Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Свидетельство о публикации

Автоматическая выдача свидетельства о публикации в официальном СМИ сразу после добавления материала на сайт - Бесплатно

Добавить свой материал

За каждый опубликованный материал Вы получите бесплатное свидетельство о публикации от проекта «Инфоурок»

(Свидетельство о регистрации СМИ: Эл №ФС77-60625 от 20.01.2015)

Инфоурок / Химия / Презентации / Одноатомные спирты и их роль в жизни человека
ВНИМАНИЮ ВСЕХ УЧИТЕЛЕЙ: согласно Федеральному закону № 313-ФЗ все педагоги должны пройти обучение навыкам оказания первой помощи.

Дистанционный курс "Оказание первой помощи детям и взрослым" от проекта "Инфоурок" даёт Вам возможность привести свои знания в соответствие с требованиями закона и получить удостоверение о повышении квалификации установленного образца (180 часов). Начало обучения новой группы: 28 июня.

Подать заявку на курс
  • Химия

Одноатомные спирты и их роль в жизни человека

библиотека
материалов
 ОДНОАТОМНЫЕ СПИРТЫ И ИХ РОЛЬ В ЖИЗНИ ЧЕЛОВЕКА.
Цель: изучить свойства одноатомных спиртов и выяснить, какую роль они играют...
ЭТАНОЛ – « ДРУГ» ИЛИ «ВРАГ» ЧЕЛОВЕЧЕСТВА?
«Вино губит телесное здоровье людей, губит умственные способности, губит благ...
Содержание Определение спиртов и общая формула Классификация спиртов Представ...
Спирты – это производные углеводородов, в молекулах которых один или нескольк...
2) По характеру углеводородного радикала выделяют следующие спирты: предельны...
ГОМОЛОГИЧЕСКИЙ РЯД ПРЕДЕЛЬНЫХ ОДНОАТОМНЫХ СПИРТОВ
НОМЕНКЛАТУРА 5 4 3 2 1 СН3 -СН2- СН - СН -СН3 | | СН3 ОН 3 — метилпентанол -2
Эксперты
Строение молекулы
Молекулярная формула
спирт	Агрегатное состояние	цвет	Запах 	Растворимость в воде	Растворимость в ж...
Применение этанола Топливо Топливо - биоэтанол, состоящее из смеси спирта и о...
Химическая промышленность
Парфюмерия и косметика
Пищевая промышленность
Медицина Обеззараживающее и подсушивающее средство обработки рук хирурга раст...
Этанол в животноводстве Наружно ( 40 - 70%) Антисептик Внутривенно (30 – 33%)...
ГОРЕНИЕ ЭТАНОЛА: С2Н5ОН + ЗО2  2СО2 + ЗН2O +1370 кДж
Свойства этанола Взаимодействие спиртов со щелочными и щелочноземельными мета...
Свойства этанола СН3-СН2-ОН + СuO = CH3 -COH + Cu+ H2O ЭТАНОЛ УКСУСНЫЙ АЛЬДЕГ...
Реакции дегидратации внутримолекулярная (t>1400С): межмолекулярная (t
Получение этанола Гидратация этилена H2C=CH2 + H2O   ---H2SO4--->  H3C-CH2-OH
Получение этанола БРОЖЕНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ, cодержащих cахаристые вещества...
ГИДРОЛИЗ ЦЕЛЛЮЛОЗЫ, СОДЕРЖАЩЕЙСЯ В ДРЕВЕСИНЕ И ОТХОДАХ БУМАЖНОГО ПРОИЗВОДСТВА...
Алкоголь и человек гемолиз «сморщенный мозг», цирроз печени.
Влияние этанола на развитие человеческого организма
Олигофрения заячья губа дебильность
 Алкогольные суррагаты
Метанол – ЯД! 5—10 мл слепота Смерть 30 мл и более
Этанол – «друг», или «враг» человечества? Этанол – «друг» Лекарства; Дезинфиц...
Этанол – «друг», или «враг» человечества? Этанол – «друг» Этанол – «враг»
Выбери один правильный ответ 1.Общая формула одноатомных предельных спиртов:...
Формула 4-метилпентанола-2: а) б) в) г)
Предельным одноатомным спиртом не является: а) метанол б) 3-этилпентанол-1 в)...
4. Выберите верное утверждение: а) спирты – сильные электролиты б) спирты хор...
С каким из перечисленных веществ не взаимодействует этанол: а) Na б) NaOH в)...
6. При нагревании этанола с кислородом на медном катализаторе образуется: а)...
7.Внутримолекулярная дегидратация спиртов приводит к образованию: а) альдегид...
8.Алкоголяты получаются из спиртов при их взаимодействии с: а) KМnO4; б) О2 в...
9.Каталитическая гидратация этилена используется для получения: а) метанола б...
10. В результате спиртового брожения глюкозы происходит образование: а) C2H5O...
49 1

Подайте заявку сейчас на любой интересующий Вас курс переподготовки, чтобы получить диплом со скидкой 50% уже осенью 2017 года.


Выберите специальность, которую Вы хотите получить:

Обучение проходит дистанционно на сайте проекта "Инфоурок".
По итогам обучения слушателям выдаются печатные дипломы установленного образца.

ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ КУРСОВ

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1  ОДНОАТОМНЫЕ СПИРТЫ И ИХ РОЛЬ В ЖИЗНИ ЧЕЛОВЕКА.
Описание слайда:

ОДНОАТОМНЫЕ СПИРТЫ И ИХ РОЛЬ В ЖИЗНИ ЧЕЛОВЕКА.

№ слайда 2 Цель: изучить свойства одноатомных спиртов и выяснить, какую роль они играют
Описание слайда:

Цель: изучить свойства одноатомных спиртов и выяснить, какую роль они играют в жизни человека.

№ слайда 3 ЭТАНОЛ – « ДРУГ» ИЛИ «ВРАГ» ЧЕЛОВЕЧЕСТВА?
Описание слайда:

ЭТАНОЛ – « ДРУГ» ИЛИ «ВРАГ» ЧЕЛОВЕЧЕСТВА?

№ слайда 4 «Вино губит телесное здоровье людей, губит умственные способности, губит благ
Описание слайда:

«Вино губит телесное здоровье людей, губит умственные способности, губит благосостояние семей и, что ужаснее всего, губит души людей и их потомство». Л.Н. Толстой

№ слайда 5 Содержание Определение спиртов и общая формула Классификация спиртов Представ
Описание слайда:

Содержание Определение спиртов и общая формула Классификация спиртов Представители одноатомных спиртов Строение молекулы Свойства спиртов Применение спиртов Получение спиртов Влияние на организм человека

№ слайда 6 Спирты – это производные углеводородов, в молекулах которых один или нескольк
Описание слайда:

Спирты – это производные углеводородов, в молекулах которых один или несколько атомов водорода замещены гидроксогруппами - ОН Общая молекулярная формула

№ слайда 7
Описание слайда:

№ слайда 8 2) По характеру углеводородного радикала выделяют следующие спирты: предельны
Описание слайда:

2) По характеру углеводородного радикала выделяют следующие спирты: предельные, содержащие в молекуле лишь предельные углеводородные радикалы, например: CH3 – CH2 – OH CH3 – CH2 – CH2—OH этанол пропанол (пропиловый спирт) непредельные, содержащие в молекуле кратные (двойные и тройные) связи между атомами углерода, например: CH2 = CH – CH2 – OH (пропен-2-ол-1 или аллиловый спирт) ароматические (содержащие в молекуле бензольное кольцо): C6H5—CH2—OH фенилметанол (бензиловыйспирт)

№ слайда 9 ГОМОЛОГИЧЕСКИЙ РЯД ПРЕДЕЛЬНЫХ ОДНОАТОМНЫХ СПИРТОВ
Описание слайда:

ГОМОЛОГИЧЕСКИЙ РЯД ПРЕДЕЛЬНЫХ ОДНОАТОМНЫХ СПИРТОВ

№ слайда 10 НОМЕНКЛАТУРА 5 4 3 2 1 СН3 -СН2- СН - СН -СН3 | | СН3 ОН 3 — метилпентанол -2
Описание слайда:

НОМЕНКЛАТУРА 5 4 3 2 1 СН3 -СН2- СН - СН -СН3 | | СН3 ОН 3 — метилпентанол -2

№ слайда 11 Эксперты
Описание слайда:

Эксперты

№ слайда 12 Строение молекулы
Описание слайда:

Строение молекулы

№ слайда 13 Молекулярная формула
Описание слайда:

Молекулярная формула

№ слайда 14 спирт	Агрегатное состояние	цвет	Запах 	Растворимость в воде	Растворимость в ж
Описание слайда:

спирт Агрегатное состояние цвет Запах Растворимость в воде Растворимость в жирах

№ слайда 15
Описание слайда:

№ слайда 16 Применение этанола Топливо Топливо - биоэтанол, состоящее из смеси спирта и о
Описание слайда:

Применение этанола Топливо Топливо - биоэтанол, состоящее из смеси спирта и обычного бензина

№ слайда 17 Химическая промышленность
Описание слайда:

Химическая промышленность

№ слайда 18 Парфюмерия и косметика
Описание слайда:

Парфюмерия и косметика

№ слайда 19 Пищевая промышленность
Описание слайда:

Пищевая промышленность

№ слайда 20 Медицина Обеззараживающее и подсушивающее средство обработки рук хирурга раст
Описание слайда:

Медицина Обеззараживающее и подсушивающее средство обработки рук хирурга растворитель для лекарственных средств, для приготовления настоек, экстрактов из растительного сырья в согревающих компрессах для физического охлаждения при лихорадке (для растирания) антидот при отравлении этиленгликолем и метиловым спиртом

№ слайда 21 Этанол в животноводстве Наружно ( 40 - 70%) Антисептик Внутривенно (30 – 33%)
Описание слайда:

Этанол в животноводстве Наружно ( 40 - 70%) Антисептик Внутривенно (30 – 33%) Наркоз Снижения возбуждения у животного

№ слайда 22 ГОРЕНИЕ ЭТАНОЛА: С2Н5ОН + ЗО2  2СО2 + ЗН2O +1370 кДж
Описание слайда:

ГОРЕНИЕ ЭТАНОЛА: С2Н5ОН + ЗО2  2СО2 + ЗН2O +1370 кДж

№ слайда 23 Свойства этанола Взаимодействие спиртов со щелочными и щелочноземельными мета
Описание слайда:

Свойства этанола Взаимодействие спиртов со щелочными и щелочноземельными металлами: 2C2H5OH + 2Na 2C2H5ONa + H2 Этанол Этилат натрия

№ слайда 24 Свойства этанола СН3-СН2-ОН + СuO = CH3 -COH + Cu+ H2O ЭТАНОЛ УКСУСНЫЙ АЛЬДЕГ
Описание слайда:

Свойства этанола СН3-СН2-ОН + СuO = CH3 -COH + Cu+ H2O ЭТАНОЛ УКСУСНЫЙ АЛЬДЕГИД НЕПОЛНОЕ ОКИСЛЕНИЕ СПИРТА В ПРИСУТСТВИИ КАТАЛИЗАТОРА:

№ слайда 25
Описание слайда:

№ слайда 26 Реакции дегидратации внутримолекулярная (t>1400С): межмолекулярная (t
Описание слайда:

Реакции дегидратации внутримолекулярная (t>1400С): межмолекулярная (t<1400С): 

№ слайда 27 Получение этанола Гидратация этилена H2C=CH2 + H2O   ---H2SO4---&gt;  H3C-CH2-OH
Описание слайда:

Получение этанола Гидратация этилена H2C=CH2 + H2O   ---H2SO4--->  H3C-CH2-OH

№ слайда 28 Получение этанола БРОЖЕНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ, cодержащих cахаристые вещества
Описание слайда:

