Конкурс
" Татар кызы- 2014"
Асия
Исәнмесез, кадерле дуслар!
Здравствуйте,
дорогие друзья!
Мы
начинаем конкурс " Татар кызы"
Приглашаем
наших конкурсанток!
Из
8а-
Из
8б-
из9а-
из
9б-
из
10-
из11-
Первый
конкурс "Визитка"
Каждая
конкурсантка должна рассказать о себе.
Молодцы,
наши девушки !
Второй
конкурс называется "Татарские национальные блюда"
Я
вам рассказываю рецепт блюда, вы должны угадать. Если знаете ответ,
поднимаете руку
1.
Готовится из пресного теста, нарезаются ромбики , примерно 1.5 см.
Отвариваются в подсоленной кипящей воде и подаются с большими кусками мяса.
(
куллама)
2.
Пирог из дрожжевого теста, начинка- рис, изюм, отварные яйца, тыква.
(губадия)
3.
Пирожки из дрожжевого теста с мясом, форма круглая
(
Перямечи- пәрәмеч)
4.
Пирожок, начинка может быть из картошки с мясом; из яиц и риса, может быть и
сладкая начинка , треугольной формы.
(Эчпочмак)
5.
Из пресного теста делаются кругляшки, раскатываются.
,
начинка - фарш, обжаривается на масле.
(Кыстыбай)
6.
Тесто состоит в основном из яиц, раскатывается, разрезаются соломкой или
просто из теста делаются шарики,обжариваются на масле, размешивают с медом и
подают на стол.
(Чакчак)
7.
Раскатывается очень тонко пресное тесто, режут сначала на пластинками, потом
режут соломкой. Добавляют в кипящей мясной бульон.
(Токмач)
лапша еще называют по- русски
-
Молодцы, девушки! Раньше в татарских деревнях, женщины у которых были сыновья
смотрели, как девушки режут токмач. Если девушка тесто тонко раскатывала,
а потом тонко , быстро разрезала, то считалась, что это девушка очень умелая,
а значит и будет хорошая хозяйка. Таких умелых девушек по совету мамы юноши и
выбирали себе в жены.
Сейчас
и вы попробуете разрезать токмач
Тесто
у вас уже есть. Вместо ножа - ножницы. Вам надо только разрезать тонко и
быстро. Ваши одноклассники будут вас поддерживать . Я сосчитаю до трех и вы
начинаете . Бер, ике, өч!!
4.
Еще у татар есть
такое национальное блюдо- бавырсак. Вот он !
Перед
вами тарелки, на которых мед, бавырсаки, для украшения конфетки.
Вы
должны украсить тарелку бавырсаком и конфетами, чтобы у вас получился красивый
узор. Украшаете, только один слой. Вам дается 5 минут.
А
пока наши девушки готовят, мы с вами - зрители поиграем!
Приглашаются
из каждого класса по одному человеку.
5. _
О национальной татарской кухне мы поговорили, а теперь поговорим об одежде.
_
Как называется женский головной убор?
(
калфак)
-
Как называются женские кожаные сапожки с национальным орнаментом?
(
Читек)
-
Почему говорили, что татарскую девушку слышно из далека?
(
потомучто звенели монетки на волосах)
-
Да, по звону монет, знали, что идет татарская девушка. И мы сейчас вам
предлагаем сделать прически с монетками. Вам дается 7 минут.
- В
татарских деревнях издавна были родники - чишмәләр. Девушки ходили на
родники, пели песни, набирали воду. И вы сейчас натаскаете нам воды.
Посмотрим, кто из вас самая быстрая! У всех одинаковое количество воды, вы
должны наполнить свой стакан .
-
Издавна татары своим девочкам давали красивые имена. Например, имя Гузаль обозначает
- красавица, имя Айгөл- лунный цветок,имя Наилә- добивающаяся своей цели,
подарок .
И
вы сейчас назовете татарские
женские
имена на букву Г.
Кто
больше знает, тот и становится победителем!
_ А
сейчас , напоследок мы станцуем!
Татары
говорят, төйдереп бию, стуча каблуками танцуем, под татарсую плясовую !
Закончился
наш конкурс !
Я
думаю, что вы сегодня многое узнали. Кого- то увидели с новой стороны.
Хотелось
бы каждому пожелать любить и ценить свой язык, свои традиции и обычаи!
Татарча
да яхшы бел,
Русча
да яхшы бел!
Икесе
дә безнең өчен
Иң
кирәкле затлы тел!
Слово
предоставляется жюри.
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.