Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Свидетельство о публикации

Автоматическая выдача свидетельства о публикации в официальном СМИ сразу после добавления материала на сайт - Бесплатно

Добавить свой материал

За каждый опубликованный материал Вы получите бесплатное свидетельство о публикации от проекта «Инфоурок»

(Свидетельство о регистрации СМИ: Эл №ФС77-60625 от 20.01.2015)

Инфоурок / Другое / Презентации / Презентация по ПМ04 МДК04.03. тема: "Диета. диетические столы" (работа студентов)
ВНИМАНИЮ ВСЕХ УЧИТЕЛЕЙ: согласно Федеральному закону № 313-ФЗ все педагоги должны пройти обучение навыкам оказания первой помощи.

Дистанционный курс "Оказание первой помощи детям и взрослым" от проекта "Инфоурок" даёт Вам возможность привести свои знания в соответствие с требованиями закона и получить удостоверение о повышении квалификации установленного образца (180 часов). Начало обучения новой группы: 28 июня.

Подать заявку на курс
  • Другое

Презентация по ПМ04 МДК04.03. тема: "Диета. диетические столы" (работа студентов)

библиотека
материалов
 Доклад на тему: «Характеристика лечебных столов при различных заболеваниях»
ПРИ ЗАБОЛЕВАНИЯХ ЖЕЛУДОЧНО-КИШЕЧНОГО ТРАКТА 1 стол
РАССТРОЙСТВО ПИЩЕВАРЕНИЯ- ПРОБЛЕМА, С КОТОРОЙ МНОГИЕ СТАЛКИВАЮТСЯ ИЗО ДНЯ В Д...
Показания диеты №1 Язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки. Нерез...
Цель назначения
Общая характеристика
Рекомендуемые и исключаемые продукты и блюда
Хлеб и мучные изделия
Супы
Мясо 200г
РЫБА
Молочные продукты
Яйца 2-3 штуки
КРУПЫ
Овощи
Сладкие блюда
Напитки
МЕНЮ №1 1-ый завтрак: Яйцо всмятку; Каша рисовая молочная протертая; Чай с мо...
ПРИ ЗАБОЛЕВАНИЯХ ЖЕЛУДОЧНО-КИШЕЧНОГО ТРАКТА 2 стол
Показания Хронический гастрит с секреторной недостаточностью. Острые гастриты...
ЦЕЛЬ НАЗНАЧЕНИЯ Обеспечить полноценным питанием, умеренно стимулировать секре...
ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА Разрешены блюда разной степени измельчения тепловой обра...
РЕЖИМ ПИТАНИЯ 4-5 раз в день без обильных приемов пищи.
Рекомендуемые и исключаемые продукты
Исключить!!!
меню №2 Завтрак: яйцо всмятку, сыр каша овсяная молочная, чай. Обед: бульон м...
3 стол Заболевания кишечника
ПОКАЗАНИЯ Хронические заболевания кишечника с запорами при не резком и затуха...
ЦЕЛЬ НАЗНАЧЕНИЯ Нормализация нарушенных функций кишечника и связанных с этими...
ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА Пищу готовят в основном не измельченной, варят в воде ил...
РЕЖИМ ПИТАНИЯ 4-6 раз в день
Рекомендуемые и исключаемые продукты
меню №3 1-й завтрак: салат овощной с растительным маслом, омлет паровой, чай...
4 СТОЛ ПРИ ЗАБОЛЕВАНИЯХ ЖЕЛУДОЧНО-КИШЕЧНОГО ТРАКТА
ПОКАЗАНИЯ Острое заболевание и резкое обострение хронических заболеваний кише...
ЦЕЛЬ НАЗНАЧЕНИЯ Обеспечить питание при нарушении пищеварения, уменьшить воспа...
ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА Резко ограничены механические, химические и термические...
РЕЖИМ ПИТАНИЯ 5-6 раз в день небольшими порциями
Рекомендуемые и исключаемые продукты и блюда
меню №4 1-й завтрак: каша овсяная протертая на воде, творог свежеприготовленн...
5 СТОЛ Во всех случаях – без выраженных заболеваний желудка и кишечника.
Показания Острые гепатиты и холециститы, цирроз печени. Желчнокаменная болезн...
ЦЕЛЬ НАЗНАЧЕНИЯ Химическое щажение печени в условиях полноценного питания, сп...
ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА Блюда готовят отварными запеченными, изредка – тушенными.
РЕЖИМ ПИТАНИЯ 5 раз в день
Рекомендуемые и исключаемые продукты
меню №5 1-й завтрак: творог с сахаром и сметаной, каша овсяная молочная, чай....
7 стол ПРИ ЗАБОЛЕВАНИЯХ МОЧЕВЫДЕЛИТЕЛЬНОЙ СИСТЕМЫ
При любых заболеваниях почек – серьезных или относительно легких сбалансирова...
Показания Острый нефрит Хронический нефрит Нефропатия беременных
Цель назначения
Общая характеристика
РЕЖИМ ПИТАНИЯ 4-5 раз в день
Рекомендуемые и исключаемые продукты и блюда (Бессолевой)
Хлеб и мучные изделия (бессолевой)
Супы
Мясо и птица
Рыба
Меню №7 1-й завтрак: яйцо всмятку, каша гречневая рассыпчатая, чай. 2-й завтр...
СТОЛ №8 Заболевание ожирение
ПОКАЗАНИЯ Ожирение как основное заболевание или сопутствующее при других боле...
ЦЕЛЬ НАЗНАЧЕНИЯ Воздействие на обмен веществ для устранения избыточных отложе...
ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА Блюда готовят вареные, тушеные, запеченные. Используют з...
РЕЖИМ ПИТАНИЯ 5-6 раз в день с достаточным объемом для чувства насыщения
Рекомендуемые и исключаемые продукты
Овощи и фрукты
Салаты
Исключить!!!!
меню №8 1-й завтрак: салат овощной с растительным маслом, творог нежирный, ча...
Правильное питание с первых дней жизни – это то, что родители должны прежде в...
9 стол Сахарный диабет
Диабет Пожалуй, никакое другое заболевание не зависит в такой степени от диет...
ПОКАЗАНИЯ Сахарный диабет легкой и средней тяжести
ЦЕЛЬ НАЗНАЧЕНИЯ Способствовать нормализации углеводного обмена и предупредить...
ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА Исключены сахар и сладости. Умеренно ограничено содержан...
РЕЖИМ ПИТАНИЯ 5-6 раз в день с равномерным распределением углеводов
Рекомендуемые и исключаемые продукты
Хлеб черный 300г
Мясо и птица
РЫБА Рыба: еда из рек и морей.
Масло 50г
Сыр 30г
Соусы и пряности
Морковь 200г
Яблоки 300г
1 яйцо
меню №9 1-й завтрак: творог нежирный с молоком, каша гречневая рассыпчатая, ч...
10 стол ПРИ ЗАБОЛЕВАНИЯХ СЕРДЕЧНО-СОСУДИСТОЙ СИСТЕМЫ
ПОКАЗАНИЯ Заболевание сердечно – сосудистой системы в стадии компенсации или...
ЦЕЛЬ НАЗНАЧЕНИЯ Способствовать улучшению кровообращения, функции сердечно – с...
ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА Увеличить содержание калия, магния, липотропных веществ...
РЕЖИМ ПИТАНИЯ 5 раз в день относительно равномерными порциями
Рекомендуемые и исключаемые продукты
Супы
Мясо и птица
РЫБА Преимущества рыбы как продукта питания признанный уже давно. Регулярное...
Яйца до 2х в день
Крупы
Овощи, салаты
Плоды, сладкие блюда, пряности
Напитки
меню №10 1-й завтрак: яйцо всмятку, каша овсяная молочная, чай. 2-й завтрак:...
Правильный отдых, сбалансированное питание, свежий воздух и регулярные физиче...
106 1

Подайте заявку сейчас на любой интересующий Вас курс переподготовки, чтобы получить диплом со скидкой 50% уже осенью 2017 года.


Выберите специальность, которую Вы хотите получить:

Обучение проходит дистанционно на сайте проекта "Инфоурок".
По итогам обучения слушателям выдаются печатные дипломы установленного образца.

ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ КУРСОВ

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1
Описание слайда:

№ слайда 2  Доклад на тему: «Характеристика лечебных столов при различных заболеваниях»
Описание слайда:

Доклад на тему: «Характеристика лечебных столов при различных заболеваниях»

№ слайда 3 ПРИ ЗАБОЛЕВАНИЯХ ЖЕЛУДОЧНО-КИШЕЧНОГО ТРАКТА 1 стол
Описание слайда:

ПРИ ЗАБОЛЕВАНИЯХ ЖЕЛУДОЧНО-КИШЕЧНОГО ТРАКТА 1 стол

№ слайда 4 РАССТРОЙСТВО ПИЩЕВАРЕНИЯ- ПРОБЛЕМА, С КОТОРОЙ МНОГИЕ СТАЛКИВАЮТСЯ ИЗО ДНЯ В Д
Описание слайда:

РАССТРОЙСТВО ПИЩЕВАРЕНИЯ- ПРОБЛЕМА, С КОТОРОЙ МНОГИЕ СТАЛКИВАЮТСЯ ИЗО ДНЯ В ДЕНЬ. МЕЖДУ ТЕМ, ДАВНО ИЗВЕСТНО, ЧТО ДИЕТА ПОЗВОЛЯЕТ УСТРАНИТЬ НЕПРИЯТНЫЕ СИМПТОМЫ.

№ слайда 5 Показания диеты №1 Язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки. Нерез
Описание слайда:

Показания диеты №1 Язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки. Нерезкое обострение хронического гастрита. Острый гастрит в период выздоровления.

№ слайда 6 Цель назначения
Описание слайда:

Цель назначения

№ слайда 7 Общая характеристика
Описание слайда:

Общая характеристика

№ слайда 8
Описание слайда:

№ слайда 9 Рекомендуемые и исключаемые продукты и блюда
Описание слайда:

Рекомендуемые и исключаемые продукты и блюда

№ слайда 10 Хлеб и мучные изделия
Описание слайда:

Хлеб и мучные изделия

№ слайда 11 Супы
Описание слайда:

Супы

№ слайда 12 Мясо 200г
Описание слайда:

Мясо 200г

№ слайда 13 РЫБА
Описание слайда:

РЫБА

№ слайда 14 Молочные продукты
Описание слайда:

Молочные продукты

№ слайда 15 Яйца 2-3 штуки
Описание слайда:

Яйца 2-3 штуки

№ слайда 16 КРУПЫ
Описание слайда:

КРУПЫ

№ слайда 17 Овощи
Описание слайда:

Овощи

№ слайда 18 Сладкие блюда
Описание слайда:

Сладкие блюда

№ слайда 19
Описание слайда:

№ слайда 20 Напитки
Описание слайда:

Напитки

№ слайда 21 МЕНЮ №1 1-ый завтрак: Яйцо всмятку; Каша рисовая молочная протертая; Чай с мо
Описание слайда:

МЕНЮ №1 1-ый завтрак: Яйцо всмятку; Каша рисовая молочная протертая; Чай с молоком; 2-ой завтрак: Яблоко печеное с сахаром; Обед: Суп овсяной молочный протертый; Фрикадельки мясные паровые с морковным пюре; Мусс фруктовый; Полдник: Отвар шиповника; Сухарики; Ужин: Рыба отварная запеченная под молочным соусом; Картофельное пюре; Чай с молоком; На ночь: Молоко.

№ слайда 22 ПРИ ЗАБОЛЕВАНИЯХ ЖЕЛУДОЧНО-КИШЕЧНОГО ТРАКТА 2 стол
Описание слайда:

ПРИ ЗАБОЛЕВАНИЯХ ЖЕЛУДОЧНО-КИШЕЧНОГО ТРАКТА 2 стол

№ слайда 23 Показания Хронический гастрит с секреторной недостаточностью. Острые гастриты
Описание слайда:

Показания Хронический гастрит с секреторной недостаточностью. Острые гастриты, энтериты, колиты. Период выздоровления после острых инфекционных и операций.

№ слайда 24 ЦЕЛЬ НАЗНАЧЕНИЯ Обеспечить полноценным питанием, умеренно стимулировать секре
Описание слайда:

ЦЕЛЬ НАЗНАЧЕНИЯ Обеспечить полноценным питанием, умеренно стимулировать секреторную и нормализовать двигательную функции желудочно – кишечного тракта.

№ слайда 25 ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА Разрешены блюда разной степени измельчения тепловой обра
Описание слайда:

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА Разрешены блюда разной степени измельчения тепловой обработки – отварные, тушеные, запеченные.

№ слайда 26 РЕЖИМ ПИТАНИЯ 4-5 раз в день без обильных приемов пищи.
Описание слайда:

РЕЖИМ ПИТАНИЯ 4-5 раз в день без обильных приемов пищи.

№ слайда 27 Рекомендуемые и исключаемые продукты
Описание слайда:

Рекомендуемые и исключаемые продукты

№ слайда 28 Исключить!!!
Описание слайда:

Исключить!!!

№ слайда 29 меню №2 Завтрак: яйцо всмятку, сыр каша овсяная молочная, чай. Обед: бульон м
Описание слайда:

меню №2 Завтрак: яйцо всмятку, сыр каша овсяная молочная, чай. Обед: бульон мясной с вермишелью, котлеты мясные жареные без панировки с морковным пюре, кисель. Полдник: отвар шиповника. Ужин: рыба заливная, пудинг из риса с фруктовой подливой, чай. На ночь: кефир.

№ слайда 30 3 стол Заболевания кишечника
Описание слайда:

3 стол Заболевания кишечника

№ слайда 31 ПОКАЗАНИЯ Хронические заболевания кишечника с запорами при не резком и затуха
Описание слайда:

ПОКАЗАНИЯ Хронические заболевания кишечника с запорами при не резком и затухающем обострении и вне обострения.

№ слайда 32 ЦЕЛЬ НАЗНАЧЕНИЯ Нормализация нарушенных функций кишечника и связанных с этими
Описание слайда:

ЦЕЛЬ НАЗНАЧЕНИЯ Нормализация нарушенных функций кишечника и связанных с этими нарушениями обменных процессов в организме.

№ слайда 33 ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА Пищу готовят в основном не измельченной, варят в воде ил
Описание слайда:

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА Пищу готовят в основном не измельченной, варят в воде или на пару, запекают.

№ слайда 34 РЕЖИМ ПИТАНИЯ 4-6 раз в день
Описание слайда:

РЕЖИМ ПИТАНИЯ 4-6 раз в день

№ слайда 35 Рекомендуемые и исключаемые продукты
Описание слайда:

Рекомендуемые и исключаемые продукты

№ слайда 36 меню №3 1-й завтрак: салат овощной с растительным маслом, омлет паровой, чай
Описание слайда:

меню №3 1-й завтрак: салат овощной с растительным маслом, омлет паровой, чай 2-й завтрак: яблоко свежее. Обед: щи вегетарианские со сметаной, мясо отварное с тушеной свеклой, компот из сухофруктов. Ужин: голубцы овощные, крупеник из гречневой крупы с творогом, чай. На ночь: кефир.

№ слайда 37 4 СТОЛ ПРИ ЗАБОЛЕВАНИЯХ ЖЕЛУДОЧНО-КИШЕЧНОГО ТРАКТА
Описание слайда:

4 СТОЛ ПРИ ЗАБОЛЕВАНИЯХ ЖЕЛУДОЧНО-КИШЕЧНОГО ТРАКТА

№ слайда 38 ПОКАЗАНИЯ Острое заболевание и резкое обострение хронических заболеваний кише
Описание слайда:

ПОКАЗАНИЯ Острое заболевание и резкое обострение хронических заболеваний кишечника

№ слайда 39 ЦЕЛЬ НАЗНАЧЕНИЯ Обеспечить питание при нарушении пищеварения, уменьшить воспа
Описание слайда:

ЦЕЛЬ НАЗНАЧЕНИЯ Обеспечить питание при нарушении пищеварения, уменьшить воспаление, бродильные и гнилостные процессы в кишечнике, способствовать нормализации функции кишечника и других органов пищеварения.

№ слайда 40 ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА Резко ограничены механические, химические и термические
Описание слайда:

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА Резко ограничены механические, химические и термические раздражители желудочно – кишечного тракта.

№ слайда 41 РЕЖИМ ПИТАНИЯ 5-6 раз в день небольшими порциями
Описание слайда:

РЕЖИМ ПИТАНИЯ 5-6 раз в день небольшими порциями

№ слайда 42 Рекомендуемые и исключаемые продукты и блюда
Описание слайда:

Рекомендуемые и исключаемые продукты и блюда

№ слайда 43 меню №4 1-й завтрак: каша овсяная протертая на воде, творог свежеприготовленн
Описание слайда:

меню №4 1-й завтрак: каша овсяная протертая на воде, творог свежеприготовленный протертый, чай. 2-й завтрак: отвар из сушенной черники. Обед: бульон мясной с манной крупой, тефтели мясные паровые, каша рисовая протертая на воде, кисель. Полдник: отвар шиповника несладкий теплый. Ужин: омлет паровой, каша гречневая протертая на воде, чай. На ночь: кисель.

№ слайда 44 5 СТОЛ Во всех случаях – без выраженных заболеваний желудка и кишечника.
Описание слайда:

5 СТОЛ Во всех случаях – без выраженных заболеваний желудка и кишечника.

№ слайда 45 Показания Острые гепатиты и холециститы, цирроз печени. Желчнокаменная болезн
Описание слайда:

Показания Острые гепатиты и холециститы, цирроз печени. Желчнокаменная болезнь. Во всех случаях – без выраженных заболеваний желудка и кишечника.

№ слайда 46 ЦЕЛЬ НАЗНАЧЕНИЯ Химическое щажение печени в условиях полноценного питания, сп
Описание слайда:

ЦЕЛЬ НАЗНАЧЕНИЯ Химическое щажение печени в условиях полноценного питания, способствовать нормализации функций печени и деятельности желчных путей, улучшить желчеотделение.

№ слайда 47 ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА Блюда готовят отварными запеченными, изредка – тушенными.
Описание слайда:

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА Блюда готовят отварными запеченными, изредка – тушенными.

№ слайда 48 РЕЖИМ ПИТАНИЯ 5 раз в день
Описание слайда:

РЕЖИМ ПИТАНИЯ 5 раз в день

№ слайда 49 Рекомендуемые и исключаемые продукты
Описание слайда:

Рекомендуемые и исключаемые продукты

№ слайда 50 меню №5 1-й завтрак: творог с сахаром и сметаной, каша овсяная молочная, чай.
Описание слайда:

меню №5 1-й завтрак: творог с сахаром и сметаной, каша овсяная молочная, чай. 2-й завтрак: яблоко печеное. Обед: суп из сборных овощей вегетарианский на растительном масле, кура отварная в молочном соусе, рис отварной, компот из сухофруктов. Полдник: отвар шиповника. Ужин: рыба отварная с соусом белым на овощном отваре, картофельное пюре, ватрушка с творогом, чай. На ночь: кефир.

№ слайда 51 7 стол ПРИ ЗАБОЛЕВАНИЯХ МОЧЕВЫДЕЛИТЕЛЬНОЙ СИСТЕМЫ
Описание слайда:

7 стол ПРИ ЗАБОЛЕВАНИЯХ МОЧЕВЫДЕЛИТЕЛЬНОЙ СИСТЕМЫ

№ слайда 52 При любых заболеваниях почек – серьезных или относительно легких сбалансирова
Описание слайда:

При любых заболеваниях почек – серьезных или относительно легких сбалансированные питания считаются залогом успешного лечения.

№ слайда 53 Показания Острый нефрит Хронический нефрит Нефропатия беременных
Описание слайда:

Показания Острый нефрит Хронический нефрит Нефропатия беременных

№ слайда 54 Цель назначения
Описание слайда:

Цель назначения

№ слайда 55 Общая характеристика
Описание слайда:

Общая характеристика

№ слайда 56 РЕЖИМ ПИТАНИЯ 4-5 раз в день
Описание слайда:

РЕЖИМ ПИТАНИЯ 4-5 раз в день

№ слайда 57 Рекомендуемые и исключаемые продукты и блюда (Бессолевой)
Описание слайда:

Рекомендуемые и исключаемые продукты и блюда (Бессолевой)

№ слайда 58 Хлеб и мучные изделия (бессолевой)
Описание слайда:

Хлеб и мучные изделия (бессолевой)

№ слайда 59 Супы
Описание слайда:

Супы

№ слайда 60 Мясо и птица
Описание слайда:

Мясо и птица

№ слайда 61 Рыба
Описание слайда:

Рыба

№ слайда 62 Меню №7 1-й завтрак: яйцо всмятку, каша гречневая рассыпчатая, чай. 2-й завтр
Описание слайда:

Меню №7 1-й завтрак: яйцо всмятку, каша гречневая рассыпчатая, чай. 2-й завтрак: яблоки печеные. Обед: борщ вегетарианский со сметаной(1/2порции), мясо отварное с жареным картофелем, компот из сухофруктов. Полдник: отвар шиповника. Ужин: биточки морковно-яблочные запеченные, лапшевник с творогом, чай.

№ слайда 63 СТОЛ №8 Заболевание ожирение
Описание слайда:

СТОЛ №8 Заболевание ожирение

№ слайда 64 ПОКАЗАНИЯ Ожирение как основное заболевание или сопутствующее при других боле
Описание слайда:

ПОКАЗАНИЯ Ожирение как основное заболевание или сопутствующее при других болезнях не требующих специальных диет

№ слайда 65 ЦЕЛЬ НАЗНАЧЕНИЯ Воздействие на обмен веществ для устранения избыточных отложе
Описание слайда:

ЦЕЛЬ НАЗНАЧЕНИЯ Воздействие на обмен веществ для устранения избыточных отложений жира

№ слайда 66 ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА Блюда готовят вареные, тушеные, запеченные. Используют з
Описание слайда:

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА Блюда готовят вареные, тушеные, запеченные. Используют заменители сахара для сладких блюд и напитков

№ слайда 67 РЕЖИМ ПИТАНИЯ 5-6 раз в день с достаточным объемом для чувства насыщения
Описание слайда:

РЕЖИМ ПИТАНИЯ 5-6 раз в день с достаточным объемом для чувства насыщения

№ слайда 68 Рекомендуемые и исключаемые продукты
Описание слайда:

Рекомендуемые и исключаемые продукты

№ слайда 69 Овощи и фрукты
Описание слайда:

Овощи и фрукты

№ слайда 70 Салаты
Описание слайда:

Салаты

№ слайда 71 Исключить!!!!
Описание слайда:

Исключить!!!!

№ слайда 72 меню №8 1-й завтрак: салат овощной с растительным маслом, творог нежирный, ча
Описание слайда:

меню №8 1-й завтрак: салат овощной с растительным маслом, творог нежирный, чай. 2-й завтрак: яблоки свежие. Обед: борщ вегетарианский со сметаной (1/2 порции), мясо отварное, капуста тушеная, с растительным маслом, компот из сухофруктов без сахара. Полдник: творог нежирный с молоком. Ужин: рыба отварная, рагу из овощей, чай. На ночь: кефир нежирный.

№ слайда 73 Правильное питание с первых дней жизни – это то, что родители должны прежде в
Описание слайда:

Правильное питание с первых дней жизни – это то, что родители должны прежде всего обеспечить своему малышу. Питательные вещества, полученные организмом в младенчестве, обеспечивают его здоровое развитие и закладывают основу будущего благополучия.

№ слайда 74 9 стол Сахарный диабет
Описание слайда:

9 стол Сахарный диабет

№ слайда 75 Диабет Пожалуй, никакое другое заболевание не зависит в такой степени от диет
Описание слайда:

Диабет Пожалуй, никакое другое заболевание не зависит в такой степени от диеты, как диабет. Питание – единственный лечебный фактор при легкой форме диабета, основной при диабете средней тяжести и необходимой фон для лечения тяжелых случаях.

№ слайда 76 ПОКАЗАНИЯ Сахарный диабет легкой и средней тяжести
Описание слайда:

ПОКАЗАНИЯ Сахарный диабет легкой и средней тяжести

№ слайда 77 ЦЕЛЬ НАЗНАЧЕНИЯ Способствовать нормализации углеводного обмена и предупредить
Описание слайда:

ЦЕЛЬ НАЗНАЧЕНИЯ Способствовать нормализации углеводного обмена и предупредить нарушение жирового обмена, определить выносливость к углеводам то есть какое количество углеводов пищи усваивается

№ слайда 78 ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА Исключены сахар и сладости. Умеренно ограничено содержан
Описание слайда:

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА Исключены сахар и сладости. Умеренно ограничено содержание поваренной соли, холестерина экстрактивных веществ. Предпочтительны вареные и запеченные изделия.

№ слайда 79 РЕЖИМ ПИТАНИЯ 5-6 раз в день с равномерным распределением углеводов
Описание слайда:

РЕЖИМ ПИТАНИЯ 5-6 раз в день с равномерным распределением углеводов

№ слайда 80 Рекомендуемые и исключаемые продукты
Описание слайда:

Рекомендуемые и исключаемые продукты

№ слайда 81 Хлеб черный 300г
Описание слайда:

Хлеб черный 300г

№ слайда 82 Мясо и птица
Описание слайда:

Мясо и птица

№ слайда 83 РЫБА Рыба: еда из рек и морей.
Описание слайда:

РЫБА Рыба: еда из рек и морей.

№ слайда 84 Масло 50г
Описание слайда:

Масло 50г

№ слайда 85 Сыр 30г
Описание слайда:

Сыр 30г

№ слайда 86 Соусы и пряности
Описание слайда:

Соусы и пряности

№ слайда 87 Морковь 200г
Описание слайда:

Морковь 200г

№ слайда 88 Яблоки 300г
Описание слайда:

Яблоки 300г

№ слайда 89 1 яйцо
Описание слайда:

1 яйцо

№ слайда 90 меню №9 1-й завтрак: творог нежирный с молоком, каша гречневая рассыпчатая, ч
Описание слайда:

меню №9 1-й завтрак: творог нежирный с молоком, каша гречневая рассыпчатая, чай. 2-й завтрак: отвар пшеничных отрубей. Обед: щи из свежей капусты вегетарианский с растительным маслом, мясо отварное с соусом молочным, тушеная морковь, желе фруктовое. Полдник: яблоки свежие. Ужин: шницель капустный, рыба отварная, запеченная в молочном соусе, чай. На ночь: кефир.

№ слайда 91 10 стол ПРИ ЗАБОЛЕВАНИЯХ СЕРДЕЧНО-СОСУДИСТОЙ СИСТЕМЫ
Описание слайда:

10 стол ПРИ ЗАБОЛЕВАНИЯХ СЕРДЕЧНО-СОСУДИСТОЙ СИСТЕМЫ

№ слайда 92 ПОКАЗАНИЯ Заболевание сердечно – сосудистой системы в стадии компенсации или
Описание слайда:

ПОКАЗАНИЯ Заболевание сердечно – сосудистой системы в стадии компенсации или при нерезко выраженной недостаточности кровообращения.

№ слайда 93 ЦЕЛЬ НАЗНАЧЕНИЯ Способствовать улучшению кровообращения, функции сердечно – с
Описание слайда:

ЦЕЛЬ НАЗНАЧЕНИЯ Способствовать улучшению кровообращения, функции сердечно – сосудистой системы, печени, почек, нормализации обмена веществ, щажению сердечно – сосудистой системы и органов пищеварения.

№ слайда 94 ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА Увеличить содержание калия, магния, липотропных веществ
Описание слайда:

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА Увеличить содержание калия, магния, липотропных веществ и так далее. Исключить: трудноперевариваемые блюда.

№ слайда 95 РЕЖИМ ПИТАНИЯ 5 раз в день относительно равномерными порциями
Описание слайда:

РЕЖИМ ПИТАНИЯ 5 раз в день относительно равномерными порциями

№ слайда 96 Рекомендуемые и исключаемые продукты
Описание слайда:

Рекомендуемые и исключаемые продукты

№ слайда 97 Супы
Описание слайда:

Супы

№ слайда 98 Мясо и птица
Описание слайда:

Мясо и птица

№ слайда 99 РЫБА Преимущества рыбы как продукта питания признанный уже давно. Регулярное
Описание слайда:

РЫБА Преимущества рыбы как продукта питания признанный уже давно. Регулярное потребление рыбы помогает предотвращать различные заболевания, в том числе инсульт и болезни сердца.

№ слайда 100 Яйца до 2х в день
Описание слайда:

Яйца до 2х в день

№ слайда 101 Крупы
Описание слайда:

Крупы

№ слайда 102 Овощи, салаты
Описание слайда:

Овощи, салаты

№ слайда 103 Плоды, сладкие блюда, пряности
Описание слайда:

Плоды, сладкие блюда, пряности

№ слайда 104 Напитки
Описание слайда:

Напитки

№ слайда 105 меню №10 1-й завтрак: яйцо всмятку, каша овсяная молочная, чай. 2-й завтрак:
Описание слайда:

меню №10 1-й завтрак: яйцо всмятку, каша овсяная молочная, чай. 2-й завтрак: яблоки печеные с сахаром. Обед: суп перловый с овощами на растительном масле, мясо отварное с морковным пюре, компот из сухофруктов. Полдник: отвар шиповника. Ужин: пудинг творожный, отварная рыба с картофелем отварным, чай. На ночь: кефир.

№ слайда 106 Правильный отдых, сбалансированное питание, свежий воздух и регулярные физиче
Описание слайда:

Правильный отдых, сбалансированное питание, свежий воздух и регулярные физические упражнения способны продлить жизнь, улучшить настроение и помочь в борьбе с болезнями.


Подайте заявку сейчас на любой интересующий Вас курс переподготовки, чтобы получить диплом со скидкой 50% уже осенью 2017 года.


Выберите специальность, которую Вы хотите получить:

Обучение проходит дистанционно на сайте проекта "Инфоурок".
По итогам обучения слушателям выдаются печатные дипломы установленного образца.

ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ КУРСОВ

Автор
Дата добавления 24.08.2015
Раздел Другое
Подраздел Презентации
Просмотров1838
Номер материала ДA-013240
Получить свидетельство о публикации
Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх