Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015

Опубликуйте свой материал в официальном Печатном сборнике методических разработок проекта «Инфоурок»

(с присвоением ISBN)

Выберите любой материал на Вашем учительском сайте или загрузите новый

Оформите заявку на публикацию в сборник(займет не более 3 минут)

+

Получите свой экземпляр сборника и свидетельство о публикации в нем

Инфоурок / Другое / Презентации / Презентация на тему"Особенности технологии продажи детского питания"
ВНИМАНИЮ ВСЕХ УЧИТЕЛЕЙ: согласно Федеральному закону № 313-ФЗ все педагоги должны пройти обучение навыкам оказания первой помощи.

Дистанционный курс "Оказание первой помощи детям и взрослым" от проекта "Инфоурок" даёт Вам возможность привести свои знания в соответствие с требованиями закона и получить удостоверение о повышении квалификации установленного образца (180 часов). Начало обучения новой группы: 24 мая.

Подать заявку на курс
  • Другое

Презентация на тему"Особенности технологии продажи детского питания"

библиотека
материалов
Особенности технологии продажи детского питания
Введение
Цель работы – анализ особенностей технологии продажи детского питания. Для до...
Производители детского питания
Классификация детского питания Существует классификация продуктов детского пи...
По сырью продукты питания детей подразделяют на: 1) на зерновой основе; 2) н...
По составу продукты питания детей подразделяют на: 1) однокомпонентные; 2) м...
По содержанию воды продукты питания детей подразделяют на: 1) продукты с низ...
По степени измельчения продуктов детская пищевая продукция бывает предназнач...
По консистенции продукты питания детей подразделяют на: 1) сухие; 2) жидкие;...
По виду упаковки продукты питания детей подразделяют на: 1) картонная; 2) ст...
По способу обработки продукты питания детей подразделяют на: 1) пастеризован...
Ассортимент продуктов детского питания 1) детские молочные смеси (адаптирован...
2) детские каши (гречневая, рисово-кукурузная, пшеничная, молочная, рисовая,...
 3) детские пюре (овощные, фруктовые, ягодные, мясные, рыбные)
 4) детские чаи (профилактические детские чаи, лечебно-профилактические чаи)
 5) детская питьевая вода (Спелёнок, Фрутоняня, Агуша)
6) детские соки (яблочно-вишнёвый, персиковый, яблочно-осветлённый, грушевый...
 7) детское печенье (Hipp, Heinz, Агуша, Экстрамалышок, Бонди Бегемотик);
 8) детские вермишельки, супчики (Heinz, Умница, Hipp)
9) компоты, морсы, кисели (Агуша - компот курага, изюм, яблоко, Агуша - морс...
10) десерты, пудинги (десерт "ФрутоНяня" из яблок, персиков и маракуйи, пуди...
Приемка детского питания в магазине включает в себя 1)проверку количества по...
Сроки хранения детского питания группы и виды продуктов детского питания по с...
Подготовка детского питания к продаже Общие операции предварительной подготов...
Размещение и выкладка детского питания
Технология обслуживания покупателей при продаже детского питания
Исследовательская часть
Спасибо за внимание!!!
34 1

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1 Особенности технологии продажи детского питания
Описание слайда:

Особенности технологии продажи детского питания

№ слайда 2 Введение
Описание слайда:

Введение

№ слайда 3
Описание слайда:

№ слайда 4 Цель работы – анализ особенностей технологии продажи детского питания. Для до
Описание слайда:

Цель работы – анализ особенностей технологии продажи детского питания. Для достижения этой цели были поставлены следующие задачи: 1) раскрыть понятие "Детское питание"; 2) определить производителей детского питания; 3) изучить классификацию и ассортимент детского питания; 4) описать операции торгово-технологического процесса; 5) охарактеризовать технологию обслуживания покупателей при продаже детского питания; 6) дать характеристику ТЦ «Мега» ООО «Мегаполюс»; 7) выявить спрос на молочные смеси в ТЦ «Мега» ООО «Мегаполюс»; 8) проанализировать продажу товаров в ТЦ «Мега» ООО «Мегаполюс».

№ слайда 5 Производители детского питания
Описание слайда:

Производители детского питания

№ слайда 6 Классификация детского питания Существует классификация продуктов детского пи
Описание слайда:

Классификация детского питания Существует классификация продуктов детского питания в зависимости от возрастных групп: дети раннего возраста – дети в возрасте от рождения до 3 лет; дети дошкольного возраста – дети в возрасте от 3 до 6 лет; дети школьного возраста – дети в возрасте от 6 до 14 лет;

№ слайда 7 По сырью продукты питания детей подразделяют на: 1) на зерновой основе; 2) н
Описание слайда:

По сырью продукты питания детей подразделяют на: 1) на зерновой основе; 2) на молочной основе; 3) на фруктово-ягодной основе; 4) на овощной основе; 5) на рыбной основе; 6) на мясной основе.

№ слайда 8 По составу продукты питания детей подразделяют на: 1) однокомпонентные; 2) м
Описание слайда:

По составу продукты питания детей подразделяют на: 1) однокомпонентные; 2) многокомпонентные; 3) комбинированные.

№ слайда 9 По содержанию воды продукты питания детей подразделяют на: 1) продукты с низ
Описание слайда:

По содержанию воды продукты питания детей подразделяют на: 1) продукты с низким содержанием воды (4-15%); 2) продукты с высоким содержанием воды (60-90%).

№ слайда 10 По степени измельчения продуктов детская пищевая продукция бывает предназнач
Описание слайда:

По степени измельчения продуктов детская пищевая продукция бывает предназначена: 1) для детей с рождения до 6 месяцев; 2) для детей от 6 до 9 месяцев; 3) для детей от 10 месяцев до 1,5 лет; 4) для детей от 1,5 до 3 лет.

№ слайда 11 По консистенции продукты питания детей подразделяют на: 1) сухие; 2) жидкие;
Описание слайда:

По консистенции продукты питания детей подразделяют на: 1) сухие; 2) жидкие; 3) пастообразные.

№ слайда 12 По виду упаковки продукты питания детей подразделяют на: 1) картонная; 2) ст
Описание слайда:

По виду упаковки продукты питания детей подразделяют на: 1) картонная; 2) стеклянная; 3) полимерная.

№ слайда 13 По способу обработки продукты питания детей подразделяют на: 1) пастеризован
Описание слайда:

По способу обработки продукты питания детей подразделяют на: 1) пастеризованные; 2) стерилизованные; 3) сублимированные.

№ слайда 14 Ассортимент продуктов детского питания 1) детские молочные смеси (адаптирован
Описание слайда:

Ассортимент продуктов детского питания 1) детские молочные смеси (адаптированные смеси, частично-адаптированные смеси)

№ слайда 15 2) детские каши (гречневая, рисово-кукурузная, пшеничная, молочная, рисовая,
Описание слайда:

2) детские каши (гречневая, рисово-кукурузная, пшеничная, молочная, рисовая, рисово-банановая и так далее)

№ слайда 16  3) детские пюре (овощные, фруктовые, ягодные, мясные, рыбные)
Описание слайда:

3) детские пюре (овощные, фруктовые, ягодные, мясные, рыбные)

№ слайда 17  4) детские чаи (профилактические детские чаи, лечебно-профилактические чаи)
Описание слайда:

4) детские чаи (профилактические детские чаи, лечебно-профилактические чаи)

№ слайда 18  5) детская питьевая вода (Спелёнок, Фрутоняня, Агуша)
Описание слайда:

5) детская питьевая вода (Спелёнок, Фрутоняня, Агуша)

№ слайда 19 6) детские соки (яблочно-вишнёвый, персиковый, яблочно-осветлённый, грушевый
Описание слайда:

6) детские соки (яблочно-вишнёвый, персиковый, яблочно-осветлённый, грушевый, яблочно-виноградный)

№ слайда 20  7) детское печенье (Hipp, Heinz, Агуша, Экстрамалышок, Бонди Бегемотик);
Описание слайда:

7) детское печенье (Hipp, Heinz, Агуша, Экстрамалышок, Бонди Бегемотик);

№ слайда 21  8) детские вермишельки, супчики (Heinz, Умница, Hipp)
Описание слайда:

8) детские вермишельки, супчики (Heinz, Умница, Hipp)

№ слайда 22 9) компоты, морсы, кисели (Агуша - компот курага, изюм, яблоко, Агуша - морс
Описание слайда:

9) компоты, морсы, кисели (Агуша - компот курага, изюм, яблоко, Агуша - морс ягодный сбор, Фрутоняня - кисель малина)

№ слайда 23 10) десерты, пудинги (десерт "ФрутоНяня" из яблок, персиков и маракуйи, пуди
Описание слайда:

10) десерты, пудинги (десерт "ФрутоНяня" из яблок, персиков и маракуйи, пудинг "Heinz" - банан с яблоком в сливках)

№ слайда 24 Приемка детского питания в магазине включает в себя 1)проверку количества по
Описание слайда:

Приемка детского питания в магазине включает в себя 1)проверку количества поступивших товаров, их качества; 2)оформление приемки соответствующими документами; 3)принятие товаров на учёт.

№ слайда 25 Сроки хранения детского питания группы и виды продуктов детского питания по с
Описание слайда:

Сроки хранения детского питания группы и виды продуктов детского питания по срокам хранения режимы хранения температура   относительная влажность воздуха, % сроки годности, месяца, не более скоропортящиеся: жидкие кисломолочные продукты (кефир, творог) адаптированные молочные смеси     +2; +6 не более 25       75 70     0,5 24-36 среднего срока хранения: сухие на молочной основе   сухие на зерновой основе   не более 25   не более 25   75   70   3-6   24 длительно хранящиеся: плодоовощные консервы   мясные консервы   рыбные консервы   не более 20   не более 25   не более 15   75   75   75   24   6-30   24

№ слайда 26 Подготовка детского питания к продаже Общие операции предварительной подготов
Описание слайда:

Подготовка детского питания к продаже Общие операции предварительной подготовки к продаже детского питания в магазинах: 1) Распаковка 2) Сортировка 3) Облагораживание 4) Маркировка

№ слайда 27 Размещение и выкладка детского питания
Описание слайда:

Размещение и выкладка детского питания

№ слайда 28 Технология обслуживания покупателей при продаже детского питания
Описание слайда:

Технология обслуживания покупателей при продаже детского питания

№ слайда 29 Исследовательская часть
Описание слайда:

Исследовательская часть

№ слайда 30
Описание слайда:

№ слайда 31
Описание слайда:

№ слайда 32
Описание слайда:

№ слайда 33
Описание слайда:

№ слайда 34 Спасибо за внимание!!!
Описание слайда:

Спасибо за внимание!!!

Автор
Дата добавления 09.06.2016
Раздел Другое
Подраздел Презентации
Просмотров392
Номер материала ДБ-115992
Получить свидетельство о публикации

Выберите специальность, которую Вы хотите получить:

Обучение проходит дистанционно на сайте проекта "Инфоурок".
По итогам обучения слушателям выдаются печатные дипломы установленного образца.

ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ КУРСОВ

Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх