и нормативов (СанПиН 2.4.2.1178-02) и быть оснащено
типовым оборудованием, указанным в настоящих требованиях, в том числе
специализированной учебной мебелью и средствами обучения, достаточными для
выполнения требований к уровню подготовки обучающихся.
Технические средства обучения:компьютер,
оснащенный программными пакетами ExcelforWindows,
WordforWindows,
PowerPoint;
мультимедийный проектор, экран, доступ к библиотечным и сетевым источникам
информации.
В библиотечный фонд
входят учебники, учебно-методические комплекты (УМК), обеспечивающие освоение
учебной дисциплины «Индивидуальный учебный проект», рекомендованные и
допущенные для использования в техникуме.
Библиотечный фонд
дополнен энциклопедиями по дисциплине, словарями, справочниками по дисциплине,
научной и научно-популярной литературой и др.
В процессе освоения
программы учебной дисциплины «Индивидуальный учебный проект» студенты имеют
возможность доступа к электронным учебным материалам по дисциплине, имеющимся в
свободном доступе в сети Интернет (электронным книгам, практикумам, тестам,
экзаменационным материалам и др.)
В библиотечный
фонд входят учебники, учебно-методические комплекты (УМК), обеспечивающие
освоение учебной дисциплины «Индивидуальный учебный проект», рекомендованные
или допущенные для использования в профессиональных образовательных
организациях, реализующих образовательную программу среднего общего образования
в пределах освоения ОПОП СПО на базе основного общего образования.
3.2. Информационное обеспечение обучения
Перечень рекомендуемых учебных
изданий, Интернет-ресурсов, дополнительной литературы
Основные источники:
1.
Индивидуальный проект. 10-11 класс.
Учебное пособие/ М.В. Половкова, А.В. Носов, Т.В.
Половкова и др. – М.: Просвещение, 2020. – 160с.
2.
Индивидуальный проект: рабочая тетрадь.
10-11 класс. Учебное пособие/ Л.Е. Спиридонова, Б.А. Комаров, О.В. Маркова,
В.М. Стацунова. – Спб.: КАРО, 2019. – 104с.
Дополнительные источники:
Для студентов
1.
Евсеева Я. В. Организация проектной деятельности учащихся СПО по
экономическим дисциплинам // Молодой ученый. – 2015. – №13. – С. 629-632.
2. Михеева
Е. В. Практикум по информатике: учеб. пособие для студентов учреждений сред.
проф. образования – М.: Академия, 2013. – 192с.
3. Ступницкая М.А. Что такое учебный проект? / М. А. Ступницкая. – М.
: первое сентября, 2010. – 44 с.
Для преподавателей
1.
Конституция Российской
Федерации (принята всенародным голосованием 12.12.1993) (с учетом поправок,
внесенных федеральными конституционными законами РФ о поправках к Конституции
РФ от 30.12.2008 № 6-ФКЗ, от 30.12.2008 № 7-ФКЗ) // СЗ РФ. — 2009. — № 4. —
Ст. 445.
2.
Федеральный закон от 29.12.
2012 № 273-ФЗ (в ред. федеральных законов от 07.05.2013 № 99-ФЗ, от 07.06.2013
№ 120-ФЗ, от 02.07.2013 № 170-ФЗ, от 23.07.2013 № 203-ФЗ, от 25.11.2013 №
317-ФЗ, от 03.02.2014 № 11-ФЗ, от 03.02.2014 № 15-ФЗ, от 05.05.2014 № 84-ФЗ, от
27.05.2014 № 135-ФЗ, от 04.06.2014 № 148-ФЗ, с изм., внесенными Федеральным
законом от 04.06.2014 № 145-ФЗ) «Об образовании в Российской Федерации».
3.
Учебный проект в школе: высокий
педагогический результат [Электронный ресурс] / А. Елизаров, М. Бородин, Н.
Самылкина. – эл. изд. – М. : Лаборатория знаний, 2019. – 67с.
4. Яковлева Н.Ф.
Проектная деятельность в образовательном учреждении [Электронный ресурс] :
учеб. пособие. – 2-е изд., стер. – М.: ФЛИНТА, 2014. – 144с.
Интернет-ресурсы:
1.
http://www.edic.ru – энциклопедические и исторические словари
2.
http://www.encyclopedia.ru – мир энциклопедий
3.
http://www.gnpbu.ru – гос. научная педагогическая библиотека им. Ушинского
4.
http://rsl.ru – Российская государственная библиотека
5.
http://ts.edu.ru– «твоя школа»
6.
www.vernadsky.dnttm.ru – сайт Всероссийского Конкурса юношеских исследовательских работ
им. В. И. Вернадского. Русская и английская версии.
7.
www.issl.dnttm.ru – сайт журнала «Исследовательская работа школьника». Публикуются
основные материалы проекта, избранные тексты, информация по подписке.
8.
www.konkurs.dnttm.ru – обзор исследовательских и научно-практических юношеских
конференций, семинаров конкурсов и пр.
9.
http://cyberleninka.ru/article/n/ispolzovanie-proektnogo-metoda-v-sisteme-spo
10.
http://wiki.iteach.ru/images/4/4e/Полат_Е.С._-_Метод_проектов.pdf
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.