Инфоурок / Директору, завучу / Другие методич. материалы / Схемы оперативного контроля за питанием
Обращаем Ваше внимание: Министерство образования и науки рекомендует в 2017/2018 учебном году включать в программы воспитания и социализации образовательные события, приуроченные к году экологии (2017 год объявлен годом экологии и особо охраняемых природных территорий в Российской Федерации).

Учителям 1-11 классов и воспитателям дошкольных ОУ вместе с ребятами рекомендуем принять участие в международном конкурсе «Я люблю природу», приуроченном к году экологии. Участники конкурса проверят свои знания правил поведения на природе, узнают интересные факты о животных и растениях, занесённых в Красную книгу России. Все ученики будут награждены красочными наградными материалами, а учителя получат бесплатные свидетельства о подготовке участников и призёров международного конкурса.

ПРИЁМ ЗАЯВОК ТОЛЬКО ДО 15 ДЕКАБРЯ!

Конкурс "Я люблю природу"

Схемы оперативного контроля за питанием




Московские документы для аттестации!

124 курса профессиональной переподготовки от 4 795 руб.
274 курса повышения квалификации от 1 225 руб.

Для выбора курса воспользуйтесь поиском на сайте KURSY.ORG


Вы получите официальный Диплом или Удостоверение установленного образца в соответствии с требованиями государства (образовательная Лицензия № 038767 выдана ООО "Столичный учебный центр" Департаментом образования города МОСКВА).

ДИПЛОМ от Столичного учебного центра: KURSY.ORG


библиотека
материалов

БАЛАНЫҢ ТОПТА ТАМАҚТАНУЫН ҰЙЫМДАСТЫРУ БАҒАСЫ


Баға критерийлары

Баға

Ұсыныстар

1. Гигиеналық жағдайлар

Санитарлық жағдай



Ауамен демалу



Арнайы жиһаздың орналасуы



Тамақтану тәртібін орындау



2. Үстел жасау

Бала жас ерекшеліктеріне сай үстел жасау



Эстетика



Кезекшілердің әрекеттер бағасы



3. Тамақтану кезіндегі МБМ қызметкерлерінің келісіп жасаған әрекеттер

Тамақтануға балаларды дайындау



Гигиеналық шараларды ұйымдастыру



Баланың сыртқы бейнесі, көңіл-күйі, қарым-қатынасы



Тамақтану кезіндегі топтағы жағдайлар



Асханалық құралдармен қолдану (қасық, пышақ, шанышқы)



Үстелде отыру мәдениеті



Дәрігерлік ұсыныстарды жеке тамақтану кезінде орындау



Ас мәзіріне бала жасының қажеттілігіне қарай, ағзаның функционалды өзгерістерге байланысты және тәбеті мен денсаулығына сай ұйымдастыру



4. Тамақтану кезінде тәрбиеші мен балалардың қарым-қатынасы

Асты балаға «жеткізе» білу (ұнамайтын, жаңа);



Үстел басындағы тәртіп ережелерімен таныстыру




Белгілері:

жоғары деңгейжасыл

орта деңгей - сары

төмен деңгей - қызыл

ОЦЕНКА ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ ДЕТЕЙ В ГРУППЕ


Критерии оценки

Оценка

Предложения

1. Гигиеническая обстановка

Санитарное состояние



Проветривание



Размещение столовой мебели



Выполнение режима питания



2. Сервировка стола

Учет требований к сервировке стола в соответствии с возрастом детей



Эстетика сервировки



Оценка деятельности дежурных



3. Согласованность действий работников ДОУ при организации питания

Подготовка детей к приему пищи



Организация гигиенических процедур



Внешний вид детей, настроение и общение



Обстановка в группе во время приема пищи



Навыки пользования столовыми приборами (ложка, вилка, нож)



Культура поведения за столом



Выполнение врачебных назначений по индивидуальному питанию



Внесение изменений в рацион питания с учетом потребностей, функциональных изменений организма, аппетита детей и состояния их здоровья



4. Общение воспитателя с детьми во время приема пищи

Умение "преподнести" блюдо (нелюбимое, новое);



Обучение правилам поведения за столом





Условные обозначения:


высокий уровень – зеленый

средний уровень- желтый

слабый уровень- красный




Самые низкие цены на курсы переподготовки

Специально для учителей, воспитателей и других работников системы образования действуют 50% скидки при обучении на курсах профессиональной переподготовки.

После окончания обучения выдаётся диплом о профессиональной переподготовке установленного образца с присвоением квалификации (признаётся при прохождении аттестации по всей России).

Обучение проходит заочно прямо на сайте проекта "Инфоурок", но в дипломе форма обучения не указывается.

Начало обучения ближайшей группы: 13 декабря. Оплата возможна в беспроцентную рассрочку (10% в начале обучения и 90% в конце обучения)!

Подайте заявку на интересующий Вас курс сейчас: https://infourok.ru


Краткое описание документа:

 БАЛАНЫҢ ТОПТА ТАМАҚТАНУЫН ҰЙЫМДАСТЫРУ БАҒАСЫ

Баға критерийлары

Баға

Ұсыныстар

1. Гигиеналық жағдайлар

Санитарлық жағдай

 

 

Ауамен демалу

 

 

Арнайы жиһаздың орналасуы

 

 

Тамақтану тәртібін орындау

 

 

2. Үстел жасау

Бала жас ерекшеліктеріне сай үстел жасау

 

 

Эстетика

 

 

Кезекшілердің әрекеттер бағасы

 

 

3. Тамақтану кезіндегі МБМ қызметкерлерінің келісіп жасаған әрекеттер

Тамақтануға балаларды дайындау

 

 

Гигиеналық шараларды ұйымдастыру

 

 

Баланың сыртқы бейнесі, көңіл-күйі, қарым-қатынасы

 

 

Тамақтану кезіндегі топтағы жағдайлар

 

 

Асханалық құралдармен қолдану (қасық, пышақ, шанышқы)

 

 

Үстелде отыру мәдениеті

 

 

Дәрігерлік ұсыныстарды жеке тамақтану кезінде орындау

 

 

Ас мәзіріне бала жасының қажеттілігіне қарай, ағзаның функционалды өзгерістерге байланысты және тәбеті мен денсаулығына  сай ұйымдастыру

 

 

4. Тамақтану кезінде тәрбиеші мен балалардың қарым-қатынасы

Асты балаға «жеткізе» білу (ұнамайтын, жаңа);

 

 

Үстел басындағы тәртіп ережелерімен таныстыру

 

 

 

Белгілері:

жоғары деңгей  жасыл

орта деңгей  -    сары

төмен  деңгей  -     қызыл

Общая информация

Номер материала: 478096
Курсы профессиональной переподготовки
133 курса

Выдаем дипломы установленного образца

Заочное обучение - на сайте «Инфоурок»
(в дипломе форма обучения не указывается)

Начало обучения: 13 декабря
(набор групп каждую неделю)

Лицензия на образовательную деятельность
(№5201 выдана ООО «Инфоурок» 20.05.2016)


Скидка 50%

от 13 800  6 900 руб. / 300 часов

от 17 800  8 900 руб. / 600 часов

Выберите квалификацию, которая должна быть указана в Вашем дипломе:
... и ещё 87 других квалификаций, которые Вы можете получить

Похожие материалы

Получите наградные документы сразу с 38 конкурсов за один орг.взнос: Подробнее ->>