Классный час "Правила здорового питания"

Жураховская Ольга Юрьевна, учитель начальной школы

Название  «Правила здорового питания»

Эпиграф   «Каковы еда да питье, таково и житье».

Целевая аудитория  ученики 2го класса (классный час проводился в дистанционном режиме)

Ведущий (-е)  учитель начальных классов (классный руководитель)

Цель: содействовать осознанию учащимися ценности знаний о безопасном и здоровом питании.

Оформление  Презентация  

Оборудование и технические средства: компьютер, презентация, мультфильм «Нездоровый рекорд» (м/ф «Смешарики. Азбука здоровья»), возможность организовать видеоконференцию, умение работать с Google Диском (другим облачным хранилищем).

Конспект Сценария

Введение 

-                      Здравствуйте, дорогие друзья! СЛАЙД       Я говорю вам «здравствуйте», т.е. желаю вам всем здравия или здоровья. (СЛАЙД) А что такое здоровье? (Варианты детей. Здоровье – это такое состояние организма, при котором правильно и нормально взаимодействуют все его органы.)

-                      А что нужно сделать, чтобы сохранить и укрепить наше здоровье? (Правильно питаться; заниматься спортом; соблюдать личную гигиену; закаливание; отказ от вредных привычек; соблюдать режим дня; хорошее настроение.)

-                      7 апреля – Всемирный день здоровья. Он проводится для того, чтобы люди могли понять, как много значит здоровье в их жизни, и решить, что им нужно сделать, чтобы здоровье людей во всем мире стало лучше. 

-                      Сегодня мы будем говорить об одной составляющей здоровья. Внимание на экран.

СЛАЙД 

Человеку нужно есть,

Чтобы встать и чтобы сесть,

Чтобы прыгать, кувыркаться,

Песни петь, дружить, смеяться,

Чтоб расти и развиваться,

И при этом не болеть, Нужно правильно питаться, С самых юных лет уметь.

-                      Итак, о чѐм мы будем говорить?  (О «Правилах здорового питания») 

-                      Наши друзья Смешарики много знают о еде, о правильном питании, но и они иногда допускают ошибки. Поможем им сформулировать «Правила здорового питания»? А заодно и покажем свои знания.

-                      Итак, отправляемся в гости, посмотрим, кто, чем занимается.

Основная часть 

В гостях у Совуньи. СЛАЙД

-                      Посмотрите сколько всего у Совуньи в кладовой, она решила навести порядок. Помогите ей выбрать только продукты питания. 

-                      Зачем есть овощи и фрукты? (Овощи, фрукты  и ягоды – основные поставщики клетчатки, играющей важную роль в работе нашего желудка,  также в них содержится большое количество витаминов. Употребление овощей и фруктов повышает иммунные свойства организма и позволяет противостоять болезням. Многие овощи и фрукты имеют лечебное действие и с успехом применяются в лечебных диетах. Овощи и фрукты полезней употреблять в свежем виде.)

-                      Чем полезна рыба и мясо? (Мясо, рыба - это животный белок. Животные белки — это основа нормальной работы организма. Растительные и животные белки особенно необходимы детям — их организм растет, создаются новые клетки, а значит, им необходим строительный материал.)

-                      Какую пользу приносят молочные продукты? (Молоко является сбалансированным продуктом, обеспечивая организм ребенка практически всем необходимым. В молоке и молочных продуктах содержится большое количество кальция, который является полезным для укрепления костей.)

-                      Почему сладкие и жирные продукты не оставили для употребления? (Любители сахара получают нарушение обмена веществ, диабет, ожирение, головную боль и кариес. Жир и масла дают огромную энергию необходимую организму, их нужно употреблять в малых количествах, иначе это может привести к ожирению.) 

-                      Итак, 1е правило: Питание должно быть разнообразным. СЛАЙД 

-                      Все полученные правила Смешарики предлагают нам записывать в памятку для себя и своих друзей. А после занятия вы оформите рисунками полученные правила, и мы оформим виртуальную выставку. (Ученики записывают правила на альбомный лист)

В гостях у Копатыча. СЛАЙД

Почему  ягоды, фрукты, овощи называют полезными продуктами? (Это основные источники витаминов.)

Витамины - это вещества, необходимые организму человека. СЛАЙД Слово «витамин» придумал американский ученый – биохимик Казимир Функ. Он открыл, что вещество («амин»), содержащееся в оболочке рисового зерна, жизненно необходимо людям.

Соединив латинское слово «вита» («жизнь») с «амин», получилось слово «витамин». 

Они содержатся в продуктах питания. Без витаминов человек болеет. Вы часто наблюдали за собой, что весной у вас появляется сонливость, плохое настроение, трескаются губы, кожа становится сухой – все это последствия нехватки витаминов. 

-                      Какие витамины вы знаете? (Витамины А, В, С, Д, …)

-                      Сейчас витамины сами о себе расскажут, а вас попрошу определить, где «живут» витамины?

Витамин А СЛАЙД Если вы хотите хорошо расти, хорошо видеть и иметь крепкие зубы, вам нужен я витамин А. Я веселый витамин, Не могу я быть один, У меня полно друзей, С нами дети здоровей. Расскажу вам, не тая, Как полезен я, друзья. Я в морковке, в чесноке, В рыбе я и в молоке, Съешь меня –  И подрастешь, Я для зрения хорош! -         Назовите           продукты, содержится витамин А.	в	– которых	Витамин В  СЛАЙД Если вы хотите быть сильными, иметь хороший аппетит и не хотите огорчаться и плакать по пустякам, вам нужен я – витамин В. Рыба, хлеб, яйцо и сыр, Мясо, птица и кефир, Дрожжи, курага, орехи –  Вот для Вас секрет успеха! И в горохе тоже я. Много пользы от меня! Очень важно спозаранку, Съесть за завтраком овсянку. Чѐрный хлеб полезен нам –  И не только по утрам! - В каких продуктах «живѐт» витамин В?
Витамин С СЛАЙД Если хотите реже простужаться, быть бодрыми, быстрее выздоравливать, вам нужен я – витамин С!   Земляничку ты сорвѐшь –  В ягодке меня найдѐшь. Я в смородине, в капусте, В яблоке живу и в луке,			Витамин D СЛАЙД Я – полезный витамин. Вам, друзья, необходим! Кто морскую рыбу ест, Тот силѐн, как Геркулес! Если рыбий жир полюбишь, Силачом тогда ты будешь! Есть в икре я и в яйце,
Я  в фасоли и в картошке, В помидоре и в горошке! От простуды и ангины, Помогают апельсины. Ну а лучше съесть лимон, Хоть и очень кислый он. - Какие продукты можно съесть, чтобы получить витамин С?			В масле, в сыре, в молоке. - Что съесть, чтобы получить витамин D?

2е правило: Ешьте больше овощей и фруктов!   

-                      Запишите это правило на страницу памятки.

-                      Вы потрудились на славу, и Копатыч предлагает посмотреть одну очень интересную историю, которая приключилась со Смешариками.

 («Нездоровый рекорд») СЛАЙД ВИДЕО

1.    Ребята, скажите, какого правила не придерживались герои? (Они ели много сладкого.)

2.    И что же с ними произошло? (Смешарики заболели.)

3.    А что нужно делать, чтобы после еды чувствовать себя хорошо? (Нужно есть маленькими порциями, не переедать.)

3е правило: Питание должно быть умеренным. СЛАЙД  

-                      Запишите это правило на страницу памятки.

Физминутка. Игра «Вершки и корешки». 

Если мы едим подземные части продуктов, то надо присесть, если наземные – встать во весь рост и вытянуть руки вверх. 

(Учитель называет: Картофель, перец, фасоль, морковь, помидор, свекла, огурец, репа, тыква, редиска, укроп, капуста).

В гостях у Нюши. 

-                      Отдохнули, а теперь давайте заглянем к Нюше, и посмотрим, о чем она сейчас думает? СЛАЙД

-                      У Нюши проблема, ей надо разделить продукты на 2 группы. На какие группы можем разделить их? (Вредные для употребления и полезные.)  - Выберите только полезные продукты.

На слайде: овощи, яйца, рыба, чипсы, молоко, крупы, колбаса, торты, сыр, горький шоколад, фрукты. 

-                      Назовите те продукты, которые вы не отобрали. (Пепси, чипсы, колбаса, торты.) - Объясните свой выбор.

-                      А почему их называют вредными продуктами? (Эти продукты вредны здоровья, потому что в них добавлены искусственные вещества: подсластители, ароматизаторы, различные красители и нет никаких витаминов, микроэлементов, которые так необходимы каждому человеку.) 

4е правило: Питание должно быть полезным. 

-                      Запишите это правило на страницу памятки.

-                      Ребята, это все правила здорового питания или их можно продолжить? Мы со Смешариками просим вас дома записать или зарисовать ещѐ несколько правил. Может ктонибудь из вас составит меню для здоровья. И мы сможем к следующему классному часу оформить виртуальную выставку. 

Промежуточные результаты: 

Ученики научатся:

-                      распознавать полезные продукты;

-                      соблюдать правила здорового питания;

-                      извлекать информацию, представленную в разных формах;

-                      анализировать, сравнивать, классифицировать и обобщать факты;

-                      оформлять свои мысли в устной речи с учетом своих учебных речевых ситуаций;

-                      высказывать свою точку зрения и пытаться еѐ обосновать, приводя аргументы;

-                      учиться уважительно относиться к позиции другого, пытаться договариваться;

-                      следовать нормам здоровьесберегающего поведения.

Заключение 

-                      Итак, завершается наше путешествие со Смешариками. Достигли ли мы цели - помогли составить «Правила здорового питания»? Кто сможет их озвучить?

Герои мультфильма хотят убедиться, что мы все правила запомнили, и приготовили нам тест.

Тест  «Что вы знаете о правильном питании?» СЛАЙД 

-                      Молодцы, вы хорошо поработали и, надеюсь, много полезной информации усвоили.

-                      Приготовьте 3 цветных карандаша. 

Если вы все поняли и готовы научить этому других – поднимите зелѐный карандаш.

Если вы все поняли, но пока не готовы научить этому других – поднимите жѐлтый карандаш.

Если вы пока не все поняли – поднимите красный карандаш.

(Выявление затруднений, если они есть.) Главное в жизни -  это здоровье.

С детства попробуйте это понять.

Главная ценность - это здоровье!

Его не купить, но легко потерять.

Наши болезни расскажут потом, Как мы живѐм и что мы жуѐм.

Спортом тело своѐ укрепляйте!

Пищу полезную употребляйте!

-                      Сегодня мы поговорили только об одной части ЗОЖ – правильном питании. И я хочу сказать, что быть здоровым может каждый из вас. Нужно только очень захотеть. Заботиться о своѐм здоровье нужно всегда. Ведь когда человек здоров, он весел и бодр, его глаза светятся, а лицо излучает улыбка.

-                      Теперь осталось оформить рисунками полученные правила, и мы поместить ваши работы в виртуальную выставку. Фото ваших работ присылайте мне. 

-                      На следующем занятии мы рассмотрим результат нашей работы.

Список информационных источников: 

1.                   Безруких, М.М., Филиппова, Т. А., Макеева, А. Г. Разговор о правильном питании          [Текст] / М.М. Безруких, Т.А. Филиппова, Макеева А.Г. // Методическое пособие. - М.:

ОЛМА медиа Групп, 2011. - 80 с.                                                                                                     

2.                   Обухова, Л. А., Лемяскина, Н. А., Жиренко, О. Е. 135 уроков здоровья, или Школа докторов природы. / Л. А. Обухова, Н.А. Лемяскина, О. Е. Жиренко//1- 4 классы. - 2-е изд., перераб. - М.: ВАКО, 2013. - 288 с.                                                             

                3.Образовательный           центр           по           вопросам           здорового           питания

https://pitanie.cgon.ru/blog/poslovicy-o-zdorovom-pitanii  

4.https://infourok.ru/prezentaciya-k-vneurochnomu-zanyatiyu-kak-sleduet-pravilno-pitatsya4034230.html?is_new  

Дидактический и раздаточный материал 

1. URL-ссылка на мультфильм «Нездоровый рекорд» https://yandex.ru/video/preview/?filmId=12297474662406720083&text=нездоровый% 20рекорд%20смешарики&text=смешарики%20&path=wizard&parentreqid=1589316477605271-1318935070268043686500207-production-app-host-manweb-yp-319&redircnt=1589316502.1