Инфоурок Курсы повышения квалификации Курс повышения квалификации «Инженерные аспекты производства хлебобулочных изделий»

Курс повышения квалификации

«Инженерные аспекты производства хлебобулочных изделий»

  • Начало обучения новой группы

    10 октября
    (Набор групп каждый день)

  • Форма обучения

    Заочная. Исключительно дистанционные образовательные технологии

  • Выдаётся

    Удостоверение о повышении квалификации установленного образца или сертификат о прохождении курса

  • Трудоемкость программы

    36
    академических часов

Предусмотрена возможность ускоренного обучения по индивидуальному графику

Срок обучения по программе

  • 36 часов — от 2 недель

После обучения Вы получите удостоверение установленного образца

или сертификат о прохождении курса, при отсутствии у Вас среднего профессионального законченного образования.

Документ Пример сертификата
Лицензия

Лицензия № 5201

Лицензия № 5201 выдана 02 апреля 2018 г. Департаментом Cмоленской области по образованию и науке бессрочно

Преимущества обучения в ООО «Инфоурок»

  • Невероятно низкая стоимость обучения при высоком качестве учебных программ

  • Возможность оплаты курса за счёт Вашей организации

  • Совмещение учёбы и работы, так как обучение проходит в дистанционном режиме

  • Пройти обучение возможно по индивидуальному ускоренному графику

  • Быстрый старт обучения. Группы формируются ежедневно

  • 100-процентный возврат средств, если Вас не устроило качество обучения

У нас самые выгодные цены и вот почему:

  • Большая посещаемость сайта

    Большая посещаемость сайта

    На сайт infourok.ru ежедневно заходит около 2 млн человек. За счет этого наши расходы на рекламу минимальные, и мы можем не включать их в стоимость курса

  • Огромное количество опыта

    Огромное количество опыта

    Мы более 13 лет на рынке и успешно сделали 4 800 курсов. Хорошо знаем как оптимизировать все процессы производства качественных курсов

Статистика
Статистика

Данные: Яндекс Метрика

ЦЕЛЬ

Совершенствование профессиональных знаний и навыков слушателей в области применения тестоделительных машин в производстве хлебобулочных изделий

 

ЗАДАЧИ

1. Актуализировать знания основ электротехники.
2. Познакомиться с различными типами месильно-перемешивающего оборудования.
3. Изучить классификацию тестоделительных машин.
4. Рассмотреть последовательность расчета тестоделительных машин со шнековым и с валковым нагнетателями.

 

КАТЕГОРИИ ОБУЧАЮЩИХСЯ
Специалисты в области пищевой промышленности, булочники, кондитеры, технологи по производству хлебобулочных изделий, а также студенты, изучающие технологию производства хлебобулочных изделий, машиностроение, электротехнику или смежные области. Также этот курс может быть полезен предпринимателям и менеджерам, работающим в области производства и обработки продуктов питания.
ОЦЕНКА КАЧЕСТВА
Промежуточная аттестация в форме тестов, итоговое тестирование
ФОРМА ОБУЧЕНИЯ
Заочная с использованием дистанционных образовательных технологий. Информация о форме обучения в удостоверение не вносится
ПРОГНОЗИРУЕМЫЕ РЕЗУЛЬТАТЫ
В результате освоения программы обучающийся должен:
Знать:
- Основы электротехники, необходимые для обслуживания и понимания работы оборудования;
- Классификацию и функциональные характеристики различных видов тестоделительных и тестомесильных машин;
- Уравнения состояния теста и принципы оптимизации давления в рабочих камерах тестоделительных машин;
- Процессы, происходящие в рабочих камерах тестоделительных машин;
- Особенности и принципы расчета тестоделительных машин с шнековым и валковым нагнетателями.
Уметь:
- Анализировать давление в рабочих камерах и оптимизировать его для обеспечения требуемой точности работы оборудования;
- Идентифицировать основные процессы, происходящие в рабочих камерах тестоделительных машин.
ВЫДАВАЕМЫЙ ДОКУМЕНТ
По окончании курса слушатель получает печатное удостоверение о повышении квалификации установленного образца. Удостоверение высылается Почтой России
При отсутствии у обучающегося среднего профессионального законченного образования, ему будет выдан сертификат о прохождении курса.

В рамках программы слушатели изучат принципы работы и конструктивные особенности тестомесильных машин, уравнения состояния теста, оптимизацию давления в рабочих камерах, а также осуществят расчеты параметров различных видов оборудования. Курс охватывает как отечественное, так и зарубежное оборудования, что позволяет слушателям получить комплексное представление об особенностях работы различных моделей.

Учебный план

Модуль 1. Основы электротехники

8 часов

1 тест

  • Теория: 2 часа
  • Самостоятельная работа: 4 часа
  • Кол-во часов контроля: 2 часа
  • Тип контроля: Тест

Модуль 2. Месильно-перемешивающее оборудование

10 часов

1 тест

  • Теория: 4 часа
  • Самостоятельная работа: 4 часа
  • Кол-во часов контроля: 2 часа
  • Тип контроля: Тест

Модуль 3. Классификация тестоделительных машин

8 часов

1 тест

  • Теория: 2 часа
  • Самостоятельная работа: 4 часа
  • Кол-во часов контроля: 2 часа
  • Тип контроля: Тест

Модуль 4. Основы расчета тестоделительных машин

8 часов

1 тест

  • Теория: 2 часа
  • Самостоятельная работа: 4 часа
  • Кол-во часов контроля: 2 часа
  • Тип контроля: Тест

Итоговая аттестация

2 часа

1 тест

  • Кол-во часов контроля: 2 часа
  • Тип контроля: Тест

13+ лет успешно занимаемся онлайн-образованием

  • 1 179 233

    выпускников наших курсов

  • 14 042 187

    зарегистрированных пользователей

  • 2 359 819

    посещений платформы в день

Лицензия

Лицензия № 5201 выдана 02 апреля 2018 г. Департаментом Cмоленской области по образованию и науке бессрочно

Лицензия

Инфоурок — образовательная
онлайн-платформа №1 по популярности

по итогам анализа 31 млрд сообщений в русскоязычных соцмедиа в 2022-2023 годах компанией Brand Analytics

Сколково
Резидент кластера информационных технологий Фонда «Сколково»
Статистика

Как проходит обучение

  • Вы оформляете подписку
  • Смотрите видеолекции, скачиваете методические материалы, отрабатываете практику
  • Решаете тесты, контрольные, рефераты и другие работы для проверки усвоенного материала
  • Сдаете итоговое тестирование и получаете удостоверение почтой России
Превью

Статистика выпускников

  • Увеличение зарплаты

    Каждый третий выпускник курсов Инфоурок после получения диплома увеличил свой доход

  • Повышение на работе

    Каждый четвертый выпускник курсов Инфоурок после диплома получил повышение на работе

  • Рекомендация коллег

    98,8% выпускников наших
    курсов готовы рекомендовать
    его коллегам

Для обучения за счет организации подайте заявку:

36 часов