КИМ по технологии по программе Сасовой

Контрольно-измерительные материалы

Тестовые задания с ответами для 6 класса по технологии .

Кулинария

Отметьте  знаком «+» один или все правильные ответы:

1.Пищевые продукты нельзя хранить:

а)В стеклянной емкости  

б)Керамической  посуде

в)Пластиковой емкости

г)Алюминиевой  посуде

2.Перед приготовлением гречневую крупу:

а)Проветривают

б)Просушивают

в)Перебирают

г)Просеивают

3.Перед замешиванием муку

а)Проветривают

б)Сушат

в)Просеивают

г)Обжаривают

4.Перечислите не менее 3 видов длительного хранения продуктов питания

Ответ: консервирование, замораживание,  маринование, копчение, соление, квашение

5.Установите соответствия между видами круп и каш

1	Гречневая	А	Рассыпчатая  Вязкая Жидкая
2	Рисовая	Б	Рассыпчатая  Вязкая
3	Пшенная	В	Вязкая Жидкая
4	Перловая	Г	Рассыпчатая  Вязкая
5	Ячневая	Д	Рассыпчатая  Вязкая Жидкая
6	Геркулес	Е	Рассыпчатая  Вязкая

Ответ: 1-Б, 2- А, 3-Д, 4-Г. 5-Е, 6- В

6. Мороженую рыбу следует оттаивать:

a) в теплой воде;

б) в холодной воде;

в) в микроволновой печи;

г) в духовом шкафу;

д) на столе при комнатной температуре?

7. При заготовке рыбы на длительное хранение, ее:

а) солят;

б) вярят;

в) жарят;

г) коптят;

д) замораживают;

е) маринуют?

8.Какую крупу получают из пшеницы:

а)овсяную

б)перловую
в)манную

9.Молоко содержит:

а) белки, жиры, углеводы

б) жиры, витамины, углеводы

в) углеводы и белки.

Проектирование и изготовление плечевого швейного изделия.

Отметьте  знаком «+» один или все правильные ответы:

1.Наибольшей драпируемостью обладают ткани:

а) Шерстяные  

б)Хлопчатобумажные

в)Тонкие шелковые

г)Толстые шелковые

д)Льняные

2.Шерстяные изделия стирают при температуре воды:

а)30°

б)60°

в)90°

более 90⁰

3.Внешний вид лицевой и изнаночной сторон ткани зависит от:

а)Назначения ткани

б)Мощности ткацкого станка

в)Вида переплетения нитей

4.Установите соответствия между видами волокон и их названием

1	Искусственные волокна	Б	Шерсть
2	Растительные волокна	В	Капрон
3	Волокна животного происхождения	Г	Вискоза
4	Синтетические волокна	Д	Лен

Ответ: 1-А, 2-Г, 3-Д, 4-Б, 5-В 

5. Какие из следующих изделий относятся к плечевым:

а) брюки,

б) юбка,

в) платье,

г) сарафан,

6. Для построения плечевого изделия необходимы мерки:

а)Ст

б)Вс

в)Сб

г)Дтс

д)Ди

и)Ог

7.Установите соответствия между размерными признаками и условными обозначениями

1	Длина изделия	А	Шг
2	Ширина груди	Б	Ди
3	Полуобхват груди	В	Сб
4	Полуобхват бедер	Г	Ст
5	Полуобхват талии	Д	Сг

Ответ:  1-Б, 2-А, 3-Д, 4-В, 5-Г

8. Дополните предложение. Силуэтные  линии – это линии определяющие ________________одежды (Ответ: внешние контуры )

Контрольно-измерительные материалы

Тестовые задания с ответами для 7 класса по технологии.

Кулинария

1. Если Вы столкнулись с признаками пищевого отравления, какие меры необходимо принять?

а) вызвать врача;

б) положить грелку на область живота;

в) оказать первую медицинскую помощь.

2. Укажите последовательность этапов первичной обработки фруктов и ягод:

а) переборка;

б) сортировка;

в) промывание в проточной воде;

г) удаление несъедобной части;

д) мытье в проточной воде.

бадгв

3. К консервированию сахаром относятся:

а) варение;

б) стерилизация;

в) конфитюр;

г) сушка;

д) мармелад.

4. Мясопродукты являются основным источником:

а) углеводов;

б) жиров;

в) белка;

г) витаминов.

5. Доброкачественность мяса можно определить по:

а) запаху;

б) вкусу;

в) цвету;

г) консистенции.

6. Укажите правильную последовательность первичной обработки мяса:

а) промывание

б) оттаивание;

в) зачистка;

г) обмывание;

д) нарезание.

бгвад

7. Установите соответствие между понятием и его определением.

1 - Варка	А - комбинированный способ тепловой обработки мяса, сначала мясо обжаривают, затем заливают небольшим количеством жидкости и доводят до готовности;
2 - Припускание	Б - тепловая обработка мяса в разных количествах жира;
3 - Жарение	В - варка мяса в небольшом количестве жидкости;
4 - Пассерование	Г - варка мяса в большом количестве жидкости;
5 - Тушение	Д - легкое обжаривание продукта.

