Поурочный план " Асхана интерьері" (6-класс)

Бекітемін:

№3 мектеп директоры:_____________Ш.Унгарбаева

Атырау облысы, Жылыой ауданы №3 жалпы орта білім беретін мектептің технология пәнінің мұғалімі Қойбағарова  Айсауле Жеңісқызы

Қысқа мерзімді жоспар

Сабақ: Технология. Асхана интерьері				Мектеп: №3
Күні:				Мұғалімнің есімі: Қойбағарова Айсауле
Сынып: 6 –сынып				Қатысқандар саны: 10			Қатыспағандар саны:  -
Сабақ негізделген оқу мақсаты(мақсаттары)			Ас үйдің жабдықталуы мен ас үй жабдықтарымен,техникалық  құралдарымен және аспаптарымен жұмыс істеуді біледі.
Сабақ мақсаттары			Барлық оқушылар:
			·         Ас үй жабдықтарымен, ас үй құралдарымен, тұрмыстық техника түрлерімен, аспаптардың атауларын және не үшін қажет екенін  біледі. Қауіпсіздік  ережелерін біледі.
			Оқушылардың басым бөлігі:
			·         Асхана ішкі бөліктерін жоспарлай алады, асхана құралдарын дұрыс пайдалана алады.
			Кейбір оқушылар:
			·         Ыдыс-аяқтың жасалған материалы бойынша ажырата алады. Қоғамдық  орындарда, мейрамханаларда асхана құралдарын пайдалану мәдениетін біледі.
Тілдік мақсат			Оқушылар: ·         Пікірлеседі, бір – бірімен диалогтік қарым-қатынасқа түседі
			Негізгі сөздер мен тіркестер:
			Интерьер, тұрмыстық техника, электр құралдары
			Сыныптағы диалог/жазылым үшін пайдалы тілдік бірліктер: Асхана – жұмыс орны. Ережелерді дәптерге жазу.
			Талқылауға арналған тармақтар:
			Асханада жұмыс жасаудың тиімді және қауіпті жақтары
			Сіз неліктен ... екенін айта аласыз ба?
			Ас әзірлеу кезінде неліктен санитарлық-гигиеналық талаптар сақталуы керек  екенін айта аласыз ба?
			Жазылым бойынша ұсыныстар
			Тақырыпқа қатысты мақал-мәтелдер айту,ертегілерден үзінді көрсету, сурет салу, постер қорғау, ертегі жазу
Алдыңғы оқу			1.Эмальді ыдыстарда көкөністерді пісіруге бола ма? 2.Көкөністен дайындалған тағамдарды (салаттар) қандай ыдыстарда сақтауға болады?
Жоспар
Жоспарланған      уақыт	Жоспарланған жаттығулар ( төменде жоспарланған жаттығулармен қатар, ескертпелерді жазыңыз)					Ресурстар
Басталуы	Ұйымдастыру Интерактивті тақтадан тақырыпқа сай суреттер көрсету. Топқа бөлу ( ыдыс-аяқ суреті арқылы ,шәйнек , құман )					Интернет
Ортасы	Топтық жұмыс 1-тапсырма «Ес картасы» 1-топ: Ас үй интерьері, ас үй ыдыстары 2-топ: Ас үйге арналған тұрмыстық техникалар  1-т:   Ас бөлмесіндегі  ыдыстардың түрлерін ажырату және олардың қалай қолданылатынын түсіндір. Ыдыстардың суреттері экранда беріледі 2-т: Тұрмыстық техника тақырыбы бойынша постер қорғау 2-тапсырма «Суреттер сөйлейді» Төмендегі суреттер туралы не айта аласыңдар: (Күбі,келі мен келі сап, диірмен, шоқ аяқ, ас аяқ ) 3-тапсырма «Проблемалық  сұрақтар» 1-т:Сен ата-анаңмен 5 жұлдызды мейрамханаға келдің.Алдыңда тұрған ас құралдарын қалай пайдаланар едің,егер сенің алдыңда әртүрлі  шанышқы, пышақ, қасық түрлері тұрса. 2-т: Сіз ас үйге кіріп  қысқа толқынды пешті пайдаланғыңыз келді, бірақ тоқтың зақымдалғанын байқадыңыз, сіздің әрекеттіңіз қандай?  « Анама тосын сый » Бүгін сенің анаңның туған күні, сенің алдыңда ыдыстар мен әртүрлі тағамдар тұр.Сенің анаңа сыйлығың? Тамақтар: піскен картоп, капуста, күнбағыс майы, алма, жұмырқа, ет, қияр, қызанақ, аскөк, ақжелкен, колбаса, ірімшік Ыдыстар: кострюл, тарелка, таба, пышақ, қасық, кеселер, шәугім,тостаған ,табақ т.б. 4-тапсырма: « Озық ойлы оқушы» Күміс, алюминий, ағаш, темірден жасалған  ыдыстардың пайдалы қасиеттері					www.balakai.kz сайты технология оқулығы 6-сынып,мектептегі технология журналы
Аяқталуы	РАФТ кестесі толтыру
Қосымша ақпарат: видео,суреттер, кесте
Саралау – Сіз қосымша көмек көрсетуді  қалай жоспарлайсыз? Сіз қабілеті жоғары оқушыларға тапсырманы күрделендіруді қалай жоспарлайсыз?		Бағалау – Оқушылардың үйренгенін тексеруді қалай жоспарлайсыз?			Пәнаралық байланыс Қауіпсіздік және еңбекті қорғау ережелері АКТ-мен байланыс Құндылықтардағы байланыс
Күрделенген тапсырма: Төмендегі суреттер туралы не айта аласыңдар. Күбі, келі,келісап,шоқ самаурын,диірмен , шоқ аяқ ас аяқ,  не үшін қолданады. Қазіргі уақытта күнделікті өмірде қолданып жүрміз бе?		Критериалды  бағалау Бағалау парағы Оқушының аты-жөні: Шартты белгілер: + , - Жетістік кретийлері Жетті Талпынды 1 Ас үй,ас үйлік ыдыстар. Тұрмыстық техникалар туралы білемін 2 Ертедегі қолданған ыдыс-аяқтар туралы білемін 3 Заманауи, қазір қолданыста жүрген  тұрмыстық заттарды білемін 4 Қауіпсіздік ережелерін толықтай меңгердім			Ас үйде сақталатын қауіпсіздік ережелері Интернеттен алынған суреттер