Инфоурок / Другое / Презентации / Презентация на пед. совет на тему "Математика в моей профессии"
Обращаем Ваше внимание: Министерство образования и науки рекомендует в 2017/2018 учебном году включать в программы воспитания и социализации образовательные события, приуроченные к году экологии (2017 год объявлен годом экологии и особо охраняемых природных территорий в Российской Федерации).

Учителям 1-11 классов и воспитателям дошкольных ОУ вместе с ребятами рекомендуем принять участие в международном конкурсе «Законы экологии», приуроченном к году экологии. Участники конкурса проверят свои знания правил поведения на природе, узнают интересные факты о животных и растениях, занесённых в Красную книгу России. Все ученики будут награждены красочными наградными материалами, а учителя получат бесплатные свидетельства о подготовке участников и призёров международного конкурса.

ПРИЁМ ЗАЯВОК ТОЛЬКО ДО 21 ОКТЯБРЯ!

Конкурс "Законы экологии"

Презентация на пед. совет на тему "Математика в моей профессии"

библиотека
материалов
 Проект в 9 классе по теме: МАТЕМАТИКА В МОЕЙ БУДУЩЕЙ ПРОФЕССИИ
Математика в моей будущей профессии Содержание 1 Автор проекта 2 Предмет 3 Т...
Автор проекта Павличенко Ольга Юрьевна, учитель первой квалификационной кате...
План проведения проекта 1.Подготовительный этап: 1.Постановка основополагающ...
Визитная карточка проекта 	 Фамилия, имя отчество	Павличенко О. Ю., Фойчук И....
Визитная карточка проекта Дидактические цели / Ожидаемые результаты обучения...
Визитная карточка проекта Необходимые начальные знания, умения, навыки Концеп...
Внимание, КОНКУРС! Назовите профессию, в которой не применяется математика
Математика в профессии автомеханика Ученик 9 «в» класса Лаптева Романа
Автомеханик Общая характеристика профессии Автомеханик - это рабочий широкого...
Область машины где пригодятся знания по математике: Автомобильные фары Устано...
Автомобильные фары. Для того, чтобы зеркало фар отражало лучи параллельным пу...
Установка катафотов. Отражающая поверхность световозвращателей сделана из мно...
Галоген или ксенон? . Ксеноновый свет обеспечивают лучшую видимость для водит...
При использовании газоразрядных ламп (Ксенон) по ГОСТу необходимо: Машина дол...
Шестеренки Чтобы изготовить шестеренку надо окружность разделить на n-равных...
Проверка рулевого управления На легковом автомобиле люфт не должен превышать...
Подбора поршней по цилиндрам Для подбора поршней к цилиндрам вычисляют зазор...
Умение математически грамотно прочитать таблицу Предельно допустимый износ ос...
Спасибо за внимание!
Математика в профессии парикмахер Ученица 9в класса ВСОШ №7 Цыплакова Лиана
ПАРИКМАХЕР, а, м. [от нем. Perückenmacher — мастер, делающий парики]. Мастер,...
Геометрия стрижки Это понятие включает стрижку контрольной полосы с параметра...
Формы лица
Подбор причесок для лица овальной формы
Коррекция с помощью прически серцевидной формы лица
Коррекция с помощью прически грушевидной формы лица
Коррекция с помощью прически квадратной формы лица
Прически, корректирующие прямоугольную форму лица
Коррекция с помощью прически удлиненной формы лица
Коррекция с помощью прически круглой формы лица
Выбираем бигуди В зависимости от радиуса: Крупные; Средние; Мелкие.
Укладка волос с помощью мелких бигуди
Укладка волос с помощью средних бигуди
Накрутка волос на крупные бигуди
Комбинация бигуди с разным радиусом Используем средние и мелкие бигуди сперед...
Прически в Древнем Египте Прически знати были геометрической формы, похожи на...
Стрижка «Каре – трапеция» 1.   Стрижку начните в теменной зоне. На макушке па...
Стрижка «КАРЕ С УГЛОМ» 1.   Стрижка начинается в нижней затылочной зоне. Пара...
Стрижка «ПРЯМОЕ КАРЕ» 1. Стрижка начинается в нижней затылочной зоне. Паралле...
Симметрия прически.
Спасибо за внимание!
Математика в профессии швея Пономарёва Ольга
ШВЕЯ, -и, ж. Работница, занимающаяся шитьем, а также (устар.) вообще портниха...
Построение базисной сетки чертежа Швейное дело Используемые знания по математ...
Швейное дело Используемые знания по математике Обозначение квадрата и прямоуг...
Построение отрезков, симметричных данным относительно оси симметрии Швейное д...
 Швейное дело Используемые знания по математике Построение квадрата.
Швейное дело Используемые знания по математике Нахождение периметра многоугол...
Швейное дело Используемые знания по математике Деление отрезка на две и три р...
Швейное дело Используемые знания по математике Взаимное положение прямых на п...
Длина окружности, сектор, сегмент. Швейное дело Используемые знания по матема...
Спасибо за внимание !
Математика в поварском деле
Профессия повара – одна из древнейших в мире. В детском саду и школе, на заво...
Повар-кондитер должен уметь: Осуществлять технологический процесс приготовлен...
Требования к профессиональной подготовке Необходимо знание математики, эконом...
Алгоритм приготовления блюд.
Технологическая схема приготовления котлетной массы из мяса Нарезают мясо
Мясо пропускают Подготовка хлеба для котлетной массы
Добавляют соль, перец Массу перемешивают и выбивают
Просеять размолотые сухари, муку Приготовление панировки
Приготовление полуфабрикатов
Оформление блюда Разделили тарелку на 6 равных частей и уложили компоненты
Пропорции воды и крупы для приготовления каши Каша перловая Гречневая каша Ри...
Формы для выпечки хлеба
Свадебный торт Говоря о форме торта, стоит вспомнить, почему так популярна ис...
Почему каравай круглый . Своей круглой формой каравай похож на солнышко — све...
Рецепт кексов Маргарин 200 г Сметана 250 г Сахар 120 г Яйцо 2 шт. Разрыхлител...
Повар должен знать суточные энергетические потребности разных групп населения...
Спасибо за внимание !
Итоги конкурса.
76 1

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1  Проект в 9 классе по теме: МАТЕМАТИКА В МОЕЙ БУДУЩЕЙ ПРОФЕССИИ
Описание слайда:

Проект в 9 классе по теме: МАТЕМАТИКА В МОЕЙ БУДУЩЕЙ ПРОФЕССИИ

№ слайда 2
Описание слайда:

№ слайда 3 Математика в моей будущей профессии Содержание 1 Автор проекта 2 Предмет 3 Т
Описание слайда:

Математика в моей будущей профессии Содержание 1 Автор проекта 2 Предмет 3 Тема 4 Краткая аннотация проекта 5 Вопросы, направляющие проект 6 План проведения проекта 7 Визитная карточка 8 Публикация учителя 9 Презентация учителя для выявления представлений и интересов учащихся 10 Примеры проектной деятельности учащихся 11 Материалы по формирующему и итоговому оцениванию 12 Материалы по сопровождению и поддержке проектной деятельности 13 Полезные ресурсы

№ слайда 4 Автор проекта Павличенко Ольга Юрьевна, учитель первой квалификационной кате
Описание слайда:

Автор проекта Павличенко Ольга Юрьевна, учитель первой квалификационной категории. Фойчук Инга Юрьевна, учитель второй квалификационной категории. Предмет Математика Тема Математика в моей будущей профессии Краткая аннотация проекта Развить мотивацию учеников к изучению математики. Убедить обучающихся, что знания, полученные на уроках математики, используются практически везде, как на рабочем месте, так и в быту. Вопросы, направляющие проект 'Основополагающий вопрос' Как использовать математические навыки в своей профессиональной деятельности? 'Проблемный вопрос' Возможно, ли мотивировать учеников получающих профессии: автослесарь, повар, парикмахер, швея, к изучению математики? 'Учебные вопросы' Задачи, решаемые при работе конкретного специалиста.

№ слайда 5 План проведения проекта 1.Подготовительный этап: 1.Постановка основополагающ
Описание слайда:

План проведения проекта 1.Подготовительный этап: 1.Постановка основополагающего вопроса 2.Определение целей работы над проектом 3.Формулировка проблемных вопросов (мозговой штурм) 4.Формирование групп для проведения исследований *Распределение ролей участников групп *Распределение объема выполнения работы для каждого участника. 5.Знакомство с критериями оценивания. 6.Рекомендации учителя по предоставленному материалу участников, с каждой группой индивидуально. 2.Практический этап 1.Совместное планирование проекта 2.Анализ имеющейся информации. 3.Определение потребностей в информации. 4.Сбор и изучение информации участниками проекта (поиск информации в Интернет, и других источниках). 5.Консультирование и наблюдение за деятельностью студентов *Совместное обсуждение в группах результатов проекта *Обзор собранного участниками материала для проекта. 6.Работа учеников по поиску материалов к проекту, обработка информации *Подготовка методического материала для выполнения практической работы 7.Предварительная оценка проекта. 3.Контрольный этап 1.Презентация проекта. 2.Анализ результатов выполнения проекта. 3.Оценка деятельности учеников (Критерии оценивания презентации) 4.Самооценка продвижения каждого участника проекта (рефлексия )

№ слайда 6 Визитная карточка проекта 	 Фамилия, имя отчество	Павличенко О. Ю., Фойчук И.
Описание слайда:

Визитная карточка проекта Фамилия, имя отчество Павличенко О. Ю., Фойчук И.Ю. Регион Россия Населенный пункт, в котором находится школа/ОУ Город Мурманск Номер и/или название школы/ОУ Вечерняя (сменная) общеобразовательная школа№7 Название темы вашего учебного проекта Математика в моей будущей профессии Краткое содержание проекта Развить мотивацию учеников к изучению математики. Убедить, что изучение этой дисциплины будет не только полезной зарядкой для их мозга, но  и помощью в решении производственных задач. Предмет Математика. Класс(-ы) 9в Приблизительная продолжительность проекта 8 недель

№ слайда 7 Визитная карточка проекта Дидактические цели / Ожидаемые результаты обучения
Описание слайда:

Визитная карточка проекта Дидактические цели / Ожидаемые результаты обучения «После завершения проекта учащиеся смогут: наглядно увидеть как изучаемый ими предмет (а в частности математика) пригодиться в освоении профессии. И повлияет на их профессиональные навыки». Вопросы, направляющие проект Основополагающий вопрос Как использовать математические навыки в своей профессиональной деятельности? Проблемные вопросы учебной темы Возможно, ли мотивировать учеников получающих профессии: автослесарь, повар, парикмахер, швея к изучению математики? Учебные вопросы Задачи, решаемые при работе конкретного специалиста. Описание методов оценивания Оценка может проводиться преподавателем, другими учащимися или самим учеником. Работу можно считать выполненной, если на выходе получилась презентация.  

№ слайда 8 Визитная карточка проекта Необходимые начальные знания, умения, навыки Концеп
Описание слайда:

Визитная карточка проекта Необходимые начальные знания, умения, навыки Концептуальные знания и технические навыки, необходимые учащимся, чтобы начать выполнение этого проекта. Учебные мероприятия Четкое описание учебного цикла — объем и последовательность учебных заданий и описание деталей выполнения учащимися планирования своего обучения Технологии – оборудование Фотоаппарат, лазерный диск, компьютер(-ы), принтер, цифровая камера, проекционная система, DVD-проигрыватель, сканер, другие типы интернет-соединений. Технологии – программное обеспечение Программы обработки изображений, текстовые редакторы, программы электронной почты, мультимедийные системы.

№ слайда 9
Описание слайда:

№ слайда 10 Внимание, КОНКУРС! Назовите профессию, в которой не применяется математика
Описание слайда:

Внимание, КОНКУРС! Назовите профессию, в которой не применяется математика

№ слайда 11 Математика в профессии автомеханика Ученик 9 «в» класса Лаптева Романа
Описание слайда:

Математика в профессии автомеханика Ученик 9 «в» класса Лаптева Романа

№ слайда 12 Автомеханик Общая характеристика профессии Автомеханик - это рабочий широкого
Описание слайда:

Автомеханик Общая характеристика профессии Автомеханик - это рабочий широкого профиля, который выполняет операции по техническому обслуживанию и ремонту автотранспортных средств, контролирует техническое состояние автомобилей с помощью диагностического оборудования и приборов, управляет автотранспортными средствами.

№ слайда 13 Область машины где пригодятся знания по математике: Автомобильные фары Устано
Описание слайда:

Область машины где пригодятся знания по математике: Автомобильные фары Установка катафотов и их форма Какие лампы выгоднее использовать для фар Форма шестеренки Проверка рулевого управления Подбора поршней по цилиндрам Умение математически грамотно прочитать таблицу

№ слайда 14 Автомобильные фары. Для того, чтобы зеркало фар отражало лучи параллельным пу
Описание слайда:

Автомобильные фары. Для того, чтобы зеркало фар отражало лучи параллельным пучком, зеркалу нужно придать форму параболоида вращения, внутри которого в определенной точке ( в фокусе) находится лампочка. Параболоид вращения -это поверхность, которая образуется при вращении параболы вокруг ее оси. В курсе алгебры 8 класса изучали тему: График функции у=ах2 и ее свойства

№ слайда 15 Установка катафотов. Отражающая поверхность световозвращателей сделана из мно
Описание слайда:

Установка катафотов. Отражающая поверхность световозвращателей сделана из множества прямоугольных пирамидок, попавший на них свет от внешнего источника отражается точно в обратном направлении, то есть в сторону того же источника. Благодаря этому в свете фар своего автомобиля можно заметить на дороге или обочине машину с выключенными габаритными огнями.

№ слайда 16 Галоген или ксенон? . Ксеноновый свет обеспечивают лучшую видимость для водит
Описание слайда:

Галоген или ксенон? . Ксеноновый свет обеспечивают лучшую видимость для водителя. Световой поток ксеноновых ламп в 2,8 раза мощнее (достигает 3200Лм) галогеновых ламп и ксенон дает в 2,5 раза более дальнее осещение. Геометрия освещенного участка дороги также улучшается, поскольку пучёк света фары, оснащенной ксеноновой лампой, шире. Ресурс ксеноновых ламп в 4—5 раз превышает ресурс обыкновенных ламп. Срок службы галогеновй лампочки равен четыремстам часам, а ксеноновая лампа прослужит вам более трех тысяч часов. Потребляемая мощность ксеноновых ламп в 1,5 раз меньше галогеновых ламп. Маленькое энергопотребление ксеноновых ламп, в свою очередь, уменьшает нагрузку на генератор. Уменьшается расход топлива, это приводит к уменьшению вредных выбросов в атмосферу

№ слайда 17 При использовании газоразрядных ламп (Ксенон) по ГОСТу необходимо: Машина дол
Описание слайда:

При использовании газоразрядных ламп (Ксенон) по ГОСТу необходимо: Машина должна иметь возможность установки ксенона на заводе изготовителе - есть заводское решение (т.е. в стандартную комплектацию можно добавить при покупке с завода). Стекла (пластик) на фаре не должны быть светорассеивающими! (допускаются линзы в фарах). При наличии ксенона ОБЯЗАТЕЛЬНО должен быть АВТОМАТИЧЕСКИЙ корректор угла наклона фар.

№ слайда 18 Шестеренки Чтобы изготовить шестеренку надо окружность разделить на n-равных
Описание слайда:

Шестеренки Чтобы изготовить шестеренку надо окружность разделить на n-равных частей. С этой задачей мы встречались на уроках геометрии: научились при помощи циркуля , линейки и транспортира делить окружность на любое количество равных частей

№ слайда 19
Описание слайда:

№ слайда 20 Проверка рулевого управления На легковом автомобиле люфт не должен превышать
Описание слайда:

Проверка рулевого управления На легковом автомобиле люфт не должен превышать 10 градусов, на грузовом — 25 градусов, на автобусе — 20 градусов Пустить двигатель и установить колеса прямо .Слегка повернуть рулевое колесо в одну и другую сторону. В случае, если люфт a составляет более 30 мм, необходимо проверить рулевое управление и все детали рулевого механизма на чрезмерный люфт.

№ слайда 21 Подбора поршней по цилиндрам Для подбора поршней к цилиндрам вычисляют зазор
Описание слайда:

Подбора поршней по цилиндрам Для подбора поршней к цилиндрам вычисляют зазор между ними. Зазор определяется как разность между замеренными диаметрами поршня и цилиндра. Номинальный зазор равен 0,025-0,045 мм, предельно допустимый – 0,15 мм.

№ слайда 22 Умение математически грамотно прочитать таблицу Предельно допустимый износ ос
Описание слайда:

Умение математически грамотно прочитать таблицу Предельно допустимый износ основных сопрягаемых деталей двигателя УМЗ-4215С Сопрягаемые детали Предельно допустимые, мм Место и способ замера зазоры эластичность и конусность Коренная шейка коленчатого вала - 0,07 По оси коленчатого вала и перпендикулярно к ней Шатунная шейка коленчатого вала - 0,05 То же Осевой зазор коленчатого вала 0,25 - Замеряется щупом в нескольких местах по окружности Осевой зазор распределительного вала 0,25 - То же Осевой зазор шатуна 0,5 - То же Блок цилиндров - толкатель 0,1 - Замеряется в двух поясах на длине рабочей поверхности Клапан - направляющая втулка 0,25 - То же Шейка распределительного вала - втулка 0,15 - - > - Шейка распределительного вала - 0,05 - > - Поршневой палец - втулка верхней головки шатуна 0,1 - Замеряется в двух поясах на длине рабочей поверхности

№ слайда 23 Спасибо за внимание!
Описание слайда:

Спасибо за внимание!

№ слайда 24 Математика в профессии парикмахер Ученица 9в класса ВСОШ №7 Цыплакова Лиана
Описание слайда:

Математика в профессии парикмахер Ученица 9в класса ВСОШ №7 Цыплакова Лиана

№ слайда 25 ПАРИКМАХЕР, а, м. [от нем. Perückenmacher — мастер, делающий парики]. Мастер,
Описание слайда:

ПАРИКМАХЕР, а, м. [от нем. Perückenmacher — мастер, делающий парики]. Мастер, занимающийся стрижкой, бритьем и прической волос.

№ слайда 26 Геометрия стрижки Это понятие включает стрижку контрольной полосы с параметра
Описание слайда:

Геометрия стрижки Это понятие включает стрижку контрольной полосы с параметрами, основные из которых — это угол оттяжки пряди волос, длина прядей и угол среза.

№ слайда 27 Формы лица
Описание слайда:

Формы лица

№ слайда 28 Подбор причесок для лица овальной формы
Описание слайда:

Подбор причесок для лица овальной формы

№ слайда 29 Коррекция с помощью прически серцевидной формы лица
Описание слайда:

Коррекция с помощью прически серцевидной формы лица

№ слайда 30 Коррекция с помощью прически грушевидной формы лица
Описание слайда:

Коррекция с помощью прически грушевидной формы лица

№ слайда 31 Коррекция с помощью прически квадратной формы лица
Описание слайда:

Коррекция с помощью прически квадратной формы лица

№ слайда 32 Прически, корректирующие прямоугольную форму лица
Описание слайда:

Прически, корректирующие прямоугольную форму лица

№ слайда 33 Коррекция с помощью прически удлиненной формы лица
Описание слайда:

Коррекция с помощью прически удлиненной формы лица

№ слайда 34 Коррекция с помощью прически круглой формы лица
Описание слайда:

Коррекция с помощью прически круглой формы лица

№ слайда 35 Выбираем бигуди В зависимости от радиуса: Крупные; Средние; Мелкие.
Описание слайда:

Выбираем бигуди В зависимости от радиуса: Крупные; Средние; Мелкие.

№ слайда 36 Укладка волос с помощью мелких бигуди
Описание слайда:

Укладка волос с помощью мелких бигуди

№ слайда 37 Укладка волос с помощью средних бигуди
Описание слайда:

Укладка волос с помощью средних бигуди

№ слайда 38 Накрутка волос на крупные бигуди
Описание слайда:

Накрутка волос на крупные бигуди

№ слайда 39 Комбинация бигуди с разным радиусом Используем средние и мелкие бигуди сперед
Описание слайда:

Комбинация бигуди с разным радиусом Используем средние и мелкие бигуди спереди и по сторонам, а большие — на темени.

№ слайда 40 Прически в Древнем Египте Прически знати были геометрической формы, похожи на
Описание слайда:

Прически в Древнем Египте Прически знати были геометрической формы, похожи на трапецию.

№ слайда 41 Стрижка «Каре – трапеция» 1.   Стрижку начните в теменной зоне. На макушке па
Описание слайда:

Стрижка «Каре – трапеция» 1.   Стрижку начните в теменной зоне. На макушке параллельно меньшей стороне П-образного пробора выделите прядь, вычешите перпендикулярно голове и, определив длину, подстригите. Длина этой пряди должна быть 5—7 см. Первая прядь — контрольная. Параллельно этой пряди выделите следующую, вычешите перпендикулярно голове вместе с контрольной прядью и подстригите на уровне контрольной пряди. Так попрядно, выделяя пряди горизонтальными проборами, стригите в направлении от макушки к лицу. При этом каждая последующая прядь перпендикулярна голове и равна предыдущей. 2.  Далее всю массу волос в зоне треугольника подчешите к контрольной пряди и подстригите на ее уровне

№ слайда 42 Стрижка «КАРЕ С УГЛОМ» 1.   Стрижка начинается в нижней затылочной зоне. Пара
Описание слайда:

Стрижка «КАРЕ С УГЛОМ» 1.   Стрижка начинается в нижней затылочной зоне. Параллельно краевой линии роста волос у шеи выделите прядь горизонтальным пробором. Если вы задумали получить угол каре примерно 30 градусов, то ширина пряди должна быть 5—7 см. Определив длину пряди, подстригите ее четким горизонтальным срезом. Первая прядь — контрольная. Параллельно этой пряди с одной стороны от вертикального пробора выделите другую прядь, вычешите ее к контрольной пряди так, чтобы она совпадала с контрольной и по уровню и по ширине, то есть следует вычесывать прядь по направлению к вертикальному пробору, проходящему через середину затылочной зоны. Аналогично подстригите прядь с другой стороны от вертикального пробора. Стрижку выполняйте под углом 10— 15 градусов с удлинением на 1—2 мм. Так попрядно, выделяя пряди горизонтальными проборами и вычесывая их к середине затылочной зоны, стригите под углом 10—15 градусов все пряди затылочной зоны методом «наложения пряди на прядь» до горизонтального пробора, проходящего на уровне верха уха — зоны 1 и 2.

№ слайда 43 Стрижка «ПРЯМОЕ КАРЕ» 1. Стрижка начинается в нижней затылочной зоне. Паралле
Описание слайда:

Стрижка «ПРЯМОЕ КАРЕ» 1. Стрижка начинается в нижней затылочной зоне. Параллельно краевой линии роста волос у шеи выделите прядь горизонтальным пробором и тщательно расчешите по росту волос. Определив уровень каре, выполните окантовку: горизонтальный четкий срез. Первая прядь.— контрольная. Параллельно этой пряди выделите следующую, вычешите к контрольной пряди и подстригите на уровне контрольной пряди под углом 10—15 градусов методом наложения пряди на прядь (рис. 19.3). Так попрядно, выделяя пряди горизонтальными проборами, стригите методом наложения пряди на прядь под углом 10—15 градусов. При этом каждая последующая прядь должна быть длиннее предыдущей на 1 —2 мм. Так стригите до горизонтального пробора, проходящего на уровне верха уха — зоны 1 и 2.

№ слайда 44 Симметрия прически.
Описание слайда:

Симметрия прически.

№ слайда 45
Описание слайда:

№ слайда 46 Спасибо за внимание!
Описание слайда:

Спасибо за внимание!

№ слайда 47 Математика в профессии швея Пономарёва Ольга
Описание слайда:

Математика в профессии швея Пономарёва Ольга

№ слайда 48 ШВЕЯ, -и, ж. Работница, занимающаяся шитьем, а также (устар.) вообще портниха
Описание слайда:

ШВЕЯ, -и, ж. Работница, занимающаяся шитьем, а также (устар.) вообще портниха. Ш.-мотористка. Ш.-ручница.

№ слайда 49 Построение базисной сетки чертежа Швейное дело Используемые знания по математ
Описание слайда:

Построение базисной сетки чертежа Швейное дело Используемые знания по математике Взаимное положение прямых на плоскости. Высота прямоугольника.  Масштаб.

№ слайда 50 Швейное дело Используемые знания по математике Обозначение квадрата и прямоуг
Описание слайда:

Швейное дело Используемые знания по математике Обозначение квадрата и прямоугольника латинскими буквами

№ слайда 51 Построение отрезков, симметричных данным относительно оси симметрии Швейное д
Описание слайда:

Построение отрезков, симметричных данным относительно оси симметрии Швейное дело Используемые знания по математике

№ слайда 52  Швейное дело Используемые знания по математике Построение квадрата.
Описание слайда:

Швейное дело Используемые знания по математике Построение квадрата.

№ слайда 53 Швейное дело Используемые знания по математике Нахождение периметра многоугол
Описание слайда:

Швейное дело Используемые знания по математике Нахождение периметра многоугольника

№ слайда 54 Швейное дело Используемые знания по математике Деление отрезка на две и три р
Описание слайда:

Швейное дело Используемые знания по математике Деление отрезка на две и три равных части

№ слайда 55 Швейное дело Используемые знания по математике Взаимное положение прямых на п
Описание слайда:

Швейное дело Используемые знания по математике Взаимное положение прямых на плоскости. Высота прямоугольника.  Масштаб.

№ слайда 56 Длина окружности, сектор, сегмент. Швейное дело Используемые знания по матема
Описание слайда:

Длина окружности, сектор, сегмент. Швейное дело Используемые знания по математике

№ слайда 57 Спасибо за внимание !
Описание слайда:

Спасибо за внимание !

№ слайда 58 Математика в поварском деле
Описание слайда:

Математика в поварском деле

№ слайда 59 Профессия повара – одна из древнейших в мире. В детском саду и школе, на заво
Описание слайда:

Профессия повара – одна из древнейших в мире. В детском саду и школе, на заводе и в угольной шахте, на борту океанского лайнера и в просторах космоса – всюду люди пользуются результатами труда поваров. От того, как накормить человека, зависит и его здоровье, и настроение, и производительность труда. В работе повара всегда есть место выдумке, фантазии, изобретательности. Данная профессия – одна из немногих, где обонятельные и вкусовые ощущения и восприятия являются основными профессионально важными психическими функциями. Профессия повара трудная, и трудность эта, прежде всего, состоит в том, что многие технологические процессы ему приходится выполнять вручную, в условиях резких колебаний температуры. Поэтому успешно работать в данной профессии могут только профессионалы.

№ слайда 60 Повар-кондитер должен уметь: Осуществлять технологический процесс приготовлен
Описание слайда:

Повар-кондитер должен уметь: Осуществлять технологический процесс приготовления блюд, кулинарных изделий. Производить расчет потребного сырья и выхода готовой продукции, составляет меню, заявки на продукты и полуфабрикаты. Контролировать поступившее сырье. Оформлять акты на недостачу веса, бой, брак, некондиционные продукты. Осуществлять обвешивание, отмеривание сырья по заданной рецептуре. Определять готовность блюд и изделий по контрольно-измерительным приборам, а также по внешнему виду, запаху, цвету, вкусу. Рассчитывать энергетическую ценность пищевых продуктов. Производить художественное оформление блюд. Осуществлять пуск, остановку, разборку, чистку, промывку используемого оборудования, определяет его неисправность.

№ слайда 61 Требования к профессиональной подготовке Необходимо знание математики, эконом
Описание слайда:

Требования к профессиональной подготовке Необходимо знание математики, экономики и организации общественного питания, основ физиологии человека и эстетики, технологии приготовления блюд, устройства и правил эксплуатации специального оборудования. Знание норм и принципов современного права.

№ слайда 62 Алгоритм приготовления блюд.
Описание слайда:

Алгоритм приготовления блюд.

№ слайда 63 Технологическая схема приготовления котлетной массы из мяса Нарезают мясо
Описание слайда:

Технологическая схема приготовления котлетной массы из мяса Нарезают мясо

№ слайда 64 Мясо пропускают Подготовка хлеба для котлетной массы
Описание слайда:

Мясо пропускают Подготовка хлеба для котлетной массы

№ слайда 65 Добавляют соль, перец Массу перемешивают и выбивают
Описание слайда:

Добавляют соль, перец Массу перемешивают и выбивают

№ слайда 66 Просеять размолотые сухари, муку Приготовление панировки
Описание слайда:

Просеять размолотые сухари, муку Приготовление панировки

№ слайда 67 Приготовление полуфабрикатов
Описание слайда:

Приготовление полуфабрикатов

№ слайда 68 Оформление блюда Разделили тарелку на 6 равных частей и уложили компоненты
Описание слайда:

Оформление блюда Разделили тарелку на 6 равных частей и уложили компоненты

№ слайда 69 Пропорции воды и крупы для приготовления каши Каша перловая Гречневая каша Ри
Описание слайда:

Пропорции воды и крупы для приготовления каши Каша перловая Гречневая каша Рисовая каша Соотношение крупы и воды 1:3 1:2,5 1:3

№ слайда 70 Формы для выпечки хлеба
Описание слайда:

Формы для выпечки хлеба

№ слайда 71 Свадебный торт Говоря о форме торта, стоит вспомнить, почему так популярна ис
Описание слайда:

Свадебный торт Говоря о форме торта, стоит вспомнить, почему так популярна исторически сложившаяся круглая форма свадебного торта. Этот обычай делать свадебный торт круглым пришел к нам из тех времен, когда родственники молодых старались таким образом придать пирогу форму солнца и тем самым задобрить светило, заслужить его покровительство

№ слайда 72 Почему каравай круглый . Своей круглой формой каравай похож на солнышко — све
Описание слайда:

Почему каравай круглый . Своей круглой формой каравай похож на солнышко — свет и тепло. Символ плодородия и сытой жизни. Солнце дарит людям тепло, свет радость, а каравай дарит тепло человеческих рук.

№ слайда 73 Рецепт кексов Маргарин 200 г Сметана 250 г Сахар 120 г Яйцо 2 шт. Разрыхлител
Описание слайда:

Рецепт кексов Маргарин 200 г Сметана 250 г Сахар 120 г Яйцо 2 шт. Разрыхлитель 2 ч.л. Мука 500 г Ванильный сахар 15 г

№ слайда 74 Повар должен знать суточные энергетические потребности разных групп населения
Описание слайда:

Повар должен знать суточные энергетические потребности разных групп населения Группа Количество ккал Подростки (11–13 лет) 2500–2700 Подростки (14–17 лет) девушки 2750 ккал юноши 3150 ккал Работники умственного труда, служащие, работающие сидя, работники пультов управления, диспетчеры, врачи, педагоги, воспитатели и др. Возраст 18–60 лет. женщины 1800–2000 ккал мужчины 2100–2450 ккал Работники среднего по тяжести труда, работники сферы обслуживания, связи, радиоэлектронной промышленности, продавцы, медицинские сестры, санитарки, студенты. Возраст 18–60 лет. женщины 2100–2200 ккал мужчины 2500–2800 ккал Работники тяжелого труда (станочники, водители транспорта, работники сферы общественного питания, фермеры). Возраст 18–60 лет. женщины 2500–2600 ккал мужчины 2950–3300 ккал Работники, труд которых предполагает значительные или большие физические усилия (строители, горнорабочие, шахтеры, металлурги и т.д.). Возраст 18–60 лет. женщины 2850–3050 ккал мужчины 3400–3850 ккал

№ слайда 75 Спасибо за внимание !
Описание слайда:

Спасибо за внимание !

№ слайда 76 Итоги конкурса.
Описание слайда:

Итоги конкурса.


Самые низкие цены на курсы переподготовки

Специально для учителей, воспитателей и других работников системы образования действуют 50% скидки при обучении на курсах профессиональной переподготовки.

После окончания обучения выдаётся диплом о профессиональной переподготовке установленного образца с присвоением квалификации (признаётся при прохождении аттестации по всей России).

Обучение проходит заочно прямо на сайте проекта "Инфоурок", но в дипломе форма обучения не указывается.

Начало обучения ближайшей группы: 25 октября. Оплата возможна в беспроцентную рассрочку (10% в начале обучения и 90% в конце обучения)!

Подайте заявку на интересующий Вас курс сейчас: https://infourok.ru

Общая информация

Номер материала: ДВ-074516

Похожие материалы