краевое
государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение
«Минусинский
медицинский техникум»
|
|
УТВЕРЖДАЮ
Директор КГБПОУ
«ММТ»
______Селиванова В.Г.
«____»________2014
|
РАБОЧАЯ
ПРОГРАММА
УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ
Гигиена и экология человека
по специальности 060101 « Лечебное дело»
Минусинск,2014
Рабочая программа учебной дисциплины разработана на основе Федерального
государственного образовательного стандарта (ФГОС) по специальности 060101 «Лечебное дело» профессионального образования, квалификация фельдшер.
Организация -разработчик: КГБПОУ
«Минусинский медицинский техникум» Министерства здравоохранения Красноярского
края.
Разработчик:
Игай Екатерина Леонидовна –
преподаватель дисциплины КГБПОУ «Минусинский медицинский техникум» Министерства
здравоохранения Красноярского края.
Рекомендована Методическим советом
КГБПОУ ММТ
Протокол №___ от _____2014
СОДЕРЖАНИЕ стр.
1.
ПАСПОРТ РАБОЧЕЙ
ПРОГРАММЫ 4
УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ
2.
СТРУКТУРА И
СОДЕРЖАНИЕ УЧЕБНОЙ 7
ДИСЦИПЛИНЫ
3.
УСЛОВИЯ РЕАЛИЗАЦИИ ПРОГРАММЫ
15
УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ
4.
КОНТРОЛЬ И
ОЦЕНКА РЕЗУЛЬТАТОВ ОСВОЕНИЯ 19
1. ПАСПОРТ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ
ДИСЦИПЛИНЫ
ГИГИЕНА И ЭКОЛОГИЯ ЧЕЛОВЕКА
1.1.
Область
применения программы
Программа учебной дисциплины
является частью основной профессиональной образовательной программы в
соответствии с ФГОС по специальности СПО 060101 Лечебное дело
2. .2. Место дисциплины в структуре ОПОП
Дисциплина «Гигиена и
экология человека» входит в состав раздела «Общепрофессиональные дисциплины»
профессионального цикла.
1.3. Цели и задачи учебной
дисциплины – требования к результатам освоения учебной дисциплины.
В результате
освоения учебной дисциплины «Гигиена и экология человека» обучающийся должен уметь:
ü давать санитарно –
гигиеническую оценку факторам окружающей среды;
ü проводить санитарно –
гигиенические мероприятия по сохранению и укреплению здоровья населения,
предупреждению болезней;
ü проводить гигиеническое
обучение и воспитание населения.
В результате
освоения учебной дисциплины обучающийся должен знать:
ü современное состояние окружающей
среды и глобальные экологические проблемы;
ü факторы окружающей среды, влияющие
на здоровье человека;
ü основные положения гигиены;
ü гигиенические принципы организации
здорового образа жизни;
ü методы, формы и средства
гигиенического воспитания населения.
Результатом освоения
программы является овладение обучающимися видом профессиональной деятельности
«Проведение профилактических мероприятий», в том числе профессиональными (ПК) и
общими (ОК) компетенциями:
ОК 1. Понимать сущность и
социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый
интерес;
ОК 2. Организовывать собственную
деятельность, выбирать типовые методы и способы выполнения профессиональных
задач, оценивать их эффективность и качество;
ОК 3. Принимать решения в
стандартных и нестандартных ситуациях и нести за них ответственность;
ОК 4. Осуществлять поиск и
использование информации, необходимой для эффективного выполнения возложенных
профессиональных задач;
ОК 5. Использовать информационно-коммуникационные
технологии в профессиональной деятельности;
ОК 6. Работать в коллективе и
команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, потребителями;
ОК 7. Брать на себя ответственность
за работу членов команды, за результаты выполнения заданий.
ОК 8. Самостоятельно определять
задачи профессионального и личностного развития;
ОК 9. Ориентироваться в условиях
частой смены технологий в профессиональной деятельности;
ОК 10.Бережно относиться к
историческому наследию и культурным традициям народа, уважать социальные,
культурные и религиозные различия;
ОК 11.Быть готовым брать на себя
нравственные обязательства по отношению к природе, обществу, человеку;
ОК 12. Организовывать рабочее место
с соблюдением требований охраны безопасности.
ОК 13.Вести здоровый образ жизни,
заниматься физической культурой и спортом для укрепления здоровья, достижения
жизненных и профессиональных целей.
ОК 14. Исполнять воинскую
обязанность, в том числе с применением полученных профессиональных знаний (для
юношей).
ПК 1. Проводить мероприятия по
сохранению и укреплению здоровья населения, пациента и его окружения
ПК 2. Проводить
санитарно-гигиеническое воспитание населения
ПК 3.Участвовать в проведении профилактики
инфекционных и неинфекционных заболеваний
ü 1.4. Рекомендуемое количество часов на освоение программы дисциплины:
максимальная
учебная нагрузка обучающегося – 90 часов, в том числе:
обязательной
аудиторной учебной нагрузки обучающегося – 60 часов (из них 30
часов – теоретические занятия, 30 часов – практические занятия),
ü самостоятельной работы обучающегося – 30 часов (т.е. 50% от обязательной).
2. Структура и содержание учебной дисциплины
2.1. Объем
учебной дисциплины и виды учебной работы
|
Вид учебной работы
|
Объем часов
|
|
Максимальная учебная нагрузка (всего)
|
90
|
|
Обязательная аудиторная нагрузка (всего)
в том числе:
|
60
|
|
теоретические
занятия
|
30
|
|
практические занятия
|
30
|
|
Самостоятельная работа обучающегося
(всего)
|
30
|
|
в том числе:
работа с учебником, конспектирование,
работа с
дополнительной литературой;
подготовка презентаций, проектов,
рефератов,
оформление бюллетеней
|
10
18
2
|
|
Итоговая аттестация в форме зачета
|
|
Тематический
план лекций
|
№
п/п
|
Темы лекций
|
Количество
часов
|
|
1.
|
Предмет гигиены и экологии человека. Основы общей экологии
|
2
|
|
2.
|
Гигиена окружающей среды. Атмосфера, вода, почва
|
2
|
|
3.
|
Урбоэкология. Гигиена жилых и общественных помещений
|
2
|
|
4.
|
Гигиена питания. Рациональное питание
|
4
|
|
5.
|
Гигиена питания. Пищевая и биологическая ценность продуктов
|
4
|
|
6.
|
Гигиена питания. Заболевания, связанные с характером питания
|
2
|
|
7.
|
Гигиена питания. Пищевые отравления различной этиологии и их
профилактика
|
4
|
|
8.
|
Гигиена труда. Влияние производственных факторов на состояние
здоровья и жизнедеятельности человека
|
2
|
|
9.
|
Гигиена детей и подростков. Гигиенические требования к планировке,
оборудованию и содержанию детских и подростковых учреждений
|
4
|
|
10.
|
Гигиеническое обучение и воспитание населения. Компоненты здорового
образа жизни и пути их формирования
|
4
|
|
|
ИТОГО:
|
30 часов
|
Тематический план практических занятий
|
№
п/п
|
Темы практических занятий
|
Количество
часов
|
|
1.
|
Гигиена окружающей среды. Атмосферный воздух
его физические свойства. Гигиеническое и экологическое значение. Вода, почва
их физические и химические свойства Гигиеническое и экологическое значение.
Гигиенические требования к источникам водоснабжения. Влияние погодных условий
на здоровье, метеотропные заболевания. Источники загрязнения почвы. Мероприятия
по санитарной охране почвы.
|
4
|
|
2.
|
Урбоэкология. Гигиенические требования к отоплению жилых и
общественных зданий. Гигиенические требования к естественному и
искусственному освещению помещений.
|
4
|
|
3.
|
Гигиена питания. Изучение роли витаминов и минеральных веществ в
питании, их источники. Пищевые, биологически активные добавки. Пищевые
отравления немикробной этиологии и их профилактика.
|
4
|
|
4.
|
Гигиена питания. Изучение роли витаминов и минеральных веществ в
питании, их источники. Пищевые, биологически активные добавки. Пищевые
отравления немикробной этиологии и их профилактика.
|
4
|
|
5.
|
Гигиена питания. Изучение роли витаминов и минеральных веществ в
питании, их источники. Пищевые, биологически активные добавки. Пищевые
отравления немикробной этиологии и их профилактика.
|
4
|
|
6.
|
Гигиена питания. Изучение роли витаминов и минеральных веществ в
питании, их источники. Пищевые, биологически активные добавки. Пищевые
отравления немикробной этиологии и их профилактика.
|
4
|
|
7.
|
Гигиена труда медицинского персонала и профессиональные вредности в
системе здравоохранения. Основные направления профилактики.
|
4
|
|
8.
|
Методы, формы и средства гигиенического воспитания населения. Пути
формирования здорового образа жизни.
|
2
|
|
|
ИТОГО:
|
30 часов
|
Тематический план самостоятельных занятий
|
№
п/п
|
Темы самостоятельной работы
|
Количество
часов
|
|
1.
|
Гигиена окружающей среды. Атмосферный воздух
его физические свойства. Гигиеническое и экологическое значение. Вода, почва
их физические и химические свойства Гигиеническое и экологическое значение.
Гигиенические требования к источникам водоснабжения. Гигиеническое и
эпидемиологическое значение почвы. Источники загрязнения почвы Мероприятия по
санитарной охране почвы.
|
6
|
|
2.
|
Урбоэкология. Гигиенические требования к отоплению жилых и
общественных зданий. Гигиенические требования к естественному и
искусственному освещению помещений.
|
4
|
|
3.
|
Гигиена питания. Изучение роли витаминов и минеральных веществ в
питании, их источники. Пищевые, биологически активные добавки. Пищевые
отравления немикробной этиологии и их профилактика.
|
10
|
|
4.
|
Гигиена труда медицинского персонала и профессиональные вредности в
системе здравоохранения. Основные направления профилактики.
|
4
|
|
5.
|
Методы, формы и средства гигиенического воспитания населения. Пути
формирования здорового образа жизни.
|
6
|
|
|
ИТОГО:
|
30часов
|
3. условия реализации программы дисциплины
3.1. Материально-техническое
обеспечение
Реализация
программы дисциплины требует наличия учебного кабинета на 10 посадочных мест и
лекционной аудитории на 60 посадочных мест.
Оборудование учебного
кабинета:
- шкафы для хранения приборов, наглядных пособий,
учебно –методической документации;
- доска классная;
Технические средства
обучения:
-
компьютеры;
-
мультимедийный проектор;
- DVD фильм
Учебно-наглядные пособия:
1. Комплект таблиц по темам:
- «Мероприятия по санитарной охране атмосферного воздуха»
- «Мероприятия по санитарной охране водоемов»
- «Рациональное потребление пищи (суточный рацион)»
- «Окружающая среда и здоровье человека»
- «Влияние на здоровье токсических веществ, загрязняющих
атмосферу»
2. Методические
указания для студентов и преподавателей для практических занятий.
Аппаратура, приборы
1.
Термометры максимальные
2.
Термометры минимальные
3.
Термограф
4.
Гигрометр психрометрический
5.
Психрометр Ассмана
6.
Гигрограф
7.
Люксметры Ю117, Ю 116
8.
Прибор комбинированный «ТКА-ПКМ»
9.
Люксметр+Яркомер
10.
Анемометр крыльчатый
11.
Чашечный батометр
12.
Барометр
13.
Барограф
Посуда, реактивы
1. Стеклянные флаконы емкостью 0,5-1
л
2.
Колбы
3. Цилиндры Несслера
1.
Химические
стаканы
2.
Шкала
цветности
3.2. Информационное
обеспечение обучения
Перечень рекомендуемых
учебных изданий, Основные источники:
1. Пивоваров Ю.П., Королик В.В.,
Зиневич Л.С. Гигиена и основы экологии человека. – М.: Академия, 2008 -528с.
2. Полякова А.Н., Стародумов
В.Л., Денисова Н.Б. Общая гигиена, санология и экология: Руководство для
студентов факультета высшего сестринского образования медицинских вузов / Под
ред. проф. Т.В.Рябчиковой. – М.: ФГОУ «ВУНМЦ Росздрава», 2008 – 224с.
Дополнительная литература
3. Румянцев Г.И., Прохоров Н.И., Новиков С.М. и др.
Гигиена: Учебник для вузов (под ред. Румянцева Г.И.). -
Изд. 2-е, перераб., доп. - М: ГЭОТАР МЕД, 2008 - 608 с.
