Проект на тему "Школа кулинаров"

• 1 слайд

  
  Школа кулинаров
  
  
  Проект
  по окружающему миру
  3 класса «А»
  Руководитель проекта:
  учитель начальных классов
  Хаванская Т.А.
  

• 2 слайд

  
  
  
  Основополагающий вопрос
  Что значит "быть здоровым"?
  Проблемные вопросы"
  Что же есть в пище такого, без чего невозможно жить? Что такое здоровое питание?
  Учебные вопросы
  Что такое витамины? Что такое белки, жиры, углеводы? Чем полезны овощи и фрукты? Чем полезны каши? Надо ли завтракать? Почему лучше есть в одно и то же время? Какая пища полезна? Где найти витамины весной?
  

• 3 слайд

  
  Работа в проекте способствует развитию личностных результатов
  - установка на здоровый образ жизни;
  -способность к самооценке на основе критерия успешности учебной деятельности;
  Метапредметных результатов
  -оценивать правильность выполнения задания;
  -адекватно воспринимать оценку учителя.
  

• 4 слайд

  
  
  Мы живем не для того, чтобы есть, а едим для того, чтобы жить!
  Сократ
  

• 5 слайд

  
  
  Всем известно,
  Всем понятно
  Что здоровым быть приятно,
  Только надо знать,
  Как здоровым стать.
  Сегодня мы идем
  В здоровую страну
  Болезням там объявим мы войну.
  О живительной силе поговорим,
  Столовую здоровой пищи посетим!
  

• 6 слайд

  Пищевая ценность разных продуктов
  Автор: ученица 3 «А» класса
  Школы №766 г.Москвы
  Рыченкова Дарья
  

• 7 слайд

  
  
  
  Все продукты имеют пищевую ценность. В них содержатся белки, жиры, углеводы, а так же витамины .Самые полезные для нас продукты, содержащие большое количество витаминов (С, Д, А и др.).
  Очень важную роль в нашем организме играют белки, поэтому следует выбирать продукты, в которых больше белков и меньше жиров и углеводов.
  

• 8 слайд

  
  
  Очень полезны мясо, рыба, молочные продукты, овощи и фрукты.
  К менее полезным относятся мучные и кондитерские изделия, содержащие мало витаминов, но много углеводов и жиров. Их потребление нужно ограничить.
  

• 9 слайд

  
  
  
  Рецепт моего блюда
  «Овощной торт»
  Бекиров Тимур
  ученик 3 класса «А»
  
  

• 10 слайд

  Ингридиенты:
  
  свекла,морковь,
  
  картофель,яйца и майонез.
  

• 11 слайд

  
  
  Способ приготовления:
  Овощи и яйца отварить
  Натереть на терке
  Яйца мелко нарезать
  Выложить слоями и украсить
  Поставить в холодильник на 2часа
  Разрезать на кусочки и подавать к столу!
  
  

• 12 слайд

  Процесс изготовления торта
  

• 13 слайд

  Все готово! Можно кушать!
  

• 14 слайд

  Салат «Грибная полянка» - это вкусно, красиво и полезно!
   
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  Автор: ученица 3 «А» класса
  Школы №766 г.Москвы
  Рыченкова Дарья
  

• 15 слайд

  Нам понадобится
  на 4 порции:
  Сыр – 50 г.
  Чеснок – 0,5 зубчика
  Майонез – 30 г.
  Помидоры – 2 шт.
  Яйца – 4 шт.
  Листья салата – 100 г.
  Укроп с петрушкой – 50 г.
  Оливковое масло – 20 г.
  
  

• 16 слайд

  
  Как готовим:
  Сначала готовим полянку. Соломкой режем салат, кладем на блюдо. Мелко рубим зелень, оставив несколько веточек для украшения. Посыпаем сверху зеленью и поливаем оливковым маслом.
  
  

• 17 слайд

  
  
  Берём сыр и натираем на тёрке, то же самое делаем с чесноком. Кладём майонез и перемешиваем. Это будет смесь для заправки.
  Варим яйца, разрезаем пополам, вытаскиваем желток и вместо него кладем смесь, соединяем половинки обратно. Верхушки яиц чуть-чуть срезаем, это чтобы можно было ставить наши ножки от грибов.
  Берём помидор и разрезаем пополам, вырезаем середину и ставим на яйцо. Делаем пятнышки, как у мухоморов.
  Ставим наши мухоморы на полянку.
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  

• 18 слайд

  Салат готов!
  Приятного аппетита!
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  

• 19 слайд

  Скокова Мария
  Школа кулинаров
  

• 20 слайд

  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  Представляю Вашему вниманию рецепт
  «Фруктового салата с абрикосами».
  

• 21 слайд

  Фруктовый салат – замечательный десерт. Красивый и вкусный. Подбирая фрукты по сезону, всегда можно получить что-то новое.
  Для приготовления нашего салата понадобятся следующие продукты:
  Киви – 1 шт.
  Нектарин – 1 шт.
  Абрикосы – 6 шт.
  Клубника – 6 шт.
  Для заправки: Сливки густые (можно взять сметану) – 150-200 г
  Сахар или сахарная пудра – 120-150 г
  

• 22 слайд

  Приготовление фруктового салата.
  Все фрукты моем и высушиваем салфеткой. Абрикосы и нектарин разрезаем и удаляем косточки. Чистим киви.
  

• 23 слайд

  Фрукты режем кусочками. Немного оставим на украшение, а остальные смешиваем.
  

• 24 слайд

  Фруктовый салат можно выложить в креманки порционно или в одну общую салатницу. Сметану или сливки взбиваем с сахаром или сахарной пудрой.
  

• 25 слайд

  На фрукты выкладываем сметанную смесь ложкой или выдавливаем с помощью кондитерского шприца. Украшаем оставшимися фруктами.
  Салат желательно на 1-2 часа поставить в холодильник. Холодный фруктовый салат особенно вкусный.
  

• 26 слайд

  Фруктовый салат готов. Приятного аппетита!
  

• 27 слайд

  КАК ПРИГОТОВИТЬ ОМЛЕТ НА ЗАВТРАК
  ПРОЕКТ
  УЧЕНИКА 3 «А «КЛАССА
  СЕВЕРЬЯНА МИШЕНКОВА
  

• 28 слайд

  БЕРЕМ НЕСКОЛЬКО ЯИЦ
  

• 29 слайд

  … И НЕМНОГО МОЛОКА
  

• 30 слайд

  СОЕДИНЯЕМ МОЛОКО И ЯЙЦА
  

• 31 слайд

  ВЗБИВАЕМ
  

• 32 слайд

  СТАВИМ СКОВОРОДУ НА ПЛИТУ
  

• 33 слайд

  … И ВЫЛИВАЕМ В НЕЕ ВЗБИТУЮ СМЕСЬ
  

• 34 слайд

  НАКРЫВАЕМ КРЫШКОЙ И ЖАРИМ ДО ГОТОВНОСТИ
  

• 35 слайд

  ОМЛЕТ ГОТОВ!
  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
  

• 36 слайд

  Проект
  на тему: «Школа кулинаров»
  ученицы 3 «А» класса
  школы №766
  Скорняковой Надежды
  
  

• 37 слайд

  
  
  
  Я хочу поделиться с Вами рецептом самого вкусного и полезного Фруктового салата.
  Очень много рецептов его приготовления и каждый сможет приготовить его по-своему из различных любимых фруктов!
  А вот наш с мамой рецепт:
  

• 38 слайд

  
  Нам понадобятся фрукты, которые практически есть в магазинах постоянно (еще очень вкусно в такой салат добавлять ананас, манго, персики и дыню):
  
  
  Киви — 1шт;
  Апельсин или мандарин — 1шт;
  Банан — 1шт;
  Яблоко — 1шт;
  Сок половины апельсина (мандарина, лимона);
  Йогурт несладкий — 100г;
  Карамбола — для украшения.
  

• 39 слайд

  Первым делом чистим и нарезаем небольшими квадратиками и ломтиками киви и апельсин (мандарин).
  

• 40 слайд

  Затем, чистим и режем кубиками банан:
  

• 41 слайд

  Яблоко чистим от кожуры и вырезаем сердцевину. Нарезаем на небольшие дольки:
  

• 42 слайд

  Сразу выжимаем сок половины апельсина (или лимона, мандарина) (удалив косточки, если они есть). Сок не даст почернеть яблоку и банану:
  

• 43 слайд

  
  
  
  
  
  
  
  
  Добавляем йогурт (его лучше добавлять прямо при подаче):
  

• 44 слайд

  Украшаем карамболой
  Плоды карамболы также известны как «тропические звёзды», «старфруты», обычно жёлтого или жёлто-коричневого цвета. Название произошло потому, что разрезанные поперёк, они напоминают звёзды с 5 концами (иногда с 6 и даже с 7). 
  

• 45 слайд

  Еще можно украсить взбитыми сливками и мороженым
  

• 46 слайд

  
  Урок-проект по технологии:
  «Школа кулинаров. Изготовление бутербродов»
  Межпредметные связи: Окружающий мир (тема «Наше питание»)
  
  

• 47 слайд

  
  
  
  Планируемые результаты
  Предметные:
  Анализировать рецепты закусок;
  Готовить простые бутерброды по простому рецепту
  Метапредметные:
  Анализировать полученную информацию, делать выводы
  Личностные:
  С уважением относиться к труду и профессиональной деятельности человека
  
  
  

• 48 слайд

  3 класс «А» в процессе работы на уроке!
  

• 49 слайд

• 50 слайд

  
  
  
  
  
  Итог урока:
  Проверка сервировки стола
  Дегустация бутербродов
  

• 51 слайд

  Спасибо за внимание!