Презентация внеклассного мероприятия "Блины разных народов"

• 1 слайд

• 2 слайд

  Блины разных народов
  

• 3 слайд

  Русские блины
  В России блины готовят, в основном, на Масленицу. А когда-то на Руси блинчики давали роженицам сразу после родов.
  По мнению русских хозяек, для того, чтобы блины получились на славу, печь их нужно в полном одиночестве, а первый блин класть на подоконник в память о предках.
  

• 4 слайд

  Блины в других странах
  В Европе и Америке блинчики едят гораздо чаще, чем у нас, их считают такой же обыденной едой, как, к примеру, сэндвичи.
  Хозяйки уверены, что блины зададутся, только если они смогут перевернуть блин, подкинув его на сковороде. Во французском языке даже есть устоявшееся выражение «она его подбрасывает» (имеется в виду – управляет мужчиной так же ловко, как блинами на сковороде).
  
  

• 5 слайд

  Английские блинчики
  В Англии блинчики готовят практически не добавляя топленого масла. Блинчики выходят толстенькими, и их подают с разными, чаще всего сладкими, начинками.
  

• 6 слайд

  Болгарские блины
  Болгарские блины – самые большие по размерам! Их пекут на гигантских сковородах. А называются такие блины – палачинки. Такие же готовят в Чехии и Словакии. Название свое они получили от древнеримского слова - плацента, то есть лепёшка.
  

• 7 слайд

  Немецкие блины
  Немецкие блины самые сытные. Традиционно их готовили из молока, яиц, муки, жирных сливок и козьего сыра. Сегодня в Германии много блинных разновидностей. Например фледле – блин, испечённый с разными травами и нарезанный спиралями. Подают его обычно с говяжьим бульоном. А ещё в Германии любят блинчатые пироги с самыми разными начинками.
  

• 8 слайд

  Французские блины
  Французские блины –крепы - отличаются особой изысканностью. Тесто для них, как и для обычных блинов, замешивают на муке разных сортов: для сладких – на пшеничной, для закусочных – на гречневой или каштановой. Пекут французские блины в крепнице (большая сковорода без ручки).
  

• 9 слайд

  Шведские блины
  Известен шведский блин рагмурк – «волосатый пончик»: его готовят с добавлением «лохматых» картофельных хлопьев. Рагмурки едят с беконом или же на десерт – с корицей и сахаром.
  
  Похожие картофельные блинчики есть и у белорусов – всем известные драники.
  
  

• 10 слайд

  Североамериканские блины
  Американские и канадские блины очень отличаются от русских и европейских. Основное отличие – добавление пищевой соды и более жирного молока, иногда даже сливок.
  Американские блинчики очень пышные, а если в тесто добавляют ещё и корицу, то благоухающие. Стандартный американский завтрак – это блинчики, политые кленовым сиропом.
  

• 11 слайд

  Испанские и южноамериканские блины
  В Испании и странах Южной Америки блинчики чаще всего делают из кукурузной муки. Их называют тортиллами от слова torta – круглая лепёшка. Интересно, что тортиллы еще давным-давно готовили американские индейцы. Они вручную дробили зёрна кукурузы, получая муку. При этом они всегда добавляли к муке сок лайма.
  
  

• 12 слайд

  Тортиллу, размягчённую водой, используют для приготовления буррито – распространённых в Америке и Испании блинчиков, в которые заворачивают мясной или овощной фарш. «Буррито» в переводе с испанского – маленький ослик (возможно, форма буррито напоминает свёрнутую поклажу).
  
  Испанские и южноамериканские блины
  

• 13 слайд

  Что мы запомнили?
  Куда нужно положить первый блин, по мнению русских хозяек?
  Что нужно сделать с блином, по мнению европейских поваров, чтобы он был вкусным?
  В какой стране блины пекут без масла, и они получаются толстенькими?
  В какой стране блины самые большие?
  А какие блины получаются у немецких поваров?
  В какой стране для выпечки блинов используют крепницу?
  Почему шведский блин называется «волосатый пончик»?
  Каким сиропом принято поливать американские блинчики?
  На какой муке готовят тортиллы?
  Что заворачивают в буррито?
  
  
  
  
  
  
  
  

• 14 слайд

Краткое описание документа:

Данная презентация содержит материалы для игры для обучающихся 4-5 классов на тему "Блины разных народов", которая может быть проведена во время масленичных гуляний. Игру могут проводить старшеклассники. Игра подходит не только для обучающихся 4-5 классов, но и прекрасно может быть использована для начальной школы и детей с ОВЗ.