Тест асхана жұмыстары, сценари мамандық таңдау

                                                   Тамақ  әзірлеу  технологиясы

                                                                 9    сынып

1  Аспаздық өнімдерді бағалайтын неше негізгі қасиет бар?

   а)  ІІІ ;     ә)  ІҮ ;      б)  Ү  ;   в)  ІІ  ;

2  Ет құрамында қандай топ дәрумендері бар?

   а) А,Д,РР,В ;    ә) В,В12,С,А ;   б) Д,А,С,РР ;   в) Д, С, В12,А

3  Шала фабрикат  қандай мағына білдіреді?

    а) піскен тағам;  ә) жартылай дайындаған тағам ;

    б) қуырылып болған тағам; в) бұқтырылған тағам

4  Шала фабрикаттарды дайындаудың неше тәсілі бар?

     а) Ү ;     ә) ҮІ ;    б) ҮІІ ;    в) ІҮ 

5  Төс еті кімге тартылады?

     а) келінге;   ә) үлкен кісіге;   б) қыз балаға;   в) үйленген жігітке

6  Қабырға құйымшақ кімге тартылады?

    а) ақсақалға;    ә) ұзатылған қызға;    б) әжеге;    в) үйленген жігітке

7  Ет өнімдерінің адам тамақтануындағы негізгі көзі не болып табылады?

     а) майлар;    ә) белок;    б) минералдық тұздар;    в) дәрумендер

8   Жас еттің сырттқы түрі қандай болады?

      а) қызыл- қоңыр ;  ә) көкшіл  тартқан ;  б) қабығы ашық қызыл түсті;  в) дымқыл тартқан

9   Еттен тағамдар дайындау үшін жылумен өңдеудің неше түрі бар?

      а) ҮІ ;    ә)  ҮІІІ ;      б) Ү  ;     в)  ІІ

10  Қоғамдық  тамақтану мекемелерінде етті алғашқы өңдеуден өткізу үшін қандай

      пышақтар  пайдаланылады?

      а) қарапайым  ;     ә) арнайы

11  Қазақтың ұлттық тағамы қайсысы?

     а) мәнті;    ә) кәуәп ;    б)қуырдақ ;    в) палау

12  Тағамның астық қуатын күшейтетін  не?

     а) майлар;     ә) белок;    б) дәрумендер;    в) минералды тұзар

 

13  Бифштекс ,антрекот қуырғаннан бұрын ұнға аунатылады ма?

       а) иә ;                     ә) жоқ

14  Кәрі  малдың пісу   уақыты

       а) 1,5-2  ; ә)    2,5-3 ;  б)    1- 1,5 

15  Еттің құрамында неше %  cу мөлшері бар?

       а)  47-75 % ;      ә) 05-015% ;       б) 20-37%;       в)   45-70%

16   Адамның толық тамақтануының негізгі құрам бөлігін ата?

       а) екінші тағам;    ә)  бірінші тағам ;   б) басытұылы тағам;   в) сусындар

17  Фарш қандай еттен дайындалады?

       а) мойын етінен ;   ә) сан етінен;  б)  төс етінен;  в) қол етінен

18   Дастақан безендірудің негізгі принципі бойынша бас тағам  қайда қойылады?

       а) шетіне ;     ә) ортаға ;      б) басына ;       в) айналасына

19  Тағам тасып  төгілмеуі үшін кастролдің жиегіне  суды неше сантиметр жеткізбеуі керек?

       а) 1-2см;       ә) 2-3см;         б)  3-4см;        в)  4-5см

20   Мерекелік дастарқанға мынадай астар қойылады ма?

        салқын тағамдарңө, салатттар, бірінші тағам, ыстық тағам, десерт, сусындар

       а) иә;                    б) жоқ

21  Кешкі асқа қандай тағам ұсынылады?

      а) ыстық тағам;     ә) көже ;      б) түскі асқа ұқсас;      в) ешқандай қою тағам ұсынылмайды

22  Қатарынан  қандай астар ұсынылмайды?

       екі тәтті,      екі суық ,      екі ет,      екі қышқыл  

      а) иә;                        б)  жоқ

23  Тағамды дайындамас бұрын ең алдымен нені сақтау керек?

     а) техника қауіпсіздігін;        ә) тамақтану мәдениетін;

     б) тазалық- гигиеналық талабын;      в) этикет рәсімдерін

24  Адамның толық тамақтануының негізгі құрам бөлігін ата?

       а) екінші тағам;    ә)  бірінші тағам ;   б) басытұылы тағам;   в) сусындар

25  Фуршет  пен мерекелік дастарқанды әзірлейтін кім?

     а) аспазшы;          ә) даяршы ;           б)менеджер

                                                             

 

                                                             Тамақ   әзірлеу   технологиясы

                                                                                        8   сынып

1  Тамақтану  мәдениеті дегеніміз не?

     а) тағамды ұсына білу;       ә) тағам дайындау ережесі,тазалық -гигиеналық талабы

     б) тағамның әр түрлі болуы, бір қалыпты тамақтану, ішіп- жей білу;  

     в) тамақтану ережесін    сақтау

2  Тағамды дайындамас бұрын ең алдымен нені сақтау керек?

     а) техника қауіпсіздігін;        ә) тамақтану мәдениетін;

     б) тазалық- гигиеналық талабын;      в) этикет рәсімдерін

3  Түскі   ас   тағамдарының  дұрыс  берілуін  белгілеп  бер?

     а) сусын, бірінші тағам, екінші тағам, салат;    ә) біріші тағам, сусын,салат, екінші тағам;

     б)екінші тағам, бірінші тағам, сусын, салат;    в)  салат, бірінші тағам, екінші тағам, сусын 

4   Сәбіздің адам ағзасына пайдасы неде?

     а) минералдық заттарға бай;          ә) аскорбин қышұылына бай;

     б) крахмалы  бар;      в) каротинге  байта,

5   Тамақты  дайындамас  бұрын міндетті түрде нені сақтау керек?

      а) бригадирдің міндетін;       ә) тазалық гигиеналық -талабын;

       б) кезекшінің міндетін;        в) шеберхананың тәртіп ережелерін

6  Қазақтың ұлттық тағамдарының аспаздық өнерінің ерекшелігі неге байланысты?

       а) аспаздық өнері өте дамыған;     ә) мал және транспорт шаруашылығы өте дамыған;

      б) мал және егін шаруашылығы  дамыған;    в) егін мен өндіріс шаруашылығы дамыған

7  Дастарқан мәзіріндегі қай асты жатар алдында   1-2 сағат  бұрын берілу керек?

       а) түскі ас;      ә) ертеңгілік ас;      б) кешкі ас;        в) сәскелік ас

8  Тағам тасып төгілмеуі үшін кастролдің жиегіне суды неше сантиметр жеткізбеуі керек?

       а) 1-2см;       ә) 2-3см;         б)  3-4см;        в)  4-5см

9   Адамның толық тамақтануының негізгі құрам бөлігін ата?

       а) екінші тағам;    ә)  бірінші тағам ;   б) басытұылы тағам;   в) сусындар

10   Қазақтың ұлттық тағамы - бұл ...?

        а) щи;         ә) кеспе;        б) борщ ;       в) тұшпара

11   Жұқпалы аурулар неден пайда болады

       а) серуендеуге көп шықпағасын;     ә) тазалық сақтамағасын;

       б) адамдармен көп сөйлескесін;     в) тамақтану тәртібі бұзылған соң

12   Ішек- жұқпалы аурулары қайдан пайда болады?

       а) ауа арқылы;       ә) микробтар арқылы;      б) жөтел арқылы;      в) аяқкиім арқылы

13   Интокцикация дегеніміз не?

       а) дәрілердің бір түрі;         ә) тағамның бір түрі;

       б) химиялық препараттың бір түрі;            в) уланудың бір түрі

14   Адамның толық тамақтануының негізгі құрам бөлігін ата?

       а) екінші тағам;    ә)  бірінші тағам ;   б) басытұылы тағам;   в) сусындар

15  Аспаздық өнімдерді бағалайтын неше негізгі қасиет бар?

      а)  ІІІ ;     ә)  ІҮ ;      б)  Ү  ;   в)  ІІ  ;

16  Қамырдың барлық түрін әзірлеудің негізгі  шикі затын белгілеп бер?

       а) жұмыртқа;            ә) ұн;             б) ашытқы;         в) ванилин

17  "Ашытқылар"    бұл не?

       а) тұздық түрі;     ә) кристалды ұнтақ;      б) микроорганизмдер;       в) тамақ содасы

18  Самсаның қамыры қандай?

       а) қайнатпалы;         ә) бисквитті;        б) қаттамалы;         в) ашытқылы

19  Бауырсақтың қамыры қандай болу керек?

      а) бисквитті;         ә) тұщы;          б) ашытқылы;          в) сұйық

20  Сұйық тағам әзірлеген кезде суды қандай мөлшерде алу керек?

      а)    2\10;            ә) 1\15;        б) 1\10;         в) 3\30

21  Фуршет  пен мерекелік дастарқанды әзірлейтін кім?

     а) аспазшы;          ә) даяршы ;           б)менеджер

22  "Көже "   асына қандай тағам түрі жатады?

     а)ботқа ;          ә) палау ;          б) сорпа;           в)кәуап

23  Қамырдың неше түрі бар?

     а) бір;             ә) екі ;            б) төрт ;            в) үш   

24 Бифштекс ,антрекот қуырғаннан бұрын ұнға аунатылады ма?

       а) иә ;                     ә) жоқ

25 Кешкі асқа қандай тағам ұсынылады?

 а) ыстық тағам;     ә) көже ;      б) түскі асқа ұқсас;      в) ешқандай қою тағам ұсынылмайды

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Деңгейі	Бағалаудың  негізгі  түсінік көрсеткіші	Баға
Өте әлсіз	Сабақтарға қатысады,тыңдайды ,көшіреді.Сұрактар қоймайды.Тәжірибелік тапсырмаларды орындамайды.Шеберханада бекітілген техникалық қауіпсіздік ережесін бұзады.Берілген тапсырманы жанындагы оқушының айтуымен немесе мұғалімнің нұсқауымен механикалық түрде орындайды,орындалу барысын түсіндіре алмайды.Терминдерді білмейді.	2
Орташа	Ереже мен теорияны толық білмейді.Инструкциялық карта бойынша тәжірибе бөлімін соңына дейін іске асыра алмайды,бөлімнің тек бір-екі белгілі  кезеңдерін ғана орындайды.Сарамандық жұмыстың басым бөлігін ұқыпсыз және сапалық талаптардан үлкен ауытқулармен жұмысты техникалық қауіпсіздік ережесін сақтап орындайды.Шартты мәндерді және терминдерді толық білмейді.	3
жақсы	Теорияны түсіндіреді және сұрақтардың басым бөлігіне жауап береді.Инструкциялық картамен іс-әрекеттің басым бөлігін жеке орындайды.Сарамандық жұмыстс орындау барысында жөндегенге көп уақыт қажет етпейді өзі немесе мұғалімнің көмегімен жөндейтін бір-екі ауытқулармен техникалық қауіпсіздік ережесін сақтап орындайды.Өлшеу құралдармен қолдана алады.Пәнге қатысты қажетті терминдерді,шартты мәндерді біледі.Қарапайым сызбаларды және схемаларды оқи алады.	4
Өте жақсы	Теориялық материалды жақсы біледі.Тәжірибелік жұмыстарды мұғалім түсіндіргеннен кейін,жеке өзі инструкциялық карта бойынша немесе үлгіге қарап барлық тапсырмаларды орындайды,орындалу кезеңдерін түсіндіре алады.Теорияны тәжірибемен байланыстыра алады.Терминдерді дұрыс қолданады,анықтама әдебиеттерді пайдалана алады.Сызбаларды және схемаларды еркін оқиды.Ұсынылған үлгі бойынша жұмыс істей алады (алдын ала түсіндірместен).Мұғалімнің көмегімен шығармашылық жобаларды орындайды және дұрыс безендіре алады.Қажетті шеберлік сөз тіркестерін қолданады.Жұмысты белгіленген уақыттан асырмай,нақты талапқа сай белгіленіп шектелген өлшемде,бөлшектері таза және үтіктелген,шеберханада өзін-өзі ұстау әдебі және техникалық қауіпсіздік ережесін сақтап,қателерін жөндеп тура орындайды.	5
Тамаша шығармашыл      тұлға	Теорияны тура тұжырымдайды,қойылған сұрақтарға толық жауап береді және терең білімді,техникалық тілді игерген,тапсырманы ауытқусыз,берілген уақыт мөлшерінде,таза және қатесі жөнделінген,нақты талапқа сай белгіленіп шектелген өлшемде,бөлшектері таза және үтіктелген,шеберханада өзін-өзі ұстау әдебі және техникалық қауіпсіздік ережесін сақтап,жұмысты тура орындайды.Ерекше,өз білімін тәжірибеде стандарттан өзгеше шығармашылықпен қолданады,актуалді шығармашылық жобаларды орындайды,заттың кейбір бөлшектерін өзі моделдейді,тамаша сұлбаларды ойлап табады,бастапқы алған білім негізінде жаңа дағдыларды қалыптастырады,шеберлік сөз тіркестерді еркін қолданады.Тәжірибелік жұмыстарды инструкциялық картасыз және ешкімнің көмегенсіз орындайды.Атқарған жұмысы бойынша толық түсінік бере алады,қажетті сызбаларды схемаларды өзі орындайды.	+5

 

 

                                             Құрақ құрау технологиясы 

 

 

                                           Технологиялық карта

№	Жұмыстың орындалуы	Қажетті заттар
1	Материал дайындау	Мата қиындысы
2	Үлгісін дайындау	Катон, қайшы
3	Құрақты қырқып дайындау	Қайшы, бор, үлгі
4	Көктеу тігу	Ине-жіп,тігін машинасы
5	Тұмарша дайындау	Мата қалдығы
6	Құрақ көрпешені астарлау	Мата,ине-жіп
7	Бұйымды мақта салып дайындау	Ине-жіп ,мақта

 

                    Нұсқау карталар. Нұсқау карта - 1  топ

 

№	Жұмыстың орындалуы	Жұмыстың түрі
1	Матаны үлгі бойынша қиып пішеміз
2	Құрақ қиындыларының түр-түсін сәйкестендіреміз
3	Құрақ қиындыларын біріктіру, көктеу жүргізу
4	Тұмарша дайындау үшін бүктеу әдісін қолдану
5	Құраққа тұмаршаны біріктіріп, астарлап тігу
6	Дайын жұмысты аяқтау ,қателерін түзеу

                                                                                                                                                                     

                                      Нұсқау карта  -2   топ

 

№	Жұмыстың орындалуы	Жұмыстың түрі
1	12-шаршыны 2-үшбұрышқа бөлу
2	Бір бөлікті тізбектеп көкте
3	Бірнеше бөлікті біріктіріп көкте
4	Симметриялығын сақтап біріктір
5	Құрақ шетін толықтыру
6	Дайын жұмысты аяқтау ,қателерін түзеу

                                                                                                                                                                     

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                                                    Менің       мамандығым

жүргізуші.-Хош келдіңіздер құрметті ұстаздар,оқушылар және көрермен қауым.

жүргізуші.- Келе жатқан мемлекетіміздің құрылған азаттық алған мерейлі мерекеміз құтты  болсын!.

жүргізуші.-"Тәуелсіздік "деген не деген тәтті ұғым, қастерлі сөз.

                      - Қазақстан!   туды  алтын  дәуірің,

                        Алғандайсың жұлдыздардың жарығын.

                        Тәуелсіздік құтты болсын бауырым,

                         Туған күнің құтты болсын алыбым.

ән;  Бекболат Тілеухановтың әні

жүргізуші.-  Байрағың биікте желбірей жайнасын,

                       Бұлбұлың орманда сескенбей сайрасын.

                        Уа,халқым қуаныш құтты бопжасай бер,

                        Босыңнан мәңгілік бақытың таймасын .-дей отырып, Қазақстан қысқа мерзім ішінде әлемдік

аренада "Тәуелсіз"мемлекет ретінде орнығып,елбасы Н.Назарбаев  атамыздың салиқалы саясаты халық-қа берген "Нұрлы жол"бағдарламаларына сәйкес. Келешек жастарға насихаттау мен қатар бүгінгі өткізге-лі отырған іс шарамыз "Менің мамандығым"тақырыбында әңгіме сұқбат.

жүргізуші.- Бүгінгі өткізгелі отырған іс шарамыз, әңгіме сұқбатымыз, оқушыларымызды ойландырытын сол бір сұрақ ... -"Мен кім болам?"...

жүргізуші.-Я..., шынында да бұл сұрақ мені де мазалайды?...

жүргізуші.-Ендеше мен ең алдымен,  мамандық таңдауым керек шығар?...

жүргізуші.-Дұрыс айтасың Бота. Біз келешекте елге пайдамыз тиетіндей , отанымызға қызыиет ететіндей азамат боп өсіп ,қызмет етуіміз керек деп есептеймін.

жүргізуші.-... біздей оқушы кездерінде, бұл сұрақ  біздің апайларымызды да, мазалаған шығар?

жүргізуші.-Ендеше сыр бөлісіп әңгімелесуге ортаға мектебіміздің  "Ұлағатты  ұстаз" мәртебесіне лайық, кемеңгер ұстаз ЮсуповаЗина апайымызбен Шамахатова Рая  апайларымызды көппен сыр бөлісуге әңгімеге тартып ,ортаға шақырайық.

-(музика, слайдтар мен ортада апайларды орналастырып отырғызу)."Апайлардың  өмір жолдарынан бастап жетістіктеріне дейінгі"суреттерін слайд арқылы  немесе видио ролик арқылы көрсету.Апайлар өздері туралы " Мен кім болам?"-деген сұрақ төңірегінде оқушы кезеңдерін еске алып әңгімелеу".

жүргізуші.-Я,... апайлардың әңгімелерінен  сұрағыңа жауап таптың ба?

жүргізуші.-... мен апайлардан өз маманының майталман иегерлері, яғыни өздері қалаған мамандық иесі  екенін,сол жолда сарқылмай еңбек етіп отанына елге қызмет етіп талай балаларды білім нәрәмен сусындатқан адал ұстаздар екенін мақтанышпен достарыма айта аламын.

ән; "Ұстазым менің"  орындайтын 9 "ә"сынып оқушылары: Баймахан Аяулым, Болатбекқызы Ақбота апайлар сіздерге арналады 

жүргізуші.- ... мені тағы бір сұрақ мазалайды?...

 жүргізуші.- Я, тез айтшы ,  ол қандай сұрақ сені мазалап жүрген?...

жүргізуші.-   Бұл сұрақ жалғыз менің емес бәрінің  де  көкейінде жүрген болар . Айтсам тыңда мамандықты  таңдап, оның басын оқып, ортасына таман басқа мамандықты таңдап  кетсе ше... ? .Жемісін көріп ұнатып  қалса?  а... не дейсің?.

 жүргізуші.-не...?, недеп кеттің өзің  я... ойландыратын жайт  әрі қызық сұрақ екен?.

 жүргізуші.- Ендеше бұл сұрақтың жауабын мектебіміздің сүйікті ұстаздарының бірі Е. Лена апай мен Т.Ләззат  апайларды ортаға  шақырып,  әңгімелесіп,  сыр  бөлісіп  сұраңғымызға жауап табармыз  деп ойлаймын.

(ортаға  апайларды отырғызып ,әңгімесін тыңдай отырып сұрақтар беру,еңбек жолының суреттерін слайд  және видио ролик  арқылы  көрсету )  .

 жүргізуші.-...мінекей темір тұлпар мініп елге еңбек жолынбастаған, бала-бақшада  қызмет етіп  "Қалауын тапса қар жанар"  демекші қарапайым жұмыс істеген Е. Лена апайымыз  бен Т. Ләззат апайымыз темір тұлпар мініп елге қызметін  сол жолдан бастаған апайларымыз  алдарыңызда.

жүргізуші.- десе де алға қойған мақсаттарына  жете білу, талмай еңбек ету арқасында өз дері қалаған мамандықтың иесі, жалықпай еңбек етіп кележатқан аяулы  да ардақты ұстаз   .

ән;  "Шофершының әні"

 жүргізуші.-Жалықпай  талмай еңбек етсең, Отанымыздың  беделді азаматы болып өсетінімізге мен кәміл сенемін.Мені мазалаған сұрақтардың  да шешімі осы екенғой.

 жүргізуші.-Я..., ендеше  сыр бөлісіп әңгімелесіп отырған апайларымыздан "қонақ кәде"  сұрап ән айтқызбасақ та , көрермен қатысушы оқушыларға  сұрақтар берсе деймін қалай қарайсың?...

 жүргізуші.-Дұрыс айтасың сұрақтар бізді де, апайларды да мазалайды ендеше көрермендер де өз ойларын бізбен бөліссін.Қатысушы оқушылардың  да жауабын білгім келіп тұр.

 ( қатысып отырған -9-10-11  сыныптарға апайлар сұрақтар береді, әр оқушы сол сұрақтар төңірегінде өз ойларын айтады)  .

 жүргізуші. -Мінекей ... көрермен қауым ,қушылар апайлар  бүгінгі өткізіліп отырған "Менің мамандығым" атты әңгіме сұқпат  кешімізде өздеріңізді мазалаған сұрақтарға жауап таба алды деп ойлаймыз.Егеменді еліміздің жарқын болашақ ұрпағы ол сіздерсіздер.

 жүргізуші.-Я...   кім болам?"... сен әрине  еліңе қызмет ететін отаныңның  ұлы мен қызысың .Ендеше Абай атамыздың мына бір өлең жолымен осы кешімізді аяқтағым келіп тұр. "Сен де бір кірпіш дүниеге, кетігін тапта бар қалан" .

ән;  " Өз елім менің"

 жүргізуші.- Келіп тамашалағандарыңызға көп-көп рахмет ,осы кештен қатысушы ұстаздарға естелік. 

Тағы тұғыры биік "Тәуелсіздік"мерекелеріңіз  құтты болсын дей отырып , Хош сау болыңыздар !. 

 

 

 

 

 

 

 

  

7-сынып

Сабақтың тақырыбы:    ТҮНГІ  КӨЙЛЕК .ӨЛШЕМ АЛУ

Сабақтың мақсаты:  Білімділік: Модельдеу әдістері мен техникасын үйрету, тақырып бойынша материалды меңгеруді қамтамасыз ету.

Дамытушылық: Ой-өрісін кеңейту, эстетикалық талғампаздық пен еңбекқорлық іс-әрекеттерін         қалыптастыру.

Тәрбиелік: Жұмыс атқару кезінде еңбек мәдениетін сақтауды үйрету, ұқыптылық пен      дәлдікке     тәрбиелеу.

 Сабақтың түрі: аралас сабақ

 Сабақтың әдісі: Сұрақ-жауап, талқылау, сарамандық жұмыс.

 Пәнаралық байланыс: сызу, информатика.

  Көрнекіліктер: мақалдар, нақыл сөздер, сурет карталары,буклет.

  Құрал-жабдықтары: интерактивті тақта,компьютер,түрлі түсті қатты қағаз,қалам, қайшы.

 Сабақтың барысы:  І. Ұйымдастыру кезеңі.

А)оқушыларды белгілеу.

Б)Cабаққа қажетті құралдарының дайындылығын тексеру.

                                     ІІ.Үй тапсырмасын сұрау.

ҚАНДАЙ ТІГІС ТҮРЛЕРІН БІЛЕМІЗ?, МАШИНА ТІГІСІНДЕГІТІ ТІГІС ТҮРЛЕРІ ҚАНДАЙ?

 Жұмбақ шешу

Өздігінен бата алмас,

Адам өмірімен қатарлас.

Ол болмаса пендеңіз,

                           Тіршілік өмір жасама               (киім)

 

Топтастыру:               Киілетін орнына қарай киім қандай түрлерге бөлінеді?

                                         Киімге қандай талаптар қойылады?

Түнгі көйлекке қандай мата таңдаймыз?
Табиғи мата болуы шарт:
-ылғалды жақсы тартады;
-ауа өткізгіш;
-жұмсақ;
-күту оңай.

 Сұрақтарға жауап беріңдер.

   1.   Силуэт дегеніміз не?
          Силуэттың турлері.
   2.   Стиль дегеніміз не?
          Стильдің түрлері
   3.    Пропорция.
   4.    Адам пішіні бойының өлшем бірлігі ретінд не қабылданған, қандай ара қатынаста?

5.Силуэттің     түрін ата (сүреттер)

а)трапеция

б) үшбұрыш

в)сопақ

6. Киімнің стилін ата (суреттер)

а)классикалық

б)романтикалық

в)спорттық

7.Киім мөлшері қандай өлшеммен анықталады?

8.Өлшем бірліктерінің түрлері.

9.Түнгі көйлекке қандай өлшемдер алынады?

10.Орамдар қалай алынады, және қалай жазылады?

11.Өлшем кезінде белді неліктен жіппен қынаймыз?

12.Өлшем алу ережелерін айтып беріңдер.

13.Сызба-негізін құруда бұйымның денеде қонымды болу үшін не беріледі?

14.Киім денеге қонымды болу үшін не істеу керек?

15.     Сызба қалай жасалады? (Aktiv studio-да  түнгі көйлектің сызба негізісін құру)

-Негізгі тор дегеніміз не?(тік төртбұрыш құру)

-Мойын ойындысы сызықтарын құру

-Жеңді құрастыру

-Етегін кенейту

-Бел сызығын жүргізу

-  Құрастырушы сызықтарды атаңдар.

- Түнгі көйлек қанша бөлшектен тұрады?

1.Техникалық қауіпсіздікті есте сақта.

2. Берілген түнгі  көйлектің нұсқасымен муқият танысып ал,сыртқы  көрінісін    сипатта.
3. Модельдеу тәсілін анықта.
4.Кішірейтілген сызба-негізге қажетті өзгерістерді еңгіз. Үлгінің артылған бөлігін алып таста,немесе толықтыр.
5. Пішімдерін дәл алу үшін бұл жұмысты өте ұқыпты орында.
6.Пішім бөліктерінің санын анықта(атап шық), бақылау нуктелерін белгіле.параққа желімде.

                                            ӨЛШЕМ АЛУ

1 МЖқ (СОш) Мойынның жартылай орамы Мойын тұғыры бойынша жетінші мойын омыртқасы және алдыңғы күретамыр ойдымы арқылы.

2 КЖқІ (СОгІ) Кеуденің бірінші жарты орамы Алдыңғы жағынан – жауырын бойынша көлдеңінен қолтың ойдымы бұрыштары деңгейінде, алдыңғы жағынан – кеуде безінен жоғары.

3 КЖқІІ (СОгІІ) Кеуденің екінші жарты орамы Артқы жақтан КЖқІ сияқты, алдыңғы жағынан – кеуде бездерінің шығыңқы нүктелері арқылы.

4 БЖҚ (СОт) Белдің жартылай орамы Бел сызығындағы рәзіңке бойынша көлденеңінен.

5 ЖЖқ (СОб) Жамбастың жартылай орамы Бөксенің шығыңқы нүктелері деңгейінде көлденеңінен, алдыңғы жағынан – іштің шығыңқылығын ескеріп.

6 КЕж (СШг) Кеуде енінің жартысы Мойын тұғырынан кеуденің жоғарғы нүктесіне дейін.

7 Кб (Вг) Кеуде биіктігі Мойын тұғырынан кеуденің жоғарғы нүктесі арқылы бел сызығына дейін.

8 АБұ (Дпт) Алдыңғы бойдың бел сызығына дейінгі ұзындығы, Мойын тұғырынан кеуденің жоғарғы нүктесі арқылы бел сызығына дейін.

9 АрБұ (Дст) Артқы бойдың бел сызығына дейінгі ұзындығы, Артқы бойдағы мойын тұғырынан бел сызығына дейін

10 ИҚб (Впк) Иықтың қиғаш биіктігі Иық сүйегінен артқы бойдағы бел сызығының ортасына дейін

11 АбЕж (СШс) Артқы бой енінің жартысы Қолтық ойдымдарының артқы бұрыштары арасындағы арасындағы жауырындар бойынша.

12 Ие (Шп) Иық ені Мойын тұғырынан иық ортасымен иық сүйегіне дейін.

13 Бұ (Ди) Бұйым ұзындығы Мойын тұғыры жанындағы жобаланған иық тігісінен бұйымның қажетті ұзындығына дейін.

 

ҮІ.Қорытындылау:   Өткен тақырыпқа шолу жасап, оқушылардың                          сұрақтарына жауап беру.

 

Оқушыларды бағалау.

           ҮІІ. Үйге тапсырма беру:  .

                       Мата, ине, жіптерді алып келу.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                                                          

                                                            №39 "Қызылөзек"

 

 

 

 

 

 

         Тест                                                                                                 

 

жұмыстары

11 сынып

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                                                

                                                      тест

                                                 1- нұсқа
1. Өнеркәсіп, сауда, т.б. фирмалардың иесі, тиімді істердің амал-ретін тауып
ұйымдастыра білетін іскер адам қалай аталады?
А) Кәсіпкер
Б) Коммерция
В) Менеджмент
2. Кәсіпкерлікке тән негізгі қасиет?
А) Клиент табу
Б) Іздену
В) Пайда табу
3. Бірнеше адамның меншігіндегі фирмалар?
А) Серіктестіктер
Б) Шағын кәсіпорын
В) Жеке фирмалар
4. Бірін- бірі өзара толықтырушы іс- әрекеттермен операциялардың кешенінен тұрады?
А) Жоспарлау
Б) Бизнес
В) Қызмет түрлері
5. Кәсіпкерлік қызметпен айналысатын жеке тұлғалар қалай аталады?
А) Шағын кәсіпорын
Б Шағын бизнес
В Шағын кәсіпкерлік субъектісі

                                                                   2-нұсқа
1. Нарықтық экономиканың негізгі буыны?
А) Бизнес
Б) Серіктестіктер
В) Кәсіпкерлік
2. Дербес шешім қабылдай отырып, жоғары пайда табуға ынталанатын жеке және заңды
тұлғалардың кәсіпкерлік қызметінің формасы қалай аталады?
А) Фирма
Б) Шағын бизнес
В) Менеджмент
3. Кәсіпкерлік қызметпен айналысатын жеке тұлғалар қалай аталады?
А) Шағын кәсіпорын
Б Шағын бизнес
В Шағын кәсіпкерлік субъектісі
4. Кәсіпкерлікке тән негізгі қасиет?
А) Клиент табу
Б) Пайда табу
В) Іздену
5. Коммерциялық кәсіпкерліктің бір түрі, сату, сатып алу объектісі ретінде ақша және құнды
қағаздарды сату немесе несиеге беру қаржылық қалай аталады?
А) Қаржылық кәсіпкерлік
Б) Менеджмент
В) Коммерциялық кәсіпкерлік