Рабочая программа
учебного
предмета (учебного
курса)
«технология»
для 5 класса
на 2022 - 2023 учебный год
Уровень
общего образованияосновное общее образование
Учитель Дурова
Ольга Дмитриевна
Количество часов
по учебному плану: за уч. год - 68 часа; в неделю -2 час
Программа
составлена на основе адаптированной основной образовательной программы,
с
реализацией ФГОС ООО
Учебник
Технология. 5 класс: учеб. для общеобразоват. организаций/ [В.М. Казакевич и
др] под ред. В.М. Казакевича.-2-е изд. – М.: Просвещение, 2020.
(название, автор, издательство, год издания)
пос.
Вычегодский, 2022 год
Рабочая
программа учебного курса «Технология» для 5 класса составлена на основе адаптированной
основной образовательной программы, с
реализацией ФГОС ООО
Содержание
обучения технологии в 5 классе по рабочей программе в
соответствии с новой методологией включает в себя следующие модули:
Инвариантные
модули
Модуль
«Производство и технология».
Модуль
«Технологии обработки материалов и пищевых продуктов».
Вариативные
модули
Модули
«Животноводство» и «Растениеводство».
ПЛАНИРУЕМЫЕ
РЕЗУЛЬТАТЫ ОСВОЕНИЯ КУРСА «ТЕХНОЛОГИЯ»
В соответствии с ФГОС в ходе изучения предмета «Технология» учащимися
предполагается достижение совокупности основных личностных, метапредметных и предметных результатов.
Личностные
результаты
Патриотическое воспитание:
-проявление
интереса к истории и современному состоянию российской науки и технологии;
-ценностное
отношение к достижениям российских инженеров
и учёных
Гражданское и духовно-нравственное воспитание:
-готовность
к активному участию в обсуждении общественно
значимых и этических проблем, связанных с современными технологиями, в особенности технологиями
четвёртой промышленной революции;
-осознание важности
морально-этических принципов в деятельности, связанной
с реализацией технологий;
-освоение
социальных норм и правил поведения, роли и формы социальной жизни в группах и сообществах, включая
взрослые и социальные сообщества
Эстетическое воспитание:
-восприятие эстетических качеств предметов труда;
-умение
создавать эстетически значимые изделия из различных материалов
Ценности научного познания и практической деятельности:
-осознание ценности
науки как фундамента технологий;
-развитие
интереса к исследовательской деятельности, реализации на практике достижений науки
Формирование
культуры здоровья и эмоционального благополучия:
-осознание ценности безопасного образа жизни в
современном технологическом мире,
важности правил безопасной работы с инструментами;
-умение распознавать информационные угрозы и
осуществлять защиту личности
от этих угроз
Трудовое воспитание:
-активное участие
в решении возникающих практических задач из различных областей;
-умение ориентироваться в мире современных профессий
Экологическое воспитание:
-воспитание
бережного отношения к окружающей среде, понимание необходимости соблюдения
баланса между природой и техносферой;
-осознание пределов преобразовательной деятельности
человека.
Метапредметные
результаты
Овладение универсальными познавательными действиями
Базовые логические действия:
-выявлять
и характеризовать существенные признаки природных и рукотворных объектов;
-устанавливать
существенный признак классификации, основание
для обобщения и сравнения;
-выявлять закономерности и противоречия в рассматриваемых
фактах, данных и наблюдениях, относящихся к внешнему миру;
-выявлять
причинно-следственные связи при изучении природных явлений и процессов, а также
процессов, происходящих в техносфере;
-самостоятельно
выбирать способ решения поставленной задачи, используя для этого необходимые
материалы, инструменты и технологии
Базовые исследовательские действия:
-использовать вопросы
как исследовательский инструмент познания;
-формировать запросы
к информационной системе
с целью получения необходимой информации;
-оценивать полноту,
достоверность и актуальность полученной информации;
-опытным путём изучать свойства
различных материалов;
-овладевать
навыками измерения величин с помощью измерительных инструментов, оценивать погрешность измерения, уметь осуществлять арифметические действия с приближёнными величинами;
-строить и оценивать модели объектов, явлений
и процессов;
-уметь создавать, применять и преобразовывать знаки и символы,
модели и схемы для решения
учебных и познавательных задач;
-уметь оценивать правильность выполнения учебной
задачи, собственные возможности её решения.
Работа с информацией:
-выбирать форму представления информации в зависимости от поставленной задачи;
-понимать различие
между данными, информацией и знаниями;
-владеть начальными навыками работы с «большими данными».
Овладение универсальными учебными регулятивными действиями
Самоорганизация:
-уметь самостоятельно планировать пути
достижения целей, в том числе альтернативные, осознанно выбирать наиболее эффективные способы решения учебных
и познавательных задач;
-уметь
соотносить свои действия с планируемыми результатами, осуществлять контроль
своей деятельности в процессе достижения результата, определять способы
действий в рамках предложенных
условий и требований, корректировать свои действия в соответствии с
изменяющейся ситуацией.
Самоконтроль (рефлексия):
-давать адекватную оценку ситуации и предлагать план её изменения;
-объяснять
причины достижения (недостижения) результатов
преобразовательной деятельности;
-вносить
необходимые коррективы в деятельность по решению задачи или по осуществлению проекта.
Принятие себя и других:
-признавать
своё право на ошибку при решении задач или при
реализации
проекта, такое же право другого на подобные ошибки
Овладение универсальными коммуникативными действиями.
Общение:
-в ходе обсуждения учебного
материала, планирования и осуществления учебного проекта;
- в рамках публичного представления результатов проектной деятельности;
-в ходе совместного решения задачи с использованием облачных сервисов.
Совместная деятельность:
-понимать
и использовать преимущества командной работы
при реализации учебного
проекта;
-понимать
необходимость выработки знаково-символических
средств как необходимого условия успешной проектной деятельности;
-уметь
адекватно интерпретировать высказывания собеседника — участника совместной деятельности.
Предметные
результаты
По
завершении обучения учащийся должен иметь сформированные образовательные результаты, соотнесённые с каждым из модулей
Модуль
«Производство и технология»
–характеризовать
(самостоятельно или с помощью учителя/других участников образовательного
процесса) роль техники и технологий для прогрессивного развития общества;
–понимать роль
техники и технологий в цифровом социуме;
–выявлять
(самостоятельно или с помощью учителя/других участников образовательного
процесса) причины и последствия развития техники и технологий;
–характеризовать
(самостоятельно или с помощью учителя/других участников образовательного
процесса) виды современных технологий и понимать перспективы их развития;
–уметь строить
учебную и практическую деятельность в соответствии со структурой технологии:
этапами, операциями, действиями;
–уметь
конструировать, оценивать и использовать модели в познавательной и практической
деятельности;
–организовывать
рабочее место в соответствии с требованиями безопасности;
–соблюдать правила
безопасности;
–использовать
различные материалы (древесина, металлы и сплавы, полимеры, текстиль, сельскохозяйственная
продукция).
Модуль «Технология
обработки материалов и пищевых продуктов»
–соблюдать правила
безопасности;
–организовывать
рабочее место в соответствии с требованиями безопасности;
–классифицировать и
характеризовать инструменты, приспособления и технологическое оборудование;
–использовать
знания, полученные при изучении других учебных предметов, и сформированные
универсальные учебные действия;
–использовать
инструменты, приспособления и технологическое оборудование;
–выполнять
технологические операции с использованием ручных инструментов, приспособлений,
технологического оборудования;
–получить
возможность научиться использовать цифровые инструменты при изготовлении
предметов из различных материалов;
–характеризовать
(самостоятельно или с помощью учителя/других участников образовательного
процесса) технологические операции ручной обработки конструкционных материалов;
–применять ручные
технологии обработки конструкционных материалов;
–правильно хранить
пищевые продукты;
–осуществлять
механическую и тепловую обработку пищевых продуктов, сохраняя их пищевую
ценность;
–выбирать продукты,
инструменты и оборудование для приготовления блюда;
–осуществлять
доступными средствами контроль качества блюда;
Модуль
«Растениеводство»
–соблюдать правила
безопасности;
–организовывать
рабочее место в соответствии с требованиями безопасности;
–характеризовать
основные направления растениеводства;
–описывать
(самостоятельно или с помощью учителя/других участников образовательного
процесса) полный технологический цикл получения наиболее распространённой
растениеводческой продукции своего региона;
–характеризовать
(самостоятельно или с использованием опорных материалов) виды и свойства почв
данного региона;
–назвать ручные и
механизированные инструменты обработки почвы;
–классифицировать
(самостоятельно или с использованием опорных материалов) культурные растения по
различным основаниям.
Модуль «Животноводство»
–соблюдать правила
безопасности;
–организовывать
рабочее место в соответствии с требованиями безопасности;
–характеризовать
(самостоятельно или с использованием опорных материалов) основные направления
животноводства;
–характеризовать
(самостоятельно или с использованием опорных материалов) особенности основных
видов сельскохозяйственных животных своего региона.
СОДЕРЖАНИЕ УЧЕБНОГО ПРЕДМЕТА, КУРСА
|
Класс
|
Разделы программы
|
Содержание раздела
|
Кол-во часов на изучение раздела
|
|
5
|
Модуль
«Производство и технология»
|
22
|
|
Раздел 1.
Преобразовательная
деятельность человека.
|
Технологии вокруг
нас. Алгоритмы и начала технологии. Возможность формального исполнения
алгоритма. Робот как исполнитель алгоритма. Робот как механизм.
|
|
|
Раздел 2. Простейшие машины и механизмы.
|
Двигатели машин. Виды
двигателей. Передаточные механизмы. Виды и характеристики передаточных
механизмов. Механические передачи. Обратная связь. Механические конструкторы.
Робототехнические конструкторы. Простые механические модели. Простые
управляемые модели.
|
|
|
Раздел 3.
Задачи и технологии их решения
|
Технология решения
производственных задач в информационной среде как важнейшая технология 4-й
промышленной революции. Чтение описаний, чертежей, технологических карт.
Обозначения: знаки и символы. Государственные
символы России. Интерпретация знаков и знаковых систем.
Формулировка задачи с использованием знаков и символов. Информационное
обеспечение решения задачи. Работа с «большими данными». Извлечение
информации из массива данных. Исследование задачи и её решений. Представление
полученных результатов.
|
|
|
Раздел 4.
Основы проектной деятельности.
|
Понятие проекта.
Проект и алгоритм. Проект и технология. Виды проектов. Творческие проекты.
Исследовательские проекты. Паспорт проекта. Этапы проектной деятельности. Инструменты
работы над проектом. Компьютерная поддержка проектной деятельности.
|
|
|
Раздел 5. Технология домашнего хозяйства.
|
Порядок и хаос как
фундаментальные характеристики окружающего мира. Порядок в доме. Порядок на
рабочем месте. Создание интерьера квартиры с помощью компьютерных программ.
Электропроводка.
Бытовые электрические приборы. Техника безопасности при работе с
электричеством.
Кухня. Мебель и
бытовая техника, которая используется на кухне. Кулинария. Основы здорового
питания. Основы безопасности при работе на кухне.
Швейное производство.
Текстильное производство. Оборудование, инструменты, приспособления.
Технологии изготовления изделий из текстильных материалов.
Декоративно-прикладное творчество. Технологии художественной обработки
текстильных материалов.
|
|
|
Раздел 6.
Мир профессий.
|
Какие бывают
профессии. Как выбрать профессию.
|
|
|
Модуль
«Технология обработки материалов и пищевых продуктов»
|
32
|
|
Раздел 1.
Структура технологии: от материала к
изделию.
|
Основные элементы структуры
технологии: действия, операции, этапы. Технологическая карта. Проектирование,
моделирование, конструирование — основные составляющие технологии. Технологии
и алгоритмы.
|
|
|
Раздел 2.
Материалы и их свойства
|
Сырьё и материалы как
основы производства. Натуральное, искусственное, синтетическое сырьё и
материалы. Конструкционные материалы. Физические и технологические свойства
конструкционных материалов.
Бумага и её свойства.
Различные изделия из бумаги. Потребность человека в бумаге. Ткань и её
свойства. Изделия из ткани. Виды тканей.
Древесина
и её свойства. Древесные материалы и их применение. Изделия из древесины.
Потребность человечества в древесине. Сохранение лесов.
Металлы и их
свойства. Металлические части машин и механизмов. Тонколистовая сталь и
проволока. Пластические массы (пластмассы) и их свойства. Работа с
пластмассами. Наноструктуры и их использование в различных технологиях.
Природные и синтетические наноструктуры. Композиты и нанокомпозиты, их
применение. Умные материалы и их применение. Аллотропные соединения углерода.
|
|
|
Раздел 3. Основные ручные инструменты.
|
Инструменты для
работы с бумагой. Инструменты для работы с тканью. Инструменты для работы с
древесиной. Инструменты для работы с металлом. Компьютерные инструменты.
|
|
|
Раздел 4. Трудовые действия как
основные слагаемые технологии.
|
Измерение
и счёт как универсальные трудовые действия. Точность и погрешность измерений.
Действия при работе с бумагой. Действия при работе с тканью. Действия при
работе с древесиной. Действия при работе с тонколистовым металлом.
Приготовление пищи. Общность и различие действий с различными материалами и
пищевыми продуктами.
|
|
|
Раздел 5. Технологии
обработки конструкционных материалов.
|
Разметка заготовок из
древесины, металла, пластмасс. Приёмы ручной правки заготовок из проволоки и
тонколистового металла. Резание заготовок. Строгание заготовок из древесины.
Гибка,
заготовок из тонколистового металла и проволоки. Получение отверстий в
заготовках из конструкционных материалов. Соединение деталей из древесины с
помощью гвоздей,шурупов, клея.
Сборка
изделий из тонколистового металла, проволоки, искусственных материалов.
Зачистка и отделка поверхностей деталей из конструкционных материалов.
Изготовление цилиндрических и конических деталей из древесины ручным
инструментом. Отделка изделий из конструкционных материалов. Правила
безопасной работы.
|
|
|
Раздел 6. Технология обработки
текстильных материалов.
|
Организация работы в
швейной мастерской. Основное швейное оборудование, инструменты,
приспособления. Основные приёмы работы на бытовой швейной машине. Приёмы
выполнения основных утюжильных операций. Основные профессии швейного
производства.
Оборудование
текстильного производства. Прядение и ткачество. Основы материаловедения.
Сырьё и процесс получения натуральных волокон животного происхождения. Основы
технологии изготовления изделий из текстильных материалов. Последовательность
изготовления швейного изделия. Ручные стежки и строчки. Классификация машинных
швов. Обработка деталей кроя. Контроль качества готового изделия. Способы
настила ткани. Раскладка выкройки на ткани. Раскрой ткани из натуральных
волокон животного происхождения. Технология выполнения соединительных швов
Обработка срезов. Обработка вытачки. Технология обработки застёжек. Понятие о
декоративно-прикладном творчестве. Технологии художественной обработки
текстильных материалов: лоскутное шитьё, вышивка.
|
|
|
Раздел 7. Технологии обработки пищевых продуктов.
|
Организация и оборудование
кухни. Санитарные и гигиенические требования к помещению кухни и столовой,
посуде, к обработке пищевых продуктов. Безопасные приёмы работы. Сервировка
стола. Правила этикета за столом. Условия хранения продуктов питания.
Утилизация бытовых и пищевых отходов. Профессии, связанные с производством и
обработкой пищевых продуктов. Приготовление пищи в походных условиях.
Утилизация бытовых и пищевых отходов в походных условиях. Основы здорового
питания. Основные приёмы и способы обработки продуктов. Технология
приготовления основных блюд. Основы здорового питания в походных условиях
|
|
|
Модуль
«Растениеводство»
|
8
|
|
Раздел 1. Элементы технологий
выращивания сельскохозяйственных культур.
|
Земледелие как
поворотный пункт развития человеческой цивилизации. Земля как величайшая
ценность человечества. История земледелия. Почвы, виды почв. Плодородие почв.
Инструменты обработки почвы: ручные и механизированные. Сельскохозяйственная
техника. Культурные растения и их классификация. Выращивание растений на
школьном/приусадебном участке. Полезные для человека дикорастущие растения и
их классификация. Сбор, заготовка и хранение полезных для человека
дикорастущих растений и их плодов. Сбор и заготовка грибов. Соблюдение правил
безопасности. Сохранение природной среды.
|
|
|
Раздел 2.
Сельскохозяйственное производство.
|
Особенности
сельскохозяйственного производства: сезонность, природно-климатические
условия, слабая прогнозируемость показателей. Агропромышленные комплексы.
Компьютерное оснащение сельскохозяйственной техники. Автоматизация и
роботизация сельскохозяйственного производства: анализаторы почвы c
использованием спутниковой системы навигации; автоматизация тепличного хозяйства;
применение роботов манипуляторов для уборки урожая; внесение удобрение на
основе данных от азотно-спектральных датчиков; определение критических точек
полей с помощью спутниковых снимков; использование БПЛА и др.
Генно-модифицированные растения: положительные и отрицательные аспекты.
|
|
|
Раздел 3.
Сельскохозяйственные профессии.
|
Профессии
в сельском хозяйстве: агроном, агрохимик, агроинженер, тракторист-машинист
сельскохозяйственного производства и др. Особенности профессиональной деятельности
в сельском хозяйстве. Использование цифровых технологий в профессиональной
деятельности.
|
|
|
Модуль «Животноводство»
|
6
|
|
Раздел 1. Элементы технологий выращивания
сельскохозяйственных животных. Домашние животные.
|
Приручение животных
как фактор развития человеческой цивилизации. Сельскохозяйственные животные.
Содержание сельскохозяйственных животных: помещение, оборудование, уход.
Разведение животных. Породы животных, их создание. Лечение животных. Понятие
о ветеринарии. Заготовка кормов. Кормление животных. Питательность корма.
Рацион. Животные у нас дома. Забота о домашних и бездомных животных. Проблема
клонирования живых организмов. Социальные и этические проблемы.
|
|
|
Раздел 2. Производство животноводческих продуктов.
|
Животноводческие
предприятия. Оборудование и микроклимат животноводческих и птицеводческих
предприятий. Выращивание животных. Использование и хранение животноводческой
продукции. Использование цифровых технологий в животноводстве.
Цифровая ферма:
автоматическое кормление животных; автоматическая дойка; уборка помещения и
др. Цифровая «умная» ферма—перспективное направление роботизации в
животноводстве.
|
|
|
Раздел 3. Профессии, связанные с деятельнос-
тью животновода
|
Зоотехник,
зооинженер, ветеринар, оператор птицефабрики, оператор животноводческих ферм
и др. Использование информационных цифровых технологий в профессиональной
деятельности.
|
|
|
Итоговое
занятие
|
Обобщающая беседа по
изученному курсу
|
|
|
|
ИТОГО
|
68
|
|
|
|
|
|
ТЕМАТИЧЕСКОЕ ПЛАНИРОВАНИЕ
|
№
|
Тема
|
Кол-во
часов
|
ЦОР
|
|
|
Модуль
«Производство и технология»
|
22
|
|
|
1-4
|
Технологии вокруг
нас. Алгоритмы и начала технологии. Возможность формального исполнения
алгоритма. Робот как исполнитель алгоритма. Робот как механизм.
|
4
|
мультимедийные
презентации
https://eom.edu.ru/
https://resh.edu.ru/subject/50/
https://resh.edu.ru/subject/lesson/7553/start/256216/
|
|
5-8
|
Двигатели машин. Виды
двигателей. Передаточные механизмы. Виды и характеристики передаточных
механизмов. Механические передачи. Обратная связь. Механические конструкторы.
Робототехнические конструкторы.
|
4
|
https://resh.edu.ru/subject/50/
|
|
9-13
|
Технология решения
производственных задач в информационной среде как важнейшая технология 4-й
промышленной революции. Чтение описаний, чертежей, технологических карт.
Обозначения: знаки и символы. Государственные
символы России. Интерпретация знаков и знаковых систем.
Формулировка задачи с использованием знаков и символов. Информационное
обеспечение решения задачи.
|
5
|
мультимедийные
презентации
https://resh.edu.ru/subject/50/
тренировочные
задания
https://resh.edu.ru/subject/lesson/7558/start/314300/
https://resh.edu.ru/subject/lesson/7581/start/314517/
|
|
14-17
|
Понятие проекта.
Проект и алгоритм. Проект и технология. Виды проектов. Творческие проекты.
Исследовательские проекты. Паспорт проекта. Этапы проектной деятельности.
Инструменты работы над проектом. Компьютерная поддержка проектной
деятельности.
|
4
|
Мультимедийные
презентации
https://resh.edu.ru/subject/50/
https://resh.edu.ru/subject/lesson/7554/start/296609/
|
|
18-21
|
Порядок и хаос как
фундаментальные характеристики окружающего мира. Порядок в доме. Порядок на
рабочем месте. Создание интерьера квартиры с помощью компьютерных программ.
Электропроводка.
Бытовые электрические приборы. Техника безопасности при работе с
электричеством.
Кухня. Мебель и
бытовая техника, которая используется на кухне. Кулинария. Основы здорового
питания. Основы безопасности при работе на кухне.
Швейное производство.
Текстильное производство. Оборудование, инструменты, приспособления.
Технологии изготовления изделий из текстильных материалов.
Декоративно-прикладное творчество. Технологии художественной обработки
текстильных материалов.
|
4
|
мультимедийные
презентации
https://eom.edu.ru/ РЭШ
https://resh.edu.ru/subject/50/
видеофильм
|
|
22
|
Какие бывают
профессии. Как выбрать профессию.
|
1
|
мультимедийные
презентации
|
|
|
Модуль
«Технология обработки материалов и пищевых продуктов»
|
32
|
|
|
23-24
|
Основные элементы
структуры технологии: действия, операции, этапы. Технологическая карта.
Проектирование, моделирование, конструирование — основные составляющие
технологии. Технологии и алгоритмы.
|
2
|
мультимедийные
презентации
https://resh.edu.ru/subject/50/
|
|
25-30
|
Сырьё и материалы как
основы производства. Натуральное, искусственное, синтетическое сырьё и
материалы. Конструкционные материалы. Физические и технологические свойства
конструкционных материалов.
Бумага и её свойства.
Различные изделия из бумаги. Потребность человека в бумаге. Ткань и её
свойства. Изделия из ткани. Виды тканей.
Древесина
и её свойства. Древесные материалы и их применение. Изделия из древесины.
Потребность человечества в древесине. Сохранение лесов.
Металлы и их
свойства. Металлические части машин и механизмов. Тонколистовая сталь и
проволока.
|
6
|
мультимедийные
презентации
https://resh.edu.ru/subject/lesson/7569/start/314424/
https://eom.edu.ru/ РЭШ https://resh.edu.ru/subject/50/
|
|
31-32
|
Инструменты для
работы с бумагой. Инструменты для работы с тканью. Инструменты для работы с древесиной.
Инструменты для работы с металлом. Компьютерные инструменты.
|
2
|
мультимедийные
презентации
https://resh.edu.ru/subject/50/
|
|
33-34
|
Измерение и счёт как
универсальные трудовые действия. Точность и погрешность измерений. Действия
при работе с бумагой. Действия при работе с тканью. Действия при работе с
древесиной. Действия при работе с тонколистовым металлом. Приготовление пищи.
Общность и различие действий с различными материалами и пищевыми продуктами.
|
2
|
мультимедийные
презентации
https://resh.edu.ru/subject/50/
|
|
35-42
|
Разметка заготовок из
древесины, металла, пластмасс. Приёмы ручной правки заготовок из проволоки и тонколистового
металла. Резание заготовок. Строгание заготовок из древесины.
Гибка,
заготовок из тонколистового металла и проволоки. Получение отверстий в
заготовках из конструкционных материалов. Соединение деталей из древесины с
помощью гвоздей, шурупов, клея.
Правила
безопасной работы.
|
8
|
мультимедийные
презентации
https://resh.edu.ru/subject/lesson/7563/start/314362/
https://eom.edu.ru/ РЭШ
видеофильм
https://resh.edu.ru/subject/50/
|
|
43-52
|
Организация работы в
швейной мастерской. Основное швейное оборудование, инструменты,
приспособления.
Основные приёмы
работы на бытовой швейной машине. Приёмы выполнения основных утюжильных
операций. Основные профессии швейного производства.
Оборудование
текстильного производства. Прядение и ткачество. Основы материаловедения.
Сырьё и
процесс получения натуральных волокон животного происхождения. Основы
технологии изготовления изделий из текстильных материалов. Последовательность
изготовления швейного изделия. Ручные стежки и строчки.
Классификация
машинных швов. Обработка деталей кроя. Контроль качества готового изделия.
Способы настила ткани. Раскладка выкройки на ткани. Раскрой ткани из
натуральных волокон животного происхождения. Технология выполнения
соединительных швов Обработка срезов.
|
10
|
мультимедийные
презентации
https://resh.edu.ru/subject/50/
видеофильм
интерактивные
упражнения
https://learningapps.org
https://resh.edu.ru/subject/lesson/7566/start/289285/
https://eom.edu.ru/
|
|
53-54
|
Организация и
оборудование кухни. Санитарные и гигиенические требования к помещению кухни и
столовой, посуде, к обработке пищевых продуктов. Безопасные приёмы работы.
Сервировка стола. Правила этикета за столом. Условия хранения продуктов
питания. Утилизация бытовых и пищевых отходов. Профессии, связанные с
производством и обработкой пищевых продуктов. Приготовление пищи в походных
условиях. Утилизация бытовых и пищевых отходов в походных условиях. Основы
здорового питания. Основные приёмы и способы обработки продуктов. Технология
приготовления основных блюд. Основы здорового питания в походных условиях
|
2
|
мультимедийные
презентации
https://eom.edu.ru/
https://resh.edu.ru/subject/lesson/7573/start/296671/
https://resh.edu.ru/subject/lesson/7577/start/256185/
|
|
|
Модуль
«Растениеводство»
|
8
|
|
|
55-58
|
Земледелие как
поворотный пункт развития человеческой цивилизации. Земля как величайшая
ценность человечества. История земледелия. Почвы, виды почв. Плодородие почв.
Инструменты обработки почвы: ручные и механизированные. Сельскохозяйственная
техника. Культурные растения и их классификация. Выращивание растений на
школьном/приусадебном участке.
|
4
|
мультимедийные
презентации
https://eom.edu.ru/ РЭШ
https://resh.edu.ru/subject/50/
|
|
59-60
|
Особенности
сельскохозяйственного производства: сезонность, природно-климатические
условия, слабая прогнозируемость показателей. Агропромышленные комплексы.
Компьютерное оснащение сельскохозяйственной техники.
|
2
|
мультимедийные
презентации
https://eom.edu.ru/ РЭШ
https://resh.edu.ru/subject/50/
видеофильм
|
|
61-62
|
Профессии
в сельском хозяйстве: агроном, агрохимик, агроинженер, тракторист-машинист
сельскохозяйственного производства и др.
|
2
|
мультимедийные
презентации
https://eom.edu.ru/ РЭШ
|
|
|
Модуль «Животноводство»
|
6
|
|
|
63-68
|
Приручение животных
как фактор развития человеческой цивилизации. Сельскохозяйственные животные.
Содержание сельскохозяйственных животных: помещение, оборудование, уход.
Разведение животных. Породы животных, их создание.
|
6
|
мультимедийные
презентации
https://eom.edu.ru/ РЭШ
https://resh.edu.ru/subject/50/
видеофильм
|
|
|
ИТОГО
|
68 часов
|
|
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.