1г 2в 3б 4д 5а

8. Субпродукты это:

а) шкура животных;

б) почки животных;

в) рога животных;

г) мозги животных.

9. Определи соответствие:

Вид теста	Характерная особенность приготовления теста
1 - Бисквитное	А - большое количество масла
2 - Песочное	Б - каждый слой прокладывается маслом
3 - Заварное	В - большое количество яиц
4 - Слоеное	Г - готовят в два приема

1в 2а 3г 4б

10. Гигиена - это

а) наука изучающая строение, свойства и жизнедеятельность микроорганизмов;

б) наука о здоровье человека, изучающая влияние внешней среды на его организм;

в) практическое осуществление гигиенических норм и правил.

Технология обработки ткани

Отметьте  знаком «+» один или все правильные ответы:

1.Первая иностранная фирма, наладившая сборку швейных машин   в России называлась:

а)«Лучник»

б)«Зингер»

в)«Веритас»

г)«Чайка»  

 2.При раскладке выкройки на ткани учитывают:

а)Дефекты ткани

б)Способ окраски ткани

в)Толщину ткани

г)Степень усадки  ткани

д)Направление нити основы

е)Особенности рисунка

3.Установите соответствия между  терминами и содержанием работ

1	Заметать	А	Временно закрепить подогнутые края детали, складки.
2	Пришить	Б	Временно соединить две детали, наложенные одна на другую, прямыми стежками.
3	Наметать	В	Временно соединить две или несколько деталей по намеченным линиям прямыми стежками.
4	Сметать	Г	Прикрепить фурнитуру, отделку на изделие стежками постоянного назначения.

 Ответ: 1-А, 2-Г, 3-Б, 4-В

4.Установите соответствия между  терминами и содержанием работ

1	Приутюжить	А	Разложить припуски шва на две стороны и закрепить их в таком положении.
2	Заутюжить	Б	Влажно-тепловая обработка материала для предотвращения последующей усадки.
3	Разутюжить	В	Удалить замины на изделии, выполнить окончательную влажно-тепловую обработку.
4	Декатировать	Г	Уменьшить толщину шва или края детали.
5	Отутюжить	Д	Уложить припуски шва на одну сторону и закрепить их в таком положении.

 Ответ: 1-Г, 2-Д, 3-А, 4-Б, 5-В

5.Операция «настрачивание» предполагает:

а) Соединение двух деталей равных по размеру

б)Закрепление машинной строчкой припусков на шов или подогнутых краев детали

в)Соединение двух деталей, одна из которых наложена на другую

6.При выкраивании косой бейки ее долевую нить располагают:

а) под углом 30° к долевой нити;

б) поперек бейки;

в) под углом 45° к долевой нити;

г) вдоль бейки.

7. Наиболее подходящими для изготовления летнего платья являются ткани:

а) шерстяная;

б) льняная;

в) хлопчатобумажная;

г) синтетическая;

д) искусственная.

8. При раскрое изделия необходимо учитывать:
а) расположение рисунка на ткани;

б) направление нитей основы;

в) ширину ткани;

г) величину припусков на швы;

д) направление ворса.
9. К швейным изделиям плечевой группы не относятся:

а) юбка-брюки;

б) сарафан;
в) платье;

г) комбинезон;
д) жилет.

10. Нити, проходящие поперек основы ткани, называются:

а) уток

б) долевая нить

в) продольная нить

г) поперечная нить

Контрольно-измерительные материалы

Тестовые задания с ответами для 8 класса по технологии.

Домашняя экономика и электротехника.

Отметьте  знаком «+» один или все правильные ответы:

1.Свидетельством об авторстве изобретения является специальный охранный документ:

а)Договор

б)Товарный знак

в)Патент

г)Лицензия

2.Дополните предложение

Плата за пользование помещением называется_____________

Ответ: арендой

3. Бюджет семьи - это:

а) расходы,

б) доходы,

в) структура доходов и расходов.

4. Коммунальные платежи - это:

а)плата за отопление,

б) оплата кредита,

в) подоходный налог.

5. Постоянные расходы:

а) приобретение украшений

б) покупка лекарств,

в) плата за квартиру.

6. Непредвиденные расходы – это… (расходы которые невозможно учесть)

7. Для ремонта обрыва провода электроприбора необходимы:

1) нож,

2) круглогубцы,

3) плоскогубцы,

4) пинцет,

5) изоляционная лента.

8. Смысл предпринимательской деятельности – это …………..(получение прибыли)

Ответ:

9. Самостоятельная инициативная деятельность граждан и/или их объединений, осуществляемая на свой страх и риск, под собственную имущественную ответственность с целью получения прибыли, называется:

а) менеджмент; б) производство; в) маркетинг; г) коммерция; д) предпринимательство.

10. Когда расходы превышают доходы, бюджет будет:

а) Дефицитный

б) Сбалансированный

в) Избыточный

Контрольно-измерительные материалы

Тестовые задания с ответами для 10 класса по технологии.

1. Экологический мониторинг – это:

а) оценка состояния окружающей среды,

б) информационная система наблюдения и анализа состояния природной среды,

в) использование достижений научно-технического процесса для  решения природоохранных задач.

2.Какие процедуры включает в себя мониторинг?

а) оценка состояния окружающей среды

б) наблюдение

в) прогноз возможных изменений

3. Безотходная технология – это:

а) способ производства продукции, при котором наиболее рационально используются сырьё и ресурсы,

б) утилизация бытовых и промышленных отходов,

в) увеличение срока службы машин и механизмов.

4. Оборотное водоснабжение – это:

а) технология эффективного и комплексного использования сырья,

б) экологизация сельского хозяйства,

в) многократное использование воды для промышленных предприятий.

5. Каких электростанций не бывает?

а) солнечных,

б) геотермальных,

в) биологических.

6. Назовите нетрадиционные источники энергии:  _____________________________________________________________________________

____________________________________________________________________________

7.Новейшие технологии должны быть направлены на …

а) повышение качества продукции

б) развитие экологически чистых технологий

в) создание замкнутых технологических циклов

8. К главной проблеме в экологии относится…

а) мало горных рек

б) захоронение отходов

в) высокая себестоимость

г) затопление пойменных земель

9. В развитых странах сельское хозяйство ведётся по … какому пути?

а) естественному

б) интенсивному

в) экстенсивному

10. Любой творческий проект включает в себя:

 а.) Пояснительную записку, публичную защиту проекта.

 б.) Пояснительную записку, материальное воплощение проекта (изделие и др.)

 в.) Пояснительную записку, материальное воплощение проекта, публичную защиту.

 г.) Публичную защиту проекта, материальное воплощение (изделие, макет, фото)

Контрольно-измерительные материалы

Тестовые задания с ответами для 11 класса  по технологии.

Профессиональное самоопределение

Отметьте  знаком «+» один или все правильные ответы:

1.К типу профессий «человек-человек» относятся:

а)механик;

б)учитель;

в)оператор;

г)врач;

д)инженер.

2.Отметьте верное утверждение, характеризующее общечеловеческую культуру:

а) существует вне времени и абсолютно никак не связана с уровнем развития общества в определенный исторический этап;

б) выражается только в идеальных (нематериальных) продуктах;

в) воплощена в материальных и духовных ценностях, образцах, нормах и способах поведения и деятельности человека;

г) перестает существовать со сменой поколения, не передается следующему поколению.

3. Технологическая культура  - это:

а) соблюдение охраны труда и техники безопасности;

б) культура преобразовательной деятельности человека, выраженная в достигнутых технологиях производства и отношении к этой деятельности;

в) высший уровень технического прогресса;

г) культура на производстве, соблюдение правил этикета.

4. Здравоохранение, пассажирский транспорт, финансы, образование, полиция относятся к:

а) материальной сфере производства;

б) нематериальной сфере производства;

в) предметам труда производства;

г) производственным силам производства.

5. Технологический процесс производства включает (несколько ответов):

а) цели и задачи производства;

б) средства массовой информации;

в) субъекты деятельности (люди);

г) средства производства;

д) продукты (результаты) производства;

е) личностное развитие работника.

6. Выделите важную функцию профессиональной деятельности человека.

а) поддержание здоровья человека;

б) получение средств для жизни человека и общества;

в) избавление человечества от скуки и безделья.

г) создание материальных и финансовых богатств для господствующего класса.

7. Главными факторами производства, обеспечивающими его успешное функционирование, являются:

а) рабочая сила и средства производства;

б) обеспечение охраны труда и техники безопасности на производстве;

в) природные ресурсы;

г) компьютеризация современного производства.

8. Важнейшие факторы экономического развития общества:

а) развитие специализации труда, торговли и организации экономической деятельности;

б) экономия на зарплатах работников и пенсионных выплатах;

в) ориентация на экспорт производимой продукции;

г) повышение количества работников с высшим образованием.

9. Развитие специализации труда как фактора повышения производительности труда связано с:

а) появлением новых заводов и предприятий;

б) повышением качества и скорости производства за счет узкой специализации работников;

в) расширением прав и обязанностей всех работников производства, включение их в управленческие механизмы;

г) укрупнением отраслей материального и нематериального производства.

10. Интегративное качество личности, позволяющее человеку успешно выполнять конкретную деятельность – это:

а) склонность к этой конкретной деятельности;

б) готовность к этой профессиональной деятельности;

в) мотивация к выполнению данной деятельности;

г) совокупность знаний и умений, необходимых для выполнения этой деятельности.

11. При организации своего рабочего места необходимо учитывать:

а) свои антропометрические характеристики;

б) свои должностные обязанности;

в) свои профессиональные интересы и способности;

г) свои финансовые возможности.