Творческий проект по кулинарии "Здоровое питание семьи"

Автор: Васильев Александр, учащийся 5 класса ФМЛ Оформление: Васильева Екатерина, учащаяся 10 класса МОУ СОШ  №7 Редактор: Васильева Л.Н.

МЕШОК ЯБЛОК

Оставшиеся  после сока пропаренные яблоки мы протирали через дуршлаг, смешивали с сахаром. Немного поварили, получили очень вкусное повидло, которое теперь с  удовольствием намазываем на бутерброд, вспоминая лето!

В этом году мы собрали хороший урожай яблок! Вкусные и полезные плоды помогли нам приготовить множество лакомств…     Что же мы сделали из яблок?

Большую часть  яблок мы использовали для приготовления сока. Причём,  добавляя к яблокам то сливу, то виноград, конечно - немного сахара, - получили разные нюансы яблочного сока.

Яблоки, ко Яблоки, которые хорошо сохранились, мы и сейчас используем для нашего любимого семейного лакомства - штруделя. Готовится он очень просто!

Добавляем корицу, ложку крахмала. Можно добавить орехов для вкуса. Выкладываем на тесто, закручиваем рулет. Сверху можно смазать яйцом или оставшимся сахарным сиропом. или сахарным сиропом от начинки

Получается очень вкусно! Можно подать к штруделю  шарик мороженого, или просто  ароматный чай с мелиссой! Приятного аппетита!

Основа штруделя - слоёное тесто. Для начинки берём 3 – 4 крупных яблока, мелко режем, добавляем ложку мёда или сахара, даём настояться  или немного провариваем на огне.