4. Тутельян В.А., Онищенко Г.Г.
Государственная политика здорового питания населения: задачи и пути реализации
на региональном уровне: учебное пособие. – М., 2008.-257с.
5. Коробкин В.И. Экология:
учебник для вузов / В.И. Коробкин, Л.В. Передельский. – Изд. 15-е, дополн. и
перераб.- Ростов н/Д: Феникс, 2009. – 602с.
6. Крымская И.Г. Гигиена и
основы экологии человека: Учебное пособие / И.Г. Крымская, Э.Д. Рубан. – Ростов
н / Д: - Феникс, 2007. - 351с.
7. Большаков А.М. Руководство к
лабораторным занятиям по общей гигиене. - М.: Медицина, 2004
8. Трушкина Л.Ю., Трушкин А.Г.,
Демьянова Л.М. Гигиена и экология человека: Учебное пособие. Серия «Учебники,
учебные пособия». Ростов н/Д: Феникс, 2003. – 448с.
9. Борисова Г.Н., Гайнутдинова
С.В., Мавзютова И.П., Разбежкина Н.Ю. Сохрани свое здоровье. - Изд. 2-е изм. и
доп. - Казань: КМК, 2007. - 32 с.
10.
Гайнутдинова
С.В., Неделько О.И. Гигиеническое воспитание населения. - Изд. 2-е изм. и доп.
- Казань: КМК, 2008. - 42 с.
Нормативные и методические
документы:
1. Федеральный закон РФ от 30.03.1999 № 52–ФЗ «О санитарно –
эпидемиологическом благополучии населения»;
2. Федеральный закон РФ от 4 05.1999
г. N 96-ФЗ "Об охране атмосферного воздуха" (с изменениями и
дополнениями)
3. Федеральный закон РФ от 3 06.2006
г. N 73-ФЗ "О введении в действие Водного кодекса Российской
Федерации" (с изменениями и дополнениями)
4. Федеральный закон РФ от 14 07 2008
г. N 118-ФЗ "О внесении изменений в Водный кодекс Российской Федерации и
отдельные законодательные акты Российской Федерации"
5. Методические рекомендации МР 2.3.1.2432-08 3.2.1. Рациональное питание.
Нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных
групп населения Российской Федерации;
6. СанПиН 2.3.2.1324–03 «Гигиенические требования к срокам годности и
условиям хранения пищевых продуктов»;
7. СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству
воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества»;
8. СанПиН 2.4.3.1186-03 «Санитарно – эпидемиологические требования к
организации учебно – производственного процесса в образовательных учреждениях
начального профессионального образования»;
9. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно – эпидемиологические требования к
организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях
начального и среднего профессионального образования»;
10. ГОСТ 2761-84 «Источники централизованного хозяйственно – питьевого
водоснабжения»
Интернет-ресурсы
Информационно – правовое обеспечение:
1. Система «Консультант»
2. Система «Гарант»
Профильные web – сайты Интернета:
1. Министерство здравоохранения
и социального развития РФ (http//www.minzdravsoc.ru)
2. Федеральная служба по надзору
в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (http//www.rospotrebnadzor.ru)
3. ФГУЗ Федеральный центр
гигиены и эпидемиологии Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав
потребителей и благополучия человека (http//www.fcgsen.ru)
4. Информационно – методический
центр «Экспертиза» (http//www.crc.ru)
5. Центральный НИИ организации и
информатизации здравоохранения (http//www.mednet.ru)
4. Контроль и оценка
результатов освоения дисциплины
|
Результаты обучения
(освоенные умения,
усвоенные знания)
|
Формы и методы контроля и
оценки результатов обучения
|
|
Уметь:
ü давать санитарно –
гигиеническую оценку факторам окружающей среды;
ü проводить санитарно –
гигиенические мероприятия по сохранению и укреплению здоровья населения,
предупреждению болезней;
ü проводить гигиеническое
обучение и воспитание населения.
Знать:
ü современное состояние
окружающей среды и глобальные экологические проблемы;
ü факторы окружающей среды,
влияющие на здоровье человека;
ü основные положения гигиены;
ü гигиенические принципы
организации здорового образа жизни;
ü методы, формы и средства
гигиенического воспитания населения.
|
ü Тестовый контроль
ü Решение ситуационных задач
ü Аудиторная и внеаудиторная самостоятельная
работа студентов (выполнение презентаций, папок-передвижек, докладов…)
Наблюдение и оценка
выполнения практических действий:
ü
определение и
гигиеническая оценка физических параметров воздушной среды в помещении;
ü
отбор проб воды;
ü
определение
органолептических свойств воды;
ü
гигиеническая оценка
качества питьевой воды на основании нормативных документов;
ü
расчет и гигиеническая
оценка питания;
ü
гигиеническая оценка
естественного и искусственного освещения;
ü
органолептическая оценка
пищевых продуктов;
ü
оценка рациона питания
взрослого населения;
ü
гигиеническая оценка
школьной мебели и микроклимата в учебных помещениях
ü Тестовый контроль
ü Решение ситуационных задач
ü Деловая игра
ü Аудиторная и внеаудиторная самостоятельная
работа студентов (выполнение презентаций, папок-передвижек, докладов…)
Выполнение практических действий
|
2. Результаты освоения
профессионального модуля:
4. Контроль и оценка результатов освоения Дисциплины
Контроль и оценка результатов освоения дисциплины осуществляется
преподавателем в процессе проведения практических занятий, тестирования, а
также выполнения обучающимися самостоятельной работы.
|
Результаты обучения (освоенные умения,
усвоенные знания):
|
Формы и методы контроля и
оценки результатов
обучения
|
|
Освоенные умения:
|
Оценка в рамках контроля
|
|
1.
Давать санитарно –
гигиеническую оценку факторам окружающей среды.
3.
Проводить санитарно –
гигиенические мероприятия по сохранению и укреплению здоровья населения,
предупреждению болезней
4.
Проводить гигиеническое
обучение и воспитание населения
|
·
результатов работы на
практических занятиях по санитарно-гигиеническим исследованиям
факторов окружающей среды.
·
результатов решения
ситуационных задач.
·
результатов тестового
контроля.
·
результатов выполнения
самостоятельной работы по составлению конспектов.
·
результатов работы на
практических занятиях по санитарно-гигиеническим исследованиям
факторов окружающей среды.
· результатов решения ситуационных задач.
· результатов тестового контроля.
·
результатов выполнения
самостоятельной работы по составлению конспектов.
·
результатов выполнения самостоятельной
работы студентов.
·
защиты санитарных
бюллетеней, памяток, буклетов, агитационных плакатов, презентаций.
·
выполнения практических
действий:
·
-выступлений перед аудиторией
с агитационно-информационным сообщением по вопросам формирования здорового
образа жизни.
|
|
Усвоенные знания:
|
Оценка в рамках контроля
|
|
1.
Современное состояние
окружающей среды и глобальные экологические проблемы
2.
Факторы окружающей
среды, влияющие на здоровье человека
3.
Основные положения
гигиены
4.
Гигиенические принципы
организации здорового образа жизни
5.
Методы, формы и
средства гигиенического воспитания населения
|
·
результатов работы на
практических занятиях по санитарно-гигиеническим исследованиям
факторов окружающей среды.
·
результатов решения
ситуационных задач.
·
результатов тестового
контроля.
·
результатов выполнения
самостоятельной работы по составлению конспектов.
·
результатов работы на
практических занятиях по санитарно-гигиеническим исследованиям
·
факторов окружающей
среды.
·
результатов решения ситуационных
задач.
·
результатов тестового
контроля.
·
результатов выполнения
самостоятельной работы по составлению конспектов.
·
результатов решения
ситуационных задач.
·
результатов тестового
контроля.
·
результатов выполнения самостоятельной
работы студентов.
·
защиты санитарных
бюллетеней, памяток, буклетов, агитационных плакатов, презентаций.
·
выполнений практических
действий:
·
-выступление перед аудиторией
с агитационно-информационным сообщением по вопросам формирования здорового
образа жизни.
·
результатов выполнения самостоятельной
работы студентов.
·
защиты санитарных
бюллетеней, памяток, буклетов, агитационных плакатов, презентаций.
·
выполнения практических
действий:
·
-выступление перед аудиторией
с агитационно-информационным сообщением по вопросам формирования здорового
образа жизни.
|
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.