Пояснительная
записка
Контрольно - измерительные
материалы предназначены для проверки знаний студентов третьего курса
специальности 43.02.11
Гостиничный сервис.
Контрольно- измерительные материалы разработаны на основе
рабочей программы по дисциплине ОП.09 Иностранный язык в профессиональной
деятельности в соответствии с пройденным материалом по следующим
разделам и темам курса
«Highly recommended»: «Оказание
первой медицинской помощи гостю», «Организация конференций», «Выселение гостей»,
«Трудоустройство», «Современные вопросы профессиональной деятельности», также
содержат упражнения для проверки навыков чтения с выбором детальной информации,
перевода, ответы на вопросы, в соответствии с установленными требованиями. Применять полученные теоретические знания в грамматическом,
лексическом аспектах в практической деятельности; понимать содержание заданий и
наиболее полно раскрывать смысл высказывания.
Форма
оценки:
Дифференцированная
оценка выполненной работы от 2 до 5 баллов.
Методы
оценки:
Сравнение
выполненного практического задания с эталоном ответа.
Требования
к процедуре оценки
Помещение: кабинет
английского языка.
Оборудование: посадочные
места по количеству обучающихся;
рабочее
место преподавателя;
бланки с
заданиями для контроля знаний в распечатанном виде для каждого студента
Инструменты:
УМК «Английский язык
профессиональный для специалистов индустрии гостеприимства» под ред.Е.Г.
Петрашевской, 2018.
УМК «Highly
recommended» Trish Stott, Rod Revell, Oxford, 2019
Расходные
материалы: бумага по 1 листу на каждого студента.
Доступ
к дополнительным справочным материалам: разрешен доступ к англо – русскому
словарю
Норма
времени: 60 минут на выполнение 6 заданий без перерыва.
Оценщик
(эксперт): преподаватель иностранного языка (английского) Суслова В.Н.
Количество заданий и их обобщенное
описание
Работа состоит из 2 вариантов по 30 тестовых вопросов
в каждом.
Форма представления результатов выполнения
Письменная
Время выполнения
50 минут
Критерии оценки
30-28 – «5»
27-22 – «4»
21-15 – «3»
14-> - «2»
Оценочные материалы и эталоны ответов
прилагаются
Инструкции
-
Для
испытуемого.
1. Внимательно ознакомьтесь с заданиями
контрольной работы.
2. Приступайте к выполнению упражнений.
3. Аккуратно, последовательно и грамотно
оформляйте работу.
4. Увязывайте теоретический и практический
материал.
ВАРИАНТ-1
1. Выберите правильный вариант ответа:
1. We must go now. Ask the waiter for
the…………...
a) account b) bill c) charge d) price
2. This voucher….. you to a free meal in our new
restaurant.
a) gives b) allows c) entitles d) grants
3. Everything is very expensive now as there has
been yet another……in prices.
a) advance b) lift c) gain d) increase
4. I left the waiter a big …..because the service
had been excellent.
a) tip b) gift c) addition d) note
5. At many restaurants a service …..is included in
the bill.
a) charge b) gratuity c) tax d) tip
6. The tip is not included. It says on the menu.
Gratuities at your own………
a) consideration b) desire c)
discretion d) will
7. He bought it by …….. , paying a certain amount of
money each month.
a) installments b) parts c) pieces d) shares
8. They …….. me a good price, so I sold it.
a) brought b) showed c) suggested d) offered
9. The…….. of living has risen by 25% in the last
six months.
a) cost b) expenditure c) expense d)
price
2. Вставьте пропущенные предлоги.
1.
Have you got any vacancies _____ a full-time staff?
2.
Fill ____ this application form and leave it _____ the personnel department.
3. I‘m
looking _____ a job _____a travel agency.
4.
What kind ____ training have you had?
5. You
should prepare yourself _____ a job interview.
6. You
can apply _____ a job ____ the personnel department.
7. They advertised _____ a position of a receptionist.
3. Запишите перевод слов по теме «Оказание
первой медицинской помощи»
|
1.
tourniquet
|
|
2.
anxiety
|
|
3.
medical alert tags
|
|
4.
CPR
|
|
5.
bleeding
|
|
6.
raise feet
|
|
7.
heart Attack
|
|
8.
loosen tight clothing
|
4. Переведите предложения на русский язык:
1. Hold on, I am putting you through.
2. Can you call back later, please?
3. You’ve got the wrong number.
4. Can I leave a message?
5. Do you mind if I use your telephone?
5. Прочитайте
текст.
Types
of business correspondence
Memorandum or memo for
short is a short message from one employee to the other within one company. Telex
sends messages directly over phone lines. Once the sender receives a code
showing that a connection has been made, s/he can the type a message and
receive an immediate reply. Fax system uses phone line too, and the numbers are
similar to telephone numbers, with country codes, area codes, and the subscriber’s
number. The fax is one of the fastest growing areas of the electronic market,
and numerous models are available. Almost any kind of typed or written document
can be transmitted by fax. Electronic mail requires a computer and a modem
which can convert messages and send them over the phone line. Subscribers must
have a mailbox, which receives and passes on messages from all over the world.
E- mail is fast, reliable and accessible.
Business letter is the
most polite type of business correspondence. It’s written according to the
certain rules. There are different kinds of business letters: letters of
interest, invitation, complaint, refusal and so on.
Ответьте на вопросы к тексту:
1. What are the electronic types of business
correspondence?
2. What are the advantages and disadvantages of every
kind of business correspondence?
3. What kinds of business letters are widely used in
the business world?
6. Сопоставьте слова с их определением
|
1.
a waiter
|
a.
a person in a hotel who provides personal services for a guest, such as tours
and tickets
|
|
2.
a concierge
|
b.
a person in a hotel who meets guests handles the check-in procedure and
assigns rooms to them
|
|
3.
a wine steward
|
c.
a person in a restaurant who manages the kitchen and the kitchen staff
|
|
4.
a chef
|
d.
a person in a restaurant who meets and seats customers in a dining-room
|
|
5.
a receptionist
|
e.
a person in a hotel who shows guests to their rooms and runs errands for them
|
|
6.
a maid
|
f.
a person in a restaurant who recommends and serves wine to customers
|
|
7.
a maitre d’hôtel
|
g.
a person in a restaurant who takes orders and brings food to customers
|
|
8.
a bellboy
|
h.
a person in a hotel who cleans guestrooms and changes bed and bath linen
|
ВАРИАНТ-2
1. Выберите правильный вариант ответа:
1. Mr Johnson looked through her CV and invited her
for a…………….
a) date b) meeting c) summit d)
interview
2. Our company made a record ………...last year.
a) benefit b) earn c) profit d) wining
3. Our team …….. of twelve employees.
a) composes b) comprises c) consists d)
contains
4. Please, find …….. a copy of the letter I received
from AT company.
a) enclosed b) contained c) covered d)
included
5. Mr Unemployed went to Algeria hoping
to find a teaching ..without too much difficulty.
a) employment b) work c) occupation d) job
6. I didn’t write it. that’s not my ………on the cheques.
a) firm b) letter c) wording d) signature
7. This position offers good career ……..for the well-
qualified managers.
a) ladders b) perspectives c) prospects d)
scales
8. I need euros. What is the ………...rate, please?
a) currency b) exchange c) market d) money
9. Could you give me a…. …….of paper, I’ll write a
message for Mr Smith.
a) blade b) fragment c) leaf d) sheet
2. Вставьте пропущенные предлоги.
1.
Have you got any vacancies _____ a full-time staff?
2.
Fill ____ this application form and leave it _____ the personnel department.
3. I‘m
looking _____ a job _____a travel agency.
4.
What kind ____ training have you had?
5. You
should prepare yourself _____ a job interview.
6. You
can apply _____ a job ____ the personnel department.
7. They advertised _____ a position of a receptionist.
3. Запишите перевод слов по теме «Оказание
первой медицинской помощи»
|
1.
stimulants
|
|
2.
сhoking
|
|
3.
deliver 5 back blows
|
|
4.
abdominal thrusts
|
|
5.
burns
|
|
6.
heatstroke
|
|
7.
fainting
|
|
8.
bleeding
|
4. Переведите предложения на русский язык:
1. When is a good time to ring up?
2. Sorry, I will leave you for a moment I must make an
urgent call.
3. Could you give the phone to Mr. Johns?
4. I couldn’t reach you yesterday.
5. Dial the number of the firm and then the extension
421.
5. Прочитайте
текст.
The
four Ps of Marketing
Marketing is preparing the product for sale and
promoting it; it involves four Ps: packaging, pricing, placement, promotion.
Packaging attracts a customer; it protects the product and it gives instructions
for its use.
Pricing consists of the price for a unit, marketing
expenses, taxes to be paid and a markup.
Placement refers to the channels of distribution
though which you sell your product. Companies may sell their products in shops
they may hire special agents who will distribute the products.
Promotion. The consumer is familiar with promotion
such as advertising, though promotion involves more steps how to present your
product and how to give the consumer the desire to buy it.
Ответьте на вопросы к тексту:
1. What is marketing?
2. What can influence the desire of the consumer to
buy the product?
3. What can affect the customer not to buy the
product?
4. What are the ways of advertising the product?
6. Сопоставьте слова с их определением
|
1. Venue
|
a. room
used for meeting, lectures
|
|
2. Delegates
|
b. number
that can be accommodated
|
|
3. Syndicate
room
|
c.
payment in advance to book a room
|
|
4. Hospitality
room
|
d. a
meeting place arranged for some purpose or activity
|
|
5. Capacity
|
e. organization
or company which pays for an event
|
|
6. Sponsors
|
f.
room used for the reception and entertainment of guests
|
|
7. Deposit
|
g.
practical know-how to improve your work techniques
|
|
8. Workshop
|
h. people attending
a conference
|
Эталоны
ответов:
|
Вариант-1
|
Вариант-2
|
|
1.
1. b
2. c
3. d
4. a
5. a
6. d
7. a
8. d
9. a
2.
1. for
2. in,
in/for
3. for,
in
4. of
5. for
6. for,
in
7. for
3.
1. жгут
2. беспокойство
3. отметки
лечащего врача
4. сердечно-лёгочная
реанимация
5. кровотечение
6. поднять ноги
7. инфаркт
8. ослабить тесную одежду
4.
1.
Подождите, сейчас я вас соединю.
2. Не
могли бы вы перезвонить позже?
3. Вы
ошиблись номером.
4.
Могу я оставить сообщение?
5. Вы
не возражаете, если я воспользуюсь вашим телефоном?
5.
1.
Memorandum, telex, fax, electronic mail
2. свой вариант ответа
3. Letters of
interest, invitation, complaint, refusal and so on.
6.
1. g
2. a
3. f
4. c
5. b
6. h
7. d
8. e
|
1.
1. d
2. c
3. c
4. a
5. b
6. d
7. c
8. b
9. d
2.
1. for
2. in,
in/for
3. for,
in
4. of
5. for
6. for,
in
7. for
3.
1. стимуляторы
2. удушье
3. нанести
5 ударов в спину
4. брюшные
толчки
5. ожоги
6. тепловой
удар
7. обморок
8. кровотечение
4.
1.
Когда лучше вам позвонить?
2.
Извините, я покину вас на мгновение, мне нужно срочно позвонить.
3. Не
могли бы вы передать телефон мистеру Джонсу?
4. Я
не мог связаться с вами вчера.
5.
Наберите номер фирмы, а затем добавочный 421.
5. 5.
1. Marketing
is preparing the product for sale and promoting it
2. Promotion
involves more steps how to present your product
3
свой вариант ответа
4
свой вариант ответа
5
свой вариант ответа
6.
1. d
2. h
3. a
4. f
5. b
6. e
7. c
8. g
|
аудиоформат
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.