1165020
столько раз учителя, ученики и родители
посетили сайт «Инфоурок»
за прошедшие 24 часа
+Добавить материал
и получить бесплатное
свидетельство о публикации
в СМИ №ФС77-60625 от 20.01.2015
Дистанционные курсы профессиональной переподготовки и повышения квалификации для педагогов

Дистанционные курсы для педагогов - курсы профессиональной переподготовки от 1.410 руб.;
- курсы повышения квалификации от 430 руб.
Московские документы для аттестации

ВЫБРАТЬ КУРС СО СКИДКОЙ ДО 90%

ВНИМАНИЕ: Скидка действует ТОЛЬКО до конца апреля!

(Лицензия на осуществление образовательной деятельности №038767 выдана ООО "Столичный учебный центр", г.Москва)

ИнфоурокХимияПрезентацииОдноатомные спирты и их роль в жизни человека

Одноатомные спирты и их роль в жизни человека

библиотека
материалов
 ОДНОАТОМНЫЕ СПИРТЫ И ИХ РОЛЬ В ЖИЗНИ ЧЕЛОВЕКА.
Цель: изучить свойства одноатомных спиртов и выяснить, какую роль они играют...
ЭТАНОЛ – « ДРУГ» ИЛИ «ВРАГ» ЧЕЛОВЕЧЕСТВА?
«Вино губит телесное здоровье людей, губит умственные способности, губит благ...
Содержание Определение спиртов и общая формула Классификация спиртов Представ...
Спирты – это производные углеводородов, в молекулах которых один или нескольк...
2) По характеру углеводородного радикала выделяют следующие спирты: предельны...
ГОМОЛОГИЧЕСКИЙ РЯД ПРЕДЕЛЬНЫХ ОДНОАТОМНЫХ СПИРТОВ
НОМЕНКЛАТУРА 5 4 3 2 1 СН3 -СН2- СН - СН -СН3 | | СН3 ОН 3 — метилпентанол -2
Эксперты
Строение молекулы
Молекулярная формула
спирт	Агрегатное состояние	цвет	Запах 	Растворимость в воде	Растворимость в ж...
Применение этанола Топливо Топливо - биоэтанол, состоящее из смеси спирта и о...
Химическая промышленность
Парфюмерия и косметика
Пищевая промышленность
Медицина Обеззараживающее и подсушивающее средство обработки рук хирурга раст...
Этанол в животноводстве Наружно ( 40 - 70%) Антисептик Внутривенно (30 – 33%)...
ГОРЕНИЕ ЭТАНОЛА: С2Н5ОН + ЗО2  2СО2 + ЗН2O +1370 кДж
Свойства этанола Взаимодействие спиртов со щелочными и щелочноземельными мета...
Свойства этанола СН3-СН2-ОН + СuO = CH3 -COH + Cu+ H2O ЭТАНОЛ УКСУСНЫЙ АЛЬДЕГ...
Реакции дегидратации внутримолекулярная (t>1400С): межмолекулярная (t
Получение этанола Гидратация этилена H2C=CH2 + H2O   ---H2SO4--->  H3C-CH2-OH
Получение этанола БРОЖЕНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ, cодержащих cахаристые вещества...
ГИДРОЛИЗ ЦЕЛЛЮЛОЗЫ, СОДЕРЖАЩЕЙСЯ В ДРЕВЕСИНЕ И ОТХОДАХ БУМАЖНОГО ПРОИЗВОДСТВА...
Алкоголь и человек гемолиз «сморщенный мозг», цирроз печени.
Влияние этанола на развитие человеческого организма
Олигофрения заячья губа дебильность
 Алкогольные суррагаты
Метанол – ЯД! 5—10 мл слепота Смерть 30 мл и более
Этанол – «друг», или «враг» человечества? Этанол – «друг» Лекарства; Дезинфиц...
Этанол – «друг», или «враг» человечества? Этанол – «друг» Этанол – «враг»
Выбери один правильный ответ 1.Общая формула одноатомных предельных спиртов:...
Формула 4-метилпентанола-2: а) б) в) г)
Предельным одноатомным спиртом не является: а) метанол б) 3-этилпентанол-1 в)...
4. Выберите верное утверждение: а) спирты – сильные электролиты б) спирты хор...
С каким из перечисленных веществ не взаимодействует этанол: а) Na б) NaOH в)...
6. При нагревании этанола с кислородом на медном катализаторе образуется: а)...
7.Внутримолекулярная дегидратация спиртов приводит к образованию: а) альдегид...
8.Алкоголяты получаются из спиртов при их взаимодействии с: а) KМnO4; б) О2 в...
9.Каталитическая гидратация этилена используется для получения: а) метанола б...
10. В результате спиртового брожения глюкозы происходит образование: а) C2H5O...

Описание презентации по отдельным слайдам:

1 слайд  ОДНОАТОМНЫЕ СПИРТЫ И ИХ РОЛЬ В ЖИЗНИ ЧЕЛОВЕКА.
Описание слайда:

ОДНОАТОМНЫЕ СПИРТЫ И ИХ РОЛЬ В ЖИЗНИ ЧЕЛОВЕКА.

2 слайд Цель: изучить свойства одноатомных спиртов и выяснить, какую роль они играют
Описание слайда:

Цель: изучить свойства одноатомных спиртов и выяснить, какую роль они играют в жизни человека.

3 слайд ЭТАНОЛ – « ДРУГ» ИЛИ «ВРАГ» ЧЕЛОВЕЧЕСТВА?
Описание слайда:

ЭТАНОЛ – « ДРУГ» ИЛИ «ВРАГ» ЧЕЛОВЕЧЕСТВА?

4 слайд «Вино губит телесное здоровье людей, губит умственные способности, губит благ
Описание слайда:

«Вино губит телесное здоровье людей, губит умственные способности, губит благосостояние семей и, что ужаснее всего, губит души людей и их потомство». Л.Н. Толстой

5 слайд Содержание Определение спиртов и общая формула Классификация спиртов Представ
Описание слайда:

Содержание Определение спиртов и общая формула Классификация спиртов Представители одноатомных спиртов Строение молекулы Свойства спиртов Применение спиртов Получение спиртов Влияние на организм человека

6 слайд Спирты – это производные углеводородов, в молекулах которых один или нескольк
Описание слайда:

Спирты – это производные углеводородов, в молекулах которых один или несколько атомов водорода замещены гидроксогруппами - ОН Общая молекулярная формула

7 слайд
Описание слайда:

8 слайд 2) По характеру углеводородного радикала выделяют следующие спирты: предельны
Описание слайда:

2) По характеру углеводородного радикала выделяют следующие спирты: предельные, содержащие в молекуле лишь предельные углеводородные радикалы, например: CH3 – CH2 – OH CH3 – CH2 – CH2—OH этанол пропанол (пропиловый спирт) непредельные, содержащие в молекуле кратные (двойные и тройные) связи между атомами углерода, например: CH2 = CH – CH2 – OH (пропен-2-ол-1 или аллиловый спирт) ароматические (содержащие в молекуле бензольное кольцо): C6H5—CH2—OH фенилметанол (бензиловыйспирт)

9 слайд ГОМОЛОГИЧЕСКИЙ РЯД ПРЕДЕЛЬНЫХ ОДНОАТОМНЫХ СПИРТОВ
Описание слайда:

ГОМОЛОГИЧЕСКИЙ РЯД ПРЕДЕЛЬНЫХ ОДНОАТОМНЫХ СПИРТОВ

10 слайд НОМЕНКЛАТУРА 5 4 3 2 1 СН3 -СН2- СН - СН -СН3 | | СН3 ОН 3 — метилпентанол -2
Описание слайда:

НОМЕНКЛАТУРА 5 4 3 2 1 СН3 -СН2- СН - СН -СН3 | | СН3 ОН 3 — метилпентанол -2

11 слайд Эксперты
Описание слайда:

Эксперты

12 слайд Строение молекулы
Описание слайда:

Строение молекулы

13 слайд Молекулярная формула
Описание слайда:

Молекулярная формула

14 слайд спирт	Агрегатное состояние	цвет	Запах 	Растворимость в воде	Растворимость в ж
Описание слайда:

спирт Агрегатное состояние цвет Запах Растворимость в воде Растворимость в жирах

15 слайд
Описание слайда:

16 слайд Применение этанола Топливо Топливо - биоэтанол, состоящее из смеси спирта и о
Описание слайда:

Применение этанола Топливо Топливо - биоэтанол, состоящее из смеси спирта и обычного бензина

17 слайд Химическая промышленность
Описание слайда:

Химическая промышленность

18 слайд Парфюмерия и косметика
Описание слайда:

Парфюмерия и косметика

19 слайд Пищевая промышленность
Описание слайда:

Пищевая промышленность

20 слайд Медицина Обеззараживающее и подсушивающее средство обработки рук хирурга раст
Описание слайда:

Медицина Обеззараживающее и подсушивающее средство обработки рук хирурга растворитель для лекарственных средств, для приготовления настоек, экстрактов из растительного сырья в согревающих компрессах для физического охлаждения при лихорадке (для растирания) антидот при отравлении этиленгликолем и метиловым спиртом

21 слайд Этанол в животноводстве Наружно ( 40 - 70%) Антисептик Внутривенно (30 – 33%)
Описание слайда:

Этанол в животноводстве Наружно ( 40 - 70%) Антисептик Внутривенно (30 – 33%) Наркоз Снижения возбуждения у животного

22 слайд ГОРЕНИЕ ЭТАНОЛА: С2Н5ОН + ЗО2  2СО2 + ЗН2O +1370 кДж
Описание слайда:

ГОРЕНИЕ ЭТАНОЛА: С2Н5ОН + ЗО2  2СО2 + ЗН2O +1370 кДж

23 слайд Свойства этанола Взаимодействие спиртов со щелочными и щелочноземельными мета
Описание слайда:

Свойства этанола Взаимодействие спиртов со щелочными и щелочноземельными металлами: 2C2H5OH + 2Na 2C2H5ONa + H2 Этанол Этилат натрия

24 слайд Свойства этанола СН3-СН2-ОН + СuO = CH3 -COH + Cu+ H2O ЭТАНОЛ УКСУСНЫЙ АЛЬДЕГ
Описание слайда:

Свойства этанола СН3-СН2-ОН + СuO = CH3 -COH + Cu+ H2O ЭТАНОЛ УКСУСНЫЙ АЛЬДЕГИД НЕПОЛНОЕ ОКИСЛЕНИЕ СПИРТА В ПРИСУТСТВИИ КАТАЛИЗАТОРА:

25 слайд
Описание слайда:

26 слайд Реакции дегидратации внутримолекулярная (t>1400С): межмолекулярная (t
Описание слайда:

Реакции дегидратации внутримолекулярная (t>1400С): межмолекулярная (t<1400С): 

27 слайд Получение этанола Гидратация этилена H2C=CH2 + H2O   ---H2SO4---&gt;  H3C-CH2-OH
Описание слайда:

Получение этанола Гидратация этилена H2C=CH2 + H2O   ---H2SO4--->  H3C-CH2-OH

28 слайд Получение этанола БРОЖЕНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ, cодержащих cахаристые вещества
Описание слайда:

Получение этанола БРОЖЕНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ, cодержащих cахаристые вещества содержат глюкозу содержат глюкозу ВИНОГРАД, ФРУКТЫ, ЯГОДЫ, ЗЛАКИ, КАРТОФЕЛЬ, СВЕКЛА

29 слайд ГИДРОЛИЗ ЦЕЛЛЮЛОЗЫ, СОДЕРЖАЩЕЙСЯ В ДРЕВЕСИНЕ И ОТХОДАХ БУМАЖНОГО ПРОИЗВОДСТВА
Описание слайда:

ГИДРОЛИЗ ЦЕЛЛЮЛОЗЫ, СОДЕРЖАЩЕЙСЯ В ДРЕВЕСИНЕ И ОТХОДАХ БУМАЖНОГО ПРОИЗВОДСТВА ЦЕЛЛЮЛОЗА  ГЛЮКОЗА  СПИРТ ИЗ 1т ДРЕВЕСИНЫ МОЖНО ПОЛУЧИТЬ 200 л ЭТИЛОВОГО СПИРТА. ЭТИМ МОЖНО СЭКОНОМИТЬ 1,5 т КАРТОФЕЛЯ ИЛИ 0,7 т ЗЕРНА.

30 слайд Алкоголь и человек гемолиз «сморщенный мозг», цирроз печени.
Описание слайда:

Алкоголь и человек гемолиз «сморщенный мозг», цирроз печени.

31 слайд Влияние этанола на развитие человеческого организма
Описание слайда:

Влияние этанола на развитие человеческого организма

32 слайд Олигофрения заячья губа дебильность
Описание слайда:

Олигофрения заячья губа дебильность

33 слайд
Описание слайда:

34 слайд  Алкогольные суррагаты
Описание слайда:

Алкогольные суррагаты

35 слайд
Описание слайда:

36 слайд Метанол – ЯД! 5—10 мл слепота Смерть 30 мл и более
Описание слайда:

Метанол – ЯД! 5—10 мл слепота Смерть 30 мл и более

37 слайд
Описание слайда:

38 слайд Этанол – «друг», или «враг» человечества? Этанол – «друг» Лекарства; Дезинфиц
Описание слайда:

Этанол – «друг», или «враг» человечества? Этанол – «друг» Лекарства; Дезинфицирующие средства; Синтетический каучук; Парфюмерия; Уксусная кислота; Топливо Этанол – «враг» Входит в состав алкогольных напитков, тем самым пагубно воздействует на организм человека.

39 слайд Этанол – «друг», или «враг» человечества? Этанол – «друг» Этанол – «враг»
Описание слайда:

Этанол – «друг», или «враг» человечества? Этанол – «друг» Этанол – «враг»

40 слайд Выбери один правильный ответ 1.Общая формула одноатомных предельных спиртов:
Описание слайда:

Выбери один правильный ответ 1.Общая формула одноатомных предельных спиртов: а)CnH2n-1OH б) CnH2nOH в) CnH2n+1OH г) CnH2n-2O

41 слайд Формула 4-метилпентанола-2: а) б) в) г)
Описание слайда:

Формула 4-метилпентанола-2: а) б) в) г)

42 слайд Предельным одноатомным спиртом не является: а) метанол б) 3-этилпентанол-1 в)
Описание слайда:

Предельным одноатомным спиртом не является: а) метанол б) 3-этилпентанол-1 в) 2-фенилбутанол-1 г) этанол

43 слайд 4. Выберите верное утверждение: а) спирты – сильные электролиты б) спирты хор
Описание слайда:

4. Выберите верное утверждение: а) спирты – сильные электролиты б) спирты хорошо проводят электрический ток в) спирты – неэлектролиты г) спирты – очень слабые электролиты

44 слайд С каким из перечисленных веществ не взаимодействует этанол: а) Na б) NaOH в)
Описание слайда:

С каким из перечисленных веществ не взаимодействует этанол: а) Na б) NaOH в) HBr г) O2

45 слайд 6. При нагревании этанола с кислородом на медном катализаторе образуется: а)
Описание слайда:

6. При нагревании этанола с кислородом на медном катализаторе образуется: а) этен б) ацетальдегид в) диэтиловый эфир г) этандиол

46 слайд 7.Внутримолекулярная дегидратация спиртов приводит к образованию: а) альдегид
Описание слайда:

7.Внутримолекулярная дегидратация спиртов приводит к образованию: а) альдегидов б) алканов в)алкенов г) алкинов

47 слайд 8.Алкоголяты получаются из спиртов при их взаимодействии с: а) KМnO4; б) О2 в
Описание слайда:

8.Алкоголяты получаются из спиртов при их взаимодействии с: а) KМnO4; б) О2 в) CuO г) Na

48 слайд 9.Каталитическая гидратация этилена используется для получения: а) метанола б
Описание слайда:

9.Каталитическая гидратация этилена используется для получения: а) метанола б) этанола в) пропанола г) бутанола

49 слайд 10. В результате спиртового брожения глюкозы происходит образование: а) C2H5O
Описание слайда:

10. В результате спиртового брожения глюкозы происходит образование: а) C2H5OH и СО б) CH3OH и CO2 в) C2H5OH и CO2 г) CH3-CH(OH)-СОOH

Краткое описание документа:

Презентация " Одноатомные спирты и их роль в жизни человека"подготовлена для проведения теоретического занятия по дисциплине " Химия" при изучении курса органической химии.

Изучение темы «Спирты и их роль в жизни человека » имеет важное значение в формировании у обучающихся основных понятий органической химии. На материале этой темы, прежде всего, развивается и конкретизируется такое важное понятие, как гомологический ряд.

Это понятие раскрывается здесь на основе непосредственного наблюдения отдельных представителей класса спиртов. А это уже шаг вперед по сравнению с изучением гомологического ряда предельных углеводородов, где очень трудно экспериментально показать сходство и различие между отдельными представителями.

            Интересно отметить, что впервые идея гомологии органических соединений была развита именно на предельных одноатомных спиртах.

            Рассмотрение гомологического ряда спиртов способствует формированию диалектико-материалистического мировоззрения у обучающихся. Сопоставляя состав отдельных представителей гомологического ряда с их свойствами, обучающиеся убеждаются в том, что изменение количества атомов в молекулах спиртов неизбежно приводит к изменению качества.

            Эта тема является не только обобщением ранее накопленных сведений о строении органических веществ, но и их дальнейшим развитием. Здесь обучающиеся узнают, что химические свойства органических веществ зависят не только от характера связей в углеродном «скелете» молекул, но и от природы атомов или групп атомов, соединенных с этим «скелетом». Фактический материал этой темы служит основой для формирования такого общего понятия в химии, как функциональная группа.

            При изучении этой темы обучащиеся знакомятся с важным положением теории А.М. Бутлерова о взаимном влиянии атомов в молекулах органических веществ.

            Материал этой темы имеет большое значение в развитии политехнического кругозора обучающихся, так как позволяет ознакомить их с одним из типичных производств органического синтеза - получением этилового спирта.

 

 И, наконец, говоря о вредном воздействии спирта на организм человека,  данная тема занятия формирует у обучающихся принципы здорового образа жизни.

Данная презентация содержит видео - ролики, показывающие вредное влияние алкоголя на организм человека.

Общая информация

Номер материала: 106881

Вам будут интересны эти курсы:

Курс повышения квалификации «Химия окружающей среды»
Курс профессиональной переподготовки «Химия: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс повышения квалификации «Нанотехнологии и наноматериалы в биологии. Нанобиотехнологическая продукция»
Курс повышения квалификации «Специфика преподавания конституционного права с учетом реализации ФГОС»
Курс повышения квалификации «Маркетинг в организации, как средство привлечения новых клиентов»
Курс повышения квалификации «Особенности подготовки к сдаче ОГЭ по химии в условиях реализации ФГОС ООО»
Курс профессиональной переподготовки «Биология и химия: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс повышения квалификации «Страхование и актуарные расчеты»
Курс повышения квалификации «Организация маркетинга в туризме»
Курс профессиональной переподготовки «Организация деятельности помощника-референта руководителя со знанием иностранных языков»
Курс повышения квалификации «Современные образовательные технологии в преподавании химии с учетом ФГОС»
Курс профессиональной переподготовки «Техническое сопровождение технологических процессов переработки нефти и газа»
Курс профессиональной переподготовки «Организация и управление службой рекламы и PR»
Курс профессиональной переподготовки «Организация системы учета и мониторинга обращения с отходами производства и потребления»
Курс профессиональной переподготовки «Стратегическое управление деятельностью по дистанционному информационно-справочному обслуживанию»
Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.