Рабочие листы
к вашим урокам
Скачать
1 слайд
Углеводы. Строение и функции
2 слайд
Цели урока: Продолжить знакомство с основными классами органических соединений. Познакомиться со строением и функциями углеводов
3 слайд
Химический состав клетки
4 слайд
Органические вещества клетки Белки -10-20% Жиры - 1-5% Углеводы - 0,2-2,0% Нуклеиновые кислоты - 1-2% Низкомолекулярные органические вещества – 0,1-0,5%
5 слайд
Подумайте!!!! Приведите примеры углеводов, известных вам из курса ботаники и анатомии В клубнях картофеля – крахмал; В свекле, моркови – сахар; В оболочках растительных клеток – целлюлоза В клетках печени - гликоген
6 слайд
Углеводы- группа органических соединений Общая формула: Сn(Н2О)m Подумайте: 1. Что общего в формуле молекулы воды и молекулы углеводов? 2. Откуда возникло название «углеводы»?
7 слайд
Содержание углеводов в клетках В растительных клетках: в листьях, плодах, семенах или клубнях картофеля – 90% от массы сухого вещества; В животных клетках – 1-2% от массы сухого вещества. Объясните, в чём причина данного различия?
8 слайд
Получение углеводов В растениях углеводы образуются из двуокиси углерода и воды в процессе сложной реакции фотосинтеза, осуществляемой за счет солнечной энергии с участием зелёного пигмента растений - хлорофилла. 6СО2 + 6Н2О С6Н12О6 + 6О2
9 слайд
Животные и человек не способны синтезировать углеводы и получают их с различными продуктами растительного происхождения
10 слайд
Работа с учебником Заполните таблицу:
11 слайд
Классификация углеводов
12 слайд
Классификация углеводов
13 слайд
Моносахариды Рибоза С5Н10О5 Значение: Входит в состав РНК, АТФ, витаминов группы В, ферментов Дезоксирибоза С5Н10О4 Значение: Входит в состав ДНК
14 слайд
Глюкоза С6Н12О6 Значение: Источник энергии; входит в состав гликозидов, в свободном состоянии содержится в тканях растений, животных, человека; является мономером полисахаридов, гликогена, крахмала, клетчатки. Моносахариды
15 слайд
Моносахариды Фруктоза С6Н12О6 Значение: Входит в состав сахарозы, других олигосахаридов, полисахаридов Галактоза С6Н12О6 Значение: Входит в состав полисахаридов, слизей, в состав дисахаридов, агар-агара
16 слайд
Олигосахариды Сахароза Состав: Глюкоза + фруктоза Значение: Используется в питании человека
17 слайд
Олигосахариды Мальтоза Состав: Глюкоза + Глюкоза Значение: Источник энергии в прорастающих зернах Лактоза Состав: Глюкоза +Галактоза Значение: Источник энергии для детенышей млекопитающих и человека
18 слайд
Полисахариды Крахмал- полимер. Мономеры молекулы глюкозы. Значение Резервный полисахарид растительных клеток
19 слайд
Полисахариды Гликоген - содержится в тканях животных, человека, бактериях, цианобактериях; выполняет роль резервного полисахарида Целлюлоза - входит в состав клеточных стенок растительных клеток Хитин - образует покровы тела членистоногих, компонент клеточной стенки грибов Муреин – входит в состав клеточной стенки бактерий
20 слайд
Расщепление углеводов в полости рта
21 слайд
22 слайд
Функции углеводов 1. Энергетическая. Основная функция углеводов заключается в том, что они являются непременным компонентом рациона человека, при расщеплении 1г углеводов освобождается 17,6 кДж энергии. 2. Структурная. Клеточная стенка растений состоит из полисахарида целлюлозы. 3. Запасающая. Крахмал и гликоген являются запасными продуктами у растений и животных
23 слайд
Применение углеводов Углеводы применяют в качестве: лекарственных средств, для производства бездымного пороха (пироксилина), взрывчатых веществ, искусственных волокон (вискоза). огромное значение имеет целлюлоза как источник для получения этилового спирта (гидролизный), уксусной кислоты.
24 слайд
Проверь свои знания С каким важным процессом, протекающим в растительных организмах. Связано большое содержание в них углеводов по сравнению с животными? В составе каких организмов больше углеводов? Какие углеводы служат энергетическим резервом у растений ? Какие у животных? Ответь на вопросы теста.
25 слайд
26 слайд
Правильные ответы: 1А 2В 3Б 4Б 5Б 6Б
Рабочие листы
к вашим урокам
Скачать
Разработанная мной презентация по биологии " Углеводы" предназначена для изучения материала по данной теме в 9 и 11 классах. В ней представлен материал, показывающий распределение органических веществ в клетке. Содержание углеводов в растительных и животных клетках. Дана классификация углеводов на три группы:моносахариды, дисахариды, полисахариды. Приведены их химические формулы и подробно рассмотрены функции наиболее значимых углеводов из всех трех групп. В слайдах предложена информация о значении углеводов их усвоении жвотными организмами.В последних слайдах предложен текст для закрепления первичных знаний
6 672 251 материал в базе
Настоящий материал опубликован пользователем Мухина Ирина Дмитриевна. Инфоурок является информационным посредником и предоставляет пользователям возможность размещать на сайте методические материалы. Всю ответственность за опубликованные материалы, содержащиеся в них сведения, а также за соблюдение авторских прав несут пользователи, загрузившие материал на сайт
Если Вы считаете, что материал нарушает авторские права либо по каким-то другим причинам должен быть удален с сайта, Вы можете оставить жалобу на материал.
Удалить материал
Ваша скидка на курсы
40%
Курс повышения квалификации
36/72 ч.
Курс повышения квалификации
36 ч. — 144 ч.
Курс профессиональной переподготовки
300/600 ч.
Мини-курс
10 ч.
Мини-курс
4 ч.
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.