Рабочие листы
к вашим урокам
Скачать
1 слайд
ГИГИЕНА ПИТАНИЯ
«Есть или не есть,
пить или не пить?!»
Ток – шоу для учащихся 8 классов.
Разработала и провела: Косачёва Т.А.,
учитель биологии
Муниципального общеобразовательного бюджетного учреждения Новобурейской средней общеобразовательной школы № 3 Бурейского района Амурской области
2011-2012 учебный год
2 слайд
ТОК – англ. talk – разговор, разговаривать, беседа;
ШОУ – англ. show – показывать, смотреть.
Из словаря Ожегова С.И. под редакцией Н.Ю. Шведовой: шоу – яркое, эстрадное представление;
– нечто показное, рассчитанное на шумный внешний эффект.
3 слайд
Г. Гейне «Человек есть то, что он ест».
Характер питания
Рост
Физическое развитие
Психическое развитие
Кроветворение
Зрение
Повышение защитной функции
Половое развитие
Каковы секреты правильного питания?
4 слайд
Ф.И. КОМАРОВ:
«5-разовое питание – это та самая пятёрка для нашего желудка….»
ДИЕТОЛОГ
ИРВИНГ ФИШЕР:
«…рекомендую 7-разовое питание….»
ЗОЛОТОЕ ПРАВИЛО № 1:
- питаться надо регулярно, не меньше 4 – 5 раз в день -
ЗОЛОТОЕ ПРАВИЛО № 2:
- умеренное потребление пищи -
5 слайд
ЗОЛОТОЕ ПРАВИЛО № 3:
- принимать пищу лучше в спокойной обстановке, не спешить…-
ЗОЛОТОЕ ПРАВИЛО № 4:
- рацион должен быть разнообразным и полноценным по составу -
6 слайд
ВЕГЕТАРИАНЕЦ
7 слайд
Последователь теории сыроедения
Проростки пшеницы
Строганина
8 слайд
Врач - инфекционист
9 слайд
Сторонник раздельного питания.
Рот:
фермент амилаза расщепляет углеводы.
Желудок:
фермент пепсин расщепляет белки.
«ПРИРОДА НЕ ПРИДУМАЛА БУТЕРБРОДОВ» Брег.
10 слайд
диетолог
Сахар
?
Мясо
?
Соль
?
Холестерин?
Золотое правило:
- разнообразно, питательно, но в меру -
11 слайд
врач
Углекислота вызывает газообразование, отрыжку, гастрит…
Повышается кислотность желудочного сока, стимулируется моторика кишечника…
Аллергические реакции, язвенная болезнь желудка и 12-перстной кишки…
12 слайд
химик
13 слайд
Некоторые Е-добавки могут нанести вред только в больших количествах, но все из них скапливаются в организме, что может аукнуться через несколько лет. По этому лучше не употреблять продукты со следующими Е в составе:
* Е103, Е105, Е121, Е123, Е125, Е126, Е130, Е131, Е142, Е153 - красители. Содержатся в газировке, леденцах, цветном мороженом. Могут привести к образованию злокачественных
* опухолей.
* Е171-173 - красители. Содержатся в сладкой газводе, леденцах, цветном мороженом. Могут привести к заболеваниям печени и почек.
* Е210, Е211, Е213-217, Е240 - консерванты. Есть в консервах любого вида (грибы, компоты, соки, варенья). Могут привести к образованию злокачественных опухолей.
* Е221-226 - консерванты. Используются при любом консервировании. Могут привести к заболеваниям жкт.
* Е230-232, Е239 - консерванты. Содержатся в консервах любого вида. Могут вызвать аллергические реакции.
* Е311-313 - антиоксиданты Есть в йогуртах, кисломолочных продуктах, колбасных изделиях, сливочном масле, шоколаде. Могут вызвать заболевания жкт.
* Е407, Е447, Е450 - стабилизаторы и загустители. Содержатся в вареньях, джемах, сгущённом молоке, шоколадном сыре. Могут вызвать заболевания печени и почек.
* Е461-466 - стабилизаторы и загустители. Есть в вареньях, джемах, сгущенном молоке, шоколадном сыре. Могут вызвать заболевания жкт.
* Е924a, Е924b - пеногасители. Содержатся в газированных напитках. Могут привести к образованию злокачественных опухолей.
БЕЗОПАСНЫЕ "Е"
* Е100 - куркумин (краситель), может содержаться в порошке кэрри, соусах, готовых блюдах с рисом, варенье, рыбных паштетах.
* Е363 - янтарная кислота (подкислитель), содержится в десертах, супах, бульонах, сухих напитках.
* Е504 - карбонат магния (разрыхлитель теста), может содержаться в сыре, жевательной резинке, пищевой соли.
* Е957 - тауматин (подстластитель) может содержаться в мороженном, сухофруктах, жевательной резинке без сахара.
14 слайд
Врач - стоматолог
Врач - педиатр
15 слайд
Сегодня мы узнали много нового и интересного, посмотрели на себя со стороны. Надеемся, что ваш интерес к здоровому питанию и образу жизни позволит сохранить ваше здоровье и здоровье ваших будущих детей.
Спасибо за внимание!
Рабочие листы
к вашим урокам
Скачать
Урок биологии в форме ток-шоу, где роли исполняют ученики: диетолог, вегетерианец, сторонник раздельного питания, сторонник сыроедения, диетолог, врачи6 инфекционист, стоматолог, педиатр и химик.
Цель: познакомить обучающихся с различными способами употребления пищи, особенностями и влиянием на организм.
В презентации представлены мнения сторонников различных способов питания и врачей, которые обоснованно доказывают выбор и преимущества, а так же "золотые правила питания".
Школьникам представляется возможность высказать свою точку зрения, аргументировать выбор того или иного способа питания.
6 665 049 материалов в базе
Настоящий материал опубликован пользователем Косачева Татьяна Анатольевна. Инфоурок является информационным посредником и предоставляет пользователям возможность размещать на сайте методические материалы. Всю ответственность за опубликованные материалы, содержащиеся в них сведения, а также за соблюдение авторских прав несут пользователи, загрузившие материал на сайт
Если Вы считаете, что материал нарушает авторские права либо по каким-то другим причинам должен быть удален с сайта, Вы можете оставить жалобу на материал.
Удалить материал
Ваша скидка на курсы
40%
Курс повышения квалификации
36 ч. — 180 ч.
Курс повышения квалификации
36 ч. — 144 ч.
Курс повышения квалификации
36 ч. — 144 ч.
Мини-курс
6 ч.
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.