Получение этанола БРОЖЕНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ, cодержащих cахаристые вещества содержат глюкозу содержат глюкозу ВИНОГРАД, ФРУКТЫ, ЯГОДЫ, ЗЛАКИ, КАРТОФЕЛЬ, СВЕКЛА

№ слайда 29 ГИДРОЛИЗ ЦЕЛЛЮЛОЗЫ, СОДЕРЖАЩЕЙСЯ В ДРЕВЕСИНЕ И ОТХОДАХ БУМАЖНОГО ПРОИЗВОДСТВА
Описание слайда:

ГИДРОЛИЗ ЦЕЛЛЮЛОЗЫ, СОДЕРЖАЩЕЙСЯ В ДРЕВЕСИНЕ И ОТХОДАХ БУМАЖНОГО ПРОИЗВОДСТВА ЦЕЛЛЮЛОЗА  ГЛЮКОЗА  СПИРТ ИЗ 1т ДРЕВЕСИНЫ МОЖНО ПОЛУЧИТЬ 200 л ЭТИЛОВОГО СПИРТА. ЭТИМ МОЖНО СЭКОНОМИТЬ 1,5 т КАРТОФЕЛЯ ИЛИ 0,7 т ЗЕРНА.

№ слайда 30 Алкоголь и человек гемолиз «сморщенный мозг», цирроз печени.
Описание слайда:

Алкоголь и человек гемолиз «сморщенный мозг», цирроз печени.

№ слайда 31 Влияние этанола на развитие человеческого организма
Описание слайда:

Влияние этанола на развитие человеческого организма

№ слайда 32 Олигофрения заячья губа дебильность
Описание слайда:

Олигофрения заячья губа дебильность

№ слайда 33
Описание слайда:

№ слайда 34  Алкогольные суррагаты
Описание слайда:

Алкогольные суррагаты

№ слайда 35
Описание слайда:

№ слайда 36 Метанол – ЯД! 5—10 мл слепота Смерть 30 мл и более
Описание слайда:

Метанол – ЯД! 5—10 мл слепота Смерть 30 мл и более

№ слайда 37
Описание слайда:

№ слайда 38 Этанол – «друг», или «враг» человечества? Этанол – «друг» Лекарства; Дезинфиц
Описание слайда:

Этанол – «друг», или «враг» человечества? Этанол – «друг» Лекарства; Дезинфицирующие средства; Синтетический каучук; Парфюмерия; Уксусная кислота; Топливо Этанол – «враг» Входит в состав алкогольных напитков, тем самым пагубно воздействует на организм человека.

№ слайда 39 Этанол – «друг», или «враг» человечества? Этанол – «друг» Этанол – «враг»
Описание слайда:

Этанол – «друг», или «враг» человечества? Этанол – «друг» Этанол – «враг»

№ слайда 40 Выбери один правильный ответ 1.Общая формула одноатомных предельных спиртов:
Описание слайда:

Выбери один правильный ответ 1.Общая формула одноатомных предельных спиртов: а)CnH2n-1OH б) CnH2nOH в) CnH2n+1OH г) CnH2n-2O

№ слайда 41 Формула 4-метилпентанола-2: а) б) в) г)
Описание слайда:

Формула 4-метилпентанола-2: а) б) в) г)

№ слайда 42 Предельным одноатомным спиртом не является: а) метанол б) 3-этилпентанол-1 в)
Описание слайда:

Предельным одноатомным спиртом не является: а) метанол б) 3-этилпентанол-1 в) 2-фенилбутанол-1 г) этанол

№ слайда 43 4. Выберите верное утверждение: а) спирты – сильные электролиты б) спирты хор
Описание слайда:

4. Выберите верное утверждение: а) спирты – сильные электролиты б) спирты хорошо проводят электрический ток в) спирты – неэлектролиты г) спирты – очень слабые электролиты

№ слайда 44 С каким из перечисленных веществ не взаимодействует этанол: а) Na б) NaOH в)
Описание слайда:

С каким из перечисленных веществ не взаимодействует этанол: а) Na б) NaOH в) HBr г) O2

№ слайда 45 6. При нагревании этанола с кислородом на медном катализаторе образуется: а)
Описание слайда:

6. При нагревании этанола с кислородом на медном катализаторе образуется: а) этен б) ацетальдегид в) диэтиловый эфир г) этандиол

№ слайда 46 7.Внутримолекулярная дегидратация спиртов приводит к образованию: а) альдегид
Описание слайда:

7.Внутримолекулярная дегидратация спиртов приводит к образованию: а) альдегидов б) алканов в)алкенов г) алкинов

№ слайда 47 8.Алкоголяты получаются из спиртов при их взаимодействии с: а) KМnO4; б) О2 в
Описание слайда:

8.Алкоголяты получаются из спиртов при их взаимодействии с: а) KМnO4; б) О2 в) CuO г) Na

№ слайда 48 9.Каталитическая гидратация этилена используется для получения: а) метанола б
Описание слайда:

9.Каталитическая гидратация этилена используется для получения: а) метанола б) этанола в) пропанола г) бутанола

№ слайда 49 10. В результате спиртового брожения глюкозы происходит образование: а) C2H5O
Описание слайда:

10. В результате спиртового брожения глюкозы происходит образование: а) C2H5OH и СО б) CH3OH и CO2 в) C2H5OH и CO2 г) CH3-CH(OH)-СОOH


Подайте заявку сейчас на любой интересующий Вас курс переподготовки, чтобы получить диплом со скидкой 50% уже осенью 2017 года.


Выберите специальность, которую Вы хотите получить:

Обучение проходит дистанционно на сайте проекта "Инфоурок".
По итогам обучения слушателям выдаются печатные дипломы установленного образца.

ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ КУРСОВ

Краткое описание документа:

Презентация " Одноатомные спирты и их роль в жизни человека"подготовлена для проведения теоретического занятия по дисциплине " Химия" при изучении курса органической химии.

Изучение темы «Спирты и их роль в жизни человека » имеет важное значение в формировании у обучающихся основных понятий органической химии. На материале этой темы, прежде всего, развивается и конкретизируется такое важное понятие, как гомологический ряд.

Это понятие раскрывается здесь на основе непосредственного наблюдения отдельных представителей класса спиртов. А это уже шаг вперед по сравнению с изучением гомологического ряда предельных углеводородов, где очень трудно экспериментально показать сходство и различие между отдельными представителями.

            Интересно отметить, что впервые идея гомологии органических соединений была развита именно на предельных одноатомных спиртах.

            Рассмотрение гомологического ряда спиртов способствует формированию диалектико-материалистического мировоззрения у обучающихся. Сопоставляя состав отдельных представителей гомологического ряда с их свойствами, обучающиеся убеждаются в том, что изменение количества атомов в молекулах спиртов неизбежно приводит к изменению качества.

            Эта тема является не только обобщением ранее накопленных сведений о строении органических веществ, но и их дальнейшим развитием. Здесь обучающиеся узнают, что химические свойства органических веществ зависят не только от характера связей в углеродном «скелете» молекул, но и от природы атомов или групп атомов, соединенных с этим «скелетом». Фактический материал этой темы служит основой для формирования такого общего понятия в химии, как функциональная группа.

            При изучении этой темы обучащиеся знакомятся с важным положением теории А.М. Бутлерова о взаимном влиянии атомов в молекулах органических веществ.

            Материал этой темы имеет большое значение в развитии политехнического кругозора обучающихся, так как позволяет ознакомить их с одним из типичных производств органического синтеза - получением этилового спирта.

 

 И, наконец, говоря о вредном воздействии спирта на организм человека,  данная тема занятия формирует у обучающихся принципы здорового образа жизни.

Данная презентация содержит видео - ролики, показывающие вредное влияние алкоголя на организм человека.

Автор
Дата добавления 03.11.2014
Раздел Химия
Подраздел Презентации
Просмотров1850
Номер материала 106881
Получить свидетельство о публикации
Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх