Проект по технологии на тему "Изготовление кухонной доски"

МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ

«ВИЛИНСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА №1»

Творческий проект

«Изготовление разделочной доски»

                                                                                                     Проект выполнил

                                                                                                       ученик  5 класса А

                                                                                                    Калнин Михаил

Руководитель проекта:

                                                                                                       учитель технологии

                                                                                                  И.В.Фащенко

с. Вилино-2018

Содержание

1.     Актуальность.

2.     Обоснование проекта.

3.     Цели и задачи.

4.     История резьбы по дереву.

      5. Требования к выполнению.

     6.  Выбор материала, инструментов, приспособлений.

7. Технологическая последовательность изготовления.

     8.  Правила безопасной работы.

     9.  Заключение.

     10.Литература.

     11. Приложение.

Актуальность

         В старину наши предки умели очень многие вещи делать своими руками. Получались они качественные, красивые.  Конечно, сейчас в современной жизни продаются очень много красивых и оригинальных вещей выполненных при помощи современных технологий, но работа сделанная своими руками из древесины, придает интерьеру своеобразный стиль. Такая работа – дорогостоящая. В условиях школьных мастерских можно решить эту проблему необычно и несколько дешевле. В наше время невероятно развилась мода на вещи «ручной работы», на уникальные подарки, элементы интерьера и одежды.

          Разделочная доска используется для разделки продуктов на кухне. Существует много различных конструкций разделочных досок изготовленных из древесины, фанеры, пластмасс и т.п. Но одной доски часто бывает недостаточно. Я изготовил разделочную доску "РЫБКА". Эта досточка имеет красивый внешний вид.   Для изготовления разделочной доски я использовал пятислойную фанеру, которая легко режется. Это экологически чистый материал. Но это пол дела , следующий вопрос: как украсить изделие, когда ты не умеешь рисовать и не хватает фантазии? И вот тогда выручает техника выжигания. Я долго думал над темой моего проекта и остановился на изготовлении разделочной доски .  Для меня эта техника показалась очень занимательной. Она требует внимания и терпения. Тем более у моей мамы именно такой доски и не хватало на кухне. Я хочу ей сделать подарок. Нет, идти в магазин за подарком мне не хочется, поэтому я сделаю ей подарок своими руками. Вообще, моя мама  любит такие подарки.

 Обоснование проекта

      Вместе с новой сковородой и новой посудой в нашем доме появилась проблема. Ведь что бы приготовить еду нужно приготовить все ингредиенты, порезать, покрошить, но это нужно делать аккуратно на разделочной доске.  Красивая доска станет украшением кухни и может быть использована в качестве подноса при подаче блюд на стол .Разделочные доски могут быть пластмассовые, металлические, деревянные. Я решил сделать маме подарок и сделал деревянную доску своими руками.

Цели и задачи.

Цель

Изготовить разделочную доску, украшенную геометрической резьбой.

Задачи:

1.Отработать навыки нанесения рисунка на заготовку.

2.Закрепить умения резьбы по дереву.

3 .Закрепить умения производить расчёты, затрат при изготовлении разделочной доски, украшенной резьбой.

История резьбы по дереву.

       Сразу после изобретения «ножа» человек понял, что нож меньше тупится, если разделывать пищу не на каменной, а на деревянной подставке. Так родилась разделочная доска. Со временем разделочные доски приобретали различные формы. В настоящее время всё большей популярностью пользуются пластиковые доски, но что может быть лучше натуральной деревянной экологически чистой доски.

       Ценится не только удобность и практичность, но и внешний вид изделия. Чтобы изделие радовало глаз, подходило к интерьеру кухни люди издревне стали украшать не рабочую поверхность доски какой либо художественной обработкой: резьба по дереву, выжигание рисунков. Резные работы по дереву – национальный вид искусства у многих народов России. Издавна русский крестьянин, справив избу и закончив полевые работы, в бесконечные осенние и зимние вечера принимался за художества – резьбу по дереву.

       Резчиков по дереву очень ценили. Можно сказать, что резчики и живописцы, вышивальщицы и ювелиры создавали русское искусство. Без них не было бы самобытных, неповторимых творений, украшавших и украшающих нашу жизнь.

       Древнейшее искусство резьбы по дереву в последнее время всё настойчивей и уверенней входит в наш быт. В нашей стране, богатой лесами, дерево является одним из самых любимых материалов. Дерево хранит тепло солнца, тепло человеческих рук, работающих с ним. Прекрасно сделанные сувениры в изобилии имеются на рынках. Особое распространение они имеют в туристическом бизнесе. Да и в домашнем обиходе резные изделия пользуются большим спросом.

Требования к выполнению.

1.    Разделочная доска должна быть надежной в эксплуатации.

2.    Соответствовать технологическим требованиям.

3.    Доска должна быть красивой.

4.    Конструкция доски должна соответствовать выбранной модели.

5.    Будущая вещь должна быть полезной в эксплуатации.

6.    Возникающие дефекты должны быть устранены в процессе работы над изделием.

7.    Изделие должно иметь низкую себестоимость, быть качественным.

Выбор материала, инструментов, приспособлений. Виды разделочных досок.

       Изделие (Разделочной доски) вписывается в интерьер кухни и полезен в хозяйстве. Преимущество этого изделия в экологически чистом материале, в красивом дизайне, прочности и в отсутствии материальных затрат. Деревянные предметы приятно держать в руках, они издревле изготавливались на Руси, они успокаивают и к тому же радуют глаз.

Доски можно вырезать в форме рыб, животных, фруктов, разных геометрических фигур. Я выбрал изготовление разделочной доски из фанеры.

 Вариант 1

Разделочную доску можно выполнить без резьбы и росписи прямоугольной формы

Вариант 2

Разделочная доска прямоугольной формы, отделанная геометрической резьбой. Предназначена для украшения интерьера.  

Выбор оборудования, инструментов и приспособление.

1.      Электро лобзик

2.      Шлифовальная машинка.

3.      Электро дрель.

4.      Карандаш

5.     Линейка

6.      Ластик.

7.     Выжигательный аппарат.

      Факторы, которые следует принять во внимание при изготовлении изделия.

Универсальность проекта заключается в том, что при изготовлении доски получаются красивые, удобные и прочные.

Экономичность заключается в том, что все материалы для данного проекта можно найти в мастерской, среди отходов производства.

Конструктивность - необходимо учитывать при изготовлении, заготовки красивые, удобные и прочные.

Экологичность заключается в том, что при изготовлении данного проекта использовался экологически чистый материал – древесина.

С эстетической точки зрения, здесь мы использовали старинные традиции, тщательно подбирали узоры.

Технология изготовления довольно проста. Все операции выполняются электроинструментами.

Правила безопасной работы.

1. Электро лобзик – опасный режущий инструмент. Обращаться с ними нужно осторожно.

2.Не держать левую руку вблизи режущего инструмента.

3. Не применять больших усилий при резании .

4. Хранить электро лобзик  в отдельном  ящике  .

5. Каждому инструменту отводить свое место.

6. Резьбу выполнять в направлении «от себя».

7. Надёжно закреплять заготовку на столе.

8. Внимательно контролировать исправность проводки.

Заключение.

       Прошли века, изменилось мировоззрение людей, их быт. А изделия народных мастеров и сегодня по-прежнему восхищают нас своим совершенством. В наше время декоративное искусство не только сохраняется в музейных залах, оно живет в народе. С чувством восхищения относимся к изделиям, хранящим тепло человеческих рук. Ведь в каждой вещи – часть души, сердца мастера.

Литература.

·         1. Бузкинов М., Потапов Г.,Искусство резьбы по дереву. -М.: Антиква, 1998.

·         2. Гликин М.С. Декоративная работа по дереву на станках. М.: Искона, 1999.

·         3. Мартенсон А. Начинаем мастерить из древесины. М.: Просвещение, 1979.

·         4. Леонтьев Д.П. Сделай сам. – М.: Просвещение, 1985.

·         5. Логачева Л.А. Основы мастерства резчика по дереву. М.: Народное творчество, 2002.

·         6. Лебедева Е.И., Бургунова Е.М. Резьба по дереву.М.: Аделант, 2005.

·         7. Хворостов А.С. Чеканка, инкрустация, резьба по дереву. М.: Просвещение, 1977.

чертёж