Буклет по окружающему миру "Молоко"

Ребусы:

1.

2.

3.

4.

Выполнила:

Полина Денисовна Усольцева

ученица 3 класса

МАОУ СОШ № 214

Учитель:

Елена Ивановна Скороход

учитель начальных классов

[e-mail]

тираж 30 буклетов

Полезно знать:

Молоко – знакомый с детства продукт и нам кажется, что всё о нём известно. В молоке содержатся важные питательные вещества, они необходимы человеку для развития. В состав молока входят больше 100 различных веществ: жиры, белки, витамины, соли. В одном литре молока белков примерно столько же, сколько в 8 яйцах.

В детском питании молоко занимает особое место. Оно содержит много кальция, это очень полезно для роста и развития детского организма. Поэтому ребенку необходимо выпивать 0,5 литра в день, в этом количестве содержится суточная норма солей кальция.

Молоком можно утолить не только жажду, но и голод. Не случайно из молока готовят много разнообразных продуктов: кефир, сливки, йогурт, ряженка, простокваша, сметана — потребуется немало времени перечислять все продукты.

Интересные факты

Чтобы молоко не скисало, в древности в него клали лягушек: их кожные выделения име-ют антимикробные свойства и тормозят рост бактерий.

Молоко можно использовать как невидимые чернила: написанное на бумаге проявляется при нагревании.

Мыть молочную посуду нужно сначала в холодной воде, а потом уже в горячей. Если сразу обработать посуду горячей водой, то молочный белок становится вязким, клейким и плохо отмывается со стенок.

Загадки:

***

Нам даёт его корова,

Чтобы были мы здоровы.

Пьём его, с ним варим кашу

И готовим простоквашу.

***

Молоко прокисло-

Не сварить нам кашу,

Пусть же дальше киснет-

Будет ....

***

Рыжий молокозавод 
День жует, ночь жует. 
Ведь траву не так легко 
Переделать в молоко!

Советы родителям:

Нужно обращать внимание не только на содержание кальция в продукте, но и на его усвояемость. Из молочных продуктов в организме усваивается около 20-30% кальция, при этом происходит выведения кальция из организма разными продуктами питания. Кальций выводят кофе, зеленый чай, газированные напитки, картофель, щавель, шпинат, сладости, копчености. Не способствуют усвоению кальция организмом тростниковый сахар, какао и шоколад.
Вывод: если у вас ребенок-подросток, кормите молоком, сырами, сухофруктами, овощами и рыбой.

Используемые источники:

http://ljubimyj-detskij.ru/zagadki/944-detyam-zagadki-pro-moloko.html

http://zagadki.info/zag/moloko.html

https://schoolofcare.ru/articles/pochemu-podrostkam-nado-pit-moloko/

https://nsportal.ru

http://shkolala.ru/proekty/zdorove/polezniye-svoistva-moloka/

Ответы на загадки: Молоко, Простокваша, Корова.

Ответы на ребусы: 1. Простокваша; 2. Сметана; 3. Масло; 4. Сливки