Проектная деятельность для учащихся 10 класса

 A restaurant all my own.

A Creative writing contract that incorporates a variety of writing activities with skills from other subject areas.

This contract is a legal, written agreement between (student’s name), owner of the healthy food restaurant, and (teacher’s name), president, first bank and trust company. This contract states your intended efforts to make your restaurant a success. Read carefully all the possible activities. All restaurant owners must fulfill them.

Activity #1.

 Make a decision what kind of a healthy food restaurant you would like to own: ____________________________________________________________

Activity #2.

 Think of ten possible names for your restaurant.

1	2	3
4	5	6
7	8	9
10  >

Write the best title you thought of below.

Activity #3.

Think about designing, writing, printing the official name of your restaurant (a signboard).  (A Separate sheet)

Activity #4.

 Listed below are some jobs that will need to be filled before your restaurant opens:

1	2	3
4	5	6
7	8	9
10	11	12

I believe I will need to hire ___________ people. The qualifications I will be looking for in the personnel I hire are:

Personnel /jobs	Qualifications
1
2
3
4
5
6

I have designed an application blank (a CV) for prospective employees to complete. (A separate sheet).

 I have designed the advert to find Chef.

Activity #5.

Some positive aspects to owning your very own restaurant are:

1

2

3

4

5

6

Some disadvantages to owning your very own restaurant are:

1

2

3

4

5

6

If business gets bad, here are some things I will try to do to improve it:

1

2

3

4

5

Activity #6.

You need to write an advertisement for the local TV and newspaper.

Activity #7.

Your Chef must give: 1. a Letter of Application, CV 2.  Menu 3. Two Recipes of the healthy specialties. He must explain the choice of products.

Activity #8.

 Your Dietician must be able to solve the visitors’ health problems and give recommendations. He needs to design his manual. (Please use Conditional 1)

Activity #9.

 Your Purveyor (Farmer) must prove that his products are healthy and safe. Moreover he must inform you what vegetables and fruits he grows and say in what way they are good for health. He needs to design his brochure.

Activity #10.

You need a Food Critic at your restaurant to report on the restaurant.

________________________________Student - restaurant owner

___________________________________Teacher – bank president

__________________________Date

«Мой собственный ресторан здорового питания»

   Долгосрочный  групповой проект в письменной форме предназначен для учащихся 10 – х. классов при работе над Модулем 6 (Еда и здоровье) по учебнику «Английский в фокусе 10»  В.Эванс, Дж. Дули, О. Афанасьева, др.

Цели проекта: осуществить контроль усвоения материала Модуля 6; развивать у учащихся умения ставить перед собой цели, определять задачи и проектировать их выполнение, привлекая материал учебника; развивать умения сотрудничества и коммуникативные навыки  для решения общих задач в группе; развивать лидерские способности руководителя группы («владелец ресторана»), активизировать учебный материал предыдущих модулей  и знаний из других курсов (ЗОЖ, биология, физиология, менеджмент).

Продолжительность работы над проектом – всё время работы над модулем (13 уроков). По мере изучения материала модуля  учащиеся находят пути выполнения проекта, который вся группа должна сдать учителю на последнем уроке темы.

Состав группы – 5 учащихся: владелец ресторана, шеф – повар, диетолог, поставщик продуктов -  фермер, ресторанный критик (предоставляет отзыв о ресторане на имя «президента банка»).

Учителем моделируется учебная ситуация, в которой ученик – собственник ресторана заключает договор с президентом банка (учителем) на получение кредита на открытие ресторана (суммы баллов). «Собственник» и его команда должны выполнить все пункты контракта. Каждый член команды ответственен за свою деятельность, прописанную в договоре.

Собственник заполняет документы, связанные с открытием ресторана здорового питания, привлечением персонала, рекламой, а также вопросы, связанные с меню.

Шеф – повар заполняет Резюме, пишет заявление, разрабатывает меню, предлагает 2 рецепта особых блюд, объясняет выбор продуктов.

Диетолог разрабатывает руководство для решения проблем со здоровьем связанными с питанием у посетителей. (Должен использовать Условные предложения первого типа)

Фермер предлагает свои продукты, демонстрирует их безопасность и полезность в рекламе – брошюре.

Ресторанный критик должен написать отзыв о ресторане, учитывая выбор продуктов для здорового питания.

Полученный результат – пакет документов, отражающий деятельность учащихся оценивается учителем по следующим критериям:

Пункт 1 – 1балл

Пункт 2 – 2 балла

Пункт 3 – 2 балла

Пункт 4 – 10 баллов

Пункт 5 -  10 баллов

Пункт 6 – 5 баллов

Пункт 7 – 30 баллов

Пункт 8 – 15 баллов

Пункт 9 – 15 баллов

Пункт 10 – 10 баллов

Всего – 100 баллов.

Полученные баллы делятся на всех участников группы:

20 баллов – 5                           

16 баллов – 4

12 баллов – 3

12< баллов – 2

Работа над проектом начинается на первом уроке темы, когда происходит знакомство с содержанием модуля, и учащиеся формулируют цели и задачи, как модуля, так и проекта. В дальнейшем учитель выступает в роли консультанта и помощника при необходимости.