|
Содержание
|
|
Методические
рекомендации по организации внеаудиторной самостоятельной
работы…………………………………………………..
|
6
|
|
Заключение…………………………………………………………………
|
11
|
|
Список
использованных источников и литературы……………………..
|
12
|
|
Приложения………………………………………………………………...
|
14
|
ОП 03 Организация
хранения и контроль запасов сырья
Тема
1.1 Организация продовольственного и материально-технического оснащения
Практическое
занятие 1
Тема: Разбор
и решение производственных ситуаций, связанных с порядком заключения договоров,
их согласованием и контроль за исполнением. (2 часа)
Задание:
составить таблицу в виде сравнительной характеристики порядка составления
договоров на разные материальные ценности
Вариант
оформления таблицы:
|
Этап заключения
|
Договор аренды здания
|
Договор поставки оборудования
|
Договор поставки сырья
|
|
1
|
|
|
|
|
2
|
|
|
|
|
3
|
|
|
|
|
4
|
|
|
|
|
5
|
|
|
|
|
6
|
|
|
|
|
7
|
|
|
|
|
8
|
|
|
|
|
9
|
|
|
|
|
10
|
|
|
|
Критерии
оценивания:
|
Результат
оценивания
|
Результат
работы
|
|
Зачтено
|
-
своевременное, аккуратное и правильное
выполнение работы
- работа выполнена правильно, но несвоевременно или
неаккуратно (студент дорабатывает работу)
- при ошибках в описании, не полном или не грамотном
выполнении работы (студент дорабатывает работу)
|
|
Не
зачет
|
-
выполнена половина работы или работа не сдана
|
Практическое занятие 2
Тема:
Договорные отношения с изготовителями. (2 часа)
Задание:
составить договор- аренды, договор купли-продажи или договор- поставки, по
выбору на сырье, оборудование или инвентарь.
Варианты
оформления представлены в Приложении 1
Критерии
оценивания:
|
Результат
оценивания
|
Результат
работы
|
|
Зачтено
|
-
своевременное, аккуратное и правильное
выполнение работы
- работа выполнена правильно, но несвоевременно или неаккуратно
(студент дорабатывает работу)
- при ошибках в оформлении, не полном или не грамотном
выполнении работы (студент дорабатывает работу)
|
|
Не
зачет
|
-
выполнена половина работы или работа не сдана
|
Практическое
занятие 3
Тема: Порядок отпуска продуктов и сырья на производство. (2 часа)
Задание: решить ситуационную задачу
Условие: на предприятие пришли полуфабрикаты
-
котлеты мясные 320 штук, масса 1 котлеты 100 г, стоимость 1 котлеты 13 р
-
шашлык свиной маринованный 4,5 кг, стоимость 1 кг 380 руб
-
курица маринованная для жарки 150 штук, масса 1 курицы 100 г, стоимость 1
курицы 50 р
Записать
данный товар в накладную, и определить
-
на какую сумму пришло товара
-
сколько всего полуфабриката пришло в кг
-
определить сколько порций шашлыка пришло, если 1 порция- 250 г
-
определить выход готовой жареной курицы, если после тепловой обработки
сохраняется 75 % курицы от общей массы полуфабриката
При
решении данной ситуационной задачи в первую очередь необходимо занести данный
товар в накладную, после чего решить ситуационные задачи
Пример
оформления накладной в Приложении 2.
Практическое
занятие 4
Тема: Порядок отпуска продуктов и сырья на производство. (2 часа)
Задание: решить ситуационную задачу
Условие: на предприятие пришел товар
-
картофель свежий 37 кг по цене 23руб\кг
-
картофель свежий молодой очищенный 13 пакетов (1\2,5 кг), цена 70 р за пакет
-
картофель «Фри» заморозка, в количестве 3 коробки (в 1 коробке 3 пакета по 2,5
кг), цена за коробку 250 руб
Записать
данный товар в накладную, и определить
1
на какую сумму пришло товара
2
сколько всего картофеля пришло в кг
3
определить стоимость
-1
кг картофеля замороженного
-1
кг картофеля свежего молодого
4
определить выход готовой жареной курицы, если после тепловой обработки
сохраняется 75 % курицы от общей массы полуфабриката
При
решении данной ситуационной задачи в первую очередь необходимо занести данный
товар в накладную, после чего решить ситуационные задачи
Пример
оформления накладной в Приложении 2.
Практическое
занятие 5
Тема: Решение ситуационных задач по правилам приемки, хранения и
отпуска сырья, полуфабрикатов, кулинарных и кондитерских изделий. (2 часа)
Задание: дать сравнительную характеристику процесса приемки, хранения
и отпуска сырья, полуфабрикатов и кондитерских изделий
Вариант
оформления:
|
|
Приемка
|
Хранение
|
Отпуск
|
|
Сырье
|
|
|
|
|
Полуфабрикаты
|
|
|
|
|
Кондитерские изделия
|
|
|
|
Критерии
оценивания:
|
Результат
оценивания
|
Результат
работы
|
|
Зачтено
|
-
своевременное, аккуратное и правильное
выполнение работы
- работа выполнена правильно, но несвоевременно или
неаккуратно (студент дорабатывает работу)
- при ошибках в описании, не полном или не грамотном
выполнении работы (студент дорабатывает работу)
|
|
Не
зачет
|
-
выполнена половина работы или работа не сдана
|
Практическое
занятие 6
Тема: Решение ситуационных задач по правилам приемки, хранения и
отпуска сырья, полуфабрикатов, кулинарных и кондитерских изделий. (2 часа)
Задание: решить ситуационные задачи
-
на предприятие пришли огурцы свежие в количестве 57 кг, при приемке
обнаружилось, что 24 кг огурцов не надлежащего качества, составить схему ваших
действий (с момента приемки … до момента дальнейших действий, с указанием
сопроводительных документов)
-
на предприятие пришло 900 яиц, через три дня после приемки товара выяснилось,
что 10 яиц оказались не надлежащего качества, составить схему ваших действий (с
момента приемки … до момента дальнейших действий, с указанием сопроводительных
документов)
Варианты
использования необходимых документов в Приложении 2.
Критерии
оценивания:
|
Результат
оценивания
|
Результат
работы
|
|
Зачтено
|
-
своевременное, аккуратное и правильное
выполнение работы
- работа выполнена правильно, но несвоевременно или
неаккуратно (студент дорабатывает работу)
- при ошибках в описании, не полном или не грамотном
выполнении работы (студент дорабатывает работу)
|
|
Не
зачет
|
-
выполнена половина работы или работа не сдана
|
Практическое
занятие 7
Тема: Изучение устройства настольных циферблатных весов различных
типов, электронных и товарных весов. (2 часа)
Задание: дать сравнительную характеристику весов, классифицирующихся
по механизму
Пример
оформления:
|
Виды весов
|
Достоинства
|
Недостатки
|
Предел
взвешивания
|
Отличительные
особенности
|
|
Механические
|
|
|
|
|
|
Электронные
|
|
|
|
|
|
Электромеханические
|
|
|
|
|
Критерии
оценивания:
|
Результат
оценивания
|
Результат
работы
|
|
Зачтено
|
-
своевременное, аккуратное и правильное
выполнение работы
- работа выполнена правильно, но несвоевременно или
неаккуратно (студент дорабатывает работу)
- при ошибках в описании, не полном или не грамотном
выполнении работы (студент дорабатывает работу)
|
|
Не
зачет
|
-
выполнена половина работы или работа не сдана
|
Практическое занятие 8
Тема: Изучение устройства настольных циферблатных весов различных
типов, электронных и товарных весов. (2 часа)
Задание: дать сравнительную характеристику весов, классифицирующихся
по назначению
Пример
оформления:
|
Виды
весов
|
Достоинства
|
Недостатки
|
Срок
эксплуатации
|
Предел
взвешивания
|
Отличительные
особенности
|
|
Механические
|
|
|
|
|
|
|
Электронные
|
|
|
|
|
|
|
Электромеханические
|
|
|
|
|
|
Критерии
оценивания:
|
Результат
оценивания
|
Результат
работы
|
|
Зачтено
|
-
своевременное, аккуратное и правильное
выполнение работы
- работа выполнена правильно, но несвоевременно или
неаккуратно (студент дорабатывает работу)
- при ошибках в описании, не полном или не грамотном
выполнении работы (студент дорабатывает работу)
|
|
Не
зачет
|
-
выполнена половина работы или работа не сдана
|
Заключение
Разработанные методические указания по организации
и выполнению практических заданий по учебной дисциплине ОП 03 Организация
хранения и контроль запасов сырья, и самостоятельной работы студентов по
специальности 19.02.10. Технология продукции общественного питания, помогут студентам приобрести практические знания при решении производственных ситуаций, связанных с порядком заключения
договоров, их согласованием и контроль за их исполнением, составлением заявки
на торгово- технологическое оборудование в соответствии с типом и классом
предриятия, порядком отпуска продуктов и сырья на производство, решением
производственных задач по правилам приемки, хранения и отпуска сырья и готовых
изделий, изучением устройства настольных циферблатных весов разного типа.
С помощью решения задач студенты будут организовывать
собственную деятельность, выбирать разные методы и способы выполнения
профессиональных задач, оценивать их эффективность и качество, принимать
решения в стандартных и нестандартных ситуациях, осуществлять поиск и
использование информации, необходимой для эффективного выполнения
профессиональных задач, профессионального и личностного развития
На практических занятиях студенты будут учиться работать в
коллективе и команде, брать на себя ответственность за работу членов команды,
результат выполнения заданий.
Список
использованных источников и литературы
Основные источники:
1.
Радченко Л.А.Организация производства на предприятиях общественного питания –
Ростов-на-Дону – «Феникс» - 2004.
2.
Бутейкис Н.Г.. Организация производства предприятий общественного питания – М.
«Высшая школа» - 2000.
3.
Захарченко М.Н., Кучер Л.С.. Обслуживание на предприятиях общественного питания
– М. «Экономика» - 2006.
4.
Захарченко М.Н., Русакова Н.А., Кучер Л.Н.. Обслуживание на предприятиях
общественного питания – М.»Экономика» - 2011
Дополнительные источники:
1.
Пивоваров В.И., Платонов В.М.. Организация производства полуфабрикатов в
общественном питании – М. 2009
2.
Бикке Р.П., Воробьев А.И.. Оформление и отпуск блюд (библиотечка повара) ТП
- М.»Экономика» - 2010
3.
Разин А.В. Кооперативное кафе – М. «Экономика»
4.
Аграновский Е.Д., Дмитриев Б.В.. Основы проектирования и интерьер предприятий
общественного питания – М. «Экономика»
5.
Сопина Л.Н.. Пособие для повара – М. «Экономика»
6.
Тимофеев В.М., Воронин В.В.. Справочник. Торговый инвентарь и посуда– М.
«Экономика»
7.
Правила охраны труда на предприятиях массового питания – Комитет РФ по торговле
–
8.
Типовые инструкции по охране труда для работников предприятий торговли и
общественного питания – Комитет РФ по торговле – 2006
Интернет-ресурсы
|
1
|
Главчева, С.И. Организация производства и
обслуживания на предприятиях общественного питания : учебное пособие /
С.И. Главчева, Е.И. Коваленко. - 2-е изд. - Новосибирск : НГТУ,
2011. - 404 с. - ISBN 978-5-7782-1766-9 ; То же [Электронный ресурс]. - URL: http://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=229006
|
|
2
|
Главчева, С.И. Организация производства и
обслуживания в ресторанах и барах : учебное пособие / С.И. Главчева,
Л.Е. Чередниченко. - 2-е изд. - Новосибирск : НГТУ, 2011. - 204 с. -
ISBN 978-5-7782-1767-6 ; То же [Электронный ресурс]. - URL: http://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=229007
|
|
3
|
Васюкова,
А.Т. Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного
питания : учебник / А.Т. Васюкова, Т.Р. Любецкая. - М. : Дашков и
Ко, 2014. - 416 с. - (Учебные издания для бакалавров). - ISBN
978-5-394-02181-7 ; То же [Электронный ресурс]. - URL: http://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=230055
|
Приложение
1
Д О
Г О В О Р
купли-продажи
город
_______________
«_____» ____________ 200__ года
Общество с ограниченной ответственностью «Xа», именуемое в дальнейшем ПРОДАВЕЦ, в лице директора
_____________________________, действующий на основании Устава, с одной
стороны, и ____________________________________________,
именуемое в дальнейшем ПОКУПАТЕЛЬ, в лице ________________________________________________,
действующей на основании
________________________________________________________, с другой стороны,
заключили настоящий договор.
I.ПРЕДМЕТ
ДОГОВОРА
1.1.ПРОДАВЕЦ
обязуется по заявке ПОКУПАТЕЛЯ поставить и передать в течение 200_ года в
собственность ПОКУПАТЕЛЯ товар собственного производства, согласно НАКЛАДНОЙ,
согласованной сторонами по количеству, качеству, ассортименту и являющейся
неотъемлемой частью настоящего Договора, а ПОКУПАТЕЛЬ надлежащим образом
принять и оплатить полученный товар. НАКЛАДНАЯ составляется на каждую
отдельную поставку. Цена товара указывается в прайсах.
1.2.Поставляемый
товар по качеству должен соответствовать действующим стандартам
страны-изготовителя товара и другим согласованным техническим условиям и
подтверждается сертификатом (паспортом) соответствия и качественным
удостоверением, высылаемым вместе с продукцией.
1.3.В
случае расхождения по качеству приемка товара осуществляется в
соответствии с Гражданским Кодексом Российской Федерации.
1.4.ПОКУПАТЕЛЬ
не имеет права использовать торговый знак (торговую марку) ПРОДАВЦА.
II.УСЛОВИЯ
ПОСТАВКИ И РАСЧЕТОВ ЗА ТОВАР
2.1.Поставка
товара осуществляется ПРОДАВЦОМ путем отгрузки (передачи) товара ПОКУПАТЕЛЮ на
складе ПРОДАВЦА, транспортом ПОКУПАТЕЛЯ и за счет ПОКУПАТЕЛЯ в упаковке,
соответствующей характеру поставляемого товара, обеспечивающей его сохранность
при длительной транспортировке. Транспортные расходы и погрузочные работы
силами и за счет ПОКУПАТЕЛЯ.
2.2.Датой
поставки считается дата приемки товара ПОКУПАТЕЛЕМ, подтвержденная отметкой
ПОКУПАТЕЛЯ в НАКЛАДНОЙ.
2.3.Товар
осуществляется партиями по графику поставки, согласованные с ПОКУПАТЕЛЕМ.
2.4.ПОКУПАТЕЛЬ
в момент получения товара проверяет количество, комплектность и качество
принятого товара и о выявленных недостатках немедленно уведомляет представителя
ПРОДАВЦА.
2.5.Расчеты
по Договору производятся в рублях Российской Федерации по ценам, согласованным
СТОРОНАМИ до момента поставки товара.
2.6.Оплата
товара ПОКУПАТЕЛЕМ производится по факту с момента поставки за каждую партию
товара путем перечисления денежных средств на расчетный счет
ПРОДАВЦА, либо через кассу.
2.7.Основанием
для расчетов по каждой поставке являются: счет-фактура и накладная либо
платежное требование на общую сумму отгрузки. СТОРОНА, не получившая
соответствующих документов, обязана в трехдневный срок с момента получения
товара затребовать отсутствующие документы, а отправляющая СТОРОНА обязана
незамедлительно их предоставить.
III.ГАРАНТИИ
ИСПОЛНЕНИЯ ОБЯЗАТЕЛЬСТВ
И
ОТВЕТСТВЕННОСТЬ СТОРОН
3.1.При
исполнении настоящего Договора СТОРОНЫ руководствуются, и ответственность
наступает согласно Гражданскому Кодексу РФ. Все споры и разногласия, которые
могут возникнуть из настоящего Договора, будут по возможности разрешаться путем
переговоров между СТОРОНАМИ (претензионный порядок урегулирования споров). В
случае невозможности разрешения споров путем переговоров СТОРОНЫ передают их на
рассмотрение в Арбитражный суд по месту регистрации Истца.
IV.ФОРС-МАЖОР
4.1.СТОРОНЫ
освобождаются от ответственности за частичное или полное неисполнение
обязательств по настоящему Договору, если это неисполнение явилось следствием
обстоятельств непреодолимой силы, возникших после заключения Договора в
результате событий чрезвычайного характера, которые СТОРОНЫ не могли
предвидеть, ни предотвратить разумными мерами, а именно: наводнение, пожар,
взрыв, военные действия, забастовки в регионе, принятие органами
государственной власти или управления решений, повлекших за собой невозможность
исполнения настоящего Договора. При наступлении и прекращении указанных в
п.4.1. обстоятельств СТОРОНА по настоящему Договору должна немедленно известить
другую СТОРОНУ об этом.
V.
ЗАКЛЮЧИТЕЛЬНЫЕ УСЛОВИЯ
5.1.Договор
может быть изменен, расторгнут, признан недействительным только на основании
действующего законодательства по письменному сообщению одной из СТОРОН.
5.2.Все
изменения и дополнения Договора действительны лишь в случае, если они оформлены
в письменной форме и подписаны обеими СТОРОНАМИ.
5.3.Заголовки
статей предназначены для удобства пользования текстом и они не будут
приниматься во внимание при толковании настоящего Договора.
5.4.Настоящий
Договор составляет и выражает все договорные условия и понимание между
участвующими СТОРОНАМИ в отношении всех упомянутых здесь вопросов, при этом все
предыдущие обсуждения, обещания и представления между СТОРОНАМИ, если таковые
имелись, теряют силу.
5.5.Договор
вступает в силу с момента подписания и действует по ______________200__ года.
Если за месяц до окончания настоящего Договора СТОРОНЫ не заявят о расторжении,
Договор продолжает действовать еще один год.
5.6.К
Договору прилагаются: свидетельство о внесении в Единый реестр
юридических лиц, выписка из Устава, свидетельство о постановке на налоговый
учет, накладные (спецификации), заявки.
VI.ЮРИДИЧЕСКИЕ
АДРЕСА СТОРОН
6.1.В
случае изменения юридического адреса СТОРОНЫ либо обслуживающего банка, а также
платежных и отгрузочных реквизитов СТОРОНЫ обязаны незамедлительно уведомить об
этом друг друга.
ПРОДАВЕЦ:
ГК
«Xа»
ПОКУПАТЕЛЬ:
ИНН:
Р/сч:
К/сч:
БИК:
ОКПО:
КПП:
ДОГОВОР ПОСТАВКИ
г. ______________________ "___"__________ __ г.
________________________________________________________________,
(название организации)
именуемое в дальнейшем Поставщик, в лице ____________________________,
(должность, Ф.И.О.)
действующего на основании _________________________ с одной стороны и
(Устава, Положения и т.д.)
____________________________________________________________________,
(название организации)
именуемое в дальнейшем Покупатель, в лице ____________________________
(должность, Ф.И.О.)
с другой стороны заключили настоящий договор о нижеследующем:
1. ПРЕДМЕТ ДОГОВОРА
1.1. Поставщик обязуется передать Покупателю "Товар" в количестве
и ассортименте, предусмотренными настоящим договором и спецификациями
(счетами-фактурами) в обусловленный договором срок, а Покупатель
обязуется принять и оплатить поставленный товар.
2. КОЛИЧЕСТВО И АССОРТИМЕНТ
2.1. Покупатель представляет не позднее ___ дней после подписания
настоящего договора заказ на продукцию, а также согласует с
Поставщиком срок поставки. Ассортимент и количество, а также срок
поставки каждой партии определяется в счетах-фактурах.
2.2. Заказ считается принятым, если в течение _______ дней после
его получения Поставщик не сообщит своих возражений по заказу. При
наличие возражений Поставщик в указанный срок предпринимает меры по их
урегулированию.
3. КАЧЕСТВО И КОМПЛЕКТНОСТЬ ПРОДУКЦИИ
3.1. Качество и комплектность поставляемой продукции должны
соответствовать: стандарту Nо. _________________________, утвержденным
техническим условиям поставляемой продукции __________________________
3.2. В случае существенного нарушения требований к качеству
товара (обнаружения неустранимых недостатков, недостатков, которые не
могут быть устранены без несоразмерных расходов или затрат времени,
или выявляются неоднократно, либо проявляются вновь после их
устранения, и других подобных недостатков) Покупатель вправе по своему
выбору отказаться от исполнения договора поставки и потребовать
возврата уплаченной за товар денежной суммы или потребовать замены
товара ненадлежащего качества товаром, соответствующим договору.
Этот пункт не действует, если Поставщик, получивший уведомление
Покупателя о недостатках поставленных товаров, без промедления заменит
поставленные товары товарами надлежащего качества.
3.3. В случае передачи товара с нарушением требования о
комплектности Покупатель вправе требовать соразмерного уменьшения
покупной цены либо до укомплектования товара в течение ________ дней.
3.4. Поставщик гарантирует доброкачественность и надежность
поставляемой продукции в течение срока, установленного ____________
___________ (номер стандарта, технических условий или иного документа,
предусматривающего гарантийный срок).
3.5. Дополнительные гарантии качества, представляемые Поставщиком
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
_____________________________________________________________________.
3.6. Проверка продукции по качеству и количеству производится
_____________________________________________________________________.
3.7. Дополнительные условия к качеству и комплектности товара
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
_____________________________________________________________________.
4. СРОК И ПОРЯДОК ПОСТАВКИ ТОВАРА
4.1. Поставка товара в течение срока действия договора
производится в следующие сроки (периоды): ____________________________.
(месячные, полумесячные и др.)
Отгрузка товара в течение периода поставки производится по
согласованному сторонами графику. График отгрузки прилагается к
настоящему договору. Предложенный заинтересованной стороной проект
нового графика отгрузки считается принятым другой стороной, если
последняя в течение _____________ дней после получения проекта не
заявит возражений.
4.2. Досрочная поставка товара может производиться только с
согласия Покупателя, подтвержденного телеграммой, письмом и т.п.
4.3. Количество товара, недопоставленного (невыбранного) в одном
периоде поставки подлежит поставке (выборке) в следующем периоде
(периодах) в пределах срока действия договора. Восполнение
недопоставленного количества товара производится в ассортименте
_____________________________________________________________________.
4.4. Отгрузка товара Поставщиком производится в соответствии с
минимальными нормами отгрузки, предусмотренными Особыми условиями
поставки _____________________________________________________________
(наименование особых условий поставки)
_____________________________________________________________________.
Товар, для которого особыми условиями поставки минимальные нормы
не установлены, отгружается с соблюдением следующих минимальных норм
_____________________________________________________________________.
4.5. Отгрузка товара в адрес Покупателя производится Поставщиком
_____________________________________________________________________.
(вид транспорта, условия транспортировки)
4.6. Поставщик информирует Покупателя о планируемых отгрузках в
срок _________________________________________________________________
(способ информации, телефон, телеграф)
4.7. Количество отгружаемого товара определяется Поставщиком
путем (взвешивания и т.п.). На каждую партию отгружаемого товара
Поставщиком выписывается ___________________________________________ с
указанием в нем ___________________________________________.
(нетто, брутто, кол. ед.)
4.8. В случае поставки товара Покупателю в месте нахождения
Поставщика, поставка товара производиться в срок _____________________
дней. В случае невыборки товара Покупателем в указанный срок,
Поставщик имеет право отказаться от исполнения договора либо
потребовать оплаты продукции.
5. ТАРА И УПАКОВКА
5.1. Тара и упаковка товара должны соответствовать требованиям:
стандарта No. __________________________________________________;
технических условий No. ________________________________________,
утвержденных _________________________________________________________
(наименование органа, утвердившего ТУ, дата утверждения)
5.2. Дополнительные требования к таре и упаковке устанавливаются
соглашением сторон.
5.3. В тех случаях, когда товар отгружается в многооборотной таре
покупателя, Покупатель обеспечивает Поставщика соответствующей тарой
не позднее чем за ________ дней до срока отгрузки.
5.4. Покупатель обязуется возвратить тару в порядке и в сроки,
предусмотренные ______________________________________________________
(название инструкции Особых условий поставки
______________________________________________________________________
или иного нормативного акта,
_____________________________________________________________________.
определяющего порядок и сроки возврата должного вида тары)
5.5. Тара из-под товара, порядок и сроки возврата которой не
установлены обязательными для сторон правилами, подлежит возврату
Покупателем Поставщику не позднее чем ________________________________
(срок возврата тары)
после получения товара. При возврате указанной тары Покупателем
соблюдаются следующие условия: _______________________________________
_____________________________________________________________________.
5.6. Оплата возвращенной тары производится Поставщиком Покупателю
в порядке ______________________________ не позднее ______ дней после
получения (форма расчета) тары.
6. ЦЕНЫ И ПОРЯДОК РАСЧЕТОВ
6.1. Покупатель оплачивает Поставщику поставленный товар по ценам
прейскуранта Nо. ________.
6.2. Выплачивается надбавка за более высокое качество по
сравнению со стандартом по согласованию сторон в размере
_____________________________________________________________________.
6.3. Расчеты за товар производятся между Поставщиком и
Покупателем путем ___________________________________________________.
(форма расчетов)
6.4. Поставщик направляет Покупателю следующие расчетные
документы ___________________________________________________________.
(наименование документов)
Указанные документы высылаются Покупателю ____________________________
_____________________________________________________________________.
(направления документов)
7. ДРУГИЕ УСЛОВИЯ
7.1. ____________________________________________________________
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
8. ИМУЩЕСТВЕННАЯ ОТВЕТСТВЕННОСТЬ
8.1. В случае просрочки поставки продукции Поставщик платит
Покупателю штраф:
при просрочке до _________ дней _________ процентов от стоимости
вовремя непоставленной партии товара;
при просрочке свыше _________ дней __________ процентов от
стоимости вовремя непоставленной партии товара.
8.2. За невысылку информации (пункт 4.4 настоящего договора)
Поставщик уплачивает Покупателю штраф в размере _____________________
руб. за каждый случай.
8.3. За просрочку возврата тары, порядок и сроки возврата которой
устанавливаются настоящим договором (п. 5.4 настоящего договора),
Покупатель уплачивает Поставщику штраф в следующих размерах от
стоимости вовремя невозвращенной тары:
при просрочке до _________ дней _________ процентов от стоимости
вовремя невозвращенной тары;
при просрочке до _________ дней _________ процентов от стоимости
вовремя невозвращенной тары.
8.4. За отгрузку товара с нарушением согласованного графика
Поставщик уплачивает Покупателю штраф в размере __________ процентов
стоимости товара, отгруженного не по графику. Под нарушением
согласованного графика понимается как просрочка отгрузки, так и
досрочная отгрузка товара против графика без согласия Покупателя.
Указанный штраф уплачивается Поставщиком независимо от уплаты
неустойки за недопоставку товара в месячные сроки.
8.5. В случае отказа от принятия товара в соответствии с
договором (п. 3.2) Покупатель обязан обеспечить ответственное хранение
товара, а Поставщик обязан распорядиться им в разумный срок. При этом
все расходы, понесенные Покупателем в связи принятием товара на
ответственное хранение, реализацию товара, подлежат возмещению
Поставщиком.
8.6. Санкции за нарушение других условий договора:
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
8.7. Взаимоотношения сторон по поставке товара в части, не
урегулированной настоящим договором, регулируются действующим
законодательством.
9. РАЗРЕШЕНИЕ СПОРОВ
Приложение
2
|
Организация
___________________________________________
|
|
Число_____________________
|
|
Накладная № _____
|
|
От кого__________________________________________
|
|
Кому
____________________________________________
|
|
Основание
________________________________________
|
|
Наименование
товара
|
Ед\изм
|
Кол-во
|
Цена
|
Сумма
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Сдал __________________________________________________
|
|
Принял
________________________________________________
|
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.