Методическая разработка классного часа на тему «Правильное питание – залог здоровья»

Классный час

 Тема: «Правильное питание – залог здоровья»

Цель: помочь учащимся понять значение правильного питания.

Задачи: 1.Воспитывать у детей стремление к здоровому   питанию.

          2.Формировать интерес к здоровому образу жизни.      

          3. Развивать кругозор учащихся.

                                                                                                                                                  - Здравствуйте,  ребята!

При встрече люди  желают  друг другу здоровья:

«Здравствуйте!», «Доброго здоровья!», «Как ваше драгоценное здоровье?!»

 - От кого, по вашему мнению, зависит здоровье  в большей  степени?

 - Что может повлиять на состояние здоровья? (Образ жизни, состояние окружающей среды – природы, питание)

 -А что значит правильное питание? Сегодня мы как раз с вами об этом поговорим.

Я вам сейчас прочитаю стихи и пусть встанут те ребята, к которым они относятся:

     Суп «в стакане это круто!    

Приготовлю за минуту!

                            «Кириешки» и хот-доги    

                              Уплетем за обе щёки!

Чипсы – просто объеденье!    

Все хрустим мы в упоенье!

                               Компот варить нам нет нужды –                                     

Ты даже не пытайся!

                                Вот порошок – добавь воды

                                И соком наслаждайся!

«Чупа-чупсы» я  люблю,    

Наслаждаюсь ими.

«Кока-колу» часто пью

С друзьями своими.

                                 И жвачки, и конфеты,    

                                  Вкусные сухарики,

                                  Чипсы, «чупсики», хот-доги

                                   Всем нам очень нравятся!

Если кто то из учеников встал, продолжаю:

- Эти ребята наши будущие пациенты. Из-за неправильного питания  им грозят гастрит, язва  желудка,  кариес и другие заболевания.

      А что же скажут наши ученые?

      Появился большой ассортимент продуктов, которые вредны для нашего здоровья.  Это – гамбургеры и супы быстрого приготовления, каши-минутки, чизбургеры и  хот-доги, газированные сладкие напитки, картофельные чипсы, жевательные резинки…

На основе изученных данных ученые предполагают  

Правила здорового питания:

1    Ребенок должен есть разнообразные пищевые продукты. Ежедневный рацион ребенка должен содержать около 15 наименований разных продуктов питания. В течение недели рацион питания должен включать не менее 30 наименований разных продуктов питания.

2  Каждый день в рационе питания ребенка должны присутствовать следующие продукты: мясо, сливочное масло, молоко, хлеб, крупы, свежие овощи и фрукты. Ряд продуктов: рыба, яйца, сметана, творог и другие кисломолочные продукты, сыр — не обязательно должны входить в рацион питания каждый день, но в течение недели должны присутствовать 2—3 раза обязательно.

3Ребенок должен питаться не менее 4 раз в день.
Учащиеся в первую смену в 7:30—8:30 должны получать завтрак (дома, перед уходом в школу),  в11:00—12:00 — горячий завтрак в школе, в 14:30—15:30 — после окончания занятий — обед в школе или дома,  а в 19:00—19:30 — ужин (дома).

 4В межсезонье (осень — зима, зима — весна) ребенок  должен получать витаминно-минеральные комплексы, рекомендованные для детей соответствующего возраста.

Ребята, а что говорит народная мудрость о правильном питании и продуктах?

Пословицы и поговорки. 
 Ешь правильно - и лекарство не надобно. 

Самые точные часы — желудок. 
Укоротить ужин — удлинить жизнь. 

Не ложись сытым — встанешь здоровым. 

Обед без овощей —   праздник без музыки. 

Поешь рыбки — ноги будут прытки. 
Лакомств тысяча, а здоровье одно. 

  Правильное питание  - один из главных факторов, определяющих  наше здоровье.

 Здоровье -  величайшая ценность человека. Наступивший 21 век со всеми его технологическими достижениями и открытиями в самых разных областях знаний провозглашает Человека и его здоровье главной и до конца не понятной тайной Вселенной. Мы друг другу тоже желаем здоровья. 
Здоровье — это самое дорогое, что есть у человека. Но что же такое здоровье? Что люди подразумевают, когда произнося это слово? 

(Выходят ученики и говорят, что для них значит это слово.) 

• Здоровье — это когда тебе хорошо. 

• Здоровье — это когда ничего не болит.    

• Здоровье — это когда человеку весело и комфортно.                                                                  

•Здоровье  — это слово здорово. 

• Здоровье — это красота. 
• Здоровье — это сила.                                                                                                                        

• Здоровье — это гибкость и стройность. 
• Здоровье — это выносливость. 
• Здоровье — это когда ничего не мешает радоваться жизни. 
• Здоровье— это когда утром просыпаешься бодрым и веселым. 

•  Здоровье — это когда человек может без труда подняться на 4-й этаж.  

• Здоровье — это когда у человека хороший аппетит.   
• Здоровье — это когда ты готов выполнить любую работу.

  Врачи-диетологи всего мира выявили   пятерку самых вредных для человека продуктов. Мы их назовем  «Вредная пятерка». (Прикрепляем табличку к доске.)

Сладкие газированные напитки: «Кока-кола», «Спрайт» и другие.

Созданы не для утоления жажды, а для ее вызывания. Отличаются гигантским содержанием сахара: в одном стакане не менее пяти чайных ложек.

  Картофельные чипсы, особенно приготовленные не из цельной  картошки, а из пюре. В сущности, это смесь углеводов и жиров плюс искусственные вкусовые добавки.

  Сладкие шоколадные батончики. Большое количество сахара, химические добавки, высочайшая калорийность.

  Сосиски, сардельки, колбаса, паштеты и другие продукты с  так называемыми скрытыми жирами. В их составе сало, нутряной жир, свиная шкурка занимают до 40% веса, но маскируются под  мясо, в том числе и с помощью вкусовых добавок.

Жирные сорта мяса, особенно в жареном виде.

 Оказалось, что нет ничего страшнее сосиски в тесте в сочетании  с лимонадом!

  Многие врачи к этой вредной пятерке добавляют еще и жевательные конфеты,  чупа-чупсы, майонез, кетчуп, лапшу быстрого приготовления, порошковые напитки.

      Во всех этих продуктах много химии: заменителей, красителей, растворителей.  Если есть много такой пищи,  ядовитые вещества накапливаются, и вспыхивает болезнь.

Полезная десятка

        Врачи-диетологи определили не только самые вредные продукты, но и самые полезные. Эти продукты всем нам известны. Что же это за продукты?

1.  Яблоки.  В каждом саду можно найти эти замечательные фрукты. Они полезны во всех отношениях: в них есть кислоты, которые борются с гнилостными бактериями в желудке; в состав их входит  вещество, которое препятствует росту раковых  клеток; они очень полезны для работы сердечнососудистой  системы.

2.  Лук.  Этот овощ - кладезь всех витаминов, минералов и микроэлементов и защита от всех болезней. Каждый день мы добавляем его почти во все блюда. Он улучшает работу печени, щитовидной железы,  лечит простуду. В этом продукте очень много целебных веществ, которые уничтожают микробы.

3.  Чеснок.  Этот овощ тоже силен в борьбе с простудой. Кроме этого наводит порядок в желудке, убивая вредные микроорганизмы. 4.  Морковь.  Этот  корнеплод богат витаминами и минерала. Но особенно много в нем витамина А. Очень полезен этот продукт для зрения, также он препятствует развитию рака, особенно рака кожи.

5.  Грецкий орех.  В очищенном виде этот продукт похож на мозг человека. Полезен   для сердца, для зрения, для обмена веществ.

6.  Рыба.  Этот продукт моря является источником ценного белка. Для японцев это основной продукт питания, который и делает их чемпионами долголетия. Но кроме  белка в этом продукте много фосфора, который «отвечает»  за кости и почки.

7.  Молоко.  Этот белый напиток животного происхождения просто необходим человеку с первого дня рождения. В нем содержится белок, жир, кальций, который укрепляет кости.

8.  Мед.  Этот продукт - не только природный заменитель сахара, но и готовое лекарство от многих болезней. Им лечат простуду болезни кожи, сердца. А красавицы с древних времен применяли этот продукт для ухода за кожей.

9.  Бананы.  Этот сладкий тропический фрукт обладает целебными свойствами: снимает стрессы, восполняют утраченные силы, повышает уровень гемоглобина в крови, обеспечивает мозг кислородом, улучшает работу сердца.

10.  Чай.   Этот настой называют «лекарством от тьмы болезней». Он снимает усталость, улучшает работу сердца, предотвращает кариес, препятствует развитию раковых опухолей, способствует долголетию, дает эффект омоложения. Четыре тысячи лет употребляют люди этот напиток. Сотни сортов его можно встретить на прилавках. Желтый, красный, черный, сами китайцы отдают предпочтение зеленому. Считается, что именно он самый полезный. Но только заваривать его надо в натуральном виде, из листьев, а не из пакетиков.

Вредная пятерка

1        Сладкие газированные напитки: «Кока-кола», «Спрайт» и другие.

Созданы не для утоления жажды, а для ее вызывания. Отличаются гигантским содержанием сахара: в одном стакане не менее пяти чайных ложек.

2Картофельные чипсы, особенно приготовленные не из цельной  картошки, а из пюре. В сущности, это смесь углеводов и жиров плюс искусственные вкусовые добавки.

3  Сладкие шоколадные батончики. Большое количество сахара, химические добавки, высочайшая калорийность.

4  Сосиски, сардельки, колбаса, паштеты и другие продукты с  так называемыми скрытыми жирами. В их составе сало, нутряной жир, свиная шкурка занимают до 40% веса, но маскируются под  мясо, в том числе и с помощью вкусовых добавок.

5  Жирные сорта мяса, особенно в жареном виде.

     Оказалось, что нет ничего страшнее сосиски в тесте в сочетании  с лимонадом!

     Многие врачи к этой вредной пятерке добавляют еще и жевательные конфеты,  чупа-чупсы, майонез, кетчуп, лапшу быстрого приготовления, порошковые напитки.

      Во всех этих продуктах много химии: заменителей, красителей, растворителей.  Если есть много такой пищи,  ядовитые вещества накапливаются, и вспыхивает болезнь.

И в заключении, я раздам вам карточки с заданием для закрепления полученного материала

Задание (карточки). «Полезная пища».

Учащимся предлагается откорректировать данное меню так, чтобы оно стало здоровым и питательным. Вычеркнуть вредные продукты.

«Полезная пища» Ф.И.____________________________         Вычеркните  вредные продукты. Завтрак: овсяная каша, сыр, поп-корн, масло сливочное, хлеб зерновой, напиток кофейный на молоке, пепси-кола, чипсы, пирожное, чизбургер. Обед: салат из моркови с яблоками, суп «Ролтон», суп картофельный с зеленым горошком, котлеты куриные, овощное рагу, фанта, кисель, хлеб ржано-пшеничный, плоды и ягоды свежие, «кириешки», картофель фри. Ужин: тушеная рыба, хот-дог, рис отварной с овощами, картофельное пюре «Ролтон», компот из сухофруктов, творожная запеканка.

«Полезная пища» Ф.И._____________________________         Вычеркните  вредные продукты. Завтрак: овсяная каша, сыр, поп-корн, масло сливочное, хлеб зерновой, напиток кофейный на молоке, пепси-кола, чипсы, пирожное, чизбургер. Обед: салат из моркови с яблоками, суп «Ролтон», суп картофельный с зеленым горошком, котлеты куриные, овощное рагу, фанта, кисель, хлеб ржано-пшеничный, плоды и ягоды свежие, «кириешки», картофель фри. Ужин: тушеная рыба, хот-дог, рис отварной с овощами, картофельное пюре «Ролтон», компот из сухофруктов, творожная запеканка.

На  этом   классном  часе  мы с вами  поговорили  о  здоровом питании, и, я  надеюсь, что всё, что  вы  сегодня  узнали, поможет  вам  вести  здоровый  образ  жизни, чтобы не болеть, быть  в  хорошем  настроении   и долго-долго жить

Человеку нужно есть,

Чтобы встать и чтобы сесть,

Чтобы прыгать, кувыркаться,

Песни петь, дружить, смеяться,

Чтоб расти и развиваться

И при этом не болеть.

Нужно правильно питаться    

С самых юных лет уметь.

Подведем теперь итог:

Чтоб расти – нужен белок.

Для защиты и тепла

Жир природа создала.

Как будильник без завода     

Не пойдет ни тик, ни так,    

Так и мы без углеводов

Не обходимся никак.

Витамины – просто чудо!    

Сколько радости несут:

Все болезни и простуды

Перед нами отвернут.

Вот поэтому всегда     

Для нашего здоровья

Полноценная еда –

Важнейшее условие.

«Здоровье – это вершина, на которую человек должен подняться сам»                                                              

И. Брехман.