Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Инфоурок / Биология / Презентации / Презентация урока по биологии на тему "Гигиена питания. Желудочно- кишечные инфекции" (8 класс).

Презентация урока по биологии на тему "Гигиена питания. Желудочно- кишечные инфекции" (8 класс).

  • Биология

Название документа Гигиена питания. Желудочно- кишечные инфекции. 8 класс..ppt

Гигиена питания. Желудочно- кишечные инфекции. Болезни легче предупреждать, …...
дать физиологическое обоснование правил гигиены питания; познакомить с наибол...
1. Большая часть пищи должна употребляться в вареном виде. В пищу необходимо...
4. Вредно съедать за раз много пищи. 5. За обедом сначала важно съесть салат,...
7. Вредно во время еды читать, смотреть телевизор. 8. Необходимо тщательно пе...
10. Вредно есть слишком острую пищу. 11. Последний прием пищи – 1,5-2 часа до...
Правила приема пищи Пища с приятным запахом, вкусом вызывает аппетит + выделе...
А знаете ли Вы, что… Самый продолжительный период выживания без пищи и воды -...
Желудочно-кишечные заболевания и их предупреждение
Желудочно- кишечные инфекции Заболевания Возбудители Источники Сальмонеллёз Б...
Сальмонеллез- болезнь грязных рук Возбудители сальмонеллы Симптомы: рвота, ди...
Симптомы: высокая температура, боль в мышцах, суставах, озноб, головная боль,...
Ботулизм Симптомы: головная боль, тошнота, рвота, боль в животе, нарушение зр...
Холера – кишечная инфекция Симптомы: рвота, поражение тонкого кишечника, водя...
Глистные заболевания Возбудители Источники Нематоды Плоские черви Скребни Пищ...
Глистные заболевания Острицы Ленточные черви - цепни Аскариды Симптомы: быст...
Переносчики Заражение чаще всего происходит через грязные руки, немытые фрук...
Пищевые отравления Симптомы Источники Боли в животе Рвота Общая слабость Недо...
Влияние алкоголя на организм человека
Профилактика Не пить сырую воду Мыть руки, посуду, овощи, фрукты Соблюдать ги...
Закрепление 1.Можно ли употреблять недоброкачественную пищу ( запах, цвет, пл...
Закрепление 1. Для чего нужна кулинарная обработка пищи? 2.Почему нужно обяза...
Домашнее задание: параграф 46 ответить на вопросы после параграфа.
Интернет - ресурсы: nsportal.ru›shkola…gigiena-pitaniya-i…zheludochno prezent...
1 из 30

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1 Гигиена питания. Желудочно- кишечные инфекции. Болезни легче предупреждать, …
Описание слайда:

Гигиена питания. Желудочно- кишечные инфекции. Болезни легче предупреждать, …ЧЕМ ИХ ЛЕЧИТЬ. И.И.Мечников

№ слайда 2 дать физиологическое обоснование правил гигиены питания; познакомить с наибол
Описание слайда:

дать физиологическое обоснование правил гигиены питания; познакомить с наиболее опасными желудочно - кишечными инфекциями и глистными заболеваниями. Цель урока:

№ слайда 3 1. Большая часть пищи должна употребляться в вареном виде. В пищу необходимо
Описание слайда:

1. Большая часть пищи должна употребляться в вареном виде. В пищу необходимо употреблять сырые овощи и фрукты. 3. Употреблять пищу в определенные часы.

№ слайда 4 4. Вредно съедать за раз много пищи. 5. За обедом сначала важно съесть салат,
Описание слайда:

4. Вредно съедать за раз много пищи. 5. За обедом сначала важно съесть салат, а затем суп. 6. Не следует заставлять есть через силу.

№ слайда 5 7. Вредно во время еды читать, смотреть телевизор. 8. Необходимо тщательно пе
Описание слайда:

7. Вредно во время еды читать, смотреть телевизор. 8. Необходимо тщательно пережевывать пищу и не торопиться при ее приеме. 9. Скоропортящиеся продуктов питания необходимо хранить в холодильнике.

№ слайда 6 10. Вредно есть слишком острую пищу. 11. Последний прием пищи – 1,5-2 часа до
Описание слайда:

10. Вредно есть слишком острую пищу. 11. Последний прием пищи – 1,5-2 часа до сна. 12. Пища не должна быть слишком горячей.

№ слайда 7 Правила приема пищи Пища с приятным запахом, вкусом вызывает аппетит + выделе
Описание слайда:

Правила приема пищи Пища с приятным запахом, вкусом вызывает аппетит + выделение пищеварительных соков. Сначала необходимо есть блюда, усиливающие сокоотделение (салат, винегрет, бульон). Запомните: сладости снижают аппетит. Пищу необходимо тщательно пережевывать, что способствует пропитыванию её слюной. Пища должна быть негорячая, так как может вызвать ожог. Нельзя есть в сухоматку. Ржаной хлеб, капуста, свекла, морковь, салат, слива, кефир, простокваша усиливают моторику кишечника. Еда на ночь способствует увеличение массы тела

№ слайда 8 А знаете ли Вы, что… Самый продолжительный период выживания без пищи и воды -
Описание слайда:

А знаете ли Вы, что… Самый продолжительный период выживания без пищи и воды - 18 дней. Его забыли в камере полицейские с 01.04.79 по 18.04.79. он был близок к смерти. Самый легкий взрослый человек была Л. Сарате. При рождении весила 1,1 кг., в 20 лет - 5,9 кг., рост - 67 см. Самый худой - Эдвард Хагнер по прозвищу Пижонистый Скелет, рост 170 см., вес 22 кг.

№ слайда 9 Желудочно-кишечные заболевания и их предупреждение
Описание слайда:

Желудочно-кишечные заболевания и их предупреждение

№ слайда 10 Желудочно- кишечные инфекции Заболевания Возбудители Источники Сальмонеллёз Б
Описание слайда:

Желудочно- кишечные инфекции Заболевания Возбудители Источники Сальмонеллёз Ботулизм Холера Дизентерия Сальмонелла Палочка ботулизма Холерный вибрион Дизентерийная палочка Человек Молоко, мясо Вода Пищевое отравление может вызываться различными микроорганизмами, чаще всего это сальмонеллы, палочки ботулизма, холерный вибрион, дизентерийная палочка.

№ слайда 11
Описание слайда:

№ слайда 12 Сальмонеллез- болезнь грязных рук Возбудители сальмонеллы Симптомы: рвота, ди
Описание слайда:

Сальмонеллез- болезнь грязных рук Возбудители сальмонеллы Симптомы: рвота, диарея, резь в животе, высокая температура, озноб, головокружение, мышечные судороги .

№ слайда 13 Симптомы: высокая температура, боль в мышцах, суставах, озноб, головная боль,
Описание слайда:

Симптомы: высокая температура, боль в мышцах, суставах, озноб, головная боль, схваткообразная боль в левой половине живота. Стул многократный (20 и более раз в день) со слизью и кровью. Дизентерия Дизентерийная амеба Возбудители дизентерийные палочки

№ слайда 14 Ботулизм Симптомы: головная боль, тошнота, рвота, боль в животе, нарушение зр
Описание слайда:

Ботулизм Симптомы: головная боль, тошнота, рвота, боль в животе, нарушение зрения, глотания, изменение голоса. Смерть наступает от паралича дыхания. Возбудители палочка ботулизма Испорченные консервы

№ слайда 15 Холера – кишечная инфекция Симптомы: рвота, поражение тонкого кишечника, водя
Описание слайда:

Холера – кишечная инфекция Симптомы: рвота, поражение тонкого кишечника, водянистая диарея, быстрая потеря организмом жидкости с развитием различной степени обезвоживания вплоть до смерти. Возбудители холерный вибрион

№ слайда 16 Глистные заболевания Возбудители Источники Нематоды Плоские черви Скребни Пищ
Описание слайда:

Глистные заболевания Возбудители Источники Нематоды Плоские черви Скребни Пища Иногда через кожу Вода Глисты – это паразитические черви различной формы и размеров. У человека зарегистрировано более 400 видов гельминтов. Они живут в организме диких и домашних животных, а некоторые и в теле человека. Глисты питаются готовыми питательными веществами, выделяют яды, которые отравляют организм хозяина. Источником возбудителя при гельминтозах является организм, в котором паразит достигает половой зрелости и продуцирует яйца (личинки). Человек может быть окончательным и промежуточным хозяином гельминтов. Реже яйца паразитов с воздухом и пылью

№ слайда 17 Глистные заболевания Острицы Ленточные черви - цепни Аскариды Симптомы: быст
Описание слайда:

Глистные заболевания Острицы Ленточные черви - цепни Аскариды Симптомы: быстро утомляются, становятся рассеянными, головные боли, тошнота, рвота, может развиться малокровие.

№ слайда 18 Переносчики Заражение чаще всего происходит через грязные руки, немытые фрук
Описание слайда:

Переносчики Заражение чаще всего происходит через грязные руки, немытые фрукты и овощи, при общении с бродячими и домашними животными Распространению яиц глистов способствуют мухи Заразиться цепнями можно через плохо проваренные или не прожаренные мясо и рыбу Заражённый глистами человек нередко становится источником заражения других людей

№ слайда 19 Пищевые отравления Симптомы Источники Боли в животе Рвота Общая слабость Недо
Описание слайда:

Пищевые отравления Симптомы Источники Боли в животе Рвота Общая слабость Недоброкачественная пища Ядовитые растения Ядовитые грибы Употребление в пищу позеленевшего и проросшего картофеля Расстройство кишечника Иногда температура

№ слайда 20
Описание слайда:

№ слайда 21 Влияние алкоголя на организм человека
Описание слайда:

Влияние алкоголя на организм человека

№ слайда 22
Описание слайда:

№ слайда 23
Описание слайда:

№ слайда 24 Профилактика Не пить сырую воду Мыть руки, посуду, овощи, фрукты Соблюдать ги
Описание слайда:

Профилактика Не пить сырую воду Мыть руки, посуду, овощи, фрукты Соблюдать гигиену в квартирах, домах и дворах. Запасы продуктов хранить в холодильниках, шкафах, закрывающихся банках Ведра с пищевыми отходами закрывать крышками, ежедневно выносить мусор. Употреблять свежую доброкачественную пищу

№ слайда 25
Описание слайда:

№ слайда 26 Закрепление 1.Можно ли употреблять недоброкачественную пищу ( запах, цвет, пл
Описание слайда:

Закрепление 1.Можно ли употреблять недоброкачественную пищу ( запах, цвет, плесень, вкус)? 2.Можно ли употреблять в пищу консервы со вздутыми крышками? 3.Надо ли соблюдать правила личной гигиены? 4. Можно ли использовать в пищу незнакомые растения ( несъедобные) 5. Можно ли использовать в пищу продукты, поражённые микробами (сальмонелла. Ботулизм)?

№ слайда 27 Закрепление 1. Для чего нужна кулинарная обработка пищи? 2.Почему нужно обяза
Описание слайда:

Закрепление 1. Для чего нужна кулинарная обработка пищи? 2.Почему нужно обязательно употреблять сырые фрукты и овощи? 3.Почему нельзя съедать сразу большое количество пищи? 4.Сколько раз в день рекомендуется принимать пищу? Надо ли принимать пищу в одно и тоже время? 5.Какой должна быть температура пищи? 6.Надо ли соблюдать правила личной гигиены во время приёма пищи? 7.Когда последний раз перед сном надо принимать пищу? 8. Вредные привычки ( курение, алкоголь) могут ли влиять на процесс пищеварения?

№ слайда 28 Домашнее задание: параграф 46 ответить на вопросы после параграфа.
Описание слайда:

Домашнее задание: параграф 46 ответить на вопросы после параграфа.

№ слайда 29
Описание слайда:

№ слайда 30 Интернет - ресурсы: nsportal.ru›shkola…gigiena-pitaniya-i…zheludochno prezent
Описание слайда:

Интернет - ресурсы: nsportal.ru›shkola…gigiena-pitaniya-i…zheludochno prezentacii.com›…gigiena…zheludochno-kishechnye… bigslide.ru›biologiya/15450-gigiena-organov… kzbydocs.com›docs/455/index-30803-1.html pwpoint.ru›biologiya…gigiena-pitaniya…zheludochno http://files.school-collection.edu.ru/dlrstore/00000897-1000-4ddd-eca0-5400475d60a8/index.htm http://files.school-collection.edu.ru/dlrstore/abbd8dd1-35e2-486e-a23f-ed2013ad8e1e/%5BBIO8_05-35%5D_%5BTI_04%5D.html http://files.school-collection.edu.ru/dlrstore/7b16e939-0a01-022a-015f-d251d1bc94c3/%5BBIO7_05-17%5D_%5BMA_01%5D.SWF

Краткое описание документа:

Данный архив содержит презентацию по биологии на тему "Гигиена  питания. Желудочно- кишечные инфекции" для учащихся 8 класса общеобразовательной школы. "Болезнь легче предупреждать, ... ЧЕМ ИХ ЛЕЧИТЬ " (И.И.Мечников). Использование слайдов данной презентации помогает в воспитательной работе при изучению основных правил гигиены питания и по профилактике наиболее распространенных желудочно - кишечных заболеваний. Поэтому презентацию можно использовать не только на уроке при объяснении нового материала, но и для демонстрации на внеклассных занятиях во время профилактической работы с учащимися, также при подготовке к ЕНТ и ЕГЭ. 

Автор
Дата добавления 07.03.2015
Раздел Биология
Подраздел Презентации
Просмотров1050
Номер материала 425029
Получить свидетельство о публикации
Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх