Конспект урока по башкирскому языку

Министерство образования Республики Башкортостан

Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Октябрьский нефтяной колледж имени С.И. Кувыкина

Конспект урока

по теме:

Башкирские национальные блюда

Преподаватель:

Сайфуллина Г.М.

2019г.

Цель:  Углубленное изучение башкирских национальных блюд, знакомство с парными словами.

Задачи:  Повторение названия башкирских национальных блюд,  знакомство и усвоение новых слов.

Развивать устную речь, познавательную активность, логическое мышление и память.

Воспитание бережного отношения к еде, чувства уважения и интереса к культуре и быту башкирского народа.

Оборудование: учебник, проектор, видеофильм, башкирское национальное блюдо «Урама».

Ход урока:

Организационный момент.

Приветствие.

Проверка домашнего задания.

Артикуляционное упражнение

1.      

       «Ҡымыҙ»

Өләсәйем ҡымыҙ бешә,

Нисек беләге талмай?

Ағас көбөлә гөбөрләп

Бейә ҡымыҙы ҡайнай.

-Выразительное чтение учителя;

-Перевод текста;

-Самостоятельное чтение;

-Выборочное чтение;

-О чем говорится в стихотворении? Что такое кумыс? Из чего делают кумыс? Какие еще вы знаете национальные напитки, блюда?

-Как вы думаете, о чем мы сегодня будем говорить?

2.     «Заблудившиеся» буквы.

АҠЫҘ-ЛҮТЕК, ШӘЛЙЕ, МЕЙЕК-ЛЫМҺА, КЕРБҮ, ӘЛШ, ДҮЛКӘК, СҮМӘЛ.

-Обратите внимание на слова «кейем-һалым, аҙыҡ-түлек», что вы можете о них сказать? (Состоят из двух частей и передают понятие много.)

-Какие слова вы еще можете привести в пример?

-Как мы их можем назвать? (Парные слова.)

-

Запись в тетради:

-   Какое сегодня число?

-   Какой день недели?

-   Записываем тему нашего урока.

Работа над словарными словами: перевод, составление словосочетаний.

Йылҡы - лошади
          бейә һөтө - кобылье молоко
          ризыҡ - пища
          аш-һыу - еда
          һурпа - бульон
          ҡош-ҡорт - живность
          ҡамыр - тесто
          эсемлек - напиток
          гөбәҙиә - губадия (пирог с рисом, курагой и изюмом)

Знакомство с названиями башкирских национальных блюд. Просмотр презентации. Запись названий в тетради.

Работа над текстом “Башкирские блюда”

-Чтение текста учителем;

-Перевод текста;

-Ответы на вопросы;

-Вопросы, на которые ответ нужно найти в тексте;

-Нахождение из текста парных слов;

- Нахождение из текста названий башкирских национальных блюд;

-Выборочное чтение.

Обсуждение:

- Правила этикета;

- Устное народное творчество связанное с приемом пищи.

Работа  по подгруппам: перевести парные слова, составить словосочетания и выборочно с тремя словами составить предложения.

АҢ-БЕЛЕМ                    АШ-ҺЫУ
          ЕР-ҺЫУ                          УЙ-ФЕКЕР
          БУЛЫР-БУЛМАҪ         ЯУЫМ-ТӨШӨМ
          АҘЫҠ-ТҮЛЕК               КӨНӨ-ТӨНӨ
          АСЛЫ-ТУҠЛЫ              ЯҘҒЫ-КӨҘГӨ
          ХИС-ТОЙҒО                 ӘҘ-МӘҘ

 Работа по парам: составление диалога на тему «Башкирские национальные блюда», используя названия национальных блюд и парные слова.

1.     Разговор между друзьями.

2.     Разговор между бабушкой и внуком.

3.     Разговор между мамой и дочерью.

4.     Разговор в кондитерской.

5.     Разговор в столовой.

Просмотр видео. Угадать: приготовление какого блюда изображается в танце.

Подведение итога.

-Что нового вы узнали на уроке?

-С какими новыми словами вы познакомились?

-Как вы оцениваете свое участие на уроке?

-Довольны ли вы своими ответами?

-Какие задания вам показались легкими, а какие трудными?

Оценивание.

Домашнее задание.

Подготовить в тетрадях сообщение о своем любимом блюде на башкирском языке. Можно написать способ приготовления, фото или изображение блюда.

-Ребята, мы сегодня с вами познакомились с национальными блюдами башкирского народа. Как мы уже поняли, это очень гостеприимный народ. И как представитель этого народа, я хочу познакомить вас со своим любимым блюдом, который называется «урама» («хворост») и угостить вас. Угощение  начинали раздавать с гостей, людей старшего поколения, как знак уважения.

На этом урок окончен. До свидания!

Краткое описание документа:

Цель: Углубленное изучение башкирских национальных блюд, знакомство с парными словами.

Задачи: Повторение названия башкирских национальных блюд, знакомство и усвоение новых слов.

Развивать устную речь, познавательную активность, логическое мышление и память.

Воспитание бережного отношения к еде, чувства уважения и интереса к культуре и быту башкирского народа.

Оборудование: учебник, проектор, видеофильм, башкирское национальное блюдо «Урама».