Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Свидетельство о публикации

Автоматическая выдача свидетельства о публикации в официальном СМИ сразу после добавления материала на сайт - Бесплатно

Добавить свой материал

За каждый опубликованный материал Вы получите бесплатное свидетельство о публикации от проекта «Инфоурок»

(Свидетельство о регистрации СМИ: Эл №ФС77-60625 от 20.01.2015)

Инфоурок / География / Рабочие программы / Рабочая программа по географии для профессии повар, кондитер
ВНИМАНИЮ ВСЕХ УЧИТЕЛЕЙ: согласно Федеральному закону № 313-ФЗ все педагоги должны пройти обучение навыкам оказания первой помощи.

Дистанционный курс "Оказание первой помощи детям и взрослым" от проекта "Инфоурок" даёт Вам возможность привести свои знания в соответствие с требованиями закона и получить удостоверение о повышении квалификации установленного образца (180 часов). Начало обучения новой группы: 28 июня.

Подать заявку на курс
  • География

Рабочая программа по географии для профессии повар, кондитер

библиотека
материалов



2

СОДЕРЖАНИЕ


стр.

  1. ПАСПОРТ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ


3

  1. СТРУКТУРА и ПРИМЕРНОЕ содержание УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

6

  1. условия реализации РАБОЧЕЙ программы учебной дисциплины

22

  1. Контроль и оценка результатов Освоения учебной дисциплины

23



3


1. паспорт РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

География


1.1. Область применения программы

Рабочая программа учебной дисциплины является частью примерной основной профессиональной образовательной программы в соответствии с ФГОС по специальностям СПО:

19.01.17 Повар, кондитер


1.2. Место дисциплины в структуре основной профессиональной образовательной программы:

Дисциплина входит в общеобразовательный цикл. Настоящая рабочая программа по географии разработана на основе Федерального государственного стандарта и определяется тем, что помимо научно-ознакомитель­ных функций данный курс сильнейшим образом влияет на ста­новление мировоззрения и личностных качеств уча­щихся.


1.3. Цель и задачи дисциплины:

Главная цель данного курса — формирование це­лостного представления об особенностях природы, на­селения, хозяйства нашей Родины, о месте России в современном мире, воспитание гражданственности и патриотизма учащихся, уважения к истории и куль­туре своей страны и населяющих ее народов, выработ­ка умений и навыков адаптации и социально-ответст­венного поведения в российском пространстве; разви­тие географического мышления.

Данная цель реализуется в процессе решения следующих задач:


  • сформировать географический образ своей стра­ны н ее многообразии и целостности на основе комп­лексного подхода и показа взаимодействия основ­ных компонентов: природы, населения, хозяйства:

  • сформировать представление о России как цело­стном географическом регионе и одновременно как о субъекте мирового (глобального) географическо­го пространства, в котором динамически развиваются как общепланетарные, так и специфические региональные процессы и явления;

  • показать большое практическое значение гео­графического изучения взаимосвязей природных, экономических, социальных, демографических, этнокультурных, геоэкологических явлений и про­цессов в нашей стране, а также географических ас­пектов важнейших современных социально-эконо­мических проблем России и ее регионов;

  • вооружить школьников необходимыми практи­ческими умениями и навыками самостоятельной работы с различными источниками географической информации как классическими (картами, статис­тическими материалами и др.) так и современными (компьютерными), а также умениями прогностиче­скими, природоохранными и поведенческими;

  • развивать представление о своем географиче­ском регионе, в котором локализуются и развива­ются как общепланетарные, так и специфические процессы и явления;

  • создать образ своего родного края, научить срав­нивать его с другими регионами России и с различ­ными регионами мира.



Требования к результатам освоения дисциплины:

1. Называть (показывать):

  • основные отрасли мирового хозяйства, отраслевые комплексы, крупнейшие промышленные центры;

  • основные транспортные магистрали и крупные транспортные узлы;

  • географические районы, их территориальный состав;

  • отрасли местной промышленности.

2. Описывать:

  • природные ресурсы;

  • периоды формирования мирового хозяйства ;

  • особенности отраслей;

  • традиционные отрасли хозяйства коренных народов в национально-территориальных образованиях;

  • экономические связи районов;

  • состав и структуру отраслевых комплексов;

  • основные грузо - и пассажиропотоки.

3. Объяснять:

  • различия в освоении территории;

  • влияние разных факторов на формирование географической структуры районов;

  • размещение главных центров производства;

  • сельскохозяйственную специализацию территории;

  • структуру ввоза и вывоза;

  • современные социально-экономические и экологические проблемы территорий.

4. Прогнозировать:

  • возможные пути развития территории под влиянием определённых факторов.

1.4. Рекомендуемое количество часов на освоение программы дисциплины:

максимальной учебной нагрузки обучающегося 89 часов.




2. СТРУКТУРА И ПРИМЕРНОЕ СОДЕРЖАНИЕ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ


2.1. Объем учебной дисциплины и виды учебной работы


Вид учебной работы

Объем часов

Максимальная учебная нагрузка (всего)

89

Лекционные занятия

43

Практическая работа

16

Самостоятельная работа

30

Итоговая аттестация в форме дифференцированного зачёта





























12

3. условия реализации программы дисциплины

3.1. Требования к минимальному материально-техническому обеспечению

Реализация программы дисциплины требует наличия учебного кабинета географии.

Оборудование учебного кабинета: посадочные места по количеству студентов, место преподавателя, комплект учебно-наглядных пособий, комплект учебно-методической документации, в том числе на электронном носителе.

Технические средства обучения: компьютер с лицензионным программным обеспечением, мультимедийная установка.

3.2. Информационное обеспечение обучения

Перечень учебных изданий, Интернет-ресурсов, дополнительной литературы

Учебные пособия:

пособие для ученика

  • Атлас с комплектом контурных карт «География.10 класс», М., «Картография» 2008-2012

  • Контурные карты для 10 класса, СПб, «ВСЕГЕИ», 2001-2012

  • Атлас с комплектом контурных карт «География 10 класс», М., «Картография» 2008-2012

  • Контурные карты для 10 класса, СПб, «ВСЕГЕИ», 2001-2012

Учебник

  • Гладкий Ю.Н. А. И., Лавров С.Б. и др. География 10 кл. Хозяйство и географические районы / под ред. А. И. Алексеева. – М.: Просвещение, 2010.

Методические пособия для ученика

  • Сиротин В.И. География 10 класс. Рабочая тетрадь с комплектом контурных карт. – М.: Просвещение, 2010.


Дополнительная

литература


  • Арефьев И.П. – Экономика в опорных схемах и таблицах – М.: НЦ ЭНАС, 2005.

  • Элькин Г.Н. Красная книга России: Чудеса природы / Словарик-справочник школьника. – Спб.: Литера, 2009.

  • Энциклопедия для детей «Аванта+», том «География»

Электронные издания

  • География: 10 класс, «1С».

  • Дидактический и раздаточный материал: География 10 кл. («Учитель»)

  • Уроки географии (Кирилла и Мефодия) – 10 класс.

  • Электронный учебник «Geo8» «География России. Природа и население». Республиканский мультимедиа центр, Москва 2003

  • Электронный учебник «Geo9» «География России. Природа и население». Республиканский мультимедиа центр, Москва 2003


13


4. Контроль и оценка результатов освоения Дисциплины

Контроль и оценка результатов освоения дисциплины осуществляется преподавателем в процессе проведения практических работ, тестирования, а также выполнения обучающимися индивидуальных заданий, проектов, исследований.


Результаты обучения

(освоенные умения, усвоенные знания)

Формы и методы контроля и оценки результатов обучения

Уметь называть и показывать основные отрасли хозяйства, отраслевые комплексы, крупнейшие промышленные центры; основные транспортные магистрали и крупные транспортные узлы; географические районы, их территориальный состав; отрасли местной промышленности.


Аудиторная самостоятельная работа.

Самостоятельная работа по составлению таблиц, работа с документами, легендами карт.

Подготовка и участие в интеллектуальных играх, дискуссиях.

Внеаудиторная самостоятельная работа со справочными материалами, интернет-ресурсами, географическими источниками, материалами периодической печати (написание рефератов, создание презентаций).

Описывать природные ресурсы; периоды формирования хозяйства России; особенности отраслей; традиционные отрасли хозяйства коренных народов в национально-территориальных образованиях; экономические связи районов; состав и структуру отраслевых комплексов; основные грузо - и пассажиропотоки.


Практические занятия.

Самостоятельная работа по составлению таблиц, работа с документами, легендами карт.

Подготовка и участие в интеллектуальных играх, дискуссиях.

Внеаудиторная самостоятельная работа со справочными материалами, Интернет–ресурсами, географическими источниками, материалами периодической печати (написание рефератов, создание презентаций).

Объяснять различия в освоении территории; влияние разных факторов на формирование географической структуры районов; размещение главных центров производства; сельскохозяйственную специализацию территории; структуру ввоза и вывоза; современные социально-экономические и экологические проблемы территорий. прогнозировать возможные пути развития территории под влиянием определённых факторов.

Практические занятия.

Самостоятельная работа по составлению таблиц, работа с документами, легендами карт.

Подготовка и участие в интеллектуальных играх, дискуссиях.

Внеаудиторная самостоятельная работа со справочными материалами, Интернет–ресурсами, историческими источниками, материалами периодической печати (написание рефератов, создание презентаций).

Опрос по индивидуальным заданиям.





Подайте заявку сейчас на любой интересующий Вас курс переподготовки, чтобы получить диплом со скидкой 50% уже осенью 2017 года.


Выберите специальность, которую Вы хотите получить:

Обучение проходит дистанционно на сайте проекта "Инфоурок".
По итогам обучения слушателям выдаются печатные дипломы установленного образца.

ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ КУРСОВ

Автор
Дата добавления 27.10.2015
Раздел География
Подраздел Рабочие программы
Просмотров274
Номер материала ДВ-102072
Получить свидетельство о публикации
Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх