Исследовательские работы учащихся. "Вода живая и мертвая", "Влияние поваренной соли на организм человека","Влияние йода на организм человека, "

МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ

ЛИЦЕЙ №6 Г. БЛАГОВЕЩЕНСКА

ПРОЕКТНАЯ РАБОТА

по химии

по теме «Изготовление зеркал»

                                                                                                              Выполнил

                                                                                                              учащийся 9 «В»  класса

                                                                                                              Хафизов Артём.

                                                                                                              Руководитель:

                                                                                                              учитель химии

                                                                                                              Сопот Е.А.

Благовещенск-2019

Оглавление

Введение  ­­­­­­­­­­­­­­                                                                                                                            3

Что такое зеркало?                                                                                                              4

История происхождения зеркала                                                                                       5-6

Реакция “серебряного зеркала”                                                                                         7

Изготовление зеркал в наше время                                                                                   8-9

Виды зеркал                                                                                                                        10-11

Получение зеркала в условиях химической лаборатории                                              12

Заключение                                                                                                                         13

Источники                                                                                                                           14

2

Введение

Объект исследования: зеркало.

Предмет исследования: процесс изготовления зеркала, а также его свойства.

Цель исследования: изучить свойства и процесс изготовления зеркал

Я поставил перед собой следующие задачи:

- Узнать, что такое зеркало и историю его происхождения

- Изучить технологию изготовления зеркал

- Познакомиться со свойствами зеркал разных видов

- Подтвердить или опровергнуть гипотезу, что зеркало возможно сделать в условиях

  химической лаборатории

На первый взгляд, вот что может быть особенного в зеркале? Это тот предмет, который есть у каждого в доме, и мы не задумываемся, как он устроен или какие раньше были зеркала. Но я хотел бы вам показать, что это не такой простой предмет, как кажется сначала. Данную тему я выбрал неспроста. В детстве я задавался вопросом, как, смотря на простую плоскую поверхность, можно видеть себя. При изучении химии в школе, я ответил на свой вопрос, но от этого тема зеркал не стала менее интересной. В данной работе я постараюсь ответить на вопросы, связанные с производством зеркал, его видами, применением в нашей жизни, а также проследить историю этого удивительного предмета и узнать, когда же появился современный, привычный нам вид зеркала.

3

Что такое зеркало?

С этим вопросом я решил обратиться к информационным источникам, и вот, что я нашел.

Зеркало-это гладкая поверхность, предназначенная для отражения света. Наиболее известный пример-это плоское зеркало. (Википедия)

Зеркало-весьма гладкая, металлическая или стеклянная доска, отражающая предметы (Толковый словарь В.И. Даля)

Зеркало-тело, обладающее полированной поверхностью и способное образовывать оптические изображения предметов, отражая световые лучи. (dic.academic)

Проанализировав информацию из разных источников можно сделать вывод, что Зеркало-это гладкая поверхность, отражающая предметы.

4

История Происхождения зеркала

Историю происхождения зеркал проследить довольно сложно. Известно, что до нашей эры для получения отражения использовали металлические пластины - полированную бронзу, серебро, из которых изготовлялись круглые ручные и стоячие зеркала. Для этих же целей применялся и обсидиан - вулканическое стекло.

Современную историю зеркал отсчитывают с XIII века, а точнее — с 1240 года, когда в Европе научились выдувать сосуды из стекла. Изобретение настоящего стеклянного зеркала следует отнести к 1279 году, когда итальянский монах-францисканец Джон Пекам описал способ покрывать стекло тонким слоем олова. Производство зеркала выглядело так. В сосуд через трубку мастер вливал расплавленное олово, которое растекалось ровным слоем по поверхности стекла, а когда шар остывал, его разбивали на куски. Первое зеркало было несовершенным: вогнутые осколки слегка искажали изображение, но оно стало ярким и чистым.

В XIII веке в Голландии освоили кустарную технологию производства зеркал. За ней последовали Фландрия и немецкий город мастеров Нюрнберг, где в 1373 году возник первый зеркальный цех.

В 1407 году венецианские братья Данзало дель Галло выкупили у фламандцев патент, и Венеция целых полтора века удерживала монополию на производство отличных венецианских зеркал, которые следовало бы именовать фламандскими. И хотя Венеция была не единственным местом производства зеркал в то время, но именно венецианские зеркала отличало высочайшее качество. Венецианские мастера добавляли в отражающие составы золото и бронзу. Стоимость одного венецианского зеркала равнялась стоимости небольшого морского судна, и для их покупки французские аристократы иногда были вынуждены продавать целые имения. Например, цифры, дошедшие до наших дней, говорят, что не такое уж большое зеркало размером 100х65 см стоило больше 8000 ливров, а картина Рафаэля того же размера — около 3000 ливров. Зеркала были чрезвычайно дороги. Покупать и коллекционировать их могли лишь очень богатые аристократы и королевские особы.

В начале XVI века братья Андреа Доменико из Мурано разрезали вдоль ещё горячий цилиндр из стекла и половинки его раскатали на медной столешнице. Получилось листовое зеркальное полотно, отличавшееся блеском, хрустальной прозрачностью и чистотой. Такое зеркало, в отличие от осколков шара, ничего не искажало. Так произошло главное событие в истории производства зеркал.

В конце XVI века, поддавшись моде, французская королева Мария Медичи заказала в Венеции 119 зеркал для своего зеркального кабинета, заплатив за заказ огромную сумму. Венецианские зеркальщики в ответ на королевский жест проявили также необыкновенную щедрость — подарили французской королеве Марии Медичи зеркало. Оно является самым дорогим в мире, и сейчас хранится в Лувре. Украшено зеркало агатами и ониксами, а рама инкрустирована драгоценными камнями.

Французские аристократы во время роскошных приёмов в своих замках и дворцах, демонстрируя гостям своё благосостояние, с гордостью показывали зеркала в богатых, отделанных драгоценными камнями оправах, более того, знать, а также их жены и

5

любовницы обожали украшать маленькими зеркалами свои парадные наряды. Однажды французская королева Анна Австрийская, мать Людовика XIV, появилась на балу в платье, усыпанном кусочками зеркал. В свете свечей от неё исходило поистине царственное сияние. Это зеркальное платье стоило государственной казне огромных денег, и министр финансов — месье Кольбер — решил, что необходимо что-то срочно делать, иначе страна разорится. Кольбер отправил в Мурано своих доверенных лиц, которые смогли подкупить четырёх мурановских мастеров и под покровом ночи вывезли их на маленькой лодочке во Францию. Французы, поселив беглецов в прекрасной усадьбе, вывезли с Мурано и их семьи. Конечно же, Венеция так просто смириться с дерзким побегом своих подданных не могла — мастерам послали два строгих предупреждения, но те на них не среагировали, понадеявшись на защиту Французской короны. Некоторое время итальянцы работали, наслаждаясь вольной жизнью и высокими заработками. Но потом от отравления умер лучший и самый опытный из них, через две недели — второй. Оставшиеся в живых, осознав, что им грозит, в ужасе стали проситься обратно, домой. Их не удерживали — сообразительные французы уже успели освоить все секреты изготовления зеркал, и в Тур де Виле в 1665 году открылась первая во Франции зеркальная мануфактура.

Французы оказались способными учениками, и вскоре даже превзошли своих учителей. Зеркальное стекло стали получать не выдуванием, как это делали в Мурано, а литьём. Технология заключается в следующем: расплавленное стекло прямо из плавильного горшка выливают на ровную поверхность и раскатывают вальцом. Автором этого способа называют Луку Де-Негу.

6

Реакция “серебряного зеркала”

Зеркала, в том виде, в котором мы их знаем, берут свое начало с XIX века. Немецкий учёный Юстус Фон Либих предложил изготавливать стеклянные зеркала с серебряным покрытием. Разработанная им реакция так и называлась – «реакция серебряного зеркала».

Метод состоял из следующих операций. Сначала к водному раствору нитрата серебра AgNO3 добавляли водный раствор гидроксида калия KОН, что приводило к осаждению черно-коричневого осадка оксида серебра Ag2O.

Осадок отфильтровывали и перемешивали с водным раствором аммиака NH3.

Оксид серебра растворялся в аммиачной воде с образованием комплексного соединения – гидроксида диамминсеребра (I) или аммиаката. Затем в полученный прозрачный раствор погружали лист стекла, одна из поверхностей которого была тщательно обезжирена, и добавляли формальдегид НСНО.

Формальдегид восстанавливал серебро, которое осаждалось на очищенной поверхности стекла, покрывая его блестящим зеркальным налетом.

В итоге: реакция «серебряного зеркала» — это реакция восстановления серебра из аммиачного раствора оксида серебра.

В водном растворе аммиака оксид серебра растворяется с образованием комплексного соединения—гидроксид диамминсеребра (I),

при добавлении к которому альдегида происходит окислительно-восстановительная реакция с образованием металлического серебра:

Если реакция проводится в сосуде с чистыми и гладкими стенками, то серебро выпадает в виде тонкой плёнки, образуя зеркальную поверхность. При наличии малейших загрязнений серебро выделяется в виде серого рыхлого осадка.

На изготовление серебряных зеркал тратится много серебра. При изготовлении таких зеркал стекло обезжиривают и промывают, а затем обрабатывают раствором хлорида олова(II) SnCl2. После этого стекло обливают раствором нитрата серебра AgNO3, содержащим сахар. Сахар восстанавливает соль серебра до металла, и он ровным и плотным слоем ложится на поверхность стекла. Хлорид олова(II) играет роль активатора процесса восстановления и способствует образованию качественного слоя серебра.

Реакция “серебряного зеркала”, хоть и слегка в измененном виде, но по сей день используется для производства зеркал.

7

Изготовление зеркал в наше время

Современное зеркало – это стекло и отражающий слой, нанесенный на одну его сторону. В наше время существует несколько технологий изготовления зеркала.

      Устаревшая технология: зеркала изготавливают из обычного стекла.  сначала из листового полированного стекла вырезают заготовки нужной формы, шлифуют края и, если необходимо, сверлят отверстия. Затем стекло моют специальным раствором, чтобы поверхность была абсолютно чистой. Далее следует самый сложный этап в производстве – это напыление алюминия, реже титана или других металлов и сплавов. Стекло металлизируют алюминием в вакууме, когда пары его, при испарении, оседают на стекле. После напыления наносится защитное лакокрасочное покрытие. Покрытие из алюминия более стойкое к внешним воздействиям, влаге, химическим веществам. Но и у него присутствует недостаток, оно не всегда распределяется по стеклу равномерно, да и отражательная способность немного страдает, но это возмещается экономией серебра.

       Современная технология: при изготовлении серебряных зеркал в качестве отражающего слоя используется раствор серебра, на который затем наносится защитный слой меди или специальных склеивающих химикатов, а уже затем 2 слоя защитного лакокрасочного покрытия. Рассмотрим этот способ поподробнее, т.к. он включает в себя заинтересовавшую нас реакцию.

Для производства зеркала необходимо иметь лист стекла, тонкий абразив для его шлифовки, обезжиривающие вещества, дистиллированную воду для промывки, олово, раствор солей серебра, реактивы для химической реакции восстановления, краска для нанесения защитного слоя.

Обычные листы стекла переносятся конвейером на участок промывки и шлифовки порошком-абразивом — окисью церия, неустойчивого редкоземельного металла из семейства лантаноидов. Обе поверхности стекла доводятся до идеальной гладкости, а затем промываются горячей дистиллированной водой, растворяющей возможные жировые загрязнения и не оставляющей следов по причине полной деминерализации. Такая чистота необходима для создания идеального отражающего слоя металла, ведь взаимодействие с оставшимися на стекле минералами (в случае промывки водой обычной) повлекло бы за собой дефекты покрытия.

На очереди — подготовка стекла к серебрению. Так как непосредственно на стеклянной поверхности серебро закрепиться не может, на помощь приходит тонкий слой жидкого олова, который напыляют на отшлифованное и обезжиренное стекло. Вот с ним при добавлении необходимых реактивов и вступает в химическую реакцию раствор солей серебра.

В результате отвердения серебра на стекле образуется пленка с отражающей поверхностью, крайне неустойчивая, мягкая и требующая нанесения защитного слоя. Проверенные в темноте и не имеющие дефектов в покрытии (участков, не отражающих, а пропускающих свет) листы переносят к очередному этапу.

Покрытие из мягкого серебра требует эффективной защиты. Менее долговечное зеркало имеет на тыльной поверхности просто толстый слой специальной краски. Увеличивает срок службы готового изделия напыление на серебряный слой тонкой пленки растворенной меди, на который затем наносится в два приема толстый слой краски.  Все эти процессы проходят с промежуточной сушкой при различных температурах.

8

При очередной проверке качества выявляются участки с дефектами в виде пузырьков и точек,

оставляются безупречные фрагменты. Преимущества такого зеркала – большие размеры, хорошее качество, влагоустойчивость.

На основе рассмотренного нами способов можно сделать вывод, что существует несколько различных технологий изготовления зеркал, требующих разных материалов и оборудования.

9

Виды зеркал

Если раньше зеркала являлись только предметом украшения интерьера и показателем богатства, то сейчас они выполняют множество других функций. Я предлагаю вам рассмотреть несколько разных видов зеркал и узнать, чем они отличаются.

Зеркала по форме можно разделить на 2 вида:

- Плоские-привычные нам зеркала, которые есть у каждого в доме, отражают предметы без искажений

- Сферические-зеркала имеющие полукруглую форму

В свою очередь, сферические зеркала делятся еще на 2 вида:

- Выпуклые-используются для увеличения угла обзора. Применяются в качестве зеркал заднего вида в машинах или в магазинах для наблюдения за покупателями

- Вогнутые зеркала- позволяют создавать изображение, когда свет от их кривизны отскакивает к конкретному участку, перед ними. Этот участок называется точка фокуса. Издалека предметы будут казаться перевернутыми. Но чем ближе вы будете, и при прохождении точки фокуса, предметы перевернутся и увеличатся. Примером использования вогнутых зеркал могут служить солнечные башни Севильи. Вокруг башни стоит много вогнутых зеркал, они отражают солнечных свет и фокусируют его на вершине башни, где расположены солнечный приемник и паровая турбина. Турбина управляет генератором, производящим электроэнергию. Простой, эффективный, экологически чистый и впечатляющий способ преобразования энергии. Зеркала с вогнутой поверхностью также используются в прожекторах кораблей, маяках, фарах машин, в микроскопах и телескопах.

Теперь рассмотрим более редкие типы зеркал, отличающиеся по своему предназначению:

- Акустическое зеркало - гладкая поверхность, линейные размеры которой больше по сравнению с длиной волны падающего звука и от которой происходит регулярное отражение звуковых волн.

10

Теперь рассмотрим более редкие типы зеркал, отличающиеся по своему предназначению:

- Акустическое зеркало - гладкая поверхность, линейные размеры которой больше по сравнению с длиной волны падающего звука и от которой происходит регулярное отражение звуковых волн. Английские военные использовали их до изобретения радара в качестве системы раннего предупреждения в отношении воздушных атак.

- Двустороннее зеркало- покрыто с одной стороны очень тонким слегка отражающим материалом. Когда покрытая сторона обращена в светлую комнату, некоторый свет отражается, а некоторый проходит в темное помещение за зеркало, таким образом, позволяя видеть из освещенного помещения, а само помещение извне не видно. К примеру, такие зеркала можно наблюдать в полицейских участках в камерах для допроса.

Вывод: На основе рассмотренного можно сделать вывод, что люди используют множество видов зеркал, изображение в которых формируется на основе конструкции самой поверхности, а также используемых материалов. Зеркала используются не только для отражения предметов, но еще и для отражения звуковых волн или фокусировки света.

11

Получение зеркала в условиях химической лаборатории

Ну и наконец, я бы хотел лично вам продемонстрировать, как получить зеркальную поверхность без специального для этого оборудования и навыков. Нам необходимы лишь базовые знания в химии и небольшое количество реактивов.

Оборудование: плоское стекло, азотнокислое серебро; глюкоза; едкий натр; нашатырный спирт; посуда из химического стекла; фильтровальная бумага; лабораторные весы; набор разновесов; плитка; моющее средство; резиновые перчатки; защитные очки.

Ход работы:

Для начала обязательно надеть защитные очки и перчатки, техника безопасности-это главное. После этого я приготовил весы, набор разновесов, фильтровальную бумагу и 2 колбы емкостью 150 мл, заполненные водой. Дальше я начал отмерять на весах реактивы, необходимые для опыта. Я отмерил 1 г азотнокислого серебра и 1 г едкого натра, поместил их в колбы и размешал до растворения. После этого смешал оба раствора вместе, вследствие чего раствор приобрел мутный цвет и черный осадок (оксид серебра). Дальше я добавлял аммиак в полученный раствор до полного растворения черного осадка. Потом я отмерил на весах 4 г глюкозы и размешал до полного растворения. Раствор стал черного цвета. Дальше я положил заранее заготовленное стекло в специальную кастрюльку, залил раствором и начал нагревать. Нагревание продолжалось до того, пока раствор не окрасился в кремовый цвет, во время процесса ни в коем случае нельзя давать раствору закипеть, иначе серебро отделится от поверхности стекла. После этого я оставил сушиться полученное зеркало при комнатной температуре. В итоге получилось зеркало, с задней отражающей поверхностью. То есть, чтобы увидеть отражение, надо смотреть на серебро с обратной стороны, через стекло.

Вывод: На основе собственного опыта мы подтвердили выдвинутую нами гипотезу, что зеркальную поверхность возможно изготовить в условиях простой химической лаборатории.

12

Заключение

Работая над данной темой, я узнал для себя много нового. Теперь я знаю, как появилось зеркало, для чего оно служило, как развивались технологии его изготовления и материалы для этого. Также я узнал, какие виды зеркал существуют, и что они нужны не только для получения отражения в качестве изображения. Еще я познакомился с реакцией “серебряного зеркала” и понял, что самым лучшим материалом для изготовления зеркала является серебро. К тому же, я провел химический опыт и подтвердил на личном примере гипотезу о том, что зеркальную поверхность возможно получить в условиях химической лаборатории. Теперь, при необходимости я и вы без труда сможем ответить на вопросы о том, как работает зеркало, как оно изготавливается и в чём разница между теми или иными видами отражающих поверхностей.

13

Источники

1.      Ru.wikipedia.org (https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%97%D0%B5%D1%80%D0%BA%D0%B0%D0%BB%D0%BE)

2.      Class-fizika.narod.ru 9 (http://class-fizika.narod.ru/serk6.htm)

3.      Youtube.com (https://www.youtube.com/watch?v=ZuVDlndN1-M&t=217s)

4.      Iformula.ru (http://www.lformula.ru/index.php?part=him010&page=006)

5.      Nibler.ru (http://nibler.ru/cognitive/25410-kak-delayutsya-zerkala.html) 

6.      Зоннефельд А. Вогнутые зеркала, пер. с нем., М. – Л., 2011.

7.      Винокуров В. М. Химические методы серебрения зеркал. – М., 2010.

14

• 1 слайд

  Изготовление зеркал
   
  Выполнил
  учащийся 9 «В» класса
  Хафизов Артём.
  
    Руководитель:
  учитель химии
  Сопот Е.А.
   
   
  
  

• 2 слайд

  Цель, задачи
  Цель работы: изучить свойства и процесс изготовления зеркал.
  Для достижения цели мне необходимо ответить на следующие вопросы:
  - Узнать, что такое зеркало и историю его происхождения
  - Изучить технологию изготовления зеркал
  - Познакомиться со свойствами зеркал разных видов
  
  
  

• 3 слайд

  Объект исследования: зеркало.
  Предмет исследования: процесс изготовления зеркала, а также его свойства.
  Гипотеза: Правда ли, что зеркальную поверхность возможно изготовить в условиях химической лаборатории, не имея специальных знаний
  
  

• 4 слайд

  Что такое зеркало?
  Зеркало-это гладкая поверхность, предназначенная для отражения света. Наиболее известный пример-это плоское зеркало. (Википедия)
  Зеркало-весьма гладкая, металлическая или стеклянная доска, отражающая предметы (Толковый словарь В.И. Даля) 
  Зеркало-тело, обладающее полированной поверхностью и способное образовывать оптические изображения предметов, отражая световые лучи. (dic.academic)
  
  

• 5 слайд

  История происхождения зеркала
  
  Историю происхождения зеркал проследить довольно сложно. Известно, что до нашей эры для получения отражения использовали металлические пластины - полированную бронзу, серебро, из которых изготовлялись круглые ручные и стоячие зеркала. Для этих же целей применялся и обсидиан - вулканическое стекло.
  
  

• 6 слайд

  Современную историю зеркал отсчитывают с XIII века, а точнее — с 1240 года, когда в Европе научились выдувать сосуды из стекла.
  

• 7 слайд

  Зеркала, в том виде, в котором мы их знаем, берут свое начало с XIX века.
  Юстус Фон Либих
  

• 8 слайд

  Реакция “Серебряного зеркала”
  

• 9 слайд

  Изготовление зеркал в наше время
  
  Современное зеркало – это стекло и отражающий слой, нанесенный на одну его сторону. В наше время существует несколько технологий изготовления зеркала.
  
  

• 10 слайд

• 11 слайд

  Плоское Сферическое
  

• 12 слайд

• 13 слайд

  Акустическое Двустороннее
  

• 14 слайд

  Возможно ли изготовить зеркальную поверхность в условиях простой химической лаборатории?
  

• 15 слайд

• 16 слайд

• 17 слайд

• 18 слайд

• 19 слайд

  Источники
  
  Ru.wikipedia.org (https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%97%D0%B5%D1%80%D0%BA%D0%B0%D0%BB%D0%BE)
  Class-fizika.narod.ru 9 (http://class-fizika.narod.ru/serk6.htm)
  Youtube.com (https://www.youtube.com/watch?v=ZuVDlndN1-M&t=217s)
  Iformula.ru (http://www.lformula.ru/index.php?part=him010&page=006)
  Nibler.ru (http://nibler.ru/cognitive/25410-kak-delayutsya-zerkala.html)
  Зоннефельд А. Вогнутые зеркала, пер. с нем., М. – Л., 2011.
  Винокуров В. М. Химические методы серебрения зеркал. – М., 2010. 
   
  
  

ВОДА ЖИВАЯ И МЕРТВАЯ

Сизонов Андрей Дмитриевич

Муниципальное Автономное Общеобразовательное Учреждение Лицей № 6 г.Благовещенска

      Не так давно люди открыли, что вода может быть как живой, так и мертвой. Первые упоминания о живой и мертвой воде из глубокой древности встречались в легендах, сказках и преданиях, поэтому долгое время считалось, что такая волшебная вода существует только в воображении.  Многочисленные исследования подтвердили способность воды заживлять больные клетки и восстанавливать здоровые. А врачам об уникальных целебных свойствах воды стало известно позже, когда исследования рассекретили. Оказалось, что вода, полученная в процессе электролиза, может не только обеззараживать раны и лечить кожные заболевания, но и помогает при инфекционных и даже онкологических патологиях! Это было такое грандиозное открытие, что серьезная медицина не смогла сразу принять его на веру.  

          Цель работы: создать ионизатор воды и изучить влияние живой воды  на прорастание и развитие семени помидоров черри.

          Гипотеза: заключается в том, что живая вода лечит, а мертвая   

 обеззараживает

Электролиз может сделать два вида воды: кислотную (мертвую, когда вода губит вредные организмы) и щелочную (живую, когда вода, обладает свойствами заживления). В 1981 году вышла статья, носящая название «Неожиданная вода», говорящая о том, что есть вероятность получить мертвую и живую воду при помощи электролиза.

Статья, опубликованная в журнале "Рационализатор и изобретатель" в 70-х годах ХХ века в Советском Союзе, породила в народе настоящий бум, причем бум этот был связан с небывалым успехом применения активированных растворов в медицине. Появились сенсационные  публикации о вылеченных ранах, ожогах, ангинах, экземах и т. д. Живую и мертвую воду с успехом применяли при широком спектре различных заболеваний. Это было такое грандиозное открытие, что серьезная медицина не смогла сразу принять его на веру.  

Католит, или живая вода, имеет рН более 8. Она является природным биостимулятором, замечательно восстанавливающим иммунитет, обеспечивающим антиоксидантную защиту организма.

Анолит, или мертвая вода, имеет рН менее 6. Такая вода обладает антибактериальными, противовирусными, противовоспалительными и подсушивающими свойствами.

       Получение воды живой и мертвой.  В литровую банку заливаем воду. Окунаем в банку брезентовый мешок. Ставим два электрода в банку так, чтобы электрод, который идет через диод, был снаружи, а обычный электрод был внутри брезентового мешка. Включаем наш прибор на 15 минут, чтобы вода смогла ионизироваться. В ходе действия прибора наблюдается пена. Это значит, что процесс электролиза уже начинается и вода начинает ионизироваться (делаться живой и мертвой). Дальше, когда пошло 15 минут мы отключаем прибор. Вытаскиваем с него два электрода. Вытаскиваем в первую очередь брезентовый мешок, в котором находиться мертвая вода и выливаем в стакан. Все остальное в банке - это живая вода. Получив в результате эксперимента воду живую и мертвую, исследовал, как она влияет на прорастание семян и развитие семян помидоров черри. Я посадил помидоры черри в три пластмассовых стаканчика. Один образец я  поливал обычной водой, второй образец я поливал мертвой водой, третий образец я поливал  живой водой.  Эксперимент показал, что семена помидоров быстрей проросли и лучше развивались те, которые поливал живой водой. На основании моей научно исследовательской работы можно сделать вывод, что свойство живой и мертвой воды соответствует действительности. Гипотеза подтвердилась.

«Живая» вода ощелачивает организм и обладает сильными качествами биостимулятора. Живая вода активизирует все биопроцессы в организме, улучшает аппетит, обмен веществ, повышает кровяное давление. Живая вода мягкая, поэтому хорошо ею полоскать волосы, удаляет перхоть. Семена в живой воде быстрее прорастают.

«Мертвая» вода - имеет бактерицидный эффект. Ею можно полоскать рот, горло, нос при простудных заболеваниях, во время гриппа, после посещения поликлиники. Ею можно дезинфицировать бинты, белье, помещения и грунт. Эта вода обладает антибактериальным, противовирусным, противовоспалительным действием. Если полоскать рот мертвой водой, то постепенно растворятся камни на зубах.

Литература.

      1."Живая" и "мертвая" вода - целебная сила ионов для обновления клеток: Максим Баринов — Москва, ИГ "Весь", 2005 г.- 128 с.

      2.Вода "живая" и "мертвая". Уникальное исцеление от болезней: — Москва, Центрполиграф, 2011 г.- 160 с.

Источники:

      1.http://budu-zdorov.net/voda-i-zdorove/celebnye-vody/zhivaya-i-mertvaya- voda.html

     2.https://dic.academic.ru/dic.nsf/ruwiki/264

     3.http://testimonialkershwyn8.blogspot.com/2013/06/blog-      post_9812.html

ВЛИЯНИЕ ПОВАРЕННОЙ СОЛИ НА ОРГАНИЗМ ЧЕЛОВЕКА

Лепишева Анастасия Алексеевна

Муниципальное Автономное Общеобразовательное Учреждение Лицей № 6 г.Благовещенска

Каждый день мы, не задумываясь, употребляем с пищей соль. Насколько важна соль для организма человека, сколько  ее нужно  для нормальной работы органов и систем человека?

Многие из нас даже никогда не задумывались об этом. Именно поэтому,  тема  моей работы актуальна и может представлять интерес, так как касается здоровья человека, что важно для каждого из нас.

Цель моей  работы: изучить влияние поваренной соли на организм человека.

Гипотеза: Предположим, что поваренная соль - «белая смерть», так ли это?

          Хлорид натрия удерживает необходимое количество воды в организме и поддерживает оптимальный уровень жидкости. Хлорид натрия предотвращает судорожные сокращения и незаменим для зубной эмали. Вещество поддерживает хорошее состояние кожи. Усвоение пищи улучшается благодаря  соли.  Поваренную соль получают путем нагревания натуральной соли до 1200 градусов по Фаренгейту. Подогрев разрушает самые ценные и полезные соединения, входящие в состав этого продукта.  Морская соль содержит небольшое количество натурального йода (меньше, чем йодированная соль). Кроме того, этот вид соли, как правило, намного менее очищен, чем поваренная соль. Гималайская розовая соль. Розовый цвет обусловлен высоким содержанием железа. Продукт действительно богат минералами и содержит все 84 основных микроэлемента, необходимых нашему организму.

Чёрная соль. Цвет соли обусловлен её происхождением: речь идет о черной вулканической неочищенной лаве. Кроме того, черный цвет соли обусловлен содержанием в ней активированного угля, который, как известно, улучшает пищеварение и выводит из организма вредные токсины и примеси.

        Помимо изучения теоретической части, я провела несколько экспериментов.

 №1. Качественный состав поваренной соли. Наличие ионов хлора обнаружила качественной реакцией с нитратом серебра, выпадает  в осадок AgCL. Наличие ионов натрия обнаружила по желтой окраске пламени.

№2 Влияние концентрации соли на сохранность продуктов. В пяти стаканах воды приготовила растворы соли. Нарезала на кусочки немного капусты. Одинаковые количество капусты распределила по стаканам. Оставила стаканы при комнатной температуре, для наблюдения.

	Стакан №1	Стакан №2	Стакан №3	Стакан №4	Стакан №5
Кол-во соли (в %)	3%	6%	9%	12%	15%
Кол-во соли (в гр)	3	6	9	12	15
Объём воды (в мл)	97	94	91	88	85

 Наблюдения показали, что при низкой концентрации поваренной соли в первом и втором стакане появилась плесень. А большая концентрация  не привела к порче капусты.  Данный эксперимент показал нам, что большое количество соли может достаточно долго сохранять продукты и при комнатной температуре.                                   

  №3. Влияние поваренной соли на артериальное давление (АД). Данный опыт я провела на себе с согласием родителей.

Я измерила своё АД до приёма раствора соли.  Приготовила солевой раствор (97 мл воды и 3 грамма соли) и выпила его. Через каждые 15 минут в течение часа измеряла АД и результаты записывала в таблицу.

Нормальное АД и пульс	АД и пульс до приёма раствора	АД и пульс через 15 минут	АД и пульс через 30 минут	АД и пульс через 45 минут	АД и пульс через 60 минут
120/70   80	95/57    93	116/66   78	120/73   85	112/69  95	112/67  73

Вывод: Поваренная соль снижает и стабилизирует артериальное давление.

Таким образом,  пришла  к выводу, что предположение о том, что поваренная соль - «белая смерть» частично неверно. Соль необходима для полноценной жизни человека. Ион  хлора – важнейший анион крови, обеспечивающий гомеостатическое равновесие. Дисбаланс нутриента отражается на работе каждого органа и клетки, приводя к серьёзным последствиям. Натрий принимает участие в синтезе желудочного сока, координирует выделение почками продуктов обмена веществ, активизирует некоторые ферменты поджелудочной железы и слюнных желез, участвует в обеспечении щелочных резервов плазмы крови, однако при чрезмерном потреблении соли она может привести к большим последствиям, например инсульт, а при большом недостатке к инфаркту.

Литература:

1.Хочу всё знать: энциклопедия, – М.: издательство «Аст», 2003 г.

2.Я познаю мир: Детская энциклопедия, - М.: ООО, Издательство АСТ, 1998г            3.http://seasalt.com.ua/interesno-o-soli/istoriya-soli

4.http://historyonline.livejournal.com/278370.html

Влияние йода на организм человека

Огурцов роман станиславович

Муниципальное Автономное Общеобразовательное Учреждение Лицей №6  г.Благовещенска

     Вряд ли на свете найдется хоть один человек, который бы ни разу в жизни не прибегал к помощи йода. Интересно отметить, что история лечебного применения йода уходит в глубь веков. Считается, что первые сообщения о целебных свойствах веществ, содержащих йод, появились в Китае примерно за три тысячи лет до нашей эры. Древние целители выделяли этот элемент из морских губок и водорослей и прикладывали ткань, смоченную йодом, к ранам, чтобы они не гноились и быстрее заживали. Йод - это главное "топливо'' щитовидной железы, производящей очень важные  для обмена веществ гормоны. Их нужно совсем немного – на притяжении всей жизни достаточно одной чайной ложки. Но поступать он должен регулярно. Подросткам и взрослым 100-150 микрограмм. Детям 50-75 микрограмм. Йод участвует в образовании тиреоидных гормонов, которые отвечают за развитие и рост организма, эффективность обменных процессов, выработку тепла. Недостаток йода в организме может привести к  резкому изменению веса, повышению утомляемости, вялости, сонливости, снижению памяти, раздражительности, выпадению волос.  Недостаток йода в организме может быть восполнен употреблением продуктов, содержащих йод: морская капуста, рыба, гречневая крупа, пшено, орехи, натуральные молочные продукты, йодированная соль. Амурская область является эндемичной по недостаточному содержанию йода в природной  воде поверхностных и подземных источников, что объясняет широкое распространение различных заболеваний щитовидной железы среди населения.

         Самым распространенным проявлением йодной недостаточности является зоб. Дефицит териоидных гормонов у плода и в раннем детском возрасте может привести к необратимому снижению умственного развития, вплоть до кретинизма. От дефицита йода страдают не только мозг ребенка, но и его слух, зрительная память и речь. Недостаток йода может привести к задержке физического развития. 

         Основной стратегией ликвидации  йодного дефицита в настоящее время является применение йодирование соли. Основным направлением решения данной задачи является: постоянное наличие в торговой сети для реализации населению йодированной соли и введение йода в продукты питания массового потребления. Фактически в 2017г. на потребительский рынок области поступило 82,6% от необходимого объема пищевой йодированной соли. На работу с использованием в технологиях производства пищевых продуктов йодированной соли в целом по области перешло 83% предприятий, выпускающих хлеб и хлебобулочную продукцию. Поставкой на потребительский рынок минеральной столовой, лечебно-столовой бутилированной воды, с содержанием сбалансированных биологически- активных   минеральных компонентов, и т.ч. йода занимаются в области более 20 производителей.

В настоящее время в нашей области продолжает действовать Закон "Об областной целевой программе "О мерах по профилактике йод-дефицитных состояниях в Амурской области на 2002 год", периодически проходит Всероссийская акция «Соль + йод IQ сбережет».

        Цель работы: через самостоятельное исследование выявить влияние йода на организм человека и дать рекомендации как улучшить своё состояние. Для своего исследования я взял 3 образца ламинарии (морской капусты): консервированная, сухая, замороженная. В данных образцах определял наличие йода, каротина, маннита, витамина С. Экспериментальным путем, исследуя образцы, установил, что маннита больше в консервированной морской капусте,  содержание каротина и витамина С в заморозке, а йода с сухом образце. Таким образом, морская капуста, кроме йода содержит еще  и ряд полезных веществ. Следует отметить, что морская капуста – доступный продукт.

   Результаты анкетирования проведенного среди учащихся моего класса показали:

         1.Ученики используют в пищу продукты, содержащие йод.  44% от числа опрошенных назвали более 5 наименований продуктов;  (56%) назвали всего 1-2 продукта.

       2. Йодированную соль для приготовления пищи используют  40% от всего числа опрошенных.

       В наши дни каждый информированный человек знает, насколько питание, среда обитания влияют на состояние его здоровья, и пытается предотвратить неблагоприятное воздействие внешней среды на свой организм.

Литература

1. Герасимов Г.А., Джатдоева Ф.А. Что вы хотели бы знать о йододефицитных заболеваниях. – Москва, 1999.

2. Свириденко Н.Ю. Диета для щитовидной железы // Наука и жизнь. 2004. №3.

3. Урванцева Г.А. Биологическое значение йода // Химия в школе. 2009. №2.

Источники: https://priroda-znaet.ru/karotin/

https://pcgroup.ru/blog/mannit-chrezvychajno-interesnoe-i-poleznoe-organicheskoe-veschestvo/

http://www.cge-amur.ru/information/?p=719&show_year=2013

http://him.bobrodobro.ru/829

http://www.calorizator.ru/element/i