Научно-практическая конференция "Я помню, я горжусь"

• 1 слайд

  НАУЧНО-Практическая
  конференция
  «Я помню, я горжусь»
  посвященная 70- летию Победы в Великой Отечественной войне
  1941-1945 г.г.
  

• 2 слайд

  
  
  
  Разработали:
  Преподаватель спец.дисциплин
  Попова Светлана Михайловна
  Студентка 1 курса группы 1-ПК-К
  Лютко Анна 
  
  Тема: «На полях сражений»
  

• 3 слайд

  Цель исследования:
  Воспитание исторической грамотности и чувства патриотизма у подрастающего поколения.
  Формирование чувства сопричастности с происходившими событиями и нравственных качеств личности.  
  Ознакомление студентов с историческими фактами времен Великой Отечественной войны.
  Развитие художественно-эстетического вкуса у детей. 
  Задачи:
  Показать масштабы трагедии Великой Отечественной войны и величие подвига советского народа.
  Донести мысль о необходимости преемственности поколений.
  

• 4 слайд

• 5 слайд

  Минометчики за обедом (5 гв. армия), 1943 год
  

• 6 слайд

  Как кормили солдат во время Великой отечественной войны
  

• 7 слайд

  Хорошо и вовремя накормить воинов тоже боевая задача
  

• 8 слайд

  Артиллерийский расчет принимает пищу на огневой позиции​
  

• 9 слайд

• 10 слайд

  «Во время Великой Отечественной войны для поощрения лучших солдат Красной армии был учрежден 21 нагрудный знак для важнейших военных специальностей. Среди них были нагрудные знаки для поощрения воинов тыла  «Отличный повар», «Отличный пекарь»». Именно так — воины тыла. В указе Президиума Верховного Совета СССР говорилось, что право награждения этими нагрудными знаками предоставлено «командирам полков и соединений, начальникам отделов продовольственного снабжения армии, начальникам управлений продовольственного снабжения фронтов и военных округов и начальнику Главного управления продовольственного снабжения Красной армии».
  
  

• 11 слайд

  А вот полный  рацион солдат во время Великой Отечественной войны:
  Приложение к постановлению ГКО №662 от 12.9.1941 
  Норма №1 суточного довольствия красноармейцев и начальствующего состава боевых частей действующей армии
  Хлеб:
   - октябрь-март - 900 г. 
  - апрель-сентябрь - 800 г. 
  Мука пшеничная 2-й сорт- 20 г. 
  Крупа разная - 140 г. 
  Макароны - 30 г. 
  Мясо - 150 г. 
  Рыба - 100 г. 
  Комбижир и сало - 30 г. 
  Масло растительное - 20 г. 
  Сахар - 35 г. 
  Чай - 1 г. 
  Соль - 30 г. 
  Овощи: 
   -картофель - 500 г. 
  -капуста - 170 г. 
  -морковь - 45 г. 
  -свекла - 40 г. 
  -лук репчатый - 30 г. 
  -зелень - 35 г. 
  Махорка - 20 г. 
  Спички - 3 коробки (в месяц) 
  Мыло - 200 г. (в месяц)
  Это норма рядовым и мл. начсостава воинских частей первых линий действующей армии.
  В период с декабря по февраль дополнительно выдается сало свиное по 25 г в сутки на человека.
  
  

• 12 слайд

  Пирог с гречкой.
  Во время войны колхозы весь урожай отправляли на фронт. По карточкам давали минимум продуктов и люди выживали своим хозяйством. По праздникам, в деревне делали пироги вот по такому рецепту:
  Приготовить обычное дрожжевое тесто, отварить почти до готовности гречневую кашу (воду выпарить). Грибы обжарить с луком или тушить до готовности, затем остудить и смешать с кашей. Сделать пирог с тонкой верхней корочкой и выпекать в духовке до готовности. Результат будет очень вкусным, если предварительно сваренная гречневая каша будет рассыпчатой. Можно добавить в начинку обжаренный на сковороде фарш или тушенку.
  Хлеб «Ржевский»
  Отварить картофель «в мундире», очистить, пропустить через мясорубку. Полученную массу выложить на противень, посыпанный отрубями и охладить. Добавить отруби, посолить, быстро замешать тесто и, поместив в смазанную маслом форму, выпекать до готовности.
  Таким образом, в процессе работы над темой: «Военно-полевая кухня в годы Великой Отечественной войны» студенты совершенствовали навыки работы с разными источниками информации, а также это способствовало развитию информационной, коммуникативной и учебно-познавательной компетенций.
  
  

• 13 слайд

  «Герой Советского Союза повар – Середа Иван Павлович отличился в августе 1941 года под городом Двинском (Даугавпилс, Латвия). Он готовил в лесу обед, когда услышал гул мотора фашистского танка. Вооружившись винтовкой и топором, он подкрался к остановившемуся гитлеровскому танку, прыгнул на броню и со всей силы рубанул топором по стволу пулемёта. Вслед за этим бросил на смотровую щель кусок брезента и забарабанил обухом по броне, громко приказывая мнимым бойцам приготовить гранаты к бою. Когда на подмогу прибежали бойцы стрелкового подразделения. На земле уже стояли, сдавшиеся в плен, четыре вражеских танкиста». 
  

• 14 слайд

  Вручение награды Ивану Середе
  

• 15 слайд

• 16 слайд

  ВЫВОД
  Работая над сборам материала, мы пришли к выводу:
  «Прошло много лет и пройдет еще немало, будут написаны новые книги о войне, но, возвращаясь к этой теме, потомки не раз зададут вечный вопрос: почему Россия устояла на краю пропасти и победила? Что помогло ей прийти к Великой Победе?
  Немалая заслуга в этом людей, которые обеспечивали наших солдат, воинов, жителей оккупированных и блокадных территорий продовольствием, в первую очередь, хлебом и сухарями.
  Военно-полевая походная кухня в годы Великой Отечественной войны стала для воинов  нашей армии «домашним очагом», кормившим солдата горячей пищей в нелегких условиях окопной жизни на войне или в долгих маршах на маневрах.
  Но все мы, старые и молодые, должны всегда помнить о великом и незабываемом подвиге нашего народа в ВОВ.
  Во имя счастья всех людей полны мы волей непреклонной.
  В годах, в веках сберечь наш день, наш мирный день, июнь зеленый!
  
  

• 17 слайд

  Спасибо за внимание