Конспект урока окружающего мира на тему "Лекарственные растения"

Тема «Лекарственные растения»

Цель: создание проекта книги «Лекарственные растения»

Задачи:

- формировать навыки исследовательской и проектной деятельности;

- формирование умения работать с текстовой информацией, словарями, справочниками;

- расширить знания учащихся о лекарственных растениях;

- познакомить учащихся с правилами сбора лекарственных растений;

- развивать интерес учащихся к самостоятельному поиску материала для урока;

- воспитывать любознательность, бережное отношение к природе и своему здоровью.

 

Оборудование: книжка-раскладушка «Лекарственные растения», маски земляники, черники, ландыша, шалфея; картинки с лекарственными растениями, рецепты настоек и отваров, ноутбук, мультимедийный проектор.

Ход урока

Орг. момент

-Сегодня на уроке у нас гости.

Мы рады гостям?

Повернитесь, гостям улыбнитесь.

И, пожалуйста, садитесь.

 

Интересный урок сегодня у нас,

К нему готовился каждый из вас.

Чтоб здоровыми быть, надо много знать,

Уметь думать, логически рассуждать.

 

Вступительное слово учителя

- Ребята, на кружке «Проектная деятельность» мы работали над проектом книги «Лекарственные растения». Этот проект мы готовили к сегодняшнему уроку окружающего мира. Сегодня мы завершаем работу над проектом, который вы представите и защитите. Предоставляю вам слово.

 

Выступление учащихся (представление и защита проекта)

Ученик 1

- Мы работали над созданием проекта книги «Лекарственные растения». Сегодня мы представляем нашу работу. Книга «Лекарственные растения» содержит следующее:

а) Раздел «Введение»

            Уже первобытный человек понял, что природа не только источник продуктов питания, но и первый целитель. Первобытный человек, стремясь, избавиться от болезней понял, что одни растения могут исцелить, а другие могут отравить.

Сведения о лекарственных свойствах растений были известны ещё в Древнем Египте.

На Руси с давних времён для лечения многих заболеваний использовали листья, кору, цветы растений.

При царе Иване Грозном на Руси были открыты аптекарские избы, а лекарственные растения привозили из разных стран на вес золота. Царь приказал снабжать лекарственными растениями не только царский двор, но и армию.

Русский царь Пётр Первый издал указ о создании аптекарских огородов. Это были небольшие участки земли, на которых выращивали лекарственные растения. По приказу Петра I такие “аптекарские огороды” появились во всех крупных городах при военных госпиталях.

Человек начал изучать эти растения и их свойства. На Руси таких людей называли «травниками». Изучив лекарственные свойства растений, они заносили их в особую книгу. Так появились знания о лечебных свойствах растений, которыми мы сейчас пользуемся.

Сегодня известно около 12 тысяч видов лекарственных растений.

Когда ты входишь в лес,

Где всё нам с детства мило,

Где чистым воздухом приятно дышать,

Есть в травах и цветах целительная сила,

Для всех, умеющих их тайну разгадать.

            Здесь белая фиалка высится стройна,

Здесь белая ромашка в зелени видна.

Ландыш клонит жемчуг крупных белых слёз,

Синий колокольчик спит в тени берёз.

Здесь Иван – да – Марья, одуванчик там,

И играют звёзды ночью по волнам…

           Лес, как сказочное царство,

           Там кругом растут лекарства,

В каждой травке, в каждой ветке-

И микстура, и таблетки,

Ну, а чем и как лечить,

Мы вас можем научить.

Все целебные растения

Знаем мы без исключения.

Нужно только не лениться,

Нужно только научиться

Находить в лесу растения,

Что пригодны для лечения!

Травы лечебные, травы целебные!

Нет на земле бесполезной травы!

Все растения надо знать,

Их беречь и охранять.

Ведь из трав лесного царства

Люди делают лекарства.

 

Ученик 2 (ромашка):

- Я - ромашка, знакома вам тоже

Лекарственный друг всегда вам поможет.

И если случится тебе простудиться,

Привяжется кашель, поднимется жар,

Придвинь к себе кружку, в которой дымится

Слегка горьковатый, душистый отвар (слайд)

Я - одно из самых популярных лекарственных растений. Я обладаю противовоспалительным, дезинфицирующим действием. Мои отвары можно применять при ожогах, обморожениях, при температуре, аллергии, для полоскания рта и горла, при простуде. Чай из ромашки с мёдом дают детям на ночь – сон будет крепким. Раньше использовали против веснушек. Используют у меня соцветия.

 

Ученик 3 (подорожник):

-Вырастает подорожник, лишь подходит срок

На земле сухой и твердой около дорог

Говорят о нем в народе добрые слова:

Вам поможет подорожник, скромная трава.

Если ты порезал руку или ногу сбил

Он тебе залечит рану и прибавит сил

Помогая молча людям, не боясь невзгод

Рядом с нами подорожник на земле живет. (слайд)

Я заживляю раны, порезы, останавливаю кровь. А еще мои отвары и настои лечат кашель и бронхит. Отваром промывают глаза. Используют листья и семена. Подорожник можно встретить везде: в садах, огородах, лугах, вдоль дорог, отсюда и название.

 

Ученик 4 (крапива):

Крапива, многолетнее растенье,

Большие листья, мелкие цветы.

Применяют люди для леченья,

Этого растения листы.

            Полезны эти листья для здоровья,

В них содержится необходимый каротин,

Повышают свёртываемость  крови,

Поставляют организму витамин.

            Пьют настой при атеросклерозе,

Если анемия, иль ГАСТРИТ,

Рекомендуют при гиповитаминозе,

Если астма, иль холецистит.

            Щи, борщи, супы, или салаты,

Готовят из крапивы молодой,

Они вкусны, витаминами богаты,

Обладают ценностью большой.

Используют листья, семена и корневище. (слайд)

 

Ученик 5 (одуванчик):

Одуванчика цветок - благовестник лета

И полезен людям он - для иммунитета.

Листья одуванчика в салатике полезны,

Цветы вы заварите, чтоб силы не исчезли.

Но, всего полезней в цветочке этом корень,

Подсушенный, заваренный- по свойствам как цикорий.

Лечебный одуванчик да пусть придаст вам силы.

Здоровье пусть подарит вам одуванчик милый! (слайд)

 

            Ученик 6 (пастушья сумка):

Пастушьей сумкой называется,

В стране повсеместно встречается.

Растет в огородах, полях и садах.

Встретишь ее вдоль дорог и канав.

Витаминов и кислот в сем растенье много-

Нет растений бесполезных, видимо, у Бога.

Настои травы при гастрите и кровотечении

После еды принимай для леченья.

Листья используй в супах и салатах,

Компрессы, примочки при ушибах и ранах.

Сумка пастушья вам снизит давление.

Да, много полезности в этом растении! (слайд)

 

Ученик 7 (тысячелистник):

Незаслуженно считают сорняком

Тысячелистник розовый и белый.

И, если кто с растеньем не знаком,

То знай, что лекарь он - умелый.

Цветёт-ползёт везде и всюду,

Соцветья в шапки собирая.

С болезнями бороться буду

Настоем и настойкой, о которых знаю.

При гастритах и при язвах хорош отвар травы,

Настой излечит почки и кровотеченье.

При глистах и недержанье завари,

А листья его - для ран заживленье.

Душистый, смолистый, полезный цветок,

Растет он повсюду. его полюбите.

И, если в болезни врач не помог -

Вы тысячелистником полечитесь!

Используется надземная часть растения. (слайд)

 

Учитель:

- Кроме перечисленных растений к лекарственным также относятся: ландыш, клевер, медуница, шалфей, чабрец, фиалка, боярышник, календула, шиповник, берёза, липа, мята, валериана, полынь, зверобой, мать-и-мачеха и мн. др. (слайды)

- Сегодня известно около 12 тысяч лекарственных растений. Но не каждое растение полезно. В природе много и ядовитых растений. Собирать можно только те растения, которые вам хорошо известны. Иначе можно нанести непоправимый вред своему здоровью.

 

Ученик 8:

- Следующий раздел нашей книги – «Правила сбора лекарственных растений»:

а) Из лекарственных растений можно собирать только те, которых в вашей местности много. Часть растений нужно обязательно оставлять в природе. В нашей местности часто встречаются такие лекарственные растения, как подорожник, пастушья сумка, пижма, тысячелистник, крапива, одуванчик и др. (слайды)

б) Следует точно научиться отличать растения, подлежащие сбору от сходных видов. Незнакомые растения НЕЛЬЗЯ:

- рвать;

- нюхать;

- брать в рот.

Нужно также знать, какие части растений имеют лечебное значение; у одних берутся только цветки, у других – листья, у третьих – стебли, у четвёртых – корневища.

в) Лекарственные растения обладают наиболее целебной силой в определённые месяцы (валериана – в апреле и сентябре, мать-и-мачеха – лишь в мае, шиповник – в сентябре и т.д.).

г) Заранее запаситесь всем необходимым для сбора (совками, ножами, ножницами, мешками). Договоритесь с аптекой, чтобы она обязательно приняла собранные растения. После сбора лекарственных трав – вымыть руки.

д) Нельзя собирать лекарственные растения у шоссейных дорог, потому что в цветах и листьях растений накапливаются вредные вещества – продукты выхлопных газов автомобилей. Нельзя также собирать лекарственные растения в тех местах, которые подвергались обработке ядохимикатами.

            Сушите лекарственные растения на воздухе в тени. Особенно хорошие места для подсушивания – дачные чердаки.

 

Учитель:

- Ребята, люди, проживающие в сельской местности, соберут лекарственные растения в лесу, на лугу, в поле. Высушат их на чердаке дома. А как быть городским жителям? (в аптеке)

 

Физминутка

 

Ученик 9:

- Следующий раздел – «Загадки».

- Уважаемые гости, просим вас отгадать наши загадки про лекарственные растения.

 

1. Семена, как коготки,

Жёлто-красные цветки.

От горла помогают,

Кто же их не знает (календула)

 

2.Такого модника как этот

Ещё не видела земля,

Он очень любит среди лета

В пуховой шапке щеголять (одуванчик)

 

3. Белая корзинка — золотое донце,

В ней лежит росинка и сверкает солнце.

Мы домой её возьмём и на стол поставим.

Если вдруг мы прихворнём – мы её заварим (ромашка)

 

4. На пустырях и по дорогам с соцветьем беленьким сорняк,

Но изучите его свойства – быть может, взглянете не так.

Кровотеченья остановит. В Китае он – салат к столу.

Сорняк живуч: семян так много в плоде, похожем на суму (пастушья сумка)

 

5. Поранил ты в походе ногу,

Усталость не даёт идти –

Нагнись: солдатик у дороги

Готов помочь тебе в пути (подорожник)

 

6. Тысячи листиков на нём,

Пахнет как полынка.

Попадается везде – в поле, на тропинке.

Лечит от желудка, об этом не забудь-ка! (тысячелистник)

 

7.Злая, как волчица,

Жжётся, как горчица!

Что это за диво?

Это же … (крапива)

 

8. Кисть ягоды прекрасная,

Жёлтая иль красная,

Я достать её боюсь -

О шипы уколюсь.

Но уважаю с детства

Сердечное средство (боярышник)

 

9. Спроси телёнка и барашка –

Цветка вкусней на свете нет.

Ведь не случайно

Красной кашкой

Его зовут за вкус и цвет (клевер)

 

10. Сидит на палочке

В красной рубашке,

Брюшко сыто,

Камешками набито (шиповник)

 

11.Белостволая красавица бьёт нас в бане,

А нам нравится (берёза)

 

12. Что за древо-медонос

Манит пчёл, шмелей и ос?

И людей зовёт, пленит

Мелких цветиков магнит.

От простуды и от гриппа

Нас спасает в зиму... (липа)

 

13. Коль в ночи опять не спится,

Не сомкнуть никак ресницы,

Простынь в ёрзанье измята –

Выпей чай из листьев ... (мяты!)

 

14. Кошачья травка -

Больным поправка:

Корешок в аптечку,

Чтоб помочь сердечку (валериана)

 

15. Нам запах свежести лесной

Приносит позднею весной

Цветок душистый, нежный

Из кисти белоснежной (ландыш)

 

16. Горькая травка,

К животу поправка,

И сама душиста,

И метёт чисто (полынь)

 

17. Это прозвище недаром у красивого цветка.

Капля сочного нектара и душиста и сладка.

От простуды излечиться

Нам поможет … (медуница)

 

18. Бусы красные висят

Из кустов на нас глядят,

Очень любят бусы эти

Дети, птицы и медведи (малина)

 

19. На опушке у пеньков

Много красных огоньков.

Ах, ты только погляди—ка:

Да ведь это … (земляника)

 

20. Судя по названию, это растение ядовито для животных. А люди лечат им самые разные недуги (зверобой).

 

- Молодцы! Знаете лекарственные растения. Спасибо за участие.

 

Ученик 10:

- И последний раздел нашей книги – «Рецепты народной медицины». Это настойки и отвары из лекарственных растений. Примите от нас эти скромные подарки (дети дарят гостям рецепты).

 

Инсценирование стихотворения Руси Белой «Лекарственные растения»

Я сегодня услыхала

Жаркий спор целебных трав.

Как черника с земляникой

Разбирались, кто же прав:

Кто кого из них полезней,

Кто от всех спасёт болезней,

 «Я черники много лучше», -

земляника говорит,-

Хоть расту в лесу дремучем,

Улучшаю аппетит,

Ещё жажду утоляю,

И желудку помогаю,

Мой лекарственный настой

От простуд рецепт простой.

Я давление снижаю,

Биться сердцу помогаю,

Раны быстро заживлю,

Коже молодость продлю!»

Возразила ей черника:

«Я полезней, спору нет.

Потому что для людей я

На сто бед один ответ.

Мой сироп снижает резко

В крови сахар у людей

Обладаю я уменьем

Лечить горло у детей

При гастрите и колите

Мой настой поможет всем

При ожогах, стоматите,

Всех избавлю от проблем!»

«С вами, девочки, поспорю,-

Встрял вдруг ландыш в этот спор,-

Никто лучше меня сердце

Не лечил с далёких пор.

Пусть нас кто-нибудь рассудит»,-

Майский ландыш предложил.

И пошли они все вместе

Искать, кто б их рассудил.

Все, кого они встречали,

Только стеблями качали:

Говорили, что они

И полезны, и нужны.

И багульник, и душица,

Клевер, спаржа, медуница,

И лаванда, и чабрец,

И фиалка, наконец.

Оказался всех мудрей

Лишь лекарственный шалфей.

Он сказал: «Все вы полезны,

Вы -  лекарства для людей,

Помогаете от болезней,

Только каждый от своей.

Спорить быстро перестаньте,

И не тратьте время зря,

А в дорогу собирайтесь:

Ждёт вас каждая семья!»

 

Ученик 11:

- Презентация нашего проекта подошла к концу. Спасибо за внимание!

 

Учитель:

- Спасибо и вам, ребята! Вы проделали очень большую работу: самостоятельно, а также с помощью родителей, библиотекаря нашли богатый материал о лекарственных растениях. Кроме того, мы с вами совместно приготовили выставку книг о лекарственных растениях. Если какая-либо книга вас заинтересует, можете взять и почитать её.

Теперь вы знаете правила сбора лекарственных растений, расширили свои знания о разнообразии лекарственных растений. А значит, можете смело их собирать, сушить, сдавать в аптеку. Но пока ещё вместе со взрослыми.

 

Закрепление знаний о лекарственных растениях

Викторина

1.Какие вы знаете лекарственные растения?

2.Какие лекарственные растения собирают на огородах?

3.Какие правила сбора лекарственных растений вы знаете?

4.Какие части растений используют для лечения?

5.Сколько существует видов лекарственных растений?

6.В какой период собирают лекарственные растения?

7.Ты натёр ногу в пути. Как облегчить боль?

8.Свежие листья какого растения прикладывают при ссадинах, ожогах и укусах насекомых?

9.Какая ягода заменяет лимон? (клюква)

10.Плоды каких кустарников очень богаты витамином С? (чёрной смородины, шиповника, рябины)

11.Какую траву любят кошки? При каких болезнях она помогает?

 

Игра «В путь за лекарственными растениями»

Дети по очереди берут картинки с лекарственными растениями, говорят название. Выигрывает тот, кто больше «соберёт» растений.

 

Итог урока

-Молодцы! Ещё раз спасибо за проделанную работу. Книга получилась интересной, познавательной.

- Скажите, вам интересно было работать над проектом?

- Что вы узнали, когда готовили этот проект?

- А чему научились, работая над проектом?

 

Оценки.