Исследовательская работа на тему "Изгнание Серого Джина"

Областная научно-исследовательская конференция «Инициатива молодых»          Муниципальное казенное общеобразовательное учреждение

«Средняя общеобразовательная школа с. Демьяс»

Исследовательская работа по биологии

«Изгнание Серого Джина»

Выполнил: ученик 10 класса

МКОУ «СОШ с. Демьяс» 

Жумашев Азамат Гайсаевич

Научный руководитель:    

учитель биологии и химии

Тюлебергинова В.А

2015 г

Цели проекта: расширение знаний учащихся о вреде курения, мерах борьбы с этим злом.

Задачи:

1. На реальных примерах доказать пагубное влияние никотина на организм человека.

2. Развивать в детях привычку к здоровому образу жизни.

1)     Актуальность исследования :  Факт, что курение наносит человеку огромный вред уже давно доказан и не подвергается сомнению. Эта проблема сначала касалась только мужчин, потом женщин, а теперь уже и детей.

В своей работе я хочу доказать, что курение – враг каждого человека и человечества в целом. Этот враг искусно притворяется другом, он якобы помогает лучше настроиться на работу, снять нервное напряжение, поддержать беседу, отвлечь, скрасить одиночество. Но что может быть хуже коварного друга?

Моя исследовательская работа полностью посвящена вреду курения, я считаю, что наше поколение очень мало знает об этом.

  Именно поэтому я выбрала эту тему для исследовательской работы. И если хоть один человек, изучив мою работу, бросит курить или никогда не начнет этого делать, я буду считать свою цель достигнутой. Считаю, что проблема курения должна интересовать не только людей курящих.

   Люди должны выбрать: курить или жить. И не просто жить самим – нормально, полноценно, но и давать жить другим – некурящим. Всю свою окружающую среду мы отравляем дымом сигарет: собственную квартиру, рабочее мест.

  Сегодня никто не отрицает необходимости решительной борьбы с пьянством, алкоголизмом, наркоманией. А вот борьба с курением как бы отодвинута на второй план. Это неправильно. И я хотела бы своей исследовательской работой внести свой вклад в дело борьбы с курением.

2)     Определение предмета исследования (Что подлежит изучению?)

Изучению подлежат следующие вопросы:

·        История развития курения

·        Компоненты табачного дыма

·        влияние курения на органы и системы органов человека (курение и органы дыхания; курение и органы пищеварения; курение и сердечно-сосудистая система);

·        отношение церкви к табакокурению.

История табакокурения. Впервые курение было обнаружено в 1492 году на одном американском острове, открытом Христофором Колумбом и получившем название Сан-Сальвадора. Жители острова курили листья растения табака, свернутые в трубочки и подсушенные на солнце. Местные жители называли их "сигаро". В 1493 году траву стали культивировать: порошок, полученный из сушеных листьев, стал называться табаком. В Европе впервые табак из семян вырастил Жан Нико (от имени которого и произошло слово "никотин"). В 1596 году табак стал использоваться при лечении головной боли, путем вдыхания запаха табака. Люди поверели в лечебные свойства табака и он стал быстро приобретать популярность. Так, к концу 16 века курение распространилось практически по всей Европе. В России табак был завезен английскими купцами в 1585 году через Архангельск. Но вскоре было установлено, что курение вызывало тяжелые отравления, многие из которых заканчивались смертью. Испанская королева Изабелла прокляла табак вместе с теми, кто его употреблял. Ее поддержал французский король Людовик XIV. В Англии "виновных" в курении подвергали казни через отсекание головы. На Руси, в царствование Михаила Федоровича, уличенных в курении первый раз наказывали 60 ударами палок по стопам, во второй раз - отрезанием носа или ушей. А после опустошительного пожара Москвы в 1634 году, причиной которого оказалось курение, оно было запрещено под страхом смертной казни. Однако, к сожалению, даже такие устрашающие меры не имели успеха. Официально торговля табаком и курение были разрешены Петром I в 1697 году. Благовонные окуривания от смешения трав практиковались в Греции и Древнем Риме во время различных празднеств и церемоний. Возможно, что и курение табака индейцами Америки возникло на религиозной основе. В середине 30х годов XVIII в. Карл Линей шведский естествоиспытатель, присвоил табаку родовое название «никотина» в честь Жана Ника, начавшего первым культивировать табак в Европе. Нюхание табака нашло подражателей в среде придворной знати, а при Франциске II, сыне Екатерины, стало модой. Известные люди также много писали  о курении.
«Никотин ослабляюще действует на память и ослабляет силу воли - способности, столь необходимые для шахматного мастера».
Многократный чемпион мира по шахматам А.А. Алёхин
Л.Н. Толстой, бросив курить, писал: «С этого времени я стал другим человеком. Просиживаю по пяти часов кряду за работой, встаю совершенно свежим; а прежде, когда курил, чувствовал усталость, головокружение,
темноту, туман в голове…». В. Маяковский писал, после того, как бросил курить, в стихотворении «Я счастлив»:

«…я сегодня дышу как слон,
походка моя легка…
стал вынослив и трудоспособен
как лошадь или даже трактор…
Голова снаружи всегда чиста,
а теперь чиста и изнутри…
ДОБРЫЙ ДОКТОР АЙБОЛИТ

Мчит кораблик с ветром споря
и по суше и по морю,
Под крыло своё берёт
Всех, кто дружбу с ним ведёт.
Он ласкает в сонной качке
И манит призывно к пачке...
Окрыляет, но пока...
А вредит наверняка.
Он бронхиты раздает
Ровно на сто лет вперед
Рак и язву порождает
И давленье поднимает
Много «милостей» благих,
а затем и бед лихих,
жди, курящий, от куренья,
А от бед тебе спасенье.
Объяви войну куренью
и задумайся мгновенно,
Не тоскуй по сигаретам,
Не садись в кораблик этот.

Влияние табака на организм человека

В состав табачного дыма входит более 4000 самых разных компонентов и их соединений. Наиболее токсичными соединениями табачного дыма являются: никотин, окись углерода (угарный газ), канцерогенные смолы, радиоактивные изотопы, соединения азота, металлы, особенно тяжелые (ртуть, кадмий, никель, кобальт и др.). Многие частицы табачного дыма, вступая в химические реакции друг с другом, усиливают свои токсические свойства.

Главный компонент табачного дыма - никотин - наркотик, сильный яд. Он легко проникает в кровь, накапливается в самых жизненно важных органах, приводя к нарушению их функций. Отравление никотином характеризуется: головной болью, головокружением, тошнотой, рвотой. В тяжелых случаях потеря сознания и судороги. Хроническое отравление - никотинизм, характеризуется ослаблением памяти, снижением работоспособности.

Как бросить курить. Бросить курить под силу каждому. Но не все согласятся с этим. Разберёмся в причинах неудачи. Прежде всего, следует чётко обосновать для себя причину, побудившую принять такое решение (укрепить здоровье, избавить окружающих от вредного воздействия дыма, наконец, приобщение к спорту и т.д.). Важно также определить срок, в течение которого вы хотите бросить курить (полтора – два месяца). Постепенно сокращайте количество выкуриваемых сигарет. Ко времени полного отказа от курения попробуйте обходиться без сигарет сутки, двое, трое. На 2-3 недели откажитесь от крепкого чая и кофе, острой и солёной пищи. употребляйте больше растительной пищи, соков, минеральной воды. При желании курить берите жевательную резинку, содержащую вещества, вызывающие отвращение к курению.

В результате проведения исследований были получены следующие результаты:

Хотелось бы отметить, что сейчас в России наконец-то признали, что борьбу с курением необходимо сделать отдельным национальным проектом. Глава Роспотребнадзора, главный государственный санитарный врач РФ Геннадий Онищенко заявил, что курение наряду с алкоголизмом представляет угрозу безопасности России. "Борьба с курением для нас - это еще один национальный проект, - сказал он. - Говоря серьезно о демографической политике, мы не можем это не учитывать. У нас многие курят. Самое страшное, что резко увеличилось число курящих женщин и подростков. Это серьезный подрыв здоровья нации".

 Действительно, ежегодно 375 тысяч россиян умирают из-за болезней, вызванных курением. Ведь курение практически полностью ответственно за смерть людей от рака гортани и легких, на три четверти - от хронического бронхита. Оно является важнейшим фактором смертности от сердечно-сосудистых и других заболеваний.

 По статистике в РФ курят 63 процента взрослого населения, из них женщины составляют 25 процентов.

Как же курение действует на организм человека?

Тепло - это единственный физический агент курения - первым начинает разрушительное действие на организм. Горячий дым в первую очередь воздействует на зубную эмаль, со временем на ней появляются микроскопические трещины - ворота для болезнетворных микробов, в результате их жизнедеятельности вещество зуба начинает разрушаться раньше и быстрее, чем у некурящих людей. На зубах оседает деготь, и они темнеют, издают специфический запах.

Температура дыма оказывает влияние на слизистые оболочки рта и носоглотки. Капиллярные сосуды их расширяются, слизистая оболочка щек, неба, десен, подвергаясь хроническому раздражению, воспаляется. На табачный дым реагируют и слюнные железы. Выделение слюны усиливается, ее сплевывают, глотают - вместе с аммиаком и сероводородом. Все это попадает в желудочно-кишечный тракт. Курящий со временем теряет аппетит, могут появиться боли в области желудка, а вместе с болью и болезни - гастрит, язва, рак.

Из полости рта табачный дым направляется также к слизистой оболочке гортани, трахеи и бронхов. Табачный дым раздражает слизистые оболочки дыхательных путей на всем их протяжении. В этом легко убедиться на реакции человека, впервые закурившего сигарету. При первой же попытке вдохнуть дым она прерывается кашлем, а кашель - это рефлекторные ритмично повторяющиеся толчкообразные выдохи, с помощью которых организм стремится удалить попавшее в дыхательные пути инородное тело, в данном случае дым. При постоянном курении возникает бронхит, который проявляется кашлем по утрам, наступающим после пробуждения и сопровождающимся отхаркиванием сероватой, грязно-коричневой мокроты. Табачный дым влияет и на голосовые связки - они утолщаются и голос становится сиплым, хриплым.

Курение ослабляет деятельность легких и затрудняет процесс обмена углекислого газа, приносимого кровью из тканей в легкие, на кислород, поступающий из воздуха при дыхании, ведет к недостаточному поступлению кислорода в кровь. Под воздействием курения значительно снижается сопротивляемость легких к различным инфекционным заболеваниям, в частности к туберкулезу. Емкость легких уменьшается, как и проходимость бронхов, что ведет к возникновению спазмов, а наличие в табачном дыме радиоактивных веществ, смол ведет к образованию опухолей. Табачный деготь оседает на стенках воздухоносных путей. Часть его выделяется при кашле с мокротой, а часть проникает в ткань слизистых оболочек, придавая им более темный цвет.

Также нарушается работа желез внутренней секреции, в частности увеличивается работа надпочечников, выделяющих адреналин. Адреналин сильно суживает мелкие кровеносные сосуды, уменьшается приток крови, поступающей для питания сердечной мышцы; повышается кровяное давление, что может привести к стойкой гипертонии.

При курении артерии теряют свою эластичность, ста­новятся плотными, ломкими, хрупкими. С годами у ку­рильщиков просвет сосудов сужается все больше.

Постоянный спазм кровеносных сосудов является существенным фактором в воз­никновении гипертонической болезни, атеросклероза и тромбофлебита. Под влиянием никотина быстрее изнашиваются так­же сосуды мозга, просвет. их сужается, уменьшается эластичность. Кровь поступает в меньшем количестве, что приводит к нарушению мозгового кровообращения, к кровоизлияниям в мозг.

Пульс учащается примерно на 20 ударов в одну минуту, так как сердце работает с повы­шенной нагрузкой. При этом сильно страдает функция сердца вследствие спазма мелких кровеносных сосудов, питающих сердечную мышцу., В результате спазма ве­нечных сосудов у курящих бывают приступы сердцеби­ения, перебои, боли в области сердца.

Спазмы сосудов сердца — наиболее частое осложне­ние при курении. Результатом такого спазма может быть инфаркт миокарда — омертвение участка сердечной мышцы вследствие нарушения ее питания. Омертвение большого участка сердечной мышцы приводит к смер­ти. Не случайно смертность от инфаркта миокарда сре­ди курящих в возрасте 40—50 лет в 3 раза выше, чем у тех, кто не курит.

Никотин способствует также жировому перерожде­нию сердечной мышцы, снижая работоспособность серд­ца. Сердце при курении работает более учащенно, что приводит к преждевременному изнашиванию его.

Было выявлено, что курение оказывает вредное воздействие на все части пищеварительной системы, способствует таким общим расстройствам, как изжога и дизфункция двенадцатиперстной кишки. Это увеличивает риск возникновения болезни Крона и образования камней в желчном пузыре.

Изжога Очень распространенная паталогия. Более 60 процентов людей страдают от изжоги по крайней мере один раз в месяц, и около 15 процентов ежедневно.

Язвенная болезнь

Язвенная болезнь - это открытая рана на стенке желудка или двенадцатиперстной кишки.

Заболевания печени

Печень является важным многофункциональным органом. Среди прочего, печень отвечает за нейтрализацию наркотиков, алкоголя и других токсинов, чтобы обеспечить вывод их из организма. Существует доказательство того, что курение изменяет способность печени выводить эти вещества.

Болезнь Крона

Болезнь Крона - это собирательное название воспалительных заболеваний кишечника. Эта болезнь, которая вызывает боль и диарею, как правило, проявляется на тонком кишечнике, но это может произойти в любом месте пищеварительного тракта.

Кожа лица курильщика, особенно у женщин, за несколько лет делается сероватой или желтушного цвета с пепельным оттенком ("никотиновое лицо"). Кожа становится сухой, дряблой и морщинистой. Эластичность и упругость кожи исчезают. Это особенно касается женщин, у них появляются специфические морщины на верхних губах и у глаз, щурящихся от едкого дыма. Волосы тускнеют, делаются ломкими, нередко усиливается их выпадение, что является результатом нарушения питания волос из-за ослабления кровоснабжения кожи и подкожной клетчатки головы.

Опасность пассивного курения

Пассивное курение для самого курящего - это дым, идущий от сигареты, трубки или папиросы и вдыхаемый человеком, который курит их. Данное понятие имеет и другие названия: "дым окружающей среды", "вторичный дым", "вторичное курение", а также "вынужденное курение".

Для некурящих людей пассивное курение - это состояние, когда некурящий вынужден дышать табачным дымом. "курит один - страдают многие".

Пассивное курение не щадит никого.

У взрослых вторичный дым способствует возникновению рака легких.

Контакт со вторичным дымом вызывает раздражение слизистой глаз, носа, глотки. Кроме того, возникает раздражение дыхательной системы, проявляющееся в кашле, ощущении дискомфорта в грудной клетке и снижения функционирования легких.

Пассивное курение может повлиять на сердечно-сосудистую систему; пассивное курение снижает способность крови переносить к сердцу кислород, что ведет к снижению физической активности.

Курение, особенно чрезмерное, является очень мощным фактором риска развития заболеваний ротовой полости. Оно приводит различным заболеваниям ротовой полости и ухудшает внешний вид зубов, десен, губ и языка. Рассматривая стоматологические проблемы в связи с курением, следует подчеркнуть, что ещё в позапрошлом веке отмечалось воздействие табачного дыма на состояние зубов и других органов ротовой полости. Под влиянием курения трескается зубная эмаль, форсируется развитие кариеса зубов. Запах изо рта у курильщиков нередко связан с наличием кариозных зубов, гингивитов, стоматитов, периодонтитов, пародонтоза, фарингитов, тонзиллитов, а также с плохим гигиеническим состоянием полости рта. При курении чаще развиваются язвенно-мембранозные гингивиты, также как и поражения зубов. Курение приводит и более частому возникновению пульпитов, которые приводят к сильной зубной боли и к более тяжелым осложнениям. В основе патогенного механизма лежат повреждающее действие смолы, температурные воздействия, повреждение тканей оксидом углерода и другими ядовитыми соединениями, а также спазмы сосудов. По мнению учёных существует определённая связь между частотой гингивитов и курением и последнее играет роль вторичного этиологического фактора в развитии этого заболевания (это относится также и к поражениям альвеолярной кости). У курящих чаще наблюдаются заболевания парадонта, в том числе тяжёлые, а иногда и лейкоплакия. Также у курящих отмечается большая частота кариозных зубов по сравнению с некурящими. У них чаще наблюдается стоматит, ограничение функции лейкоцитов полости рта. Наконец, курение вызывает изменения в слюне и увеличение её отделения, резкое снижение окислительно-восстановительного потенциала, небольшое увеличение рН слюны. Под влиянием компонентов табачного дыма резко снижается антимикробное действие слюны. Появляется благоприятная почва для размножения различных бактерий. Это способствует появлению неприятного запаха изо рта, а также развитию различных инфекционных заболеваний ротовой полости.

Практическая часть:

Опыт 1. В раствор гидрокарбоната натрия добавим несколько капель фенолфталеина, раствор станет малиновым (гидролиз). К малиновому раствору добавляем фильтры от выкуренных сигарет. Окраска исчезает.
В выкуренных сигаретах на фильтрах осели: пропионовая, уксусная, муравьиная, синильная кислоты. Они нейтрализовали щелочной раствор. При курении эти кислоты раздражают слизистую оболочку дыхательных путей.
Опыт 2. Через малиновый раствор гидрокарбоната натрия пропускаем дым от сигареты, малиновая окраска исчезает, в пробирке появляется маслянистая буроватая плёнка смолы, никотина, эфирных масел - сердечные яды. Их определяют по резкому запаху (дать понюхать) - так пахнет изо рта курильщика!
Никотин легко всасывается слизистой рта и носа, проникает в кровь и оказывает разрушающее действие, т.к. является сильным ядом.
Опыт 3. Сравнить два фильтра от целой и выкуренной сигареты (коричневый цвет – значит есть смолы и никотин). Часть никотина откладывается в альвеолах лёгких и разрушает их. Наполняем резиновый шарик дымом. Затем выдавливаем дым из него. Дым полностью не удаляется, как и альвеолах лёгких.
Опыт 4. В нашем организме образуется оксид углерода (IV), который мы выдыхаем. Его избыток вредно действует на наше самочувствие. Если в воздухе О,1% углекислого газа, то он не пригоден для дыхания.
Через стеклянную трубку в пробирку с гидроксидом кальция и фенолфталеином продуваем углекислый газ. Раствор обесцвечивается и помутнеет. В табачном дыме его 6-9%, что в 90 раз превышает допустимую норму. И в 200 – 300 paз превосходит содержание углекислого газа в чистом воздухе. Там есть и другие вредные и ядовитые газы: угарный газ, сероводород, аммиак, метан.

Опыт 5. Положить в колбу два куска ваты, вставить пробку с двумя стеклянными трубочками. Пропускать через одну трубочку в колбу сигаретный дым. Вата от никотина и смолистых веществ темнеет. Тоже происходит в организме человека.

Опыт 6. Через кровь от печени пропускаем табачный дым. Кровь темнеет и частично свёртывается. Это же происходит в организме человека.
ВЫВОД. Табачный дым содержит яды - эфирные масла, смолы, никотин, кислоты и мельчайшие частицы угля.

Нужно ясно представить себе свои отношения с сигаретой. Что я имею в виду? Не строить иллюзий. И знать, что курильщик - это человек, пристрастившийся к табаку так же, как алкоголик - к спиртному, а наркоман - к наркотикам. Организм курильщика включает никотин и другие компоненты табака в свой обмен веществ, и поэтому, стоит некоторое время не покурить, возникает никотинный голод, для которого характерны плохое настроение, раздражительность, вялость, невозможность сосредоточиться, продуктивно работать и тому подобное. Собственно, от наркотиков табак отличается лишь тем, что не приводит к разрушению индивидуальности, а лишь пьянит сознание во время глубоких затяжек сигаретой.
- Курение опасно для здоровья и вызывает зависимость.
- Отказ от курения - лучший способ снизить риски для здоровья.
- Не следует предполагать, что сигареты с пониженным содержанием смол являются «безопасными» или «более безопасными».
- Органы здравоохранения пришли к заключению, что пассивное курение является причиной или повышает риск целого ряда заболеваний у некурящих.
- Сигаретный дым содержит многие тысячи токсичных химических элементов и соединений.

В конце своей работы мне бы хотелось добавить еще один, достаточно веский аргумент: курение не только является фактором риска развития ХОБЛ (хронической обструктивной болезни легких) и рака легких, оно к тому же повышает риск развития других вредных привычек. Установлено, что мозг курильщика больше подвержен воздействию алкоголя, и для курящих риск попасть в алкогольную зависимость увеличивается на 50% по сравнению с некурящими. Причем этот риск особенно высок для подростков.

 Как много вреда здоровью людей приносит курение… Как много человеческих жизней забирает курение… Свою работу мне хотелось бы окончить словами Ф. Г. Углова, академика, АМН СССР: «Мне до боли жаль человеческого здоровья, цинично, бездумно переведенного в дым. Мне нестерпимо жаль жизней, истлевших на кончике сигареты»

В процессе подготовки и выполнения исследовательской работы была использована следующая литература:

  1. В. Д. Казьмин «Курение, мы и наше потомство»

               г. Москва «Советская Россия», 1989 г.

  2. В. Надеждина «Бросаю курить»

           г. Москва «Аст», 2006 г.

  3. И. Заикин, А. Никитин «Спасибо, не курю»

           г. Москва «Молодая гвардия», 1980 г.

  4. О. С. Радбиль, Ю. М. Комаров «Курение»

                г. Москва «Медицина», 1988 г.

  5. М. Стоппард «Бросим курить»

           г. Москва «Физкультура и спорт», 1986 г.

  6. Аллен Карр «Легкий способ бросить курить»

                           г. Москва «Добрая книга», 2006